原理 都 是 為 身體 注入 不同 程度 的 外力 ， 強迫 身體 啟動 代謝 。 拍打 也 有 人稱為 「 拍痧 」 ， 也 就 是 刮痧 的 「 痧 」 。 中醫 所 指 的 「 痧 」 ， 就 是 淤積 在 體 內 的 各 種 毒素 、 濕氣 ， 它們 沉積 、 堵塞 在 血管 中 ， 影響 血液 循環 與 新陳代謝 ， 久而久之 便 形成 病灶 ， 透過 深層 的 拍打 ， 使 之 震動 、 鬆脫 ， 浮上 皮表 或者 透過 血液 運行 代謝 出 體 外 。 拍打 和 刮痧 對 身體 健康 有 異曲同工 之 妙 ， 然而 拍打 又 比 刮痧 簡單 些 ， 因為 它 幾乎 不 受 時間 、 地點 的 限制 ， 也 可以 不 靠 任何 輔助 工具 ， 單單 用 我們 自己 的 雙手 ， 就 可以 幫 自己 拍出 健康 來 ！ 拍打 保 健康 拍打 的 做法 很 簡單 ， 請 回想 一下 ， 有沒有 因為 逛街 逛 太遠 或者 是 等 公車 站 了 太 久 ， 而 感覺 整 條 腿 都 很 酸痛 的 經驗 ？ 有沒有 因為 長時間 維持 同 一 個 姿勢 打電腦 或 看 手機 ， 而 感覺 肩 頸 僵硬 的 經驗 ？ 這 種 時候 一般人 多半 會 直覺 地 將 手 握成 拳頭 ， 以 捶打 的 方式 ， 敲敲 酸痛 僵硬 的 部位 ， 而 在 這麼 做 了 之後 ， 不 舒服 的 感覺 多半 會 有 明顯 的 緩解 ， 其實 這 就 是 一 種 拍打功 ， 雖然 還 不 夠 確實 到位 ， 但 原理 及 原則 是 相同 的 。 例如 在 燒烤 過程 中 ， 會 形成 多 環 芳香 碳氫化合物 及 異環胺 等 致癌 物質 ， 在 重複 的 油炸 過程 中 ， 油脂 會 產生 裂變 ， 對 健康 不利 ； 香腸 、 火腿 、 熱狗 等 醃製物 所 含 的 硝酸鹽 ， 在 進入 體 內 後 ， 有 可能 會 在 胃 中 形成 「 亞硝酸 」 ， 它 就 是 個 很 強 的 致癌物質 。 重 口味 跟 過度 烹飪 ， 是 不當 的 飲食 習慣 ， 應該 要 盡力 避免 。 當然 ， 偶爾 吃吃 這 類 食物 ， 並 不 是 什麼 罪大惡極 的 事 ， 也 沒有 嚴重 到 吃 一 次 ， 就 會 引發 疾病 。 只是 ， 這 類 食物 對 健康 所 造成 的 傷害 ， 是 經過 醫學 科技 證實 的 ， 還是 能 少 吃 就 少 吃 。 如果 吃 了 重 口味 、 過度 烹飪 的 食物 ， 記得 要 多 吃 一點 健康 食物 來 平衡 一下 ， 例如 具 高度 抗氧化 功能 的 新鮮 蔬果 。 小心 帶 著 面具 的 重 口味 食物 在 我們 的 日常 生活 中 ， 有 一些 食物 看起來 跟 重 口味 沒有 關係 ， 也 不 覺得 有 過度 烹調 的 問題 ， 不過 ， 他們 卻 藏有 不少 的 鹽分 。 建議 大家 在 選擇 的 時候 ， 一定 要 多 留意 ， 以免 不 小心 踏入 陷阱 中 。 白 吐司 、 零卡 果凍 、 運動 飲料 、 餅乾 的 鈉 含量 都 不 低 ， 還 有 用來 拌 燙 青菜 的 肉燥醬 ， 以及 常見 的 沙茶醬 ， 也 挺 鹹 的 ， 千萬 不要 一 匙 一 匙 地 加 。 