植樹 種草 ， 可 預防 土壤 侵蝕 。 植物 能 抓緊 土壤 ， 可 使 河水 保持 清澈 。 農夫 也 可 利用 覆蓋層 或 植物 的 根 ， 保護 作物 與 動物 所 需 的 土壤 。 无 土 花盆 __UNDEF__ __UNDEF__ 如果 你 正在 執行 一 項 漫長 的 太空 任務 ， 但是 你 的 太空船 沒有 空間 建造 花園 ， 你 要 怎麼 栽種 植物 ？ 你 可以 運用 一 種 稱為 「 水耕 栽培 」 的 技術 ， 讓 植物 不 需要 土壤 就 能 生長 。 現在 ， 你 可以 動手 試試 看 ！ 用 水 栽種 __UNDEF__ 這些 豆苗 種植 在 棉球 上 ， 完全 不 需要 土壤 。 隨著 植物 逐漸 長大 ， 它們 的 根 會 往 下 延伸 ， 找到 水源 。 植物 需要 更多 養分 ， 才 能 長 得 強壯 又 健康 ， 但 一 開始 只 需要 光線 和 水 就 能 生長 。 葉子 往 上 伸展 ， 尋求 光線 。 植物 需要 光線 製造 養分 ， 幫助 自己 生長 。 根 會 向 下 生長 ， 朝 著 水 而 去 。 如何 製作 __UNDEF__ 无土 花盆 __UNDEF__ 這 種 花盆 很 容易 製作 ， 而且 使用 的 原料 大部分 是 家 裡 常 用 的 物品 。 種下 的 豆子 需要 幾 天 的 時間 才 會 生根 、 發芽 ， 一 兩 個 星期 之後 就 會 長成 有 莖 葉 的 植物 。 需要 的 東西 __UNDEF__ 油土 __UNDEF__ 棉繩 __UNDEF__ 剪刀 __UNDEF__ 豆子 __UNDEF__ 棉球 __UNDEF__ 竹籤 __UNDEF__ 大 寶特瓶 __UNDEF__ 冷水壺 __UNDEF__ __UNDEF__ 時間 30  分鐘 ， 加上 植物 生長 的 時間 。 難易度 __UNDEF__ 適中 1 剪下 五 段 棉繩 ， 大約 和 寶特瓶 一樣 長 。 四 條 棉繩 用來 吸水 ， 養活 植物 ； 一 條 是 拿來 把 竹籤 紮成 三腳架 ， 支持 植物 生長 。 2 小心 使用 剪刀 ， 把 寶特瓶 的 中間 部分 剪掉 五 公分 寬 的 一 環 。 保留 上下 部分 ， 中間 那 一 圈 則 拿去 回收 。 請 大人 幫忙 剪 。 3 把 寶特瓶 的 頂部 倒過來 ， 套 在 底部 上 。 這 就 是 提供 種子 生長 的 花盆 ， 還 能夠 防止 水分 蒸發 。 4 把 水 倒入 花盆 裡 ， 讓 水 填充 於 瓶子 的 底部 ， 幾乎 快 到 瓶口 的 地方 。 水 的 高度 應該 大約 有 十 公分 。 加水 到 花盆 中 ， 讓 水平面 到 恰好 低於 瓶口 的 地方 。 5 將 四 條 棉繩 往 下 穿過 瓶口 ， 但是 要 留下 幾 公分 的 長度 在 上半部 。 潮濕 的 棉繩 會 把 水分 帶給 成長 中 的 種子 。 6 放 幾 團 棉球 在 花盆 上半部 ， 然後 撒 幾 顆 豆子 到 棉球 上 。 7 接下來 ， 做 一 個 三腳架 ， 在 植物 生長 時 可以 支撐 它們 的 莖 。 用 油土 把 每 根 竹籤 的 尖端 包起來 。 當心 不要 被 竹籤 的 尖端 戳到 。 8 讓 竹籤 豎立 起來 ， 把 頂端 收攏 、 交叉 。 用 最後 一 段 棉繩 從 交叉處 綁起來 ， 做成 三腳架 。 