的 路 上 當 自己 的 主人 __UNDEF__ Part 2 先 開啟 瘦身 心態 81 __UNDEF__ 瘦身 是 調整 心理 狀態 後 的 過程 __UNDEF__ 第5 課 __UNDEF__ 目標 指出 方向 ， 動機 帶來 力量 82 —— 誘發 肥胖 的 想法 因素 ① __UNDEF__ 第6 課 __UNDEF__ 進入 你 的 健康 ／ 瘦身 系統 90 —— 誘發 肥胖 的 想法 因素 ② __UNDEF__ 第7 課 __UNDEF__ 總是 等待 完美 時機 ， 將 會 永遠 等待 100 —— 誘發 肥胖 的 想法 因素 ③ __UNDEF__ 第8 課 __UNDEF__ 不 習慣 正 是 新 習慣 的 起點 109 —— 誘發 肥胖 的 想法 因素 ④ __UNDEF__ 第9 課 __UNDEF__ 那 我 要 吃 多少 呢 ？ 118 —— 關於 食量 ， 我 該 學 著 選擇 __UNDEF__ 第10 課 __UNDEF__ 瘦身 ？ 減肥 ？ 124 —— 你 想 改變 的 是 真實 的 你 ， 還是 想像 中 的 你 ？ 第11 課 __UNDEF__ 別 再 只 靠 意志力 ， 瘦身 才 會 更 省力 135 —— 常見 的 意志力 迷思 __UNDEF__ 第12 課 __UNDEF__ 你 的 怒吃 ， 來自 你 的 心情 154 —— 情緒性 進食 __UNDEF__ 第13 課 __UNDEF__ 我 吃 的 不 是 雞排 ， 是 壓力 ！ 165 —— 壓力型 進食 __UNDEF__ 第14 課 __UNDEF__ 吃 ， 是 保護 自己 的 方式 173 —— 創傷 經驗 所 誘發 的 進食 __UNDEF__ 第15 課 __UNDEF__ 就是 忍不住 想 吃 181 —— 食物 成癮 背後 的 需求 與 渴求 __UNDEF__ 第16 課 __UNDEF__ 有時候 ， 你 的 餓 不一定 是 餓 188 —— 如何 適當 回應 飢餓感 ？ Part 3 照顧 身體 需求 201 __UNDEF__ 肥胖 是 身心 匱乏 的 外在 表現 __UNDEF__ 第17 課 __UNDEF__ 也許 ， 你 需要 的 並 不 是 減肥 ？ 202 —— 找出 你 的 肥胖 組合 類型 __UNDEF__ 第18 課 __UNDEF__ 只 憑 感覺 ， 當然 瘦 不了 211 —— 瘦身 之 旅 開始 前 ， 準備好 六 件 事 __UNDEF__ 第19 課 __UNDEF__ 別 以為 少 吃 點 就 會 變 瘦 220 —— 如何 吃 對 ？ （ 關於 飲食 ） __UNDEF__ 第20 課 __UNDEF__ 動 得 剛剛 好 ， 才 能 保持 瘦 226 —— 學習 動 夠 你 的 身體 （ 關於 運動 ） __UNDEF__ 第21 課 __UNDEF__ 睡 不 好 會 讓 你 吃 更多 、 變更 胖 233 —— 練習 睡好 又 睡飽 （ 關於 睡眠 ） __UNDEF__ 自序 __UNDEF__ 啟動 專屬 於 你 的 自我 照顧 之 旅 __UNDEF__ 在 某 場 醫院 的 全院性 演講 開始 之前 ， 我 早早 就 坐 在 位子 上 等待 開場 。 「 瘦身 怎麼 會 找 心理師 來 講 啊 ？ 有沒有 搞錯 ？ 浪費 我 的 時間 ！ 