了解到 自己 的 價值 絕對 不 是 來自 外表 、 體重 或 完美 『 純淨 』 的 飲食 。 我 很 高興 自己 可以 教導 她 這樣 的 真相 ， 也 希望 如果 有 人 逼迫 她 節食 減肥 ， 她 會 自信 地 說 『 去 他 的 』 。 」 當然 ， 每 個 人 的 經驗 都 會 有所 不同 ， 但 這 類 治癒 的 故事 很 普遍 。 舉例 來 說 ， 布莉姬 曾經 認為 自己 沒辦法 吃 乳製品 ， 後來 卻 發現 她 之所以 乳糖 不耐 ， 是 因為 她 曾 逼迫 自己 戒掉 乳製品 。 如今 ， 她 每 天 都 快樂 地 享用 乳製品 。 梅里蒂斯 的 醫生 希望 她 實行 「 低 發酵性 碳水化合物 飲食 法 」 （ Low FODMAPs Diet ） 來 控制 腸躁症 。 FODMAP 是 許多 食物 成分 的 縮寫 ， 這些 食物 對 某些 人 來說 可能 特別 難以 吸收 。 因此 ， 在 將近 兩 年 的 期間 內 ， 她 吃 的 東西 相當 有限 ， 避開 了 小麥 、 糖 、 特定 的 蔬菜 水果 、 乳製品 及 許多 其他 食物 。 「 現在 我 了解到 ， 我 想要 吃 什麼 都 可以 。 而 實際 上 ， 腸躁症 只是 我 的 消化 系統 正在 從 飲食 失調 中 恢復 ， 有 一些 毛病 和 一 大 堆 壓力 而已 。 」 卡拉 最近 和 我 分享 ： 「 我 一直 都 有 『 腸道 問題 』 ， 以前 試 過 各 種 飲食法 ， 也 服用 四 種 藥物 來 控制 症狀 。 但 現在 我 解脫 了 ！ 知道 我 怎麼 辦到 的 嗎 ？ 吃 東西 ， 吃 更多 食物 ， 每 天 都 攝取 足夠 的 食物 。 很 神奇 ， 對 吧 ？ 」 當然 ， 對 食物 的 不耐症 確實 存在 ， 而 我們 無論如何 都 不 該 逼 自己 吃 會 帶來 痛苦 或 不適 的 食物 。 這 是 「 去 他 的 飲食 法 」 美好 的 地方 ， 我們 不 需要 吃 任何 讓 自己 感覺 不對勁 的 東西 ， 無論 理由 是 不 想要 ， 或是 會 造成 胃痛 和 頭痛 。 然而 ， 我 允許 你 不 因此 感到 罪惡感 或 恐懼 ， 你 不 需要 吃 得 很 完美 。 而 隨著 時間 過去 ， 你 或許 會 發現 自己 能 接受 的 比 想像 中 更多 。 即便 你 有 嚴重 的 食物 過敏 或 糖尿病 ， 你 仍然 應該 在 必要 的 限制 下 ， 學習 傾聽 自己 的 渴望 和 飢餓 。 你 也 應該 諮詢 自己 信任 的 健康 照護 者 ， 我 在 以下 的 網站 上 提供 了 相關 的 資源 列表 ： thefuckitdiet.com/resources 。 我 有 一 位 客戶 嫁給 外科 醫生 ， 而 他 總是 要 患者 在 接受 治療 之前 先 減重 。 最近 ， 她 問 丈夫 到底 有 多少 人 真的 減重 了 再 回來 ， 他 的 答案 是 ： 「 嗯 … … 從來 沒有 。 」 沒有 任何 人 。 這 意味 著 病患 很 可能 試圖 減重 ， 但 失敗 了 ， 所以 沒有 回來 複診 。 但 他們 可能 持續 努力 ， 體重 高低 起伏 ， 而 我們 已經 知道 這 對 健康 很 不 好 。 