工作 無 薪給 。 女人 哺育 子女 的 角色 被 視為 她 天生 的 功能 之 一 ， 不 算 勞動 。 那麼 ， 奶媽 （ 圖 5 ） 便 成 了 十九世紀 女性 勞動 體系 裡 的 異類 。 奶媽 和 妓女 相同 的 地方 是 ， 她 也 以 出賣 身體 或 身體 的 產品 的 方式 ， 以 換取 利潤 和 顧客 的 滿足 ； 而 和 妓女 不同 的 是 ， 她 出賣 身體 的 理由 是 貞潔 的 。 她 既是 個 母親 ── 第二 母親 、 替代品 （ remplaant __UNDEF__ ） ── 也 是 個 雇員 。 她 執行 著 女人 「 天生 的 」 功能 之 一 ， 但 也 在 執行 她 的 工作 ── 為了 薪水 ， 方式 顯然 並 不 自然 ， 卻 是 極 具 社會性 的 。 莫莉索 的 《 奶媽 》 455454 想 了解 莫莉索 的 《 奶媽 與 茱莉 》 ， 必須 先 將 奶媽 這 個 工作 放進 十九世紀 社會 與 文化史 的 脈絡 中 來 看 。 法國 十八 和 十九世紀 時 ， 奶媽 的 工作 可 說 是 個 大規模 的 工業 。 十九世紀 間 ， 都市 裡 的 工匠 和 商店 店員 等 階級 的 人 都 把 孩子 送給 鄉下 女人 哺育 ， 以便 讓 太太 們 能 有空 工作 。 由於 育嬰 工業 （ industrie nourriciere ） 相當 盛大 ， 衛生 管理 不當 的 情況 十分 多 見 ， 嬰兒 死亡率 也 非常 高 ， 而 財務 處理 也 極 不 穩定 ， 因此 政府 便 在 一八七四年 插手 進來 ， 以 所謂 的 「 羅素法 」 （ Loi __UNDEF__ Roussel __UNDEF__ ） 來 規範 這 個 行業 ， 該 法令 管理 全 國 的 奶媽 和 她們 的 顧客 。 (14) 貴族 家庭 或 上流 布爾喬亞 階級 的 成員 如 莫莉索 者 ， 則 無須 依賴 這 種 「 被 管理 」 的 工業 。 他們 通常 會 雇用 居家 奶媽 （ nourrice sur lieu __UNDEF__ ） 來 照顧 嬰兒 ， 帶 他 去 公園 、 哄 他 ， 但 最 主要 的 還是 提供 嬰兒 所 需 的 營養 。 (15) 在 巴黎 社會 較 時髦 的 地方 ， 奶媽 可 說 無所不在 ， 這 可 從 竇加 的 《 賽馬會 上 的 馬車 》 （ Carriage at the Races ） （ 圖 6 ） 裡 看出來 ， 畫面 上 瓦平松 （ Valpinons ） 夫婦 帶 著 他們 的 狗 、 他們 的 兒子 暨 繼承人 亨利 （ Henri ） ， 以及 這 幅 畫 上 真正 的 明星 ── 奶媽 ， 從 她 餵 嬰兒 的 動作 上 即可 看出 她 的 身分 。 (16) 一 個 外國 畫家 如 芬蘭 的 艾德斐 （ Albert Edelfelt ） ， 在 描繪 巴黎 上流 階級 生活 的 魅力 時 ， 都 會 很 自然 地 把 奶媽 包括進去 ， 如 他 在 一八八七年 所 畫 的 《 盧森堡 花園 》 （ Luxembourg __UNDEF__ Gardens ） ， 現 收藏 於 赫爾辛基 的 安提爾 收藏 中心 （ Antell __UNDEF__ Collection ） ； 秀拉 （ Georges Seurat __UNDEF__ ） 在 《 大平碗島 上 的 星期天 下午 》 （ A Sunday Afternoon on the Island __UNDEF__ of La Grande-Jatte ） 裡 ， 則 以 極度 幾何化 的 筆法 ， 將 此 人物 放進 法國 社會 的 橫剖面 。 奶媽 一方面 被 視為 是 屋子 裡 最 「 受寵 」 的 僕人 ， 但 她 同時 也 是 被 盯 得 最 緊 、 監督 得 最 嚴密 的 。 