散裝 形式 販賣 的 商品 ， 像是 農產品 和 小 圓 麵包 ● 尋找 特殊 專賣店 ， 例如 ： 麵包店 或 肉鋪 ● 利用 你 帶上 飛機 的 布袋 和 玻璃罐 來 買菜 ， 若 手 上 沒有 ， 就 在 當地 購買 用 玻璃罐 裝 的 物品 ， 並 重複 使用 容器 __UNDEF__ __UNDEF__ 最 重要 的 是 ， 好好 享受 你 的 旅程 ！ 加入 共同 消費 __UNDEF__ __UNDEF__ 零 廢棄 旅行 有 一 點 是 我們 希望 自己 更 早 知道 的 ， 也 就 是 出外 旅行 時 可以 出租 我們 家 。 共同 消費 兼具 環保 與 經濟 上 的 意義 ， 原本 閒置 的 資產 能 給 其他 有 需要 的 人 使用 。 以 旅行 的 角度 來 看 ， 「 共享 」 的 原則 還可以 應用 在 租 車 、 交換 房屋 以及 短期 租賃 上 ， 不僅 不用 為了 旅行 開銷 傷腦筋 ， 甚至 說 是 「 一邊 度假 、 一邊 賺錢 」 也 不為過 ！ 雖然 房屋 交換 是 常見 的 共同 消費 方法 ， 但 旅遊 行程 規劃 可能 因此 綁手綁腳 ， 短期 出租 自己 家 就 沒有 這 個 問題 。 如果 你 的 行程 花 不 到 什麼 錢 ， 出租 的 收入 也 能 帶來 不錯 的 收益 。 當年 是 史考特 提出 這 個 主意 ， 那 可 說 是 他 決定 放下 物質 執著 的 人生 轉捩點 。 我們 還是 很 在意 家 裡 的 擺設 ， 不過 是 出於 關心 延長 使用 壽命 ， 而 非 為了 個人 喜好 或 炫耀 。 關於 把 家 租給 「 不 認識 的 人 」 的 禁忌 早已 昇華 ， 租金 裡 涵蓋 的 保證金 提供 保障 就 夠 了 。 極簡 主義 在 共同 消費 上 並非 必要 因素 ， 我們 家 的 狀況 只是 順其自然 。 各自 的 小 衣櫥 裡 都 有 隨身 行李箱 ， 只要 找到 房客 ， 就 把 行李箱 拖出來 ， 把 衣服 和 盥洗 用品 放進 ， 拉鍊 一 拉 ， 十五 分鐘 就 可以 閃 人 了 。 如果 遵循 本 書 的 建議 ， 你 也 可以 在 出門 時 輕鬆 把 房子 租出去 ， 雖然 第一 次 出租 會 需要 做 些 額外 準備 ， 但是 絕對 會 非常 值得 ！ 以下 十 個 步驟 能 幫助 你 達成 目標 ： 1. 在 家 裡 各 處 貼上 標示 ， 例如 ： 在 「 堆肥 」 收集桶 上 貼 標籤 ， 避免 房客 與 裝 垃圾 的 容器 混淆 。 2. 製作 一 份 「 房屋 使用 指南 」 ， 詳細 說明 家 裡 暖氣 、 冷氣 、 娛樂 系統 的 操作 方式 ， 列出 聯絡 電話 ， 並 加入 一 份 鎮 上 的 地圖 。 我們 還 在 指南 裡 寫 了 有關 零廢棄 的 指示 。 3. 聯絡 物業 管理 經理人 或是 拜託 朋友 接待 房客 ， 並且 處理 後續 可能 會 發生 的 問題 。 4. 尋找 管家 服務 公司 來 (1) 清潔 家 裡 、 __UNDEF__ (2) 在 每 次 出租 前 進行 床單 的 清洗 及 更換 。 5. 複製 幾 份 家 裡 的 鑰匙 。 6. 在 光線 明亮 時 拍下 室 內 的 照片 。 7. 登錄 房屋 出租 的 網站 ， 例如 ： VRBO.com __UNDEF__ 或是 airbnb.com 。 8. 寫 一 份 引人入勝 的 房屋 描述 並 上 傳 照片 。 9. 打 一 份 合約書 的 樣本 。 10 .
