名牌 披 金 戴 鑽 ， 還要 表現出 對 服裝 的 歷史 和 藝術性 的 喜好 ， 最好 更衣室 裡 要 放 些 跟 時尚 有關 的 書籍 ， 因為 假掰 的 人 是 不能 沒有 文化 的 。 最 重要 的 ， 是 你 是否 為 環境 盡 了 一 份 心 。 T 恤 的 棉 從 哪裡 來 ？ 你 身 上 的 時尚 是否 來自 柬埔寨 的 童工 ？ 當 瑞典 的 時尚 部落客 在 快速 時尚 品牌 的 工廠 裡 拍 紀錄片 大哭 時 ， 你 就 知道 清醒 的 擇 衣 有 多麼 重要 。 一切 都 有 方便之門 ， 假掰 穿 衣 也 不例外 。 比如 我 就是 好 想 穿 皮草 嘛 ， 但 與 不 符合 動物 保育 原則 。 所以 時尚 女孩 理直氣壯 的 說 ： 「 This is vintage __UNDEF__ !
 
」 我 個人 相當 質疑 世上 哪 有 有 那麼多 的 二手 皮草 可以 提供 這 一 大 批 的 時尚 女孩 。 但 就 和 食 一樣 ， 如果 你 認為 你 的 身體 是 宮殿 是 豪門 ， 那麼 進來 的 所有 東西 當然 都 要 底細 清楚 。 我 上 次 去 看 一 個 服裝秀 ， 發現 坐 在 前 排 的 女孩 看起來 都 一樣 。 穿出 自己 的 風格 跟 本 是 一 個 迷思 ， 她們 的 共通點 就 是 看起來 很 有錢 ， 一樣 的 閃耀 髮型 、 淺色 服裝 搭配 、 露出 腿 來 ， 但 沒有 觸目 的 東西 。 如果 你 想 追求 這 個 look __UNDEF__ ， 那 千金 髮型 是 一定 要 的 。 貴婦 百貨 的 老闆 不 是 千金 ， 所以 她 的 打扮 是 有 很多 錢 的 中年 婦女 。 真正 的 千金風 是 不 露 的 孫芸芸 — 很 貴 的 鞋子 、 很 容易 弄髒 的 料子 ， 假掰 的 服裝 訣竅 在於 乾淨 ， 內在 的 ， 與 外在 的 。 住 自然 要 住 得 精雅 ， 不然 怎麼 對得起 你 廚房 裡 的 喜瑪拉雅 岩鹽 和 衣櫃 裡 的 香奈兒 小 黑 外套 呢 ？ 住 的 重點 在於 ， 你 家 裡 的 東西 不可以 通通 是 全新 的 ， 也 不 該 在 剛 搬進去 時 最 漂亮 。 很多 人 的 家 都 是 剛 裝潢好 時 最 漂亮 ， 這 是 錯 的 ， 你 的 家 應該 隨著 你 的 居住 一 步 一 步 地 散發出 你 的 個人 風格 與 特色 ， 而 不 是 隨 時間 堆積 無用 的 醜物 。 居家 佈置 是 一 門 專業 ， 真正 的 專家 ， 會 佈置出 看起來 像是 在 這 住 了 一 段 時間 的 樣子 ， 而 不 是 ， 請問 放射線科 怎麼 走 。 另 一 個 訣竅 是 讓 所有 的 傢俱 與 用品 都 有 一 個 故事 、 一 個 淵源 ， 這 一 點 平民 也 可以 做到 。 比如 來自 十九世紀 比利時 圖書館 的 書架 ， 即使 是 複製品 ， 也 顯得 獨特 。 假掰 生活 來自於 不 太 收納 ， 因為 你 的 東西 都 精挑細選 可以 展示 ， 何必 收納 。 （ 不要 打開 我 的 第三 個 臥室 門 。 ） 行 我 就 不大 懂 了 ， 最後 一 樣 ， 假掰 生活 需要 表現出 一定 程度 的 無能 ， 得 讓 人 替 你 處理 某些 事 ， 有 些 事 不 知道 不會 ， 比 什麼 都 知道 都 會 更 顯 高級 。 （ 太監 ， 去 給 我 拿 個 柿子 來 ！ ） 在 廚房 我 最近 熱衷 於 做菜 ， 不再 （ 好 啦 沒有 不再 ， 應該 是 除了 ） 累積 服裝店 的 會員 資格 ， 我 也 擁有 了 魚店 和 肉店 的 會員卡 。 廚房 是 一 個 配備 齊全 時 你 不 需要 ， 沒有 配備 時 又 很 遺憾 的 地方 ， 不管 是 是 醬料 、 香草 或是 電器 。 尤其 是 電器 ， 像 我 之前 好 想 買 一 個 昂貴 的 嵌入式 烤箱 ， 但 那 要 把 原來 的 微波爐 拆掉 再 把 烤箱 裝進去 ， 只好 作罷 。 後來 我 就 不再 看 需要 用 烤箱 的 食譜 ， 但 微波爐 其實 我 也 用 不 到 ， 因為 我 不 用 微波爐 解凍 ， 也 不 加熱 隔夜 的 東西 。 我 祖母 以 自己 的 烹飪 自豪 ， 她 曾 說 過 ， 所謂 的 做菜 不 是 把 食物 煮熟 而已 。 我 記得 她 老人家 還 在 時 ， 對 料理 複雜度 的 堅持 ， 她 喜歡 在 這裡 加 一 撮 干貝 ， 那裡 炒完 起鍋 加料 再 拌 ， 烤 烏魚子 要 配上 三 種 配料 ： 蘋果 、 白蘿蔔 和 蒜苗 ， 而且 排盤 要 美 如 藝術品 。 我 一 想到 她 就 覺得 餓 ， 不 是 因為 她 烹飪 手段 高明 ， 而是 手腳 實在 慢 ， 說 實話 ， 她 做 的 菜 雖然 複雜 ， 卻 都 是 一 個 味道 ， 因為 等 她 完成 全部 的 菜肴 ， 準備 一起 上桌 時 ， 所有 菜 都 已經 涼掉 了 ， 每 一 道 菜 不管 花 了 多少 心思 ， 俱 是 冷盤 。 我 媽 的 煮 菜 哲學 則 是 迅速 ， 一切 講究 新鮮 、 快速 。 十五 分鐘 內 完成 所有 菜色 ， 每 一 道 都 在 恰到好處 的 溫度 、 恰到好處 的 原味 。 說 實話 ， 她 家常菜 煮 得 非常 好 ， 但 除了 端午節 的 南部粽 以外 ， 我 幾乎 不 記得 她 做 過 什麼 樣 有名 的 大菜 （ 寫到 這裡 ， 眼前 不禁 浮現 預知 畫面 ： 她 看到 這 篇 ， 就 會 打來 說 ， 你 不 記得 我 曾經 做 過 什麼 什麼 和 什麼 了 ） 。 不過 仔細 想想 ， 這 根本 就 不 是 什麼 新鮮 的 新發明 ， 很 久 以前 的 港片 與 龍 共舞 裡面 ， 羅美薇 教 張敏 的 減肥法 不 就 是 一三五 隨 你 吃 二四六 不准 吃 嗎 ？ 這 一 週 少 吃 兩 天 飯 的 減肥法 其實 還 不 就 是 這 招 。 對 許多 人 來說 減肥 永遠 是 不停息 的 ， 光 看 暢銷書 排行榜 就 知道 ， 減肥 永遠 是 最 受 歡迎 的 主題 之 一 ， 而且 妙 在 任何 方法 都 有 人 信 ， 好比 從前 流行 過 的 手指 纏 膠帶 減肥 ， 當時 許多 女 同學 手指 上 都 纏 著 一 圈 一 圈 的 膠帶 ， 最後 的 結果 只是 多 買 了 很多 沒用 的 細 膠帶 ， 沒有 瘦 下來 一丁點 。 