選擇 購買 回收 再 製 的 產品 來 支持 可 回收 物 的 市場 。 ● 政府 提供 友善 及 便利 的 回收 服務 ： 像是 各 地 的 到 府 回收 ， 或 在 定點 做 困難 回收物 的 集中 回收 ， 並 可 同時 一起 對 居民 與 運輸 業者 進行 宣導 教育 （ 簡單 的 圖表 以及 現場 座談 都 證明 很 有效 ） 。 ● 政府 與 運輸 業者 間 的 合作 ： 有 政府 的 幫忙 下 ， 更 有 機會 提供 居民 們 便捷 與 價格 吸引人 的 服務 （ 例如 ： 「 丟 垃圾 者 付費 」 ） ， 並 在 資源 回收 處理 細分 類 廠 __UNDEF__ （ MRFs ） 提供 運輸 人員 適當 的 訓練 課程 （ 參照 下 點 ） ， 以便 日後 由 他們 來 為 消費者 們 解答 （ 運輸 業者 通常 是 顧客 與 回收 服務 的 唯一 聯繫 管道 ） 。 ● 資源 回收 細分 類 廠 （ MRFs ） 能夠 提供 以下 服務 ： 有效 地 分類 、 提供 最佳 品質 的 回收 材料 （ 例如 ： 污染物 含量 最小化 ） 、 回答 顧客 問題 、 與 當地 資源 回收 者 簽約 合作 （ 若 將 回收物 送到 國外 處理 ， 當中 會 牽涉 太多 變數 ） 。 ● 資源 回收 者 與 製造商 之間 的 溝通 ： 提升 製造商 的 產品 能見度 與 普遍性 ， 並 鼓勵 以 升級 回收 （ upcycling ） 與 回收 （ recycling ） 市場 代替 降級 回收 （ downcycling ） 市場 （ 例如 ： 製造出 沒辦法 不 回收 的 產品 類型 ） 。 我們 每 一 次 的 購物 ， 都 應該 要 評估 那 項 產品 的 生命 循環 ， 尤其 是 東西 的 耐久性 。 塑膠 不僅 在 製造 、 使用 和 回收 的 過程 中 會 透過 揮發 和 溶解 產生 毒性 ， 而 那些 可以 回收 的 塑膠 （ 通常 是 資源 回收 編號 1 、 2 ） 則 會 在 回收 過程 中 被 降解 ， 再 製成 無法 回收 的 產品 ， 這 就 是 「 降級 回收 」 ， 於是 塑膠 產品 最終 的 命運 仍 是 回到 了 掩埋場 。 當 新 的 綠色 經濟 萌芽 之 際 ， 另 一 個 新興 的 問題 也 應運而生 ── 製造商 如 雨後春筍 般 研發出 以 神秘 混合 材料 製成 的 產品 ， 標榜 著 那 是 「 可 生物 分解 」 或是 「 可 作 堆肥 」 的 塑膠 。 這些 產品 不但 混淆 了 善良 的 消費者 與 回收 業者 的 視聽 ， 它們 最終 還是 會 變成 亂源 去 污染 「 回收 」 這 條 清流 。 如果 回收 的 意義 是 要 人類 本著 責任 終止 廢棄物 的 循環 ， 那麼 就 需要 更 簡化 的 過程 才 能 達到 目的 。 在 一 個 零 廢棄 的 理想 國度 裡 ， 全 世界 應 有 一致 的 回收 標準 ， 如果 產品 還 能 以 可 重複 使用 和 可 修繕 的 標準 被 設計出來 就 更 好 了 ， 這樣一來 便 能 大幅 減少 回收 ， 甚至 有 一 天 就 不 需要 再 做 回收 了 。 但是 ， 我們 離 那 步 還 很 遠 呢 ！ 先 別 急 著 氣餒 ， 好 消息 是 我們 身為 消費者 ， 可以 透過 遵循 5R 來 減少 回收 的 煩惱 。 當 有 一 天 ， 我們 都 能 拒絕 不 需要 的 、 減少 我們 需要 的 ， 並 重複 使用 我們 買來 的 東西 時 ， 就 沒有 什麼 好 需要 被 回收 的 了 。 不但 能 省下 了 許多 「 回收 猜猜 樂 」 （ 不用 再 去 搜尋 紙杯 到底 能不能 回收 ） ， 還 能 減少 移動 去 回收 定點 的 路程 。 當 非不得已 要 回收 時 ， 回收 仍然 是 個 比 把 東西 送進 掩埋場 好上 許多 的 選項 。 它 節省 能源 、 保護 自然 資源 、 改變 了 原本 物品 要 被 掩埋 的 命運 ， 還 創造 了 對 再生 （ recovered ） 材質 的 需求 。 儘管 回收 也 是 清除 垃圾 的 一 種 方式 ， 但 必須 建立 在 「 什麼 材質 適合 回收 」 的 知識 基礎 上 ， 才 能 引導 人們 往 更 好 的 購物 習慣 前進 。 當 我們 要 買 新 東西 時 ， 應該 要 選擇 不但 能 重複 使用 ， 還要是 用 高度 可 回收 材質 製成 的 、 能 符合 自己 社區 回收 標準 的 ， 還 有 不 是 只 能 降級 回收 的 （ 例如 ： 塑膠 ） ， 而是 能夠 一 次 又 一 次 被 回收 的 物品 （ 例如 ： 鋼鐵 、 鋁 、 玻璃 、 紙類 ） 。 我 家 沒 垃圾 : 一 個 加州 媽媽 的 零 廢棄 生活 革命 ， 重新 找回 更 健康 、 富足 、 美好 的 人生 / 貝亞.