的 性格 ， 譬如 消極 的 抵抗 或 由 社會 上 撤退 ， 或者 變成 一 個 極端 反叛 的 急進 份子 。 他們 可能 不 願意 從事 一般 的 工作 ， 可能 故意 強調 非 傳統 的 服飾 、 朋友 與 居處 。 這些 對 他們 而言 都 是 獨立 的 代表 。 但是 對 他們 而言 ， 這 並 不 是 種 積極 的 生活 方式 與 貢獻 社會 的 方法 ， 只是 為了 要 抵抗 父母 與 傳統 。 這 種 怪癖 行為 只 是 走上 正途 前 的 一 種 過渡 行為 。 但是 不論 問題 的 原因 是 什麼 ， 如果 父母 急於 逼 食 ， 只 會 使 問題 更 嚴重 ， 而 阻止 他們 恢復 胃口 。 661 解決 進食 問題 需要 時間 及 耐心 。 一旦 孩子 有 了 進食 問題 ， 那 就 需要 時間 、 了解 及 耐心 去 解決 。 父母 們 變 得 擔心 ， 只要 孩子 吃 得 不 好 他們 就 無法 鬆弛下來 ， 而 他們 愈 緊張 愈 逼迫 ， 孩子 的 胃口 就 愈 無法 回復 。 就算 是 父母 用 適當 的 態度 努力 嘗試 改進 ， 也 需要 好 長 一 段 時間 才 能 使 孩子 的 胃口 回復 。 孩子 的 胃口 像是 一 隻 小 老鼠 ， 父母 們 的 催迫 像是 一 隻 貓 ， 貓 把 老鼠 嚇回 洞 裡 去 以後 ， 要 走開 好 久 以後 ， 老鼠 才 會 開始 再 試 著 出 洞 。 662 孩子 瘦 不一定 是 父母 的 錯 。 當 父母 碰到 孩子 有 長期 的 進食 問題 時 ， 他們 最 明顯 的 表現 是 焦慮 ， 擔心 孩子 營養 不良 或 對 疾病 的 抵抗力 減弱 。 雖然 醫生 一再 對 他們 保證 ， 有 進食 問題 並 不會 減弱 對 疾病 的 抵抗力 ， 但 他們 總 不能 完全 放心 。 再者 父母 會 覺得 愧疚 ， 而且 又 擔心 親戚 、 朋友 、 鄰居 、 醫生 認為 是 做 父母 的 疏忽 。 其實 別人 是 不會 這樣 想 的 ， 因為 很 可能 他們 自己 的 孩子 也 有 這 個 問題 。 同時 ， 不可 避免 的 ， 父母 會 對 這 個 能 不顧 父母 一切 努力 的 頑強 的 小傢伙 感到 懊惱 及 氣憤 。 這 種 感覺 最 使 父母 不 好過 ， 因為 會 使 他們 對 自己 感到 羞愧 。 很 奇怪 的 是 ， 常常 有 進食 問題 的 孩子 的 父母 ， 在 他們 自己 小 的 時候 也 有 同樣 的 問題 ， 他們 也 還 記得 自己 的 父母 是 如何 的 催逼 ， 但 卻 無力 改變 。 在 這 情形 之下 ， 他們 的 焦慮 、 愧疚 及 煩燥 ， 是 由 童年 的 記憶 所 遺留下來 的 。 663 進食 問題 極少 會 成為 孩子 的 危機 。 兒童 有 天生 的 本能 ， 知道 他們 需要 多少 食物 及 何 種 食物 ， 以 維持 正常 的 生長 與 發育 。 只有 極端 的 少數 ， 會 由於 進食 問題 而 造成 營養 不良 、 維他命 缺乏 或 疾病 。 在 孩子 做 定期 檢查 時 ， 你 應 與 醫生 談論 他 進食 的 習慣 。 664 保持 吃飯 時間 愉快 。 你 的 目的 不 是 要 使 孩子 進食 ， 而是 要 引起 他們 的 胃口 而 自己 想要 進食 。 試看 不要 談論 食物 。 對 孩子 吃 東西 不要 威脅 也 不要 鼓勵 。 他們 吃 得 多 不必 讚美 ， 吃 得 少 也 不必 表示 不 高興 ， 當 他們 不 感覺 壓力 時 ， 他們 自然 會 去 注意 自己 的 胃口 了 。 有 人 說 當 你 給 孩子 進餐 時 ， 你 可以 將 食物 放 在 孩子 面前 ， 不必 說 什麼 ， 三十 分鐘 後 再 收走 ， 不論 他 吃 了 多少 ， 在 下 一 頓 之前 不再 給 他 吃 任何 東西 。 這 個 方法 如果 父母 能 用 和善 的 態度 切實 執行 ， 是 個 很 好 的 方法 。 但 如果 父母 用 威脅 的 口吻 ， 要 孩子 在 三十 分鐘 之內 吃掉 ， 而且 在 下 一 頓 前 不會 給 他 吃 任何 東西 ， 然後 站 在 旁邊 盯 著 他 ， 這 種 威脅 的 態度 只 會 引起 孩子 的 反抗 ， 而 把 他 的 胃口 都 打消 了 。 通常 打定 主意 不 吃 東西 的 孩子 ， 總是 可以 戰勝 父母 的 。 你 並 不 希望 孩子 因為 你 打勝 了 他 而 逼使 他 吃 東西 ， 你 希望 是 他 自己 想 吃 東西 。 