晚上 我 躺 在 床 上 回想 這些 故事 ， 想像 自己 在 非洲 大 草原 上 馳騁 、 在 熱帶 叢林 裡 跋涉 ， 還 在 深海 裡 與 鯊魚 游泳 ── 一 個 旅行 中毒 者 就此 誕生 了 。 我 很 幸運 嫁給 一 個 同樣 渴望 探索 世界 的 男人 ， 一起 用 最 低 預算 打造 最 狂野 的 夢 ， 花 六 個 月 環遊 地球 。 出發 時 背 上 的 大 背包 塞 得 滿滿 ， 裡面 有 適合 各 種 氣候 的 衣服 、 幾 雙 鞋子 、 幾 本 書 和 其他 私人 物品 ， 但是 一 抵達 印度 ， 眼前 貧窮 的 景象 卻 壓 得 我們 喘 不 過 氣 ， 肩 上 的 行囊 只 凸顯 資源 分配 不均 的 問題 ， 變成 尷尬 的 奢侈品 。 於是 我們 只 留下 必需品 （ 身 上 穿 的 、 換洗 的 衣服 、 泳衣 和 帽子 ） ， 剩下 的 全 送給 當地人 ， 換來 一張張 感激 的 笑臉 。 生命 之所以 迷人 不 在於 擁有 什麼 ， 而是 經歷 過 什麼 。 那 趟 旅程 讓 我們 開 了 眼界 ， 拋下 對 異國 文化 的 偏見 ， 對 生命 也 有 全新 的 看法 ， 還 為 我 之後 的 藝術 創作 帶來 靈感 ， 並 啟發 零 廢棄 的 生活 方式 。 我們 當時 對 飛行 所 造成 的 生態 影響 一無所知 ， 到 了 現在 ， 雖然 對 過去 旅途 中 的 見聞 滿懷 感激 ， 卻 再 也 無法 不 帶 罪惡感 地 上 飛機 了 。 碳足跡 __UNDEF__ 零 廢棄 生活 帶來 許多 正面 影響 ： 省錢 、 省時 、 變 健康 ， 還 有 好用 的 萬用膏 。 然而 ， 如果 你 熱愛 旅行 ， 飛行 造成 的 碳 足跡 會 帶來 很 大 的 挫折感 。 在 越 趨 全球化 的 社會 裡 ， 空中 旅行 有 其 必要性 ， 但是 在 科學家 找出 更 乾淨 的 替代 方案 前 ， 飛行 造成 的 碳足跡 依然 是 個 大 問題 ， 所以 要 飛 還是 不要 飛 … … 就 見仁見智 了 。 選擇 在 美國 成家立業 ， 若 想 讓 孩子 熟習 法國 的 語言 文化 ， 以及 和 外婆 培養 深厚 感情 ， 就 代表 必須 頻繁 打 國際 電話 和 搭 飛機 往返 兩 地 。 我 這 一 輩子 都 會 致力 於 過 零 廢棄 生活 ， 但 也 不可能 為 此 拋棄 法國 的 家人 ， 所以 搭 飛機 是 無法 避免 的 。 我們 有 責任 在 地域 差異 和 個人 需求 的 限制 下 ， 尋求 永續 平衡 的 生活 。 雖然 碳 補償 51 多少 能 彌補 旅行 對 環境 所 帶來 的 負面 影響 ， 但 「 減碳 」 應該 是 計畫 整 趟 旅行 時 的 首要 考量 ： __UNDEF__ ● 減少 旅行 的 頻率 ： 像是 視訊 會議 可以 代替 需要 實際 出席 的 商務 會議 。 ● 減少 旅行 的 距離 ： 你 可以 留在 本 地 嗎 ？ ● 考慮 其他 的 交通 方式 ： 尋找 其他 能 抵達 目的地 的 方式 ， 在 許多 國家 坐 火車 會 比 搭 飛機 來得 快 。 ● 請 選擇 直飛 的 班機 ： 如果 不得已 要 搭 飛機 ， 最好 這麼 做 。 ● 打包 輕便 的 行李 ： 採用 在 零 廢棄 衣櫥 講到 的 方法 ， 這 應該 很 容易 。 ● 住在 中心 地帶 ： 這樣 徒步 就 能 抵達 便利 設施 。 沒有 所謂 的 零 廢棄 飛行 ， 但 可以 透過 遵從 幾 個 步驟 ， 減少 飛行 時 會 製造 的 實體 廢棄物 。 用 過 即 丟 的 飛行 __UNDEF__ 旅行 的 興奮 或 出差 的 壓力 很 容易 讓 我們 忘 了 要 環保 ， 「 用 過 即 丟 」 在 旅行 中 變成 理所當然 。 舉例 來 說 ， 我們 從 在 機場 櫃檯 報到 ， 一直 到 上 飛機 可能 就 買 了 好幾 瓶 喝 不 完 的 礦泉水 ， 短短 一 小時 的 空檔 不只 浪費 許多 資源 ， 也 製造 很多 垃圾 。 更 別 提 登機 門 前 滿溢 的 垃圾桶 、 廁所 洗手台 上 的 飲料 空罐 ， 還 有 等候室 裡 的 報章 雜誌 。 每 次 向 空服員 點 飲料 ， 你 會 獲得 塑膠杯 、 不 必要 的 冰塊 和 紙巾 ， 航程 結束 後 ， 那些 杯子 就 跟著 點心 廚餘 、 髒 紙巾 和 食物 包裝 一起 被 丟掉 。 我們 家 裡 回收物 的 數量 多寡 ， 有賴 製造商 、 消費者 、 政府 機關 、 回收 業者 和 資源 回收 處理廠 各 司 其 職 ， 但 飛機 上 的 拋棄式 餐具 、 廚餘 、 毯子 、 枕頭 、 耳機 、 雜誌 等 物品 ， 因為 受到 航空 公司 、 機場 、 海關 和 當地 健康 機關 層層 規範 ， 最後 只有 極 少數 能 回收 。 根據 美國 自然 資源 保護 委員會 的 報告 指出 ： 「 美國 航空 產業 每 年 所 丟棄 的 鋁罐 足夠 用來 建造 58 架 的 波音 747 飛機 … … 而 丟棄 的 報章 雜誌 則 能夠 填滿 一 個 超過 70 公尺 深 的 足球場 。 」 不幸 的 是 ， 航空 垃圾 是 相當 複雜 的 議題 ， 牽涉到 太多 有關 單位 ， 所以 很 難 共同 投入 環保 辦法 的 研發 。 我們 身為 消費者 ， 還是 有 很多 事 前 準備 可以 做 ， 為 了 將 製造 的 垃圾 減到 最 低 ， 以下 物品 最好 隨身 帶上 飛機 ： ● 環保 的 不鏽鋼 水瓶 （ 如果 打算 喝 點 熱飲 ， 最好 選擇 能 保溫 的 ） __UNDEF__ ● 行動電話 的 耳機 ● 用來 當 毯子 或 枕頭 的 披肩 或 圍巾 ● 用 布袋 裝 的 乾糧 ● 讀物 ： 圖書館 借 的 書 、 電子書 、 本 地 二手店 買來 的 舊 雜誌 ● 用來 裝 盥洗 用品 的 防水 小 包包 （ 要 能 重複 使用 ） ， 讓 用品 能 安然 通過 安檢 （ 夾鏈袋 很 容易 破 ， 要 找 更 耐用 的 選項 並 不 難 ） __UNDEF__ __UNDEF__ 若是 長途 飛行 ， 請 加上 ： ● 把 一 餐 放進 玻璃罐 或是 不鏽鋼 容器 裡 （ 或是 用 毛巾 包 三明治 ） ● 用 餐巾布 包起來 的 竹製 餐具 ● 枕頭 （ 非 必要 ， 把 外套 整齊 地 捲好 也 可以 ） __UNDEF__ __UNDEF__ 旅行 中 不忘 買菜 __UNDEF__ 在 異國 可以 進行 零 廢棄 的 買菜 行程 ， 應用 〈 廚房 與 買菜 〉 一 章 的 採購 原則 ， 或是 你 習慣 的 零 廢棄 方法 。 