「 生命 歷程 一再 歸零 ， 這樣 不 覺得 委屈 嗎 ？ 」 我 的 答案 是 「 不 」 。 當年 在 工地 受傷 ， 我 沒有 怪 過 任何 人 ， 也 不 曾 產生 過 一 絲 想要 求償 的 念頭 。 雖然 是 慘痛 的 意外 ， 反而 給 了 我 重生 的 機會 ， 感謝 上天 給 我 的 考 239 驗 ， 讓 我 能 重新 探索 生命 的 意義 。 這 個 別開生面 的 健康 大會 ， 讓 我 在 馬來西亞 的 知名度 大開 ， 同時 為 我 帶來 更多 不同 的 機會 ， 也 讓 我 深深 體會到 ： 健康 永遠 都 不 分 種族 、 膚色 、 年齡 和 性別 。 當初 我 只是 以 一 種 分享 的 心情 ， 把 亞麻仁 籽油 放上 書 、 在 演講 中 不經意 用 了 一 瓶 油 ， 從 沒 想要 到 替 誰 打廣告 ， 豈料 後來 竟 出現 這 番 峰迴路轉 。 原來 ， 人生 際遇 難 198 料 ， 只要 對 自己 喜愛 的 事物 投注 熱情 與 努力 ， 終 有 一 天 會 開花 結果 ， 開創出 人生 新局 。 2011年 健康 大會 落幕 不久 之後 ， 又 有 新 的 機會 找上 我 ， 而且 是 始料未及 的 合作 對象 ─ 余仁生 。 余仁生 是 馬來西亞 最 大 的 中草藥 集團 ， 擁有 134 年 的 歷史 ， 在 馬來西亞 可 說 是 無 人 不 知 無 人 不 曉 ， 傳統 兼 科學 中藥材 的 連鎖店 就 有 近 百多 家 ， 每 年 光 是 燕窩 一 項 產品 就 能 創造 上億 的 營業額 ， 甚至 在 新加坡 還 有 上市 公司 ， 如同 北京 同仁堂 一樣 家喻戶曉 。 馬來西亞 的 有機 市場 僅次於 台灣 ， 整 個 馬來西亞 有 數百 間 有機 商店 。 余仁生 在 做 過 各 項 詳盡 的 評估 後 ， 決定 進入 有機 產業 ， 達成 「 藥食 同源 」 的 理想 。 以 中藥 調理 、 生機 保健 的 觀念 落實 於 預防 醫學 。 然而 想 跨足 有機 領域 的 余仁生 ， 卻 囿於 缺乏 經驗 ， 不 知 從 何 著手 。 當時 他們 已經 到 台灣 考察 6 年 了 ， 走遍 台灣 大小 有機店 ， 對 我 有 一些 認識 ， 而 我 的 書 也 在 馬來西亞 發行 ， 每 回到 馬來西亞 打書 ， 就 會 上 不同 的 廣播 節目 ， 都 讓 他們 對 我 留下 了 印象 。 余仁生 高層 主管 參加 我 在 馬來西亞 健康 大會 的 講座 後 ， 更 確定 了 與 我 合作 的 意願 ， 於是 在 會 後 直接 到 台灣 來 找 我 。 雙方 見面 之後 相談 甚 歡 ， 得知 這麼 大 的 一 個 外國 集團 ， 在 台灣 考察 6 年 之 久 ， 最後 選中 了 我 ， 對 我 也 是 一 種 莫大 的 肯定 ， 於是 我 便 與 余仁生 簽下 顧問 合約 ， 每 3 個 月 要 到 馬來西亞 10 天 ， 參與 他們 的 產品 開發 、 員工 教育 訓練 、 健康 講座 等 業務 。 