9 把 做好 的 三腳架 插 在 棉球 上 ， 將 花盆 放 在 明亮 的 地方 。 10 豆子 應該 幾 天 後 就 會 發芽 。 種 了 幾 個 星期 後 ， 把 植物 移到 有 土壤 的 花盆 栽種 。 如果 不 移 盆 ， 請 大人 協助 在 水 裡 添加 肥料 ， 這樣 植物 才 能 長 得 茂盛 。 隨著 植物 愈 長 愈 高 ， 三腳架 可以 支撐 它 的 莖 。 棉球 是 潮濕 的 ， 因為 棉繩 會 把 水分 吸 上來 。 一 到 兩 星期 後 ， 根 會 長到 水 裡 。 科学 原理 __UNDEF__ 水分 由 棉繩 從 花盆 底部 吸 上來 ， 滋潤 棉球 。 豆子 吸收 水分 後 生根 發芽 。 水 、 空氣 、 光線 是 植物 開始 生長 所 需 的 一切 ， 所以 豆子 不 需要 土壤 就 能 生長 。 植物 的 根 裡面 有 「 生長素 」 ， 根 朝著 水 生長 時 ， 生長素 引導 根 往 下 延伸 。 生長素 讓 根 的 一 側 長 得 較 慢 ， 導致 根 往 重力 方向 彎曲 。 由於 重力 的 關係 ， 根 的 下 側 有 較多 生長素 ， 因此 這 一 側 生長 得 比較 慢 。 豆子 __UNDEF__ 根 __UNDEF__ 生長素 __UNDEF__ 一旦 根 彎曲 朝下 ， 兩 側 的 生長素 變 得 均衡 ， 根 接著 會 直直 向 下 生長 。 真实 世界 中 的 科学 __UNDEF__ 魚 菜 共生 __UNDEF__ 有些 植物 種 在 水耕槽 裡 ， 用 含有 養分 的 水 栽培 ， 這些 養分 常見 於 土壤 中 ， 是 植物 快速 、 健康 生長 所 需 的 營養 。 「 魚 菜 共生 」 是 水耕 栽培 的 一 種 ， 又 稱為 「 養殖 水耕 」 ， 就是 利用 養殖 於 水槽 中 的 魚 所 產生 的 廢物 當做 植物 的 養分 。 魚類 提供 植物 養分 ， 植物 幫 魚類 過濾 水 。 育苗盆 __UNDEF__ __UNDEF__ 園藝 愛好 者 會 用 育苗盆 來 播種 ， 給予 種子 呵護 。 這 種 自製 的 育苗盆 是 用 碎紙漿 做成 的 ， 把 紙漿 糊 在 塑膠 花盆 外 成形 。 等到 紙漿 乾 了 ， 你 可以 把 豆子 種到 盆子 裡 ， 觀察 它 如何 生長 。 紙 做 的 花盆 __UNDEF__ 這些 紙 花盆 很 適合 移到 戶外 土地 上 種植 ， 因為 它們 很 容易 在 土壤 中 分解 ， 不會 造成 任何 危害 。 紙 花盆 會 在 土 裡 腐爛 ， 對 環境 無害 。 紙 花盆 會 呈現 紙張 原料 的 顏色 。 如何 製作 __UNDEF__ 育苗盆 __UNDEF__ 在 這 項 活動 中 ， 你 會 把 廢紙 變成 濕濕 的 糊狀 紙漿 ， 塗抹 在 花盆 外 成形 ， 然後 等 它 乾 。 我們 用 的 是 彩色 圖畫紙 ， 但 你 可以 使用 任何 種類 的 紙張 ， 舊 報紙 也 可以 。 紙 花盆 乾 了 之後 ， 形狀 就 固定下來 ， 而且 這 種 花盆 移栽 到 土 裡 後 就 開始 分解 ， 不會 破壞 環境 。 需要 的 東西 __UNDEF__ 半 杯 麵粉 __UNDEF__ 土壤 __UNDEF__ 冷水壺 __UNDEF__ 塑膠 花盆 __UNDEF__ 豌豆 __UNDEF__ 玻璃碗 __UNDEF__ 兩 張  A3  彩色 圖畫紙 __UNDEF__ 澆水壺 __UNDEF__ 花盆 的 底盤 __UNDEF__ __UNDEF__ 時間 30  分鐘 ， 加上  24  小時 的 乾燥 時間 。 