 
接受 房客 預約 ！ 你 乾淨 整潔 的 家 也許 會 啟發 別人 改變 生活 方式 ！ 注意 ： 有些 物業 管理 經理人 在 收受 管理費 的 情況 下 ， 也 能 代為 完成 步驟 4~10 。 5R 清單 ： 五 個 外出 時 的 小 密技 __UNDEF__ __UNDEF__ 拒絕 （ Refuse ） ： 預先 拒絕 披薩 三角架 、 餐廳 吸管 、 飛機 上 的 耳機 __UNDEF__ 減 量 （ Reduce ） ： 只 在 沒有 其他 交通 選擇 的 情況 下 ， 才 選擇 坐 飛機 旅行 __UNDEF__ 重複 使用 （ Reuse ） ： 住在 旅館 時 自備 洗髮精 和 潤髮乳 __UNDEF__ 回收 （ Recycle ） ： 當 露營 火爐 的 丁烷罐 完全 用罄 時 ， 在 上面 戳洞 能 讓 罐子 變 得 可以 被 回收 __UNDEF__ 分解 （ Rot ） ： __UNDEF__ 露營 或 旅行 時 善用 淺溝 堆肥法 __UNDEF__ 動身 參與 __UNDEF__ 我 在 書 裡 的 建議 都 是 為了 幫助 你 減少 家 中 的 廢棄物 ， 逐步 邁向 真正 的 零 廢棄 。 不過 還 沒 達成 這 個 目標 也 別 灰心 ， 畢竟 採行 零廢棄 的 替代 方法 不 是 一 夕 之間 就 能 辦到 ， 事實 上 ， 這 整 趟 旅程 你 大致 會 歷經 以下 心境 轉變 ： 1. __UNDEF__ 渾然 不 知 ： 你 一 開始 對 環境 問題 幾乎 無 感 ， 過 著 大肆 揮霍 地球 資源 、 身體 健康 和 時間 的 生活 。 我 過去 會 把 塑膠 購物袋 全 丟進 廚房 的 垃圾桶 ， 再 把 塑膠 垃圾袋 丟到 更 大 的 社區 公共 垃圾桶 裡 ── 這 如今 看來 是 相當 可笑 的 舉動 ， 但是 過去 我 從未 用心 思考 這些 行為 的 後果 ， 自然 覺得 再 正常 不過 。 2. 覺察 ： 不管 是 被動 接收 或是 主動 搜尋 ， 你 開始 接觸 環保 知識 ， 意識到 塑膠 對 健康 和 環境 的 影響 ， 也 逐漸 對 「 防腐劑 」 和 「 雙酚A 」 等 詞彙 感到 有點 耳熟 ； 你 會 驚覺 紙巾 是 用 樹 製成 的 ， 甚至 還 聽 過 「 太平洋 垃圾帶 」 ， 於是 心想 ： 「 天啊 ， 真 不 敢 相信 這些 事情 正在 發生 ！ 」 隨著 知識 的 累積 ， 有 可能 出現 三 種 行為 ： (1) 你 認為 這 是 假 議題 ， 決定 棄 下 一 代 的 未來 不顧 （ 繼續 過 原來 的 生活 ） 、 （2) __UNDEF__ 你 對 此 感到 憂慮 ， 但 行為 沒有 改變 （ 坐 而言 卻 沒有 起 而 行 ） 、 (3) 你 決定 有所 行動 （ 該 是 發揮 影響力 的 時候 了 ） 。 既然 拿起 了 本 書 ， 我 希望 這 代表 你 已經 選擇 第三 條 路 ！ 3. 行動 ： 你 為了 自己 或是 下 一 代 的 幸福 ， 開始 做出 改變 ， 嘗試 了 許多 本 書 提及 的 方法 ： 改用 可 重複 使用 的 產品 、 找到 散裝貨 供應商 、 用 生鮮 食材 煮飯 。 