重 口味 與 疾病 的 關係 肥胖 、 胃 食道 逆流 、 胃潰瘍 、 高血壓 、 糖尿病 、 中風 、 心臟 血管 疾病 、 動脈 硬化 、 癌症 健康 小 叮嚀 外食 時 ， 可以 請 老闆 少 放 一點 鹽巴 、 少 淋 一些 醬汁 。 吃 油炸 、 燒烤 等 食物 的 同時 ， 建議 多 吃 點 新鮮 蔬果 ， 以 平衡 體 內 健康 。 地雷篇 ︱ 停止 破壞 也 是 建設 運動 對 健康 的 影響 ， 相信 無 人 不 知 、 無 人 不 曉 。 運動 對 身體 有 什麼 好處 呢 ？ 以下 我們 就 各 個 層面 來 解說 。 運動 能 延緩 衰老 ， 讓 你 持續 年輕 人體 就 像 一 部 機器 ， 隨著 使用 時間 越 長 ， 磨耗 就 越 多 。 年紀 大 了 之後 ， 我們 的 肌肉量 會 流失 、 神經 傳訊 速度 會 降低 、 肺 功能 跟 心臟 功能 都 會 減弱 ， 而 運動 能 有效 延緩 這些 磨耗 ， 它 就 像是 一 種 高效率 的 維修 工作 ， 能 延長 機器 的 使用 壽命 。 運動 能 改變 肌肉 結構 ， 讓 身形 更 好看 對於 愛美 的 人 來 說 ， 這 點 好處 是 很 吸引人 的 。 運動 能夠 增加 你 的 肌肉量 ， 同時 減低 脂肪 含量 ， 整 個 人 看起來 會 更 結實 。 當 肌肉 結構 改變 ， 肌肉量 更多 ， 你 就 朝 易 瘦 體質 邁進 一 大 步 囉 ！ 運動 能 增加 關節 的 靈活度 、 骨骼 的 質量 ， 讓 老年 生活 更 有 品質 運動 能 訓練 肌力 ， 當 肌肉 有力 時 ， 關節 無疑 受到 另 一 層 保護 ， 我們 的 活動力 也 會 因此 顯得 更 佳 。 此外 ， 運動 能 預防 骨質 疏鬆 ， 增進 骨骼 健康 ， 讓 長者 也 能 擁有 如同 年輕人 般 的 靈活度 。 不 運動 運動 能 讓 心理 更 健康 運動 有助於 排解 壓力 ， 運動完 之後 ， 身體 還 會 分泌 令 人 感到 快樂 的 「 腦內啡 」 ， 讓 人 的 情緒 更 飛揚 、 思考 更 正面 。 我們 都 知道 ， 壓力 是 很多 現代 文明病 的 主要 致病 原因 之 一 ， 而 人生 本來 就 會 面臨 各 種 大大小小 的 壓力 ， 與其 不斷 逃避 ， 不如 積極 面對 ， 運動 就 是 一 個 好 方法 。 把 運動 當做 壓力 宣洩 的 出口 ， 壓力 就 沒辦法 對 健康 造成 威脅 囉 ！ 動起來 ， 很 簡單 即便 大家 都 知道 ， 運動 對 健康 很 好 ， 還是 有 不少 人 不 願意 運動 。 「 沒 時間 」 是 最 常 聽到 的 理由 ， 也 是 最 冠冕堂皇 的 理由 。 現代人 生活 腳步 快速 地 不得了 ， 每 個 人 總是 忙於 工作 、 忙於 學業 ， 難得 回到 家 ， 只 想要 好好 休息 ， 懶 在 沙發 上 ， 哪 都 別 去 。 其實 ， 運動 沒有 你 想像 中 的 這麼 困難 、 條件 這麼多 ， 只要 你 願意 ， 隨時 隨地 都 能 運動 。 