我 的 書 不僅 成為 基本 教材 ， 所有 員工 都 必須 熟讀 ， 也 都 要 接受 上課 訓練 ； 此外 ， 我 必須 上 馬來西亞 的 三 大 廣播 電台 錄製 節目 ， 並 在 當地 舉辦 大型 的 專業 演講 、 排 毒 養生 營 等 活動 ， 馬來西亞 成 了 我 海外 發展 一 個 重要 的 里程碑 。 馬來西亞 的 華人 非常 傳統 友善 ， 許多 台灣 已經 式微 的 傳統 儀式 ， 馬來西亞 華人 依然 堅守 。 但 新 事業 剛 開始 成立 ， 員工 多半 不 太 習慣 ， 畢竟 受 了 一百多 年 的 中醫 訓練 ， 又 是 習慣 吃 熱食 的 華人 ， 如今 要 他們 接受 有機 飲食 ， 實在 需要 時間 調適 ， 就算 是 蔬果 精力 湯 ， 他們 都 覺得 太 生冷 不 敢 入 口 。 於是 ， 如何 中西合璧 ， 將 營養 與 健康 融合為 一 ， 做出 符合 當地 華人 口味 的 食物 ， 也 是 我 在 200 教育 訓練 上 的 一 大 挑戰 。 馬來西亞 華人 秉性 單純 又 好 相處 ， 大家 一拍即合 ， 我們 的 合作 ， 憑 的 幾乎 是 一 股 「 奇檬子 」 ， 只要 感覺 對 了 ， 就 什麼 都 好 談 ， 於是 年年 賓主盡歡 ， 雙方 合作 愉快 。 2012年 3月 ， 我 開始 在 馬來西亞 各 大 城市 舉辦 無 毒 美女 排毒 工作坊 ， 分享 清 腸 、 清 血 、 清 肝膽 、 清 細胞 的 巴德維 陽光 好 油 療法 、 肝膽 淨化 療法 、 葛森 自然 療法 與 布魯士 斷食 排毒 療法 ， 參加 人數 高達 六百多 人 ， 同年 6月 又 開 了 「 要 吃 才 會 瘦 」 工作坊 ， 分享 如何 在 身體 淨化 後 維持 正常 體態 ， 如何 吃 得 健康 吃 得 苗條 、 2012年 9月 則 是 斷食 排毒 療法 工作坊 、 2013年 3月 無 毒 美女 排毒 工作坊 第二 系列 健康 養生營 ， 同年 7月 更 首次 完成 在 吉隆坡 舉行 的 「 癌 真相 健康 大會 」 千 人 演講會 ！ 由 馬來西亞 余仁生 主辦 ， 馬來西亞 國家 癌症 理事會 （ MAKNA ） 協助 推廣 ； 與 各 方面 的 專家 從 西醫 、 中醫 、 自然 醫學 及 陳月卿 老師 全 食物 營養 的 養生 觀念 來 分享 癌 的 真相 ！ 在 這 個 危險 的 年代 ， 從 各 個 角度 來 了解 癌症 該 如何 預防 保健 及 治療 ， 真是 難得 ！ 也 得到 非常 熱烈 的 回響 。 就 這樣 一 個 接著 一 個 的 海外 工作坊 ， 讓 我 長年 在 東南亞 飛來飛去 。 2013年 3月 及 7月 我 特別 啟程 去 馬來西亞 的 金馬崙 高原 ， 參訪 金馬崙 有機 農場 及 和平 有機 農場 （ Terra Farm ） 。 這 次 有機 之 旅 認識 了 很多 在 地球 不同 角落 的 朋友 ， 大家 共同 分享 健康 三 好 的 有機 生活 ！ 我 新 認識 的 朋友 何婉菁 ， 八 年 前 卸下 拉曼 學院 講師 的 工作 ， 與 丈夫 黃田環 和 四 個 小孩 走出 象牙塔 ， 投入 金馬崙 高原 這 片 山地 ， 展開 全職 農夫 生活 。 他們 的 和平 農場 ， 是 金馬侖 高原 中 最 偏遠 的 有機 菜園 。 