地 約見 了 一 批 和 十七大 有關 的 年輕 的 官員 朋友 ， 又 刻意 地 約見 了 一 批 企業人 ， 他們 都 是 約 四十多 歲 的 、 有 資格 參加 十七大 的 企業家 。 以往 並 未 有 人 以 生意人 、 企業家 的 身份 參加 十七大 ， 但 現在 卻 有 很多 這樣 的 人 參加 十七大 。 我 見 過 這些 人 之後 ， 就 跟 他們 說 我 真的 落後 了 ， 他們 為 了 安慰 我 就 說 ： “ 葉 老師 你 並非 落後 ， 你 不過 是 在 宏觀 地 看 全 世界 、 全 人類 ， 對於 中國 只是 微觀 地 少量 介入 ， 你 是 另 一 個 層次 。 ” 其實 我 心 中 想 ， 我 對 中國 真的 知道 得 太少 了 ， 他們 四十 歲 上下 的 人 在 辦 公司 ， 他們 並非 積累 金錢 、 貪腐 的 那 一 代 ， 而是 已經 用 各 種 現代化 經營 管理 的 方式 ， 成為 了 十幾億 、 二十幾億 甚至 上百億 的 公司 的 CEO （ 行政 總裁 ） ， 他們 本身 的 學識 和 公司 的 企業 規模 ， 在 全 國 都 是 十分 拔尖 的 ， 跟 這些 人 傾談 的 時候 ， 你 會 深深 地 體會到 和 感覺到 ， 我們 香港 如果 再 不 清醒 一下 ， 就 沒辦法 在 中國 取得 一席之地 。 中國 有 多 崛起 ？ 99 一萬億 美元 就 可以 當 一點五 、 一點六 、 一點七萬億 美元 使用 ， 廿二萬億 元 的 生產 總值 可能 變成 卅萬億 ， 但 若 我們 的 名譽 資本 不足 的話 ， 則 只 能 作 70% 、 60% 使用 。 名譽 資本 及 其 重要性 名譽 資本 需要 國內外 共同 建立 ， 香港人 應該 很 清楚 。 近年 的 食品 問題 層出不窮 ， 一會兒 豬 有 問題 ， 一會兒 雞 有 問題 ， 一會兒 牛 也 有 問題 ， 經常 驗出 含 各 種 各 樣 的 毒素 。 這些 問題 都 會 使 中國 的 信譽 大跌 。 我 是 一 位 很 傳統 的 親中 者 ， 但 很多 朋友 也 知道 我 是 很 不 願意 買 內地 的 物品 的 。 我 有時 回 內地 小住 幾 天 ， 會 囑咐 我 的 司機 和 家人 在 香港 買好 了 所有 物品 才 回去 。 這 不 是 說 笑話 ， 大家 不要 怪 我 ， 我 真的 害怕 。 內地 的 麵包 為甚麼 那 樣子 白 ？ 大家 記 ， 二十 年 前 我 開始 做 酒店 時 ， 大家 都 說 中國 內地 的 麵包 不 好吃 ， 因為 麵包 是 黑色 的 、 很 粗糙 ， 外面 的 麵包 好吃 ， 因為 麵粉 好 。 其實 都 是 錯誤 的 觀念 ， 白 的 麵包 需要 用 化學 物質 把 麵粉 漂白 ， 這 其實 對 人體 有 害處 ， 所以 現在 知道 了 要 吃 粗 麵粉 ， 因為 白 麵粉 漂白 過 ， 有 致癌物 。 但 內地 的 人 卻 照 吃 不誤 。 在 這 個 問題 上 很多 人 和 我 討論 ， 說 是否 太 過分 了 ， 也 太 緊張 一點 了 ， 真的 甚麼 也 不 敢 碰 ？ 我 同意 事情 可能 沒有 這麼 嚴重 ， 但 家 的 人 都 知道 ， 我 真的 很 害怕 用上 那些 假 劣品 。 所以 ， 我 用 的 都 是 香港 製造 的 ， 其他 如 傢俱 、 被子 等 日用品 我 都 很 注意 產地 ， 有 些 最好 是 買 德國 或 日本 生產 的 ， 因為 人家 的 生產 標準 訂 得 比較 嚴格 。 現在 “ 讓 一 部分 人 先 富 起來 ” ， 能 搶 的 就 搶 ， 結果 我們 都 付出 了 很 高 的 代價 ， 這 就 是 中國 的 名譽 資本 、 品牌 資本 做 得 不 好 ， 所 造成 的 負面 心理 反應 。 因此 ， “ 讓 一 部分 人 先 富 起來 ” 這 句 話 應該 要 多加 一 句 ： 要 有 道德 標準 ， 要 有 賺錢 的 標準 。 當然 很多 人 說 ， 其實 是 因為 現在 的 科學 進步 了 才 發現 這些 問題 。 從前 也 是 這樣子 做 ， 好像 金華 火腿 ， 就是 要 放 些 硝 （ 硝酸鉀 ） 進去 ， 過去 也 是 這樣 的 吃 ， 只是 沒有 作 科學 的 詳細 化驗 ， 也 不 知道 對 身體 有 何 影響 ， 延至 今天 科學 昌明 才 發現 有 這些 問題 。 我 同意 這 個 解釋 ， 但 既然 大家 知道 這些 物質 不 好 ， 就 要 避免 使用 了 ， 不僅 對 身體 不 好 ， 同時 也 加大 了 我們 社會 的 醫療 成本 。 讓 中國人 活 得 長壽 一些 ， 健康 一些 ， 舒服 一些 ， 有 甚麼 不 好 呢 ？ 