讓 生命 更 有 意義 孫越 對 「 成功 」 的 觀點 無論 你 定 的 目標 是 什麼 ， 把 它們 安定 在 心 中 ， 不要 放鬆 ， 也 不要 懈怠 ； 因為 即使 是 這樣 ， 還是 不 夠 的 。 你 跟 所有 的 成功 者 一樣 ， 除了 確立 目標 之外 ， 還 得 努力 工作 ， 耐心 等待 ， 不畏 困難 ， 這樣 才 能 邁向 成功 。 12718P0464.034-051 .
 
indd 432012/7/19 下午 5:59 隨心所欲 享受 精彩 人生 走 」 。 這 份 達觀 不僅 是 對 成人 ， 即使 他 和 3 個 孫子 談 死亡 ， 也 磊落 以 對 。 把 希望 傳給 谷底 的 人 感受 透進來 的 光明 如今 ， 孫越 清楚 自己 能 做 與 不能 做 的 事 ， 因而 遵循 宗教 信仰 ， 投身 關注 的 公益 活動 ， 關懷 身在 谷底 的 人 ， 幫 他們 看到 上天 的 光 ， 產生 正向 積極 的 信念 。 孫越 長期 擔任 義工 ， 投身 董氏 基金會 菸害 防制 與 憂鬱症 防治 宣導 活動 ； 也 參與 宇宙光 相關 事務 ； 關懷 社會 邊緣人 ， 如 受刑人 家屬 、 愛滋病友 、 臨終 病友 ； 其餘 時間 則 多 和 家人 共聚一堂 ， 每 天 固定 游泳 、 和 老友 通訊 、 聊天 。 他 語重心長 的 說 ， 「 心理 疾病 很 容易 被 忽略 ， 憂鬱症 已 是 21世紀 重大 病症 之 一 ， 一 個 人 或 少數 人 的 力量 有限 ， 需 藉助 團 我 用 十多 年 的 時間 經營 自己 ， 成 了 一 位 名人 ， 如果 把 這些 東西 轉去 幫助 弱勢 ， 神 應該 會 喜悅 。 投入 志工 是 我 人生 中 最 豐富 、 最 美好 的 日子 。 12718P0464.034-051.indd 442012/7/19 下午 5:59 孫越 把握 時光 ， 讓 生命 更 有 意義 2010年 8月 ， 孫越 參與 董氏 基金會 「 大雨 終 停 ， 關懷 與 陪伴 永 不止 」 公益 廣告 的 拍攝 ， 向 國人 傳遞 即使 「 八八 風災 」 已 屆滿 一 年 ， 但 心理 重建 工作 仍 持續 著 ， 關懷 與 陪伴 也 不會 停止 的 信念 。 體 的 幫助 ， 發揮 力量 ， 影響 才 會 大 。 」 每 年 聖誕節 ， 為了 讓 更多 人 感受 團體 互動 的 溫馨 ， 孫越 除了 撥出 時間 和 家人 共度 ， 也 和 陌生人 共度 這 節慶 。 「 辦公室 有 個 團契 ， 安排 很多 『 聖誕 午會 』 ， 利用 午休 時間 ， 到 公司 企業 去 分享 福音 ， 有時 ， 也 會 上街 和 陌生人 共度 聖誕 。 」 飲食 要 清淡 一點 不要 把 自己 繃 得 太 緊 談到 飲食 ， 很多 人 面對 美食 都 會 吃 過量 而 給 身體 帶來 負擔 ， 孫越 即使 外出 吃 選擇 很多 的 自助餐 ， 仍 很 節制 。 通常 他 會 先 點 一 大 盤 水果 ， 再 吃 一 大 盤 各 式 青 12718 P0464.034-051 .