為什麼 取名為 「 和平 農場 」 呢 ？ 原來 背後 有 段 令 人 感動 的 故事 。 何婉菁 說 ： 「 小時候 媽媽 叫 我 上香 ， 每 天 上香 ， 我 都 在 想 ， 該 向 佛 菩薩 求 甚麼 呢 ？ 有 天 我 做 了 決定 ， 就 求 世界 和平 吧 ！ 」 「 有 了 自己 的 菜園 之後 ， 很 自然 就 想到 ， 就 叫 它 『 和平 農場 』 。 這 一 顆 和平 之 心 ， 除了 是 和平 對待 環境 ， 也 用來 和平 待客 。 」 這 座 經營 了 六 年 的 有機 農場 位於 羅京 高原 （ Lojing Highlands ） ， 距離 金馬崙 高原 大約 半 小時 車程 。 一路 202 上 鳥語花香 ， 我 看到 非常 豐富 的 原始 生態 ， 我們 甚至 爬過 斷木 及 黃 先生 徒手 完成 的 石頭 拱橋 ， 然而 最後 一 段 進入 菜園 的 路 非常 顛簸 ， 需要 四 輪 驅動 車 上山 ， 然後 再 徒步 才 能 進入 這 片 原始 森林 中 的 有機 農場 。 在 這裡 ， 除了 分享 黃氏 夫妻 的 有機 心得 之外 ， 最 有趣 的 就 是 一 幢 自然 建築 ─ 土屋 。 土屋 就 如同 電影 《 魔戒 》 中 哈比人 的 故鄉 「 夏爾 」 一樣 ， 是 一 座 世外桃源 中 的 建築 。 黃 先生 夫婦 花 了 七 年 時間 一點一滴 建造 這 個 人間 淨土 ， 並 與 大家 分享 。 令 曾經 是 建築 工程師 的 我 ， 都 不得不 佩服 。 這 一 對 夫妻 之所以 對 有機 種植 事業 如此 熱心 ， 原來 背後 還 有 家庭 因素 。 婉菁 的 父親 何贊能 是 大馬 資深 有機 耕種 者 ， 婉菁 從小 就 和 土地 有 深厚 的 連結 。 何贊能 種菜 四十 年 ， 十幾 年 前 轉移 向 有機 農耕 發展 ， 努力 推廣 有機 耕種 ， 這些 年 來 分別 在 雲頂 、 汝來 、 金馬侖 高原 及 柔佛 開發 有機 農場 ， 他 對 有機 農耕 的 熱心 和 熱情 ， 讓 他 多 次 受 邀 到 中港 兩 地 分享 參與 有機 耕種 研討會 。 雖然 有 父親 的 加持 ， 但 幾 年 前 開拓 自家 有機 菜園 時 ， 黃氏 夫婦 還是 吃盡 了 苦頭 。 為了 尋求 一 片 純淨 、 無 農藥 污染 ， 合乎 兩 人 要求 的 土地 ， 於是 他們 選擇 到 一 塊 偏遠 、 獨立 的 山區 土地 開墾 菜園 。 選定 地點 之後 ， 兩 人 開始 建設 一 條 一 公里 長 的 水管 引用 山泉水 灌溉 ， 在 貧瘠 的 土地 上 做 堆肥 ， 堅持 不 用 任何 化學 肥料 ， 以 自然 的 方式 ， 為 原本 荒蕪 的 土壤 重新 賦予 生命 與 營養 。 「 我們 算 很 幸運 了 。 這 塊 地 剛 租下來 時 ， 泥土 素質 非常 差 。 我們 用 豆渣 、 米渣 、 可可皮 自然 發酵 成為 有機 堆肥 ， 改善 泥土 品質 。 等到 泥土 開始 有 養分 ， 土壤 顏色 變深 ， 開始 累積 大量 有機質 。 然後 ， 泥土 鬆軟 了 ， 裡頭 就 有 蚯蚓 和 其他 蟲類 ， 才 開始 種菜 。 」 何婉菁 笑 著 說