則 提醒 胃 不 好 的 人 ， 千萬 不要 空腹 吃 水果 。 因為 經過 幾萬 年 演化 ， 人類 的 胃 主要 功能 是 消化 熟食 ， 所以 早上 起床 時 最好 不要 空腹 吃 水果 。 ４ 餐 前 可 喝 點 湯 暖胃 進食 習慣 上 ， 餐 前 喝 點 溫熱 的 湯 可 暖胃 、 促進 蠕動 ， 而 刺激 、 太 硬 的 食物 盡量 少 碰 ， 或 留到 最後 再 吃 ， 細 嚼 慢 嚥 的 習慣 往往 比 好 食物 更 養 胃 。 ５ 胃炎 者 餐 後 避免 粗 纖維 水果餐 後 的 水果 與 甜點 ， 盡量 別 選 太 甜 、 太 酸 的 ， 急性 胃炎 患者 必須 避開 鳳梨 、 竹筍 等 纖維 粗 的 食物 ， 柳丁 、 橘類 、 奇 １５ 個 好 習慣 ， 改善 胃痛 的 毛病 異果 等 酸度 高 的 水果 。 ６ 茶飲 愈 淡 愈 好 茶 或 咖啡 能不能 喝 ？ 狀況 隨 胃 的 健康 程度 而 異 。 醫師 建議 盡量 不要 攝取 含 咖啡因 的 食物 ， 但 一般人 習慣 難 改 ， 若 很 容易 「 貪吃 、 貪 杯 」 ， 務必 愈 淡 愈 好 ， 愈 易 消化 愈 好 。 ７ 急性 胃潰瘍 患者 宜 先 禁食 急性 胃炎 、 胃潰瘍 的 患者 ， 宜 先 禁食 1 ～ 2 天 ， 待 胃 充分 休息 ， 病情 好轉 後 ， 再 逐漸 以 少量 多 餐 的 方式 攝取 流質 飲食 ， 例如 ： 清湯 、 稀釋 過 的 運動 飲料 、 稀飯 ， 可 搭配 蘇打 餅乾 、 饅頭 、 蒸蛋 等 好消化 的 食物 ； 等 急性 症狀 減緩 後 再 恢復 正常 飲食 。 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ ８ 避免 吃 會 「 發 」 的 東西 楊素卿 醫師 說 ， 胃 不 好 的 人 最好 不要 吃 「 發 」 的 食物 ， 像 糯米 、 年糕 皆 不宜 ， 也 不要 吃 麵包 、 麵條 、 包子 ， 更 不要 吃 太 甜 的 水果 。 此外 ， 隔夜餐 易 造成 胃部 負擔 ， 最好 捨棄 。 如果 胃酸 逆流 很 嚴重 ， 或是 有 一點 胃潰瘍 ， 與其 吃 很 強 的 制酸劑 ， 不妨 一 碗 飯 配 一 塊 滷肉 來 吃 ， 藉由 滷肉 的 油脂 形成 保護膜 ， 減少 胃酸 造成 的 不 舒服 。 ９ 避免 餐 後 躺平 想 護 胃 ， 絕對 要 改正 大吃大喝 、 餐 後 立即 躺平 等 不良 習慣 ， 並 謹慎 使用 鎮靜劑 、 氣喘藥 等 藥物 。 飯 後 3 ～ 4 個 小時 ， 才 可 上床 躺平 ， 且 盡量 別 躺 向 右側 。 把 床頭 升高 ， 可 藉由 重力 對抗 胃酸 逆流 。 １５ 個 好 習慣 ， 改善 胃痛 的 毛病 10 正面 看待 壓力 ， 運動 紓壓 平日 工作 繁重 ， 陳健麟 主任 會 以 爬山 、 慢跑 等 運動 ， 幫助 自己 正面 排解 壓力 。 長期 持續 養成 衡定 的 運動 習慣 ， 比 偶一為之 要 好 。 不論 運動 、 SPA 或 按摩 ， 他 認為 只要 能 達到 放鬆 的 目的 皆 可 。 11 自製 暖暖包 暖胃 若 想要 暖胃 ， 楊素卿 醫師 建議 用 艾草條 來 熱 灸 中脘穴 、 肚臍 周圍 及 足 三里穴 。 