又 或者 ， 他們 找到 了 願意 接受 並 治療 他們 的 醫生 。 不幸 的 是 ， 抱持 體重 偏見 的 醫生 出乎意料 地 普遍 。 他們 不會 用 幫助 比較 瘦 的 患者 的 方式 幫助 肥胖 者 ， 而是 堅持 在 對方 減重 之前 ， 他們 無計可施 。 他們 通常 認定 肥胖 患者 的 健康 問題 都 是 咎由自取 ， 體重 就 是 一切 病症 的 肇因 ， 即便 實際 上 體重 和 遺傳 的 關節 問題 、 荷爾蒙 失衡 或 慢性病 沒有 關係 ， 或 只是 其 副作用 而已 。 53 __UNDEF__ 假如 你 發現 自己 的 醫生 過度 聚焦 在 體重 上 ， 或許 可以 問問 他們 會 怎麼 治療 有 同樣 狀況 的 苗條 病患 ， 並 堅持 用 同樣 的 治療 方式 。 或是 換 個 醫生 吧 。 無論 短期 或 長遠 看來 ， 如果 可以 找到 一 個 不 把 一切 怪罪 於 體重 ， 而 好好 支持 你 的 醫生 ， 對 你 都 是 最 好 的 。 如果 你 對 健康 感到 焦慮 ， 只要 記得 你 並 沒有 完全 失控 ， 只是 在 學習 怎麼 吃 而已 。 你 在 學習 不要 避開 雜誌 宣稱 對 身體 不 好 的 食物 ， 並且 挑戰 「 體重 造成 一切 健康 問題 」 的 這 個 錯誤 觀念 。 找 個 對 體重 抱持 中性 觀點 的 醫生 __UNDEF__ 如果 你 害怕 看醫生 ， 或 覺得 你 的 醫生 不 支持 你 和 身體 新 建立 的 關係 ， 那麼 你 值得 去 找 一 個 無論 胖 瘦 ， 都 願意 陪 你 一起 努力 的 醫生 。 試 著 找到 無論 你 體重 如何 ， 都 會 給 你 同樣 對待 的 醫生 。 你 絕對 有 權利 在 追尋 健康 的 過程 中 ， 不 因為 體重 或 飲食 而 受到 羞辱 。 工具 二 __UNDEF__ 躺下來 __UNDEF__ __UNDEF__ 我 不 想要 「 挺身而進 」 *2 ， 我 想要 躺下來 。 ｜ 單口 喜劇 演員 __UNDEF__ 黃艾莉 __UNDEF__ 沒 錯 ， 真的 就 是 躺下來 。 每 一 天 花 至少 十 分鐘 躺下來 ， 可以 是 工作 下班 、 午餐 時間 、 孩子 午睡 時 、 在 學校 裡 、 練習 足球 時 。 躺下來 ， 躺 在 床 上 ， 躺 在 沙發 上 ， 躺 在 地板 上 ， 躺 在 瑜珈墊 上 。 我 不 在乎 你 躺 在 哪 ， 躺下 就 對 了 。 閉上 眼睛 ， 在 那 十 分鐘 內 什麼 也 不要 做 。 你 可以 讓 自己 舒服 點 ， 想要 的話 用 枕頭 、 毛毯 或 眼罩 都 行 。 但 什麼 也 不要 做 ， 就 這麼 躺 著 十 分鐘 。 你 或許 會 很 想要 帶 手機 上床 滑 ， 但 別 這麼 做 。 不 看 手機 正 是 這 十 分鐘 和 一 整 天 其他 時間 最 大 的 不同 ： 我 希望 給 你 自己 一些 時間 暫停下來 。 不要 有 任何 計畫 ， 不要 接收 任何 資訊 ， 不要 思考 什麼 問題 ， 不要 滑 手機 。 你 的 大腦 不會 停止 運轉 ， 永遠 也 不可能 。 