從 某 方面 來 看 ， 她 倒 像是 頭 高價 的 母 牛 而 不 是 人 。 雖然 她 的 薪資 算是 高 的 ， 每 帶 一 個 孩子 可以 賺 一千二百 到 一千八百 法郎 回家 ── 僅次於 一流 廚子 的 薪資 ( 17) ── 並且 往往 可以 獲贈 衣物 和 其他 珍貴 禮物 ， 她 的 飲食 雖然 豐富 而且 精挑細選 ， 仍 被 小心翼翼 地 監看 著 ， 而 她 的 性 生活 則 必須 暫停 ； 當然 ， 她 必須 放下 自己 家 裡 的 孩子 ， 讓 她 自己 的 母親 或 其他 的 家庭 成員 代為 照管 。 (18) 奶媽 多半 是 鄉下 女人 ， 並且 總是 來自 法國 的 某 個 特別 的 地區 ， 比如 摩文 （ Morvan __UNDEF__ ） 便是 個 出產 奶媽 的 主要 地區 。 (19) 當 奶媽 是 貧窮 的 鄉下 女人 沒 什麼 技藝 又 想 多 賺 點 錢 時常 走 的 一 條 路 ， 她們 把 服務 賣給 有錢 的 都市 家庭 。 這 立刻 讓 人 想到 今天 所謂 的 代理 母親 ， 不過 奶媽 倒 沒有 成為 任何 與 剝削 有關 的 道德 問題 的 目標 ； 相反 的 ， 雖然 有 些 醫生 和 嬰兒 養育 專家 會 抱怨 生母 不 以 母乳 哺育 自己 的 孩子 ， 但 一般 說來 ， 他們 喜歡 健康 的 奶媽 勝過 緊張 的 初 為 人母 者 。 十九世紀 末 上流 階級 的 女性 鮮少 有 人 夢想 親自 給 孩子 哺乳 ； 而 只有 少數 的 工匠 階級 的 女人 有 機會 這麼 做 ， 她們 大都 自己 得 工作 ， 或者 住在 擁擠 的 環境 裡 。 雷諾瓦 曾經 驕傲 地 展示 他 的 妻子 哺育 他們 的 孩子 尚 （ Jean __UNDEF__ Renoir __UNDEF__ ） ， 但 這 並 不 是 因為 對 她 而言 哺乳 是 「 天生 自然 的 」 ， 情況 正好 相反 。 雷諾瓦 的 妻子 不論 怎麼說 ， 都 不能 和 莫莉索 處於 同樣 的 社會 階級 ； 她 出身 於 勞工 階級 。 在 莫莉索 的 階級 之中 ， 雇用 一 個 奶媽 乃是 「 天經地義 」 的 事 ， 不會 被 認為 是 不 對 的 ， 這 與 她 身為 一 個 嚴肅 的 專業 畫家 無關 ， 她 不會 因此 受 指責 ： 雇用 奶媽 是 她 的 社會 階層 的 人 都 會 做 的 事 。 莫莉索 的 《 奶媽 》 457456 奶媽 經常 以 各 種 不同 工作 樣態 出現 在 流行 的 視覺 文化 中 ， 她 的 形象 常常 出現 在 報紙 上 ， 或者 以 典型 的 交易 或 掙錢 行業 為題 的 類型 繪畫 上 。 有 個 被 人 淡忘 的 十九世紀 後期 的 畫家 ── 弗拉帕 （ Jose de Frappa ） ， 曾經 畫 了 一 幅 《 奶媽 管理局 》 （ Bureau de Nourrice ） （ 圖 7 ） ， 描繪 一 所 職業 管理 單位 對 奶媽 人選 做 體檢 。 參加 奶媽 遴選 的 人 顯然 包括 了 丈夫 、 岳母 和 醫生 。 羅斯金 指出 ， 邦賀 常 將 人物 當作 背景 ， 是 「 讓 人 無奈 的 」 ， 但 我們 可以 看出 的 是 ， 她 認為 自己 之 必須 這麼 做 ， 是 件 更 無奈 的 事 。 《 馬市 》 、 《 集合 狩獵 》 、 以及 綜合 二 者 的 傳記性 畫像 ， 記錄 了 她 的 掙扎 、 矛盾 與 妥協 ： 即 女性 主義 者 和 女 同性戀 身分 ， 與 藝術家 之 依賴 於 大眾 的 認可 、 社會 的 制約 、 和 貴族 贊助 。 