， 達 十一點九三萬 人 ， 兒童 比率 微 跌 至 十七點三 ， 女性 比例 則 略 升 至 二十六點三 。 之後 的 一八七一 、 一八八一 、 一八九一 及 一九○一年 ， 香港 總人口 分別 上升 至 十一點九四萬 人 、 十五點二九萬 人 、 二十一點七十九萬 人 及 二十八點三九萬 人 ， 兒童 比率 分別 為 十七點八 、 二十點九 、 二十點三 及 十七點二 ， 女性 的 比率 則 分別 上升 至 二十八點一 、 二十九點三 、 二十九點三 及 二十七點四 [7] 。 作為 剛剛 起步 而 本身 既 缺乏 天然資源 、 社會 組織 又 尚 處於 十分 簡單 階段 的 海島 移民 城市 ， 香港 的 人口 規模 雖然 不斷 攀升 ， 但 那些 早期 來 港 謀生 的 ﹁ 新 移民 ﹂ ， 則 大多 只是 赤手空拳 隻身 而 來 ， 既 鮮有 攜帶 妻兒 老少 ， 亦 一般 身 無 長物 ︵ __UNDEF__ Eitel ,1983 ; Lethbridge ,1978 ; Endacott ,1958 ; 丁新豹 ， 一九八九 ︶ 。 由 是 之 故 ， 兒童 在 總體 人口 中 所 佔 的 比率 一直 偏低 ， 男女 人口 的 分佈 亦 極 不 平均 ， 令 男 多 女 少 及 成人 多 兒童 少 等 結構性 問題 變成 影響 社會 發展 的 其中 一 個 重 一 二二 ?
 
一 二三 表 2.3 ： 1851 至 1901年 香港 人口 規模 與 結構性 的 變動 項目 與 類別 185118611871188118911901 2.488.798.5810.8115.412 0.62 0.813.143.364.486.387.773.2911.9311.9415.2921.7928.39% 95.497.596.497.396.896.7% *17.717.317.820.920.317.2% ?
 
24.626.328.129.329.327.4* 只 計算 華人 人口 中 的 兒童 人口 比率 ?
 
作者 根據 上列 資料 計算 所得 資料 來源 ： 余繩武 、 劉存寬 ， 一九九四： 三○五 及 三○九一二二? 一二三 要 障礙 ， 而 為數 不少 的 居民 為 ﹁ 飄泊 無定 ﹂ 的 水上人 ， 加上 只 有 極 少數 的 英國 統治 人口 ， 甚至 出現 一 種 弱肉強食 的 生態 ， 社會 可謂 極 不 穩定 。 由於 男女 性別 比例 嚴重 失衡 ， 而 當時 在 港 謀生 的 又 多 屬 成年 男子 ， 生理 需要 加上 身處 異地 ， 自然 會 較為 不 受 傳統 道德 倫理 等 的 約束 ， 易 染 尋花問柳 之 習 ， 令 那些 以 賣笑 迎送 為業 的 妓院 生意 絡繹不絕 ， 妓院 亦 愈 開 愈 多 。 據 統計 ， 在 一八四四年 ， 港島 的 維多利亞城 ︵ 即 中上環 一帶 ︶ 共 有 磚屋 四百三十六 家 ， 其中 的 三十二 家 為 妓院 ， 數字 還 沒 包括 那些 偷偷摸摸 而 ﹁ 不 打 正 旗號 ﹂ 經營 的 地下 妓院 。 表面 上 看 ， 我們 或者 會 覺得 ， 只有 三十二 家 的 數字 並 不 算 多 ， 但 若 將 之 與 當時 總體 人口 只 有 二萬 人 左右 ， 而 華人 商舖 只 有 三百八十 家 左右 相比 ︵ __UNDEF__ Lethbridge __UNDEF__ , 1978:71 - 73 ︶ ， 幾乎 每 十 間 華人 經營 的 商舖 便有 一 間 為 妓院 ， 所 佔 比例 之 巨大 ， 令 人 感到 吃驚 。 有 殖民地 官員 對 那時 的 妓院 處處 的 問題 有 如下 感受 ： 可以 說 滿 街 都 是 淫窟 ， 屋 內 滿 是 被 養 著 的 女子 。 亦 有 一些 例子 是 與 人 結義 金蘭 ， 或 結拜 為 姐弟 兄妹 等 ， 藉以 建立 一 種 ﹁ 擬 親屬 ﹂ 的 關係 ， 填補 本身 很少 與 親人 聯絡 往來 的 缺陷 。 為甚麼 她們 很少 與 親人 聯絡 而 較 依賴 朋友 協助 呢 ？ 自少 被 父母 賣走 或是 遭 人 拐賣 ， 與 家人 失去 聯絡 很 可能 是 其中 的 原因 之 一 ； 因為 從事 一些 被 認為 乃 ﹁ 有辱 家門 ﹂ 工作 ─ 如 當 娼 為 妓 ， 很 可能 是 另 一些 原因 ； 至於 被 有錢人 納為 妾侍 ， 甚至 淪為 婢女 、 妹仔 ， 失去 了 生命 的 自主性 ， 與 家人 聯絡 只 會 成為 負累 ， 認為 沒有 甚麼 光彩 ， 亦 有 可能 屬於 原因 之 一 。 在 她們 的 人生 旅途 上 ， 給予 扶持 支援 的 ， 反而 較多 是 她們 口 中 的 ﹁ 出外 靠 朋友 ﹂ 。 這些 朋友 無論 是 早期 的 借 錢 讓 她們 應急 ， 解決 家庭 財政 危機 ； 或是 牽引 她們 入行 ， 讓 她們 走上 娼妓 之 路 ； 或是 當 她們 決定 自己 經營 妓院 時 尋求 其他 姐妹 的 支持 與 配合 ， 甚至 是 年老 之 時 安排 多 年 姐妹 作為 其 遺產 承辦人 ， 代為 照顧 親人 ， 均 屬 她們 生命 中 的 重要 部份 ， 將 親屬 關係 比 了 下去 。 為甚麼 她們 當中 較多 人 ﹁ 沒 兒 沒 女 ﹂ ？ 曾經 當 娼 ， 弄壞 身體 ─ 例如 曾經 墮胎 、 染上 性病 等 ─ 很 可能 是 其中 一 個 合理 解釋 ； 生活 及 成長 環境 窮苦 ， 營養 不良 而 影響 身體 健康 及 發育 ， 則 可能 亦 是 一些 理由 ； 至於 本身 不 想 生育 ， 因為 沒有 進入 婚姻 制度 或是 沒有 合適 男人 可 二三四 ?
 