但 這 沒關係 ， 這 是 大腦 正常 的 樣子 。 但 如果 大腦 想 暫停 一下 ， 就 該 允許 它 。 給 大腦 休息 的 機會 ， 即便 大腦 並 沒有 這麼 做 也 沒關係 。 我們 從不 讓 自己 休息 ， 不 覺得 自己 有 休息 的 資格 。 我們 不 認為 自己 得到 允許 ， 可以 在 生理 、 心理 或 情緒 上 留 一點 時間 給 自己 。 我們 會 覺得 這 並 不 值得 ， 或是 沒有 幫助 。 但 正 因為 我們 從不 放慢 腳步 ， 我們 的 壓力 荷爾蒙 總是 全力 衝刺 。 生理 上 來 說 ， 壓力 荷爾蒙 過 高 真的 可能 會 提升 疾病 的 風險 。 54 而 心理 上 來 說 ， 這 使 我們 長期 處於 持續 的 警戒 狀態 ， 隨時 準備 觸發 戰鬥 或 逃命 的 模式 。 我們 總 以為 再 對 自己 嚴苛 一點 才 是 答案 ， 但 其實 不然 。 躺下來 吧 。 如果 你 不 相信 自己 有 資格 躺下來 ， 十 分鐘 之內 什麼 也 不要 做 ， 那麼 你 真的 、 真的 非常 需要 躺下來 ， 十 分鐘 之內 什麼 都 別 做 。 如果 你 不 相信 自己 有 時間 躺下來 ， 十 分鐘 之內 什麼 也 不要 做 ， 那麼 你 真的 、 真的 非常 需要 躺下來 ， 十 分鐘 之內 什麼 都 別 做 。 我 的 學生 奇雅拉 告訴 我 ： 「 我 一 開始 感到 抗拒 和 懷疑 ， 但 真的 很 難 相信 躺下來 對 我 的 人生 帶來 了 多 大 的 改變 。 躺下來 是 多麼 簡單 ， 卻 能 帶給 我們 多 大 的 修復力 。 它 不但 讓 我 更 冷靜 ， 我 覺得 自己 變 得 更 好 、 更 善良 了 。 」 這 是 生理 上 的 自我 照護 ， 給 自己 的 身體 真正 的 、 成熟 的 放鬆 時間 。 向 自己 證明 ， 你 有 資格 平躺 十 分鐘 。 嘿 ， 如果 你 想 開始 一 天 躺 著 兩 小時 ， 我 也 永遠 、 絕對 不會 試圖 阻止 你 。 休息 是 一 門 高貴 的 藝術 __UNDEF__ __UNDEF__ __UNDEF__ 當 我 緩慢 但 確實 地 帶 自己 走過 「 去 他 的 飲食 法 」 ， 我 領悟到 休息 是 如此 地 不可或缺 。 不只 是 生理 上 的 影響 ， 心理 、 情緒 和 更 性靈 、 象徵性 的 變化 也 很 重要 。 假如 你 抗拒 休息 （ 許多 人 都 如此 ） ， 請 不要 忘記 休息 遲早 會 找上 你 ， 或許 就 在 幾 個 月 、 幾 年 之後 。 如果 想 走完 「 去 他 的 飲食法 」 之 旅 ， 少 了 休息 是 不可能 的 。 躺下來 十 分鐘 只是 休息 這 件 事 的 冰山一角 而已 。 這 是 個 好 消息 ， 因為 休息 真的 太 棒 了 。 然而 ， 許多 人 唯有 不斷 工作 和 生產 才 會 覺得 自己 有 價值 ， 因此 潛意識 地 害怕 休息 。 休息 是 工作狂 的 解藥 ， 是 完全 不 停歇 、 持續 工作 的 解藥 ， 而 擁有 這樣 工作 型態 的 人 ， 通常 都 伴隨 著 飲食 和 身體 形象 方面