像 羅斯金 般 認為 邦賀 不 是 個 好 畫家 ， 只 因 她 「 沒有 畫出 人 的 臉 」 ， 卻 沒有 探究 她 不能 畫 什麼 樣 的 人 來 表現 這 個 世界 ， 以及 反應 她 的 生活 與 藝術 。 如此 狹隘 的 觀點 顯示出 他 的 能力 不足以 從事 藝評 或 美術史 。 近代 的 同性戀 解放 運動 開始 於 邦賀 的 晚年 ， 而 她 的 前 半 輩子 還 活 在 沒有 同性戀 這 個 名詞 的 世界 ， 我們 只 能 推測 這 位 威風凜凜 但 受 四方 攻擊 的 女性 影響 著 赫胥費德 的 運動 ， 為 同性戀 拓展出 她 從 沒 奢望 過 的 合法性 與 包容力 。 不論 邦賀 在 一八五三年 畫 《 馬市 》 時 的 動機 意識 是 什麼 ， 她 的 自畫像 表現 了 了解 女 同性戀 本質 的 第一 步 ， 也 讓 人 了解 這 第一 步 是 多麼 的 艱辛 。 這 篇 論文 撰 自 耶魯 大學 女 ／ 男 同性戀 研究 中心 、 史瓦斯莫 學院 沙格 基金 研討會 （ S warthmore __UNDEF__ College ' s Sager Fund Symposium ） 及 1989年 大學 藝術 協會 年會 之 報告 。 1991年 詹姆斯 • 薩斯羅 版權 所有 。 經 作者 同意 轉載 。 無奈 的 隱瞞 393392 ( 1 ) 特別 感謝 紐約 市立 大學 皇后區 分校 的 Prof .
 
William Clark __UNDEF__ 鼓勵 我 做 這 項 研究 ， 以及 Eunice Lipton , Linda Nochlin , Pamela __UNDEF__ Parker __UNDEF__ , 以及 Carol Zemel __UNDEF__ 在 每 一 階段 所 給予 的 鼓勵 與 協助 。 (2) 邦賀 的 基本 資料 來自 她 的 女友 ， 安娜 • 克朗普基 所 寫 的 回憶錄 ， Rosa __UNDEF__ Bonheur : Sa Vie , son oeuvre __UNDEF__ ( Paris : Flammarion ,1908 ) ； 以及 她 的 朋友 ， Theodore Stanton , Reminiscences __UNDEF__ of __UNDEF__ Rosa __UNDEF__ Bonheur __UNDEF__ ( __UNDEF__ New __UNDEF__ York : Appleton __UNDEF__ , 1910 ; repr . New York : Hacker __UNDEF__ , 1976 ) 。 而 當代 唯一 的 自傳 是 由 Dore Ashton __UNDEF__ 與 Denise Browne Hare __UNDEF__ 所 寫 ， Rosa __UNDEF__ Bonheur : A Life and a Legend __UNDEF__ ( New York : Viking ,1981 ) 。 ( 3) 關於 邦賀 早 在 一八五○年 的 （ 偶爾 米卡斯 的 ） 越界 穿著 ， 參考 Klumpke , pp .203,256 -65,308 -11,338 , 以及 相片 資料 ， pp .1,7,129,281,369 ; Stanton , pp .16,23-24,36,63,105-10,195,362-67 , 以及 頁 297 的 圖片 ； Ashton , pp .52-56 ; Albert Boime , " The Case __UNDEF__ of Rosa __UNDEF__ Bonheur : Why Should a Woman Want to Be More Like a Man ?" Art History 4 ( 1981 ) :384-85,400-2. (