」 穿 著 白 袍 的 醫療 人員 一手 在 簽到表 上 簽名 ， 一 手 拿 著 珍奶 ， 嘴 裡 除了 咬 著 珍珠 ， 還 嘟囔 著 。 「 真的 ！ 本來 我 也 這麼 想 ！ 」 我 認真 地 對著 坐 在 我 旁邊 一 臉 尷尬 的 副院長 說 。 與 坊間 常見 的 瘦身 專家 或 專業 人員 不同 ， 我 既 沒有 轟轟烈烈 的 減肥 經驗 可以 分享給 你 ， 也 沒有 一 套 神奇 簡單 的 瘦身 菜單 能 讓 你 二十一 天 蛻變 ， 更 沒有 祖傳 七 代 的 神丹 妙藥 能 幫 你 消 油 減脂 。 但 我 除了 是 健康 體重 管理師 和 正念 飲食 （ MB-EAT ） 合格 教師 之外 ， 也 協助 過 上千 位 一般 民眾 、 脂肪肝 與 肥胖症 患者 從 心理學 角度 來 調整 體態 ， 更 曾經 擔任 過 包含 醫師 、 營養師 與 護理師 等 醫療 專業 人員 的 瘦身 心理學 課程 教師 。 更 重要 的 是 ， 身為 一 位 諮商 心理師 ， 我 在 諮商室 裡 遇 過 ： __UNDEF__ 每 餐 都 要 拿 食物秤 秤 重量 的 小資女 ， 對 每 日 攝取 熱量 的 要求 幾近 強迫症 程度 。 每 次 在 進 健身房 之前 都 得 先 在 淋浴間 仔細 檢查 過 自己 的 每 一 寸 肌肉 線條 ， 才 能夠 開始 運動 的 模特兒 。 試 過 一六八 斷食 ， 用 過 一一二 餐盤 ， 上 過 各 式 課程 ， 也 買 過 各 種 瘦身 產品 ， 卻 對 自己 感到 無比 灰心 的 跨國 公司 主管 。 已經 在 學校 裡 因 肥胖 外型 被 同儕 霸凌 過 的 國中生 ， 又 被 爸 媽 帶到 我 面前 用 惡毒 話語 再 羞辱 了 一 遍 。 瘦瘦胖胖 無數 次 ， 卻 沒有 覺察 童年 創傷 經驗 讓 自己 在 不知不覺 中 把 食物 當成 自我 撫慰 的 專業 人員 。 這些 臨床 實務 經驗 除了 開啟 了 我 對 食物 、 體態 與 心態 之間 關係 的 好奇 ， 也 讓 我 發現 吃 喝 所 填滿 及 照顧 的 不光 是 肚子 ， 胖 瘦 的 標準 和 意義 不只 是 數字 ； 與其 整 天 照 鏡子 ， 我們 更 應該 花 時間 好好 照顧 腦子 。 我 認為 ， 體態 取決 於 你 的 心態 ， 而 肥胖 則 是 一 種 心理 議題 的 生理 結果 。 這 不 是 一 本 瘦身 書 ， 而是 帶 你 重新 認識 自己 的 指南 __UNDEF__ 這 是 一 本 從 心態 層面 出發 ， 協助 你 以 健康 方式 重新 面對 瘦身 歷程 的 書 。 在 這裡 ， 我 既 不會 教 你 計算 熱量 ， 也 不會 帶 你 認識 營養 ， 更 不會 示範 運動 技巧 給 你 看 ， 因為 這些 內容 都 有 其他 更 厲害 的 專家 和 書籍 可以 教 你 。 你 可以 在 看完 這 本 書 之後 ， 依照 自己 的 身心 需求 ， 去 找到 那 個 專屬於 你 的 瘦身 計畫 。 如果 你 原本 就 有 想要 採用 的 瘦身 計畫 或 飲食 運動 規劃 ， 更 建議 你 在 開始 執行 之前 ， 先 把 這 本 書 看 過 一 次 。 因為 協助 民眾 瘦身 的 多 年 經驗 告訴 我 ， 只要 你 選用 的 瘦身 方式 是 健康 的 ， 再 搭配上 正確 且 理性 的 心態 調整 ， 瘦身 就 能 變成 一 趟 輕鬆 又 有趣 的 旅程 ， 而 不再 是 重複 輪迴 的 復胖 惡夢 。 