 
indd 452012/7/19 下午 5:59 隨心所欲 享受 精彩 人生菜 、 兩 條 香魚 及 一 個 魚 下巴 ， 頂多 來 片 薄 牛肉 加 黑 胡椒醬 ， 最後 再 一 碗 米粉 ， 份量 夠 且 都 是 自己 喜歡 吃 的 。 至於 平日 ， 早上 吃 3 種 水果 、 一 片 全麥 土司 、 一 片 起士 、 一 碗 麥片粥 ； 中餐 則 是 簡餐 三明治 ， 或 夫妻倆 常 去 吃 五穀 雜糧 粥 ； 晚上 在 家 吃 羅宋湯 （ 孫越 從小 的 最愛 ） ， 再 炒 幾 個 小菜 ， 像 芹菜 炒 豆干 、 雪菜 炒 肉絲 、 番茄 炒 蛋 ， 清爽 無 負擔 。 對於 行程 安排 ， 孫越 有 個 原則 ， 「 要 多 給 自己 一點 空間 。 」 讓 生活 有點 空檔 ， 別 把 自己 繃 太 緊 或 疲於奔命 ， 以免 忙 得 失去 「 寧靜 」 ， 心 都 亂 了 。 像 平日 夜晚 ， 他 會 騰出 時間 ， 待在 家 中 上網 、 打電腦 、 和 朋友 聚會 ， 偶爾 夫妻 相偕 聽 演唱會 或 看 藝術 電影 。 他 表示 ， 「 曾 有 一 次 ， 電影院 8 個 廳 中 ， 2 周 我們 竟 看 了 6 廳 。 」 我 把 每 一 天 當作 最後 一 天 在 過 ， 每 一 天 都 在意 我 和 家人 的 關係 、 我 和 社會 的 關係 。 12718P0464.034-051.indd 462012/7/21 上午 12:05 孫越 把握 時光 ， 讓 生命 更 有 意義 孫越 在 他 演藝 事業 最高峰 的 時候 ， 卻 選擇 告別 40 年 的 演藝 生涯 ， 全心 投入 公益 ， 做 一 位 全職 的 終身 義工 ， 一路 走來 ， 他 心 中 沒有 任何 不捨 ， 還 有 說 不 出 的 快樂 。 好奇心 引發 學習 動力 E 化 速度 媲美 年輕人 在 科技 飛快 進化 的 現代 ， 學習 新 的 電腦 技術 對於 長者 是 一 個 挑戰 。 可是 ， 很多 人 驚訝 孫 叔叔 跟 得 上 「 E 化 」 ， 會 打電腦 ， 甚至 使用 智慧型 手機 。 他 卻 單純 的 認為 ， 「 學 就 會 了 ， 不 難 ！ 」 其實 他 60 歲 就 學 過 電腦 ， 可是 當時 操作 方式 不 友善 。 直到 70 歲 ， 電腦 更 先 12B27P0686.034 -051 .
 
indd 472012/11/28 上午 5:18 隨心所欲 享受 精彩 人生 2011年 ， 孫越 在 第五 屆 兩岸 四 地 菸害 防制 交流 研討會 上 ， 與 來自 陸 、 港 、 澳 等 地 的 菸害 防制 工作者 ， 分享 他 「 吸菸 、 戒菸 、 拒 菸 」 的 生命 故事 ， 82 歲 的 他 疾聲 呼籲 ： 「 遠離 COPD 、 戒菸 救 健康 ！ 」 12718P0464.034-051.indd 482012/7/19 下午 5:59 孫越 把握 時光 ， 讓 生命 更 有 意義 花 太多 的 時間 去 努力 贏得 別人 的 贊同 ， 是 生命 的 罪過 ； 太 關心 別人 對 自己 的 非議 ， 是 自己 褻瀆 自己 。 12B27P0686.034-051 .indd 492012/11/28 上午 5:18 進 ， 他 又 重新 再 學 ， 從此 善用 電腦 。 「 我 學會 e-mail __UNDEF__ 寫信 後 ， 向 美國 的 摯友 提議 一 周 寫 一 封 信 談 『 生死 』 ， 也 用 e-mail __UNDEF__ 和 孫子 聊天 、 分享 心情 。 