二三五 以 付託 終生 ， 亦 可能 是 另外 的 一些 考慮 要點 。 不論 哪些 因素 屬實 ， 說 她們 經歷 傳奇 、 人生 坎坷 ， 但 卻 具有 頑強 生命力 ， 看來 應該 不會 有 太多 人 反對 吧 。 綜合 而言 ， 由於 香港 開埠 之初 出現 了 一 個 極為 特殊 的 狀況 ， 一方面 是 新 制度 尚 沒 完全 建立 ， 另一方面 則 是 傳統 道德 與 價值 遭到 扭曲 。 加上 性別 極 不 平衡 ， 而 殖民地 政府 又 對 娼妓 問題 採取 了 所謂 ﹁ 寓禁 於 徵 ﹂ 的 政策 ， 令 娼妓 行業 盛 極 一時 。 至於 作為 行業 主力軍 的 婦女 ， 由於 獲得 了 某些 就業 或 經營 上 的 特殊 優勢 而 賺取 了 不錯 收入 ， 在 多 年 努力 工作 後 逐漸 積累 一些 財富 ， 在 ﹁ 笑 貧 不 笑 娼 ﹂ 的 年代 為 自己 獨立 自主 的 人生 打下 了 重要 的 物質 基礎 。 妓院 集中 區 與 物業 所在地 的 比較 還 有 一 點 與 妓院 所在 區域 及 那 批 婦女 遺囑 提及 之 物業 所在 位置 相關 的 問題 ， 引起 我們 很 大 的 興趣 ， 下文 的 一些 補充 ， 則 可以 作為 一 個 旁證 或 註腳 ， 說明 前 文 提及 的 論點 ─ 那時 婦女 持有 的 物業 與 其 職業 及 生意 關係 密切 。 表 3.3 列出 港 英 政府 在 一八七七年 公佈 的 持牌 妓院 所在地 及 編號 ， 讓 我們 清楚 地 看到 招待 洋人 及 招待 華人 的 妓院 ， 其 所在 區域 雖 有 一些 不同 ， 二三六 ?
 