多 年 的 心理 瘦身 經驗 告訴 我 ， 人們 常常 急於 尋找 表面 的 瘦身 「 方法 」 ， 卻 忽略 了 如何 先 調整 健康 的 「 心態 」 才 是 關鍵 ， 所以 我 決定 將 瘦身 歷程 中 的 重要 心態 和 健康 觀念 整理下來 ， 並 以 三 大 核心 觀點 為 基礎 寫成 本 書 ： __UNDEF__ 一 、 肥胖 是 心理 狀態 的 生理 結果 __UNDEF__ 肥胖 ， 主要 是 由 不當 的 飲食 行為 所 造成 的 ， 而 行為 就 是 一 種 心理 狀態 的 外在 表現 。 各 種 體態 就 像 一座座 的 冰山 ， 如果 你 只是 看見 肥胖 、 不斷 進食 和 不 想 運動 的 冰山 表層 ， 那 就 很 容易 陷進 瘦身 迷思 裡 而 不可 自拔 。 我 會 藉由 虛構 案例 和 改編 對話 ， 協助 你 了解 想法 、 情緒 、 行為 、 人際 和 環境 之間 的 交互 關係 ， 以及 覺察 心理 狀態 對 體態 的 影響 。 二 、 瘦身 是 調整 心理 狀態 的 過程 __UNDEF__ 瘦身 不 是 一 個 目的地 ， 而是 一 趟 旅程 。 雖說 書名 叫做 《 心態 致 瘦 》 ， 但 我 並 不 認為 「 瘦 」 就 是 一 個 美好 或 幸福 的 代名詞 ， 反而 是 希望 大家 能夠 在 調整 體態 的 過程 中 ， 探索 和 覺察 自己 的 身心 需求 ， 重新 學習 如何 與 自己 好好 相處 ， 不再 一味 地 跟隨 社會 文化 對於 體態 的 膚淺 標準 ， 或是 不斷 地 追逐 並 不 存在 的 完美 體態 。 三 、 肥胖 是 身心 匱乏 的 外在 表現 __UNDEF__ 體態 ， 是 由 飲食 、 運動 和 睡眠 三 大 基礎 所 堆疊 而 成 。 有感於 民眾 總是 在 追逐 各 種 瘦身 奇招 或 減肥 妙方 中 白費 心力 ， 我 認為 建立起 對於 飲食 、 運動 與 睡眠 的 基本 觀念 ， 是 很 重要 的 一 種 基本 能力 。 只要 你 能 好好 透過 「 吃 對 、 動 夠 、 睡 飽 」 來 照顧 自己 ， 其實 真的 沒有 變 胖 的 道理 。 瘦身 是 一 趟 旅程 ， 一 趟 探索 未知 自我 的 歷程 __UNDEF__ 雖然 我們 有時候 不 願意 承認 ， 但 胖 瘦 真的 就是 那麼 殘忍 。 肥胖 就 像是 個 難以 掩蓋 的 烙印 ， 會 讓 所有人 都 注意到 你 ， 就 連 自己 也 隨時 緊 盯 著 那 層 凸出來 的 腰 間 肉 ， 彷彿 當 你 的 身體 越 龐大 ， 世界 越 緊盯 著 你 ， 讓 你 連 呼吸 的 空間 也 跟著 縮小 。 但是 你 可能 不 知道 ， 有時候 肥胖 就 像是 保護 主人 的 盔甲 ， 可以 讓 你 不用 面對 真正 的 問題 ， 盡情 沉浸 在 吃 喝 裡 。 纖瘦 則 像是 一 頂 王室 皇冠 ， 總是 讓 人 推崇 並 期待 。 「 你 好 瘦 喔 ！ 真是 令 人 羨慕 ！ 」 「 你 最近 瘦 好多 喔 ！ 有 什麼 好 方法 呀 ？ 」 「 你 怎麼 都 吃 不 胖 啊 ？ 讓 人 好 嫉妒 喔 ！ 」 似乎 瘦 就 是 一 種 成功 、 自律 和 意志力 的 戰利品 。 而 你 也許 並 不 曉得 ， 對於 「 瘦 」 的 過度 追求 ， 會