既然 現在 已經 知道 了 ， 何必 繼續 使用 這些 有害 的 物質 呢 ？ 整 個 社會 成本 是 要 我們 共同 承擔 的 ， 包括 醫療 開支 也 要 整 個 社會 去 負擔 的 。 也許 你 會 說 ， 我們 過去 是 落後 的 ， 現在 已 比 從前 好 ， 以前 很 喜歡 一 句 話 “ 憶 苦 思 甜 ” ， 想想 從前 多 慘 ， 現在 有 了 這麼多 的 食物 了 ， 為甚麼 你 還要 說 三 道 四 ？ 我 覺得 不 應該 這樣 看 問題 ， 雖然 我們 已經 和平 了 六十 年 ， 我們 常 說 “ 和平 多少 年 ” ， 年輕 一 輩 的 不會 這樣子 說 。 在 戰後 我們 常常 說 “ 和平 後 ” ， 以 此 詞 作為 界線 。 現在 已 是 和平 後 六十 年 了 ， 社會 要 進步 ， 包括 民主 、 人權 、 言論 自由 、 公平 公正 等等 問題 ， 再 也 不能夠 用 六十 年 前 的 標準 去 衡量 了 。 那時 是 這樣子 的 ， 現在 還要 用 那時 的 辦法 對付 百姓 、 人民 嗎 ？ 名譽 資本 的 建立 從 《 論語 》 開始 社會 要 進步 ， 政府 、 執政黨 也 要 進步 ， 此後 五 至 十 年 ， 名譽 資本 的 建立 ， 首先 涉及 國內 在 立法 方面 怎樣 做到 公平 公 中國 有 多 崛起 ？ 101 正 地 調控 整 個 社會 ， 在 道德 教育 方面 如何 在 發達 後 立 品 。 現在 開始 有 發達 的 味道 了 ， 如何 立 品 呢 ？ 首先 每 個 人 在 生活 改善 之後 都 要 立 品 ， 加重 品德 修養 ， 關愛 人類 社會 ， 包括 自己 所在 的 社區 、 自己 所在 的 村鎮 。 古語 有 云 ： 正心 、 修身 、 齊家 、 治國 、 平天下 。 自己 立 了 品 ， 開始 齊家 、 治國 、 平天下 。 名譽 資本 的 積累 ， 關乎 每 家 每 戶 每 人 的 社會 ， 大 至 國家 ， 小 至 個人 ， 都 要 注意 如何 積累 道德 良知 ， 按 這 種 良知 作為 核心 價值 生活 ， 盡可能 接近 這 個 標準 。 所謂 “ 價值 標準 ” ， 中國人 有 自己 一 套 ， 世界 也 有 世界 的 ， 但 所有 核心 價值 都 是 共通 的 ， 都 是 一 種 人性 的 關懷 、 良知 ， 希望 公平 、 公正 、 道義 得以 彰顯 。 誰 也 不 希望 見到 不 公平 的 事情 ， 所以 無論 是 中國式 的 “ 核心 價值 ” ， 還是 國際式 的 “ 核心 價值 ” ， 都 沒有 南轅北轍式 的 對立 ， 因此 推動 這 種 價值觀 ， 本身 就 是 一 個 教育 的 過程 。 在 這 一 點 上 有 一 個 例子 是 值得 一 說 的 。 香港 某 教育 機構 出版 了 一 本 《 論語 》 的 譯注 ， 有 英文 的 翻譯 和 以 現代 理念 的 詮釋 ， 可是 在 香港 社會 並 未 引起 大家 的 注意 。 但是 上海 方面 卻 很 重視 這些 材料 ， 他們 找 了 這 本 《 論語 》 作為 其 “ 330 計劃 ” 的 教材 。 所謂 “ 330 計劃 ” ， 就 是 下午 放學 後 3點 30分 ， 整 個 上海市 的 中小學 都 要 進行 相應 的 核心 價值 和 傳統 價值 的 教育 ， 期望 能 從 教育 開始 累積 我們 中國 的 名譽 資本 ， 然後 從 民眾 基層 延伸到 整 個 執政黨 層面 。 國 無信不立 言出必行 ， 言而有信 ， 民 無信不立 ， 從 一 件 小 事 開始 ， 信譽 就 是 這樣 建立 的 。 春秋 戰國 時 商鞅 變法 ， 使 秦 統一 了 中國 。 秦國 本來 是 西邊 的 一 個 小 國 ， 她 統一 了 六 國 ， 這 影響 了 中國 往後 數千 年 的 歷史 ， China __UNDEF__ 、 Chin __UNDEF__ 的 來歷 也 跟 它 有關 。 商鞅 變法 的 故事 ， 最 重要 的 是 信用 問題 。 當時 變法 的 首相 商鞅 放 了 一 條 木樁 在 城門 附近 ， 豎起 了 一 個 木牌 ， 上面 寫 ： “ 把 木樁 從 左邊 搬至 右邊 者 ， 得 金子 三百 兩 ” ， 木樁 豎立 了 三 天 都 沒有 人 動 它 。 為甚麼 呢 ？ 人們 猜想 ， 把 木樁 從 左 至 右 搬 ， 這 件 事 太 容易 了 ， 竟然 能 得 金子 三百 兩 ， 怎 可能 有 這麼 便宜 的 事 呢 ？ 傻瓜 才 會 相信 ！ 三百兩 當時 是 一 筆 很 大 的 財富 ， 等於