你 慢慢 發現 食物 盛 在 玻璃 器皿 裡 比 包 在 塑膠 裡 更 美觀 ， 而 少 了 許多 雜物 的 廚房 變 得 更 好 整理 。 雖然 有時候 會 遭遇 障礙 （ 例如 ： 找 不 到 無 包裝 商店 ， 或是 自備 容器 被 店家 拒絕 ） ， 但是 一 想到 再 小 的 改變 都 能 對 環境 、 個人 的 健康 和 財務 狀況 產生 正向 影響 ， 你 又 有 動力 繼續 執行 。 用 自己 的 步調 去 實踐 零 廢棄 才 是 最 重要 的 ， 雖然 剛 開始 可能 會 多 耗費 一點 時間 ， 但 在 未來 一定 會 帶來 益處 ， 所以 這些 時間 是 很 值得 的 。 4. __UNDEF__ 孤立 ： 別人 的 漫不經心 開始 顯得 刺眼 ： 親朋好友 使用 拋棄式 咖啡杯 、 微波 塑膠 包裝 的 食物 ， 還 浪費 錢 購買 一包包 的 餐巾紙 。 他們 為什麼 不 跟 著 改變 ？ 你 多 希望 他們 也 能 展開 雙手 擁抱 這 個 生活 型態 ， 因此 不斷 在 出言 相勸 以及 壓抑 自己 的 憂慮 情緒 當中 掙扎 。 博‧班尼特 52 說 過 一 句 明智 的 話 ： 「 挫折 ， 雖然 有時候 苦不堪言 ， 卻 是 積極 通向 成功 的 必 經 之 路 。 」 你 可以 向 志同道合 的 朋友 或是 零廢棄 社群 （ 例如 ： Zero Waste Home.com 的 論壇 ） 尋求 心理 支持 。 隨著 時間 過去 ， 會 發現 你 的 選擇 才 是 真正 重要 的 事 。 說 閒話 的 人 無所不在 ， 有 些 人 說 我們 家 吃葷 而且 常 搭 飛機 去 法國 ， 所以 還 不 夠 零 廢棄 ； 有 些 人 則 說 我們 走火入魔 ， 這樣 的 生活 不切實際 。 但 如果 不切實際 ， 全 家 人 怎麼 可能 活 到 今天 ？ 要 應付 這些 外界 批評 ， 就是 相信 這樣 的 生活 對 我們 是 再 好 不過 了 。 5. 自信 ： 堅持 下去 ， 鐵杵 也 能 磨成 繡花針 。 你 跨越 了 挫折 ， 家人 與 朋友 也 漸漸 接受 這些 生活 上 的 改變 。 日子 一天天 過去 ， 真正 能 長久 實行 的 方法 會 留下來 ， 那些 無法 持續 的 就 放下 吧 ！ 你 建立 了 一 套 簡單 合適 的 零 廢棄 系統 ， 也 把 5R 奉為 圭臬 ， 拒絕 、 減 量 、 重複 使用 、 回收 、 分解 ， 這 已經 成為 反射 動作 ， 零 廢棄 就 像 呼吸 一樣 自然 。 做 零 廢棄 禮物 的 主人 __UNDEF__ 零 廢棄 是 從 家 以外 開始 的 ， 在 很 大 程度 上 必須 依靠 我們 的 自主性 。 在 收禮 時 ， 有 一些 指南 可以 供 大家 參考 ： __UNDEF__ ● 讓 與 你 交換 禮物 的 對象 知道 你 所 遵守 的 零 廢棄 原則 ， 而且 表達 自己 想要 收到 「 體驗 」 勝過 「 實物 」 。 ● 告知 的 時機點 是 關鍵 。 在 對方 開始 為 你 收集 ∕ 購買 禮物 前 告知 他們 ； 讓 小孩 事先 拒絕 派對 小物 會 比 當場 看到 再 拒絕 來得 簡單 。 ● 提供 送 禮 者 （ 祖父母 、 玩伴 的