是 多餘 的 ， 我 不 夠 好 。 」 此時 ， 我 會 篤定 地 對 他 說 ： 「 你 一定 有 你 自己 沒有 找到 、 沒有 發現到 、 因而 尚未 肯定到 的 優點 」 。 全 宇宙 的 每 個 人 ， 一定 都 有 他 的 獨特 之 處 。 比如 我 問 各位 一 個 問題 ： 玫瑰花 比較 漂亮 、 還是 百合花 ？ 百合花 漂亮 、 還是 菊花 ？ 小朋友 吸收到 過度 內向 、 過度 退縮 的 能量 ， 將來 他 在 人生 道路 上 就 沒有 辦法 邁開 自己 的 腳步 。 當 我們 發生 類似 強迫 症狀 的 情況 時 ， 記得 要 把 焦慮 降低 ， 經常 自我 安慰 ： 「 這 個 世界 是 安全 的 。 」 凡事 做 不 好 沒關係 ， 再 來 一 次 就 好 ； 犯錯 了 沒關係 ， 學到 經驗 就 好 了 。 〈 許 醫師 親子 聊天室 〉 問 ： 孩子 飲食 不 均衡 ， 不 喜歡 吃 青菜 ， 怎麼辦 ？ 答 ： 這 當然 要 考驗 父母 的 耐心 及 智慧 了 ， 硬 逼 他 好像 又 不 是 辦法 。 首先 ， 當然 是 找出 孩子 愛 吃 那 一 類 的 青菜 了 ， 其次 ， 烹調 的 方式 也 很 重要 ， 有 些 烹調 方式 會 令 孩子 對 青菜 胃口 大開 ， 比如 焗烤 之類 。 再來 ， 如何 讓 全 家 吃飯 時 都 是 心情 愉快 、 開開心心 ， 而 不 是 氣氛 緊張 、 大呼小叫 ， 這樣 大人 及 小孩 才 會 都 有 胃口 嘛 ！ 30 .
 
厭食症 ： 少 量 多 餐 最 健康 許多 父母 為 孩子 的 飲食 問題 傷透 了 腦筋 ， 天天 煩惱 孩子 要 如何 飲食 才 會 健康 ， 怎麼 吃 對 孩子 才 是 最 好 ？ 這裡 我們 提出 一 個 很 重要 的 原則 ， 不只 是 針對 小朋友 ， 對 大人 也 是 一樣 重要 ── 少 量 多 餐 ， 分段 睡眠 。 首先 ， 什麼 是 少 量 多 餐 呢 ？ 各位 知道 ， 剛 出生 不久 的 嬰兒 ， 大概 每隔 三 到 四 個 小時 要 餵 一 次 奶 ， 他 的 進食 在 一 天 二十四 小時 之中 大約 是 平均 分配 的 。 等到 小朋友 慢慢 長大 時 ， 比如 上 幼稚園 時 ， 學校 在 早餐 和 午餐 之間 會 有 個 點心 時間 ， 下午 在 午餐 和 晚餐 之間 又 有 點心 時間 ， 可能 在 吃完 晚餐 到 睡覺 之前 ， 又 要 來 個 點心 時間 。 從 出生 到 小學 ， 小朋友 都 是 這樣子 吃 東西 長大 的 。 可是 請問 各位 大人 ， 你們 一 天 吃 幾 餐 ？ 當然 你們 的 答案 都 是 ： 三 餐 。 但 這 種 飲食 方式 ， 其實 是 不利 於 健康 的 。 為什麼 這樣 說 呢 ？ 假設 ， 你 有 任何 腸胃道 的 不適 ── 像是 消化 不良 、 脹氣 、 胃食道 逆流 、 胃酸 過多 等等 ， 這些 消化性 潰瘍 、 胃潰瘍 一 類 的 消化道 問題 ， 腸胃科 醫師 都 會 請 各位 務必 要 「 少量 多 餐 」 。 沒 錯 ， 少 量 多 餐 才 是 一 個 人 最 正確 的 飲食 方式 。 作法 上 ， 首先 是 將 三 餐 的 每 一 餐 份量 減少 ， 然後 早餐 盡可能 早一點 吃 ， 午餐 的 時候 不要 吃 太多 ， 到 了 下午 三點 多 左右 ， 吃 個 小 點心 、 喝 個 茶 ， 到 了 晚餐 時間 也 不要 吃 太多 ， 晚上 八 、 九點 再 吃 一點 簡單 的 水果 或 點心餐 ， 這樣子 一 天 的 食物 也 就 可以 比較 均衡 的 分布 在 二十四 小時 當中 。 否則 ， 如果 你 是 六點 吃 晚餐 ， 然後 到 第二 天 早上 八點 才 吃 早餐 ， 你 的 胃 就 有 十四 個 小時 是 空腹 時間 ， 而 早餐 和 午餐 才 間隔 四 個 小時 ， 這樣 十四 和 四 小時 在 身體 裡 的 對差 影響 就 很 大 了 。 由於 大人 自己 一 日 三 餐 的 飲食 習慣 ， 往往 當 孩子 慢慢 長大 時 ， 許多 父母 因而 逼迫 孩子 每 一 餐 要 吃 很多 ， 並且 不准 孩子 在 餐 和 餐 之間 吃 點心 （ 因為 擔心 他 吃 了 點心 正餐 就 吃 不 多 ） ， 如此 逐漸 把 孩子 導向 一 日 三 餐 的 習慣 。 可是 ， 當 你 這樣 改變 孩子 的 飲食 時 ， 會 影響 孩子 的 學習力 和 注意力 下降 ； 相信 大家 都 有 這 種 經驗 ， 吃 太 飽 的 時候 想 睡覺 、 沒辦法 集中 精神 ， 肚子 餓 的 時候 ， 尤其 是 血糖 降低 時 ， 容易 發脾氣 ， 也 不 容易 專心 工作 。 