其他 像 吃 的 更 是 只要 有 人 說 有效 就 會 瘋狂 的 有 人 跟從 ， 比如 有 人 說 吃 油魚 可以 減肥 排出 脂肪 ， 當時 油魚 就 賣到 大 缺貨 ， 我 很 懷疑 那 其實 只是 人 沒法 消化 那 魚 的 脂肪 ， 單純 拉肚子 而已 ， 拉肚子 的確 可以 短暫 減輕 體重 ， 不過 大多 原因 是 脫水 根本 多 喝 兩 杯 水 就 回來 了 ， 一點 意義 也 沒有 。 不要 為了 衣服 減肥 嗎 我 在 姊妹淘 上 看到 一 篇 文章 說 不要 為 了 衣服 減肥 ， 當然 是 比喻 感情 了 ， 但 說真的 ， 我 為 衣服 減 過 很多 次 肥 （ 有 些 衣服 根本 是 我 減肥 的 原動力 啊 ） ， 有 誰 沒有 在 買 衣服 的 時候 想 說 ， 如果 我 瘦下來 了 就 可以 穿 這 件 ？ （ 有時候 真的 謝天謝地 瘦 下來 了 ， 有時候 則 真的 始終 沒 瘦 下來 體重 還 手刀 快 跑 ） 。 最 著名 為 衣 瘦身 的 應該 是 香奈兒 的 設計師 卡爾拉格斐 阿伯 吧 ， 本來 過重 的 他 因為 熱愛 Dior __UNDEF__ 男裝 的 纖細 設計 所以 立志 甩 肉 ， 不只 請 了 專門 的 營養師 還 蓋 了 一 個 最 適宜 減肥 溫度 的 標準 游泳池 供 他 每 天 燃燒 脂肪 ， 說真的 ， 人 的 身體 會 隨著 衣服 而 改變 ， 我 有 段 時間 喜歡 比較 運動風 的 寬鬆 服裝 ， 腰圍 進進出出 仔細 記錄 我 的 每 一 次 時尚 演變 ， 流行 垮褲 時 的 腰圍 跟 流行 緊身褲 時 的 腰圍 截然不同 ， 就 連 不同 的 外套 剪裁 也 會 影響 我 的 身形 比例 。 為了 一 件 衣服 減肥 ， 當然 有 值得 討論 的 地方 ， 但 穿 什麼 樣 的 衣服 ， 你 的 身體 其實 是 會 隨之 回應 的 ， 天天 穿 緊身 服裝 的 人 難以 發胖 因為 每 天 注意 ， 愛上 寬鬆 服裝 以後 久而久之 會 發現 身體 隨著 衣服 也 變成 那 種 中廣 體型 了 。 所以 ， 我們 無 意識 的 會 按照 所 穿 的 衣服 ， 改變 自己 的 體型 ， 我 建議 大家 永遠 保留 一 件 自己 最 理想 身材 時 穿起來 最 合身 的 衣服 ， 然後 時時 試穿 它 ， 這 是 最 有效 的 維持 身材 方法 ， 體型 變 了 ， 衣服 會 告訴 你 ， 有 個 著名 的 芭蕾舞 星 說 過 ， 偷懶 一 天 ， 沒 人 會 知道 ， 偷懶 兩 天 ， 自己 會 知道 ， 偷懶 三 天 ， 觀眾 會 知道 ， 用 在 維持 身材 上 ， 也 是 如此 ， 大吃 個 一兩 頓 影響 微乎其微 ， 但 連續 個 幾 天 馬上 就 會 顯示 在 腰 上 在 臀 上 在 臉頰 上 ， 本來 穿起來 最 服貼 的 衣服 也 會 馬上 提出 抗議 。