若 想 自製 暖暖包 ， 冬天 時 可 將 1 斤 紅豆 （ 不可 泡 水 ， 可 改用 同樣 不易 散熱 的 米 、 燕麥 ， 但 紅豆 加熱 後 會 產生 特殊 香味 ， 對 安眠 別具 療效 ） 放 在 微 濕 的 小 布袋 或 毛巾 中 ， 放入 熱 鍋 或 微波爐 以 中火 加熱 2 ～ 3 分鐘 ， 形成 熱 達 40 ～ 60 度 的 暖暖包 ， 隔 著 睡衣 放 在 胃部 的 位置 ， 一 整 夜 都 會 覺得 胃部 暖暖 的 、 很 舒服 。 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 小 常識 暖胃 穴道 ◇ 中脘穴 ： 肚臍 正 上方 4寸 處 。 2 寸 約 三 隻 手指 （ 食指 中指 無名指 ） 併攏 的 寬度 。 ◇ 足三里穴 ： 正 坐 後 讓 大小腿 成 直角 ， 在 膝蓋 外側 有 一 處 凹陷 稱為 「 外膝眼 」 ， 將 4 指 併攏 ， 放 在 外膝眼 正 下方 ， 小指 下方 與 小腿 骨 外側 交界 的 凹陷處 便是 足三里穴 。 ●? 中脘穴 足 三里穴 ??? ● １５ 個 好 習慣 ， 改善 胃痛 的 毛病 1 2 保持 適當 體重 多餘 的 脂肪 壓迫 腹腔 ， 往往 會 壓迫到 胃 ， 造成 胃部 不 舒服 ， 所以 應 保持 適當 的 體重 。 13 穿著 寬鬆 衣物 避免 穿著 緊身 衣物 ， 因為 太 緊身 的 衣物 在 腰部 會 壓迫 腹腔 造成 胃部 不 舒服 。 14 避免 長時間 彎腰 避免 過 長時間 彎腰 ， 例如 在 花園 裡 除草 等 ， 特別 是 剛 吃飽飯 後 。 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 小常識 煮 薑片 泡 腳 ， 可 暖胃 喜歡 泡澡 的 人 ， 可 用 薑 數 片 、 蔥白 幾 根 及 陳皮 些許 煮成 湯 ， 以 此 泡澡 暖胃 。 如果 怕 麻煩 ， 改為 泡腳 ， 其 效果 不亞於 泡澡 。 可 在 溫水 中 加入 薑粉 ， 泡 腳 時 高度 要 淹及 膝蓋 外側 下方 4 指 處 的 足 三里穴 。 若 有 便祕 情況 ， 可 將 整 顆 洋蔥 切成 細絲 泡 紅酒 2 、 3 天 ， 然後 每 天 早上 取 1 小 茶匙 稀釋 後 ， 配 米飯 或 米精 來 吃 。 15 戒菸 抽菸 會 增加 胃酸 分泌 ， 同時 抽菸 時 吞吐 的 動作 ， 會 促進 打嗝 與 胃酸 逆流 。 （ 採訪 整理 ／ 張慧心 、 葉語容 ） １５ 個 好 習慣 ， 改善 胃痛 的 毛病 小 常識 __UNDEF__ DIY 米精 、 雞精 ， 呵護 你 的 胃 想 護 胃 ， 臺北 市立 聯合 醫院 中醫 院區 中醫 婦科 主治 醫師 楊素卿 建議 ， 可 用 生 米 煮成 很 濃稠 的 稀飯 （ 稱為 米精 ） ， 一早 起床 吃 ， 滋養 胃氣 。 胃 功能 不佳 的 人 ， 也 可 在 生 米 中 加入 陳皮 2 錢 、 生薑 3 片 一起 煮成 濃稠 的 稀飯 ， 早上 空腹 吃 可 消 脹 顧 胃 。 