所以 ， 讓 他 繼續 維持 幼兒 時期 少 量 多 餐 的 飲食 方式 ， 才 可以 幫助 小朋友 學習力 加強 、 記憶力 提升 、 注意力 集中 。 這樣 的 飲食 原則 很 簡單 ， 建議 各位 要 開始 改變 飲食 方式 ， 並 食用 新鮮 （ 最好 是 吃 當 季 盛產 的 水果 ， 因為 它 的 農藥 最少 、 污染物 的 化學 物質 最少 ） 、 均衡 、 多樣 的 食物 。 尤其 是 有 糖尿病 、 高血壓 、 三酸甘油酯 或 膽固醇 過 高 ， 以及 有 腸胃道 疾病 或 肝病 的 人 ， 更 要 記得 少量 多 餐 。 另外 是 「 分段 睡眠 」 ， 這 也 是 促進 健康 的 重要 原則 。 在 小朋友 的 作息 方面 ， 到 了 幼稚園 、 小學 、 中學 甚至 大學 ， 建議 每 日 都 要 有 一 小 段 的 午睡 時間 ， 因為 人 的 大腦 需要 休息 ， 否則 當 人 的 頭腦 長期 疲倦 ， 不僅 注意力 會 降低 ， 而且 容易 得到 老人 癡呆 。 藉由 分段 睡眠 ， 會 讓 你 的 學習力 、 注意力 、 記憶力 和 整 個 頭腦 可以 適當 恢復 。 我 自己 就 經常 保持 分段 睡眠 的 生活 作息 ， 所以 感覺 一直 都 很 年輕 ； 各位 如果 也 想要 永 保 青春 、 減緩 老化 ， 就 要 睡午覺 。 現在 也 出現 了 一 個 新 觀念 ， 因為 有 睡午覺 的 人 通常 比較 長壽 ， 因而 有 人 把 睡午覺 叫 「 睡 長壽 覺 」 。 例如 某些 歐洲 國家 ， 他們 早上 八 、 九點 上班 至 中午 十二點 ， 下午 上班 的 時間 是 三點 到 六 、 七點 ， 中間 空出 三 個 小時 讓 大家 可以 去 吃 個 午飯 、 睡 個 午覺 ， 再 很 悠閒 的 繼續 上班 ； 因為 他們 發現 ， 如果 這 家 公司 有 睡午覺 的 習慣 ， 員工 的 創造力 會 增加 。 在 日本 也 有 類似 的 研究 發現 。 我 建議 各 級 學校 也 來 研究 看看 ， 是否 小朋友 有 睡午覺 ， 下午 上課 的 注意力 會 更 好 、 成績 會 更 進步 ？ 因此 ， 我們 要 慢慢 的 開始 在 飲食 及 睡眠 上 進行 調整 ， 而且 最好 全 家人 一起 改變 ， 一起 實行 這 個 「 少 量 多 餐 ， 分 段 睡眠 」 最 有效 的 養生 哲學 。 做 了 之後 你 會 發現 ， 大家 真的 都 變 得 更 漂亮 、 更 年輕 ， 孩子 的 功課 也 會 更 棒 哦 ！ 〈 許 醫師 親子 聊天室 〉 問 ： 孩子 碗 裡 的 飯 老是 吃 不 完 ， 我 該 逼 他 吃完 嗎 ？ 答 ： 不 應該 。 各位 不要 忘 了 ， 我們 提倡 的 健康 飽食 觀 是 少 量 多 餐 ， 因此 ， 不要 逼 孩子 一定 要 吃 到 十 分 飽 ， 若 等一下 肚子 餓 了 ， 再 吃 點 心 就 好 了 。 少 量 多 餐 可以 增加 孩子 的 專注力 及 學習力 ， 而且 不會 增加 腸胃 的 負擔 。 甚至 大人 也 應 改變 暴飲暴食 的 習慣 ， 都 要 改成 少量 多 餐 ， 減少 慢性病 的 產生 。 31 .
 
自殘 與 他傷 ： 都 是 為了 求救 和 討愛 我們 談 過 教育 兒童 的 健康 概念 ， 也 列出 了 一 系列 兒童 常見 的 身心 問題 ， 希望 能 幫助 大家 解決 教養 兒童 所 面臨 的 種種 困難 和 障礙 。 接著 我們 要 談到 ， 關於 兒童 的 一些 自我 傷害 行為 （ self-hurt behavior __UNDEF__ ） 。 哪些 兒童 會 出現 自我 傷害 的 行為 呢 ？ 先 舉 一 個 例子 。 曾經 有 一 位 求診 的 媽媽 ， 她 說 ： 「 許 醫師 ， 我 的 孩子 如果 身 上 有 什麼 傷口 ， 每當 傷口 癒合 結疤 時 ， 他 會 再 將 它 摳掉 ， 把 它 撕破皮 ， 讓 它 再 流血 一 次 。 」 像 這樣 把 身 上 小 傷口 結痂 撕掉 、 讓 它 再度 流血 ， 就 是 兒童 常見 的 一 種 自我 傷害 表現 。 或是 之前 提到 ， 小朋友 可能 會 因為 焦慮 問題 而 咬 手指甲 ， 有 些 比較 嚴重 的 案例 ， 可能 會 咬到 手指頭 都 出血 ， 這 都 是 自傷 行為 。 還 有 些 青少年 ， 會 出現 比較 強烈 的 自殘 ， 可是 他們 目的 並非 真的 想要 自殺 。 例如 我 曾經 遇 過 一 位 青少年 ， 他 衣袖 一 拉起來 ， 手 上 密密麻麻 的 全 都 是 刀子