難易度 __UNDEF__ 適中 __UNDEF__ 1 把 兩 張 彩色 圖畫紙 撕成 大約 一 公分 寬 的 紙條 ， 再 把 紙條 撕成 小 正方形 紙片 ， 放入 玻璃碗 中 。 2 倒入 足夠 浸泡 紙片 的 水 到 碗 裡 ， 水 不 需要 太多 ， 只要 能 讓 紙片 浸濕 就 可以 了 。 3 抓起 一 把 紙片 ， 用 手 擠壓 。 重複 這 個 動作 ， 直到 紙張 變 得 像 糊糊 的 紙漿 。 4 把 麵粉 加到 紙漿 裡 ， 然後 用 手 搓揉 ， 攪拌 麵粉 與 紙漿 ， 直到 它們 混 在一起 。 可以 增加 或 減少 麵粉 的 量 ， 看看 對 花盆 會 有 什麼 影響 。 5 拿起 一 團 紙漿 ， 輕輕 擠出 多餘 的 水 。 把 紙漿 塗抹 在 塑膠 花盆 的 側面 和 底部 ， 全部 塗抹好 之後 ， 將 花盆 上下 顛倒 ， 放 在 溫暖 乾燥 的 地方 大約 24 小時 ， 讓 紙漿 變乾 。 6 紙 花盆 完全 乾 了 之後 ， 把 塑膠 花盆 拿出來 。 小心 的 讓 紙 花盆 從 開口處 鬆脫 ， 然後 摳住 塑膠 花盆 的 兩 側 ， 一邊 輕輕 晃動 塑膠 花盆 ， 一邊 把 它 從 紙 花盆 裡 拉出來 。 小心 一點 ， 不要 讓 紙 花盆 破 了 。 這 個 步驟 需要 一點 技巧 ， 可以 請 大人 幫 你 。 紙張 是 由 纖維素 組成 的 ， 纖維素 是 強韌 的 絲狀 物質 ， 為 構成 植物 的 重要 成分 。 7 把 土壤 填入 紙 花盆 裡 ， 將 豌豆 種 到 土 裡 大約 一 公分 深 。 處理完 之後 ， 把 手 洗 乾淨 。 將 花盆 放到 窗臺 上 ， 並 在 下面 放 一 個 底盤 ， 以 備 萬一 有 水 滲出來 。 8 為 土壤 澆水 。 定時 察看 ， 如果 土壤 變乾 ， 要 再 補水 。 等 豆苗 長 到 約 15 公分 高 ， 就 到 戶外 土地 上 挖 一 個 洞 ， 把 花盆 放進去 ， 讓 豆苗 繼續 生長 。 讓 土壤 維持 在 濕潤 狀態 ， 但是 不要 完全 濕透 。 科学 原理 __UNDEF__ 紙 是 由 數百萬 條 的 超 細 纖維 構成 ， 也 就 是 「 纖維素 」 。 纖維素 是 形成 植物 細胞 外層 ， 也 就 是 「 細胞壁 」 的 主要 成分 。 紙張 中 的 纖維素 由 微小 的 纖維 「 纖毛 」 連接 在一起 。 在 你 把 紙 加 水 製造 紙漿 時 ， 纖毛 會 與 纖維素 纖維 分離 。 等 紙漿 變乾 ， 纖毛 回歸 ， 又 把 纖維素 纖維 拉 在一起 。 當 你 把 紙 花盆 埋到 土 裡 ， 微生物 把 纖維素 纖維 分解成 更 小 的 物質 ， 於是 紙張 就 逐漸 變成 土壤 的 一 部分 。 紙 花盆 乾 了 之後 ， 纖毛 重新 附著 到 纖維素 纖維 上 。 纖毛 __UNDEF__ 纖維素 纖維 __UNDEF__ __UNDEF__ 真实 世界 中 的 科学 __UNDEF__ 紙張 回收 __UNDEF__ 紙張 是 最 容易 回收 的 物質 之 一 ， 因為 製造 紙張 的 纖維素 纖維 可以 打散成 漿 ， 再 抄造成