強森 ( Bea Johnson ) 著 ; 尚潔 譯 __UNDEF__ 遠流 , 2017.10 ISBN 978-957-32-8073-6 ( 平裝 ) 445.97 6016103 __UNDEF__ 各 方 推薦 __UNDEF__ 雖然 人人 都 知道 垃圾 會 造成 地球 的 負擔 ， 也 消耗 有限 的 資源 ， 同時 人人 也 都 自認為 是 環保 人士 ， 願意 採取 對 環境 友善 的 行動 。 但是 ， 又 常常 以 「 沒有 辦法 」 屈服 於 以 不斷 消費 與 購買 為 基礎 的 制度 。 幸好 有 了 這 本 書 ， 讓 我們 重拾 信心 ， 即便 在 美國 這麼 浪費 成 性 的 社會 ， 仍然 可以 過 個 我 家 沒有 垃圾 的 生活 。 ── 李偉文 ／ 牙醫師 ． 作家 ． 環保 志工 __UNDEF__ 零 廢棄 生活 看起來 很 難 ， 其實 只要 有心 、 願意 做 應該 也 是 辦 得 到 的 。 我 在 拍 減塑 和 淨灘 行動 的 影片 ， 就是 希望 透過 實際 作法 ， 為 我們 美麗 的 環境 努力 。 本 書 作者 將 她 的 自身 經驗 很 仔細 地 寫成 文字 ， 這樣 的 精神 令 我 佩服 ！ ── 林冠廷 （ Alex ） ／ 台客 劇場 TKstory __UNDEF__ 零 垃圾 的 練習 打破 習慣 的 舒適圈 ， 帶領 我們 展開 全新 的 生活 思維 與 對話 之 旅 ， 你 也 準備好 要 啟程 了 嗎 ？ ── 阿好 ／ 小 事 生活 __UNDEF__ __UNDEF__ 生命 旅程 是 由 許多 許多 的 決定 累積 而 成 ， 踏上 「 零 廢棄 」 之 路 ， 代表 自己 時時刻刻 ， 開始 有意識 、 更 慎重 地 為 生活 下 決定 。 這 是 一 條 漫長 卻 讓 人 心滿意足 的 旅程 ， 我 在 路 上 不 孤單 ， 但 還 有 許多 要 學習 的 ， 而 「 零 廢棄 生活 教母 」 貝亞‧強森 為 大家 提供 有用 的 方式 和 正面 能量 。 最後 ， 和 大家 分享 一 句 話 ： 「 怕 麻煩 ， 就 會 有 麻煩 。 」 大家 覺得 呢 ？ ── 洪閔慧 ／ 綠 兔子 工作室 __UNDEF__ 像 總是 懷疑 自己 的 生命 般 ， 思考 了 自己 製造 的 垃圾 終 將 歸於 何處 。 當 進到 大海 裡 看見 日常 製造 的 垃圾 與 用品 等 ， 每 一 項 都 需要 幾十 年 、 百 年 甚至 未知數 的 分解 消化 。 我 每 次 購物 會 評估 產品 的 永續性 ， 關於 肉類 的 少 吃 、 減法 生活 、 使用 公平 貿易 產品 、 不 使用 動物 實驗 與 傷害 海洋 的 用品 等 ， 都 是 希望 減少 不 必要 的 浪費 。 這 本 書 所 教 的 知識 與 實用性 更 廣泛 ， 很 慶幸 我 能 遇見 它 ， 也 能夠 更 適切 的 告訴 每 個 人 ， 人類 是 唯一 不 遵從 零 廢棄 原則 的 生物 ， 學習 如何 零 廢棄 也 是 我們 永續 的 途徑 。 ── 溫貞菱 ／ 演員 ． twine 公平 貿易 代言人 __UNDEF__ 我們 現在 消耗 的 地球 ， 以後 將要 留給 最愛 的 孩子 去 承擔 。 某 年 ， 帶 孩子 們 出海 賞 鯨 ， 我們 被 整 片 漂浮 在 海 上 的 塑膠 垃圾 給 震撼到 了 ． 在 這 個 一切 以 利益 為 出發點 的 社會 ， 零 廢棄 當然 是 個 高度 理想化 的 目標 ， 但 什麼 都 不 做 ， 只 會 更 糟 。 從 家庭 為 起點 ， 藉由 這 本 書 所 教 的 五 個 簡單 心法 ， 每 天 做 一點點 的 小 改變 ， 傳遞 良好 的 習慣 給 孩子 ， 使 「 環保 」 二 字 ， 不再 只 是 空 喊 的 口號 ． 讓 孩子 長大 後 ， 依然 能 享受到 地球 上 最 天然 的 美好 。 ── 魏瑋志 （ 澤爸 ） ／ 親職教育 講師 __UNDEF__ 台灣版 序 __UNDEF__ 恭喜 你 沒有 被 書名 嚇到 ， 仍 把 它 從 書架 上 取下來 ！ 這 個 小 舉動 將 讓 生活 更 美好 ， 我 保證 你 只 會 後悔 沒有 早點 發現 這 本 書 ！ 「 零 廢棄 」 聽起來 似乎 遙不可及 ， 因為 現今 的 社會 文化 建築 在 消費 主義 上 ， 讓 人 難以 想像 沒有 消費 活動 的 世界 ， 會 是 怎樣 的 光景 。 零 廢棄 生活 也 背負 了 許多 莫須有 的 罪名 ， 被 誤認 耗時 又 傷財 ， 但是 有 了 本 書 在 手 ， 你 很 快 就 會 明白 事實 恰好 相反 。 我們 家 的 生活 方式 第一 次 在 媒體 上 曝光 後 ， 許多 批評 聲浪 接踵而至 ， 多半 來自 那些 不 清楚 零 廢棄 生活 是 什麼 意思 、 我們 家 在 做 什麼 ， 抑或 是 不 理解 為什麼 要 這麼