」 幾 年 前 ， 智慧型 手機 還 未 流行 ， 在 PDA 推出 不久 後 ， 他 就 會 使用 PDA 安排 行程 ， 彷彿 隨身 攜帶 行動 祕書 。 孫越 說 ： 「 我 不 排斥 學 新 的 東西 ， 這 要 感謝 父母 給 我 強烈 的 好奇心 ， 『 好奇 』 產生 『 好學 』 動機 ， 雖然 過程 不免 挫折 ， 但 我 個性 『 好強 』 ， 一定 要 學會 新 產品 。 」 自從 孫越 成為 電腦族 後 ， 自然 也 成為 孫 媽媽 的 「 電腦 祕書 」 。 1926年 生 ， 前 臺大 醫學院 院長 ， 1949年 臺大 醫學院 畢業 後 ， 原 臺北 帝大 醫學部 （ 臺大 醫學院 前身 ） 的 日本籍 教授 逐漸 離開 臺灣 返 日 ， 在 師資 、 研究 人員 缺乏 下 ， 黃伯超 放棄 原本 收入 較 高 的 臨床 醫師 機會 ， 投入 薪水 較 低 的 基礎 醫學 教師 工作 。 他 奉獻 基礎 醫學 教育 ， 超過 半 世紀 ， 作育 英才 許多 ， 是 本土 醫學 教育 的 改革 先驅 。 在 學術 領域 上 ， 他 多 項 「 蛋白質 」 研究 ， 深受 國際 肯定 。 他 也 是 臺灣 營養學 研究 的 領航人 ， 對 臺灣 的 營養 教育 ， 貢獻 卓著 ， 曾 擔任 亞洲 營養 學會 聯合會 會長 ， 並 獲得 臺灣 營養 學會 頒發 的 營養 特殊 貢獻獎 ， 其 著作 《 營養學 精要 》 ， 被 譽為 營養學界 的 聖經 。 高齡 86 歲 的 他 ， 仍 會 使用 電腦 ， 保持 各 種 新知 ， 並 擔任 臺大 醫學院 生化學 暨 分子 生物 學科 名譽 教授 ， 實踐 他 「 活 到 老 、 做到 老 、 學 到 老 ！ 」 的 人生 態度 。 學術 為 志業 ， 開啟 營養學 的 天地 了解 吃 的 學問 ， 為 健康 把關 黃伯超 12718 P0464.016 -033 .
 
indd 172012/7/19 下午 5:55 隨心所欲 享受 精彩 人生 黃伯超 精彩 大事紀 穿著 白袍 ， 每 天 忙著 教書 、 開會 、 做 研究 ， 是 一般 醫學院 教授 的 生活 模式 。 退休 後 的 黃伯超 ， 選擇 和 以前 一樣 ， 每 天 穿 著 白 袍 到 學校 報到 ， 不同 的 是 ， 不再 主持 研究 ， 而是 去 學 電腦 。 做 了 一輩子 的 研究 ， 目前 擔任 臺大 醫學院 生物 化學 暨 分子 生物 學科 名譽 教授 的 他 ， 沒有 半點 躲 在 「 象牙塔 」 和 現實 脫節 的 形象 ， 所作所為 仍 和 時代 緊密 結合 ， 默默 對 社會 付出 貢獻 ， 他 的 撇步 是 ： 「 活 到 老 、 做到 老 、 學 到 老 。 」 與 妻子 結婚 滿 六十 年 ， 隔年 被 臺灣 國際 幸福 家庭 協會 選為 幸福 家庭 楷模 。 榮獲 教育部 醫科 學術獎 ， 從 一九五一 開始 到 二○○六年 期間 ， 黃伯超 共 發表 中英文 研究 論文 一百三十餘 篇 。 出版 ︽ 營養學 精要 ︾ ， 至今 已 發行 十三 版 ， 是 國內 營養 相關 科系 最 普遍 採用 的 教科書 。 獲頒 中華民國 營養 學會 特殊 貢獻獎 及 衛生署 一等 衛生 獎章 。 取得 日本 東京 慈惠會 醫科 大學 的 博士 學位 。 發現 肥胖 漸 成為 臺灣 社會 問題 ， 利用 暑假 期間 ， 邀請 過 胖 學生 參加 團體 治療 ，