建立 孩子 胃口 的 第一 步 是 ， 開始 的 頭 兩三 個 月 給 他 吃 一些 他 最 喜歡 的 健康 食物 ， ( 儘可能 的 使 食物 均衡 ) ， 而 暫時 不 給 他 任何 他 不 喜歡 吃 的 食物 ， 這樣 在 他 吃飯 之前 他 就 等不及 的 想 吃 了 。 如果 孩子 只是 對 一 兩 種 食物 不 感興趣 ， 其他 都 吃 得 很 好 ， 那麼 你 可以 想 辦法 找 一些 食物 替代 ， 等 他 的 胃口 轉變 時 ， 就 沒有 問題 了 。 ( 見 第四八八 至 四八九 節 ) 。 665 十分 挑食 的 孩子 。 有的 孩子 只 吃 極 少數 種類 的 食物 ， 這 就 形成 了 嚴重 的 進食 問題 。 最 好 的 方法 是 將 他 喜歡 的 食物 用 不同 的 方法 搭配 ， 但 不要 給 他 汽水 之類 的 甜 飲料 ， 因為 甜 飲料 會 減低 他 的 胃口 ， 等 過 了 一 兩 個 月 之後 ， 他 會 漸漸 開始 喜歡 吃飯 ， 這時 你 可以 偶而 加 一些 他 並 不 十分 討厭 的 食物 ， 如果 他 不 吃 你 也 不必 說 什麼 ， 過 一陣子 再 試 ， 也 可以 試 其他 的 食物 。 新 食物 加添 的 快慢 要 視 孩子 胃口 增進 的 程度 而 定 。 666 對 不同 的 食物 不要 有 差別 待遇 。 如果 孩子 只 吃 一 樣 食物 ， 只要 這 種 食物 是 健康 食物 ， 你 可以 給 他 吃 。 如果 他 只 肯 吃 甜點 ， 你 就 讓 他 吃 甜點 。 如果 你 規定 必須 在 吃完 正餐 後 他 才 可以 吃 甜點 ， 這樣 只 會 增加 他 對 甜點 的 興趣 ， 而 消減 他 對 上 一 餐 的 興趣 。 最 好 的 辦法 是 以 水果 代替 甜點 ， 每 星期 只 吃 一 兩 次 甜點 ， 但 若 給 甜點 吃 則 應 全 家 每 個 人 都 可以 吃 ， 不 應 對 孩子 有 限制 。 這 並 不 是 說 你 希望 你 的 孩子 永遠 偏食 ， 只是 當 他 已經 有 進食 問題 時 ， 最 好 的 辦法 是 讓 他 覺得 你 不 在乎 他 吃 什麼 ， 這樣 他 的 胃口 才 會 比較 容易 回復 平衡 。 我 認為 父母 不 應該 強迫 孩子 ， 每 一 種 食物 都 必須 嚐 一點 ， 這樣 使 他們 覺得 進餐 是 一 種 責任 ， 對 不 喜歡 的 食物 更 沒有 興趣 ， 而且 減低 了 進食 的 樂趣 ， 使 他們 對 食物 更加 沒有 胃口 了 。 當然 ， 絕對 不要 強迫 他們 吃 上 一 頓 不肯 吃 的 食物 ， 這 是 你 自找 麻煩 。 667 給 比 他們 想 吃 的 少 ， 不要 給 多 對 胃口 不 好 的 孩子 ， 最好 是 每 次 給 較少 的 食物 。 如果 你 在 他 面前 堆滿 了 食物 ， 只 會 提醒 他 拒絕 而 消除 了 他 的 胃口 。 但是 若 你 給 他 比 他 想要 的 少 ， 這 使 他 覺得 還 不 夠 ， 而 渴望 吃 得 更多 。 如果 他 胃口 實在 太少 ， 就 只 給 他 一點 ： ( 一 小 湯匙 ) ， 等 他 自己 開口 再 多 給 。 如果 孩子 只 吃 一點點 食物 ， 可以 用 小 碗 或 小 盤 裝 ， 否則 一 個 大 盤子 中 只 裝 了 一點點 食物 ， 會 使 他 覺 是 侮辱 。 668 讓 他們 自己 吃 。 父母 是否 應該 餵 胃口 不 好 的 孩子 吃飯 ？ 一般來說 ， 只要 父母 讓 他們 自己 進食 ， 在 孩子 一 歲 到 一 歲 半 大 時 ， 他們 就 可以 自己 吃 了 。 但 若 父母 繼續 餵 到 兩三 歲 甚至 更 大 ， 那麼 孩子 就 會 認為 這 是 理所當然 。 他們 把 父母 餵食 看做 是 對 他們 愛 的 表示 ， 一旦 停止 餵食 ， 他們 會 感到 受 傷害 了 而 產生 反抗 心理 ， 完全 停止 進食 。 當 父母 看 他們 不 吃 時 ， 只好 再 開始 餵 ， 這樣 他們 就 看 清楚 了 父母 的 弱點 。 當 孩子 兩 歲 以後 應 儘快 的 讓 他們 自己 進食 ， 通常 你 需要 花 幾 個 禮拜 的 時間 ， 使 他們 自己 想 做 。 先 是 每 天 給 他們 一些 喜愛 的 食物 ， 等 把 食物 放 在 他 面前 後 ， 假裝 有事 離開 幾 分鐘 ， 不論 他 是否 自己 已 開始 吃 了 ， 等 你 走回來 時 很 自然 的 再 開始 餵 他 ， 這樣 每 天 離 的 時間 加長 ， 如果 他 喊叫 要 你 去 餵 ，