無論 在 哪裡 ， 以下 事項 都 可以 做 ： ● 了解 當地 的 回收 與 堆肥 規範 ● 尋找 農夫 市集 來 購買 當地 的 農產品 ● 使用 我 的 網路版 應用 程式 Bulk finder ， 來 找尋 全球 各 地 的 無 包裝 商店 ● 在 食品店 裡 尋找 以 散裝 形式 販賣 的 商品 ， 像是 農產品 和 小 圓 麵包 ● 尋找 特殊 專賣店 ， 例如 ： 麵包店 或 肉鋪 ● 利用 你 帶上 飛機 的 布袋 和 玻璃罐 來 買菜 ， 若 手 上 沒有 ， 就 在 當地 購買 用 玻璃罐 裝 的 物品 ， 並 重複 使用 容器 __UNDEF__ __UNDEF__ 最 重要 的 是 ， 好好 享受 你 的 旅程 ！ 加入 共同 消費 __UNDEF__ __UNDEF__ 零 廢棄 旅行 有 一 點 是 我們 希望 自己 更 早 知道 的 ， 也 就 是 出外 旅行 時 可以 出租 我們 家 。 共同 消費 兼具 環保 與 經濟 上 的 意義 ， 原本 閒置 的 資產 能 給 其他 有 需要 的 人 使用 。 以 旅行 的 角度 來 看 ， 「 共享 」 的 原則 還可以 應用 在 租 車 、 交換 房屋 以及 短期 租賃 上 ， 不僅 不用 為了 旅行 開銷 傷腦筋 ， 甚至 說 是 「 一邊 度假 、 一邊 賺錢 」 也 不為過 ！ 雖然 房屋 交換 是 常見 的 共同 消費 方法 ， 但 旅遊 行程 規劃 可能 因此 綁手綁腳 ， 短期 出租 自己 家 就 沒有 這 個 問題 。 如果 你 的 行程 花 不 到 什麼 錢 ， 出租 的 收入 也 能 帶來 不錯 的 收益 。 當年 是 史考特 提出 這 個 主意 ， 那 可 說 是 他 決定 放下 物質 執著 的 人生 轉捩點 。 我們 還是 很 在意 家 裡 的 擺設 ， 不過 是 出於 關心 延長 使用 壽命 ， 而 非 為了 個人 喜好 或 炫耀 。 關於 把 家 租給 「 不 認識 的 人 」 的 禁忌 早已 昇華 ， 租金 裡 涵蓋 的 保證金 提供 保障 就 夠 了 。 極簡 主義 在 共同 消費 上 並非 必要 因素 ， 我們 家 的 狀況 只是 順其自然 。 各自 的 小 衣櫥 裡 都 有 隨身 行李箱 ， 只要 找到 房客 ， 就 把 行李箱 拖出來 ， 把 衣服 和 盥洗 用品 放進 ， 拉鍊 一 拉 ， 十五 分鐘 就 可以 閃 人 了 。 如果 遵循 本 書 的 建議 ， 你 也 可以 在 出門 時 輕鬆 把 房子 租出去 ， 雖然 第一 次 出租 會 需要 做 些 額外 準備 ， 但是 絕對 會 非常 值得 ！ 以下 十 個 步驟 能 幫助 你 達成 目標 ： 1. 在 家 裡 各 處 貼上 標示 ， 例如 ： 在 「 堆肥 」 收集桶 上 貼 標籤 ， 避免 房客 與 裝 垃圾 的 容器 混淆 。 2. 製作 一 份 「 房屋 使用 指南 」 ， 詳細 說明 家 裡 暖氣 、 冷氣 、 娛樂 系統 的 操作 方式 ， 列出 聯絡 電話 ， 並 加入 一 份 鎮 上 的 地圖 。 我們 還