二三七 但 亦 有 不少 重疊 的 地方 。 妓院 密佈 的 地區 主要 集中 在 ﹁ 第三區 ﹂ 及 ﹁ 第五 區 ﹂ ， 即 現今 的 中上環 一帶 ， 亦 有 小 部份 位於 灣仔 與 金鐘 接壤 的 ﹁ 第六區 ﹂ ， 以及 在 港島 東北岸 的 筲箕灣區 ， 更 有 五 家 集中 於 九龍半島 的 油麻 地區 ， 總數 有 一百四十 家 左右 ︵ EWCDO , 1879 ︶ 。 正 如 前述 ， 除了 合法 妓院 外 ， 當時 社會 還 有 不少 非法 妓院 。 表 3.4 則 列出 一八六八 至 一八七七年 間 曾經 被 搗破 的 無 牌 妓院 位置 所在 。 從 這些 資料 中 ， 我們 多少 可以 看到 三 個 問題 ： ︵ 一 ︶ 每 年 均 有 無牌 妓院 被 執法 部門 搗破 ， 顯示 問題 一直 沒 徹底 解決 ； ︵二︶ 無 牌 妓院 雖然 同樣 較 集中 於 中環 及 上環 地區 ， 但 在 其他 地方 亦 有 出現 ； ︵三︶ 無 牌 妓院 的 分佈 較為 零星 分散 ， 幾乎 遍佈 在 整 個 西環 、 上環 、 中環 及 灣仔 等 地區 。 接著 ， 讓 我們 將 目光 轉到 那 批 多達 九十八 份 的 婦女 遺囑 中 提及 物業 的 所在 位置 上 ， 看看 當中 的 某些 特點 。 表 3.5 列出 相關 資料 的 綜合 統計 ︵ 不 包括 香港 以外 的 物業 ︶ 。 從 這 個 資料 統計表 中 ， 我們 可以 粗略 地 看到 ， 這些 物業 大多 集中 於 西環 、 上環 及 中環區 ， 部份 分散 在 灣仔 、 筲箕灣 及 油麻地 等 地區 ， 亦 有 極 小 部份 出現 在 香港仔 地區 ， 其 分佈 狀況 與 妓院 一般 集中 於 港島 的 中西區 、 灣仔區 、 筲箕灣區 ， 以及 九龍 半島 的 油麻 地區 頗為 一致 ， 多少 讓 人 對 這些 物業 的 持有人 與 娼妓 行業 問題 頗 有 一些 聯想 。 若果 我們 分開 看待 表 3.3 、 表 3.4 及 表 3.5 ， 或者 未必 能夠 十分 肯定 地 指出 那些 遺囑 中 提到 二三六 ?
 
二三七 表 3.3 ： 1877 年 的 港九 持牌 妓院 編號 位置 編號 位置 編號 位置 招待 華人 之 妓院 10341 九龍 油麻 地區 港島 第二 區 404671190191111717549102192193 港島 第三 區 15538820714411318621037245329325595261433 招待 洋人 之 妓院 13026514 港島 第三 區 8327108536302854684201222892768614729499387923014093 C 231210304797611326319897281518327899 B 169173433121991719413421101762494341381097725137352211582911240521199995134285144873782431146139235444816216417245418072619046129182 港島 第五區 15847117184-663655487018660482749919419652132512419810956 D 665374200636914630126202 19706334116206381339379722511414463718946411 C 17438110397517141411095013419104421055162211274344527328814519354573214545176555634584713556186381424810757748049255833979508960 港島 第六 區 4551426252115521266316101541168901410654 港島 筲箕灣區 2924184373238 資料 來源 ： EWCDO , 1879:266-267 二三八 ?
 
二三九表 3.4 ：1868 年 -1877 年 被 搗破 的 無牌 妓院 及 其 所在 位置 1868 年 1870 年 1161874 年 282346205761189181389851615434212653164020964136162154918306517237389216422445116261247332286152463720436911624731871 年 91539-4591873 年 3123517 Webster s Bazaar 1875 年 272432 Fragrant Street 4020718 422621522813244381381876 年 825315511233394-9532141564361872 年 328715343123944341869 年 32639486 A 1877 年 15244720 C31411428871022228791594112194071827132472536361022442276406A252363041251034263643281 資料 來源 ： EWCDO ,1879:295-296 二三八 ?
 
二三九表 3.5 ： 早期 婦女 遺囑 中 提及 的 本 港 物業 所在 位置 * 中西區 166243302526132252631622 筲箕灣 53452297961745104515514685076257050773472104274122276 香港仔 4212269374418693946 灣仔區 油麻 地區 31963341264342231 部份 未 能 確定 街道 之 物業 5282172861573010221351003884010216A193241* 部份