若 不 喜歡 吃 稀飯 ， 可 用 雞腿 隔 水 乾 蒸 6 ～ 8 小時 ， 集成 雞精液 （ 或 稱 雞丹 ） ， 再 用 好 的 人參 3 錢 （ 沒有 高血壓 可 用 高麗參 ， 有 高血壓 就 用 東洋參 ） 加 生薑 ， 煮成 容易 被 胃部 吸收 的 雞精 ， 能 有效 改善 胃疾 。 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 想 保護 胃壁 ， 喝 牛奶 還是 吃 粥 好 ？ 要 告別 胃痛 ， 就 不要 再 誤信 偏方 認知 錯誤 ！ 趕快 看 自己 犯 了 哪些 養 胃 的 迷思 咖啡 傷 胃 改喝 紅茶 能 健胃 ？ 正解 不要 空腹 喝 茶 或 咖啡 。 會 脹氣 、 拉肚子 等 腸胃 不 好 的 人 ， 盡量 不要 喝 這 類 刺激性 飲料 。 臺大 醫院 新竹 分院 肝膽 腸胃 科 主治 醫師 孫宜禎 表示 ， 罪魁禍首 是 咖啡因 ， 和 有無 加 牛奶 無關 ， 不管 是 喝 黑 咖啡 、 一般 咖啡 或 紅茶 、 綠茶 ， 裡面 所 含 的 「 茶鹼 」 ， 都 會 刺激 下 食道 括約肌 ， 引發 胃食道 逆流 ， 胃腸 蠕動 不 規則 等 ， 建議 常 會 脹氣 、 拉肚子 等 腸胃 不 好 的 人 ， 盡量 不要 喝 這 類 刺激性 飲料 ， 有 輕微 胃炎 的 人 ， 更 要 小心 。 她 也 提醒 ， 不要 空腹 喝 茶 或 咖啡 ， 高雄 市立 鳳山 醫院 營養師 廖嘉音 也 說 ： 「 最好 飯 後 30 分鐘 再 喝 。 」 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 那麼 ， 每 天 喝 多少 量 ， 才 不會 影響 身體 健康 ？ 她 認為 ， 一般人 每 天 可 吸收 200 ～ 300 毫克 （ 約 3 杯 煮 泡 咖啡 ） 的 咖啡因 ， 一旦 超過 400 毫克 （ 4 杯 ） ， 就 會 帶來 負面 效應 。 她 也 針對 市面 上 常 看到 的 咖啡 種類 ， 建議 成年人 每 天 的 適當 攝取量 。 ◎ ?
 
一般 咖啡 （ 沖 煮 或 即 溶 ） ： 建議 攝取量 2 ～ 3 杯 （ 一 杯 240 CC ） 。 ◎ ?
 
濃縮 咖啡 Espresso ： 建議 攝取量 100 ～ 120 CC 。 ◎ ?
 
卡布基諾 或 拿鐵 ： 建議 攝取量 180 ～ 300 CC 。 咖啡 傷 胃 ， 改喝 紅茶 能 健胃 ？ 喝 牛奶 傷 胃 還是 護 胃 ？ 正解 目前 尚未 定論 ， 依 個人 經驗 酌量 飲用 。 早期 學者 認為 牛奶 是 鹼性 ， 能 中和 胃酸 、 緩解 胃痛 ， 但 後來 有 醫學 研究 指出 ， 牛奶 具有 刺激 胃酸 分泌 的 作用 ， 因此 牛奶 到底 是 傷 胃 還是 護 胃 食品 ， 並 沒有 定論 。 不過 ， 可以 確定 的 是 牛奶 是 蛋白質 含量 較 高 的 食物 ， 遇到 胃酸 會 產生 凝乳 、 結塊 的 現象 ， 若 大量 飲用 可能 會 造成 胃痛 。 曾經 喝 牛奶 造成 胃痛 的 人 ， 最好 依 自己 的 經驗 ， 酌量 飲用 。 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 早餐 喝 豆漿 會 胃痛 是 慢性 胃炎 症狀 ？ ◎ 規律 定時 用餐 一 日 可 吃 三 餐 或 少量 多 餐 ，