說到 運動 ， 大家 既定 觀念 中 總 認為 一定 要 動 到 氣喘如牛 、 汗流浹背 、 雙腿 發軟 、 心臟 快要 跳出來 才 能 稱得上 運動 。 其實 運動 沒 那麼 嚴苛 ， 運動 也 可以 是 生活 的 一 部分 ， 爬樓梯 、 走路 、 拉 筋 ， 都 是 很 不錯 的 運動 ， 像是 下班 後 ， 選 條 好 路線 步行 回家 ； 等 公車 、 捷運 時 ， 做做 墊 腳尖 運動 ； 工作 一陣子 之後 ， 起身 拉拉 筋 、 轉轉 腰 。 只要 你 肯 動 起來 ， 比 什麼 都 重要 。 更 好 的 消息 是 ， 運動 永遠 不 嫌 晚 ， 只要 你 肯 改變 ， 就 能夠 朝 健康 更 進一步 。 不 運動 與 疾病 的 關係 不 運動 會 導致 各 種 疾病 發生 的 可能 ， 世界 衛生 組織 報告 指出 ， 到 了 2020年 ， 將 有 多達 百分之七十 的 疾病 ， 是 因為 缺乏 運動 所致 。 健康 小 叮嚀 沒有 習慣 運動 的 人 ， 在 一 開始 運動 時 ， 建議 挑選 運動 強度 低 的 來 進行 ， 以免 造成 運動 傷害 。 運動 不見得 一定 要 速度 很 快 ， 一些 緩慢 的 運動 ， 如 太極 、 瑜珈 也 非常 好 。 培養 幾 種 不同 種類 的 運動 喜好 ， 輪流 進行 ， 對 健康 更 有益 。 地雷篇 ︱ 停止 破壞 也 是 建設 相信 應該 所有人 都 玩 過 以下 這 個 遊戲 ： 對著 鏡子 或 相機 ， 擺出 「 喜 、 怒 、 哀 、 樂 」 的 表情 。 遊戲 時 ， 大家 必定 抱 著 開心 的 心情 ， 極盡 所 能 地 利用 臉部 、 五官 ， 來 表達 這些 情緒 。 但是 ， 一旦 怒 、 哀 變成 真實 的 情緒 ， 有時候 就 讓 人 難以 招架 了 。 怒 、 哀 是 負面 情緒 的 基本 元素 ， 隨著 不同 比例 、 成分 的 組成 ， 它 可 發展出 各 種 負面 情緒 ， 例如 憂鬱 、 焦慮 、 恐懼 、 討厭 、 不 開心 等 。 正常 來 說 ， 每 個 人 都 喜歡 正面 情緒 ， 而 不 太 歡迎 負面 情緒 。 誰 不 想 開開心心 、 快快樂樂 過日子 ， 不過 ， 在 人生 過程 中 ， 逆境 、 打擊 、 挫折 總是 三不五時 出現 ， 因此 ， 我們 每 個 人 都 很 難 完全 把 負面 情緒 阻隔 在外 。 實際 上 ， 負面 情緒 就 是 情緒 的 一 種 ， 再 正常 不過 。 只是 ， 有 些 人 會 讓 自己 沉溺 於 負面 情緒 的 深淵 中 太 久 ， 或者 在 面對 特定 狀況 時 ， 產生 過多 且 不 恰當 的 負面 情緒 。 這 時候 ， 負面 情緒 就 會 變成 健康 的 地雷 了 ！ 我們 常 說 「 心理 影響 生理 」 ， 負面 情緒 會 搗亂 荷爾蒙 的 平衡 ， 接著 身體 的 平衡 也 會 被 破壞 ， 於是 你 開始 容易 疲勞 、 肩膀 痠痛 、 生理 週期 亂 了 、 腸胃 總是 敏感 、 經常 失眠 、 頭痛 。 這