用 好 的 人參 3 錢 （ 沒有 高血壓 可 用 高麗參 ， 有 高血壓 就 用 東洋參 ） 加 生薑 ， 煮成 容易 被 胃部 吸收 的 雞精 ， 能 有效 改善 胃疾 。 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 想 保護 胃壁 ， 喝 牛奶 還是 吃 粥 好 ？ 要 告別 胃痛 ， 就 不要 再 誤信 偏方 認知 錯誤 ！ 趕快 看 自己 犯 了 哪些 養 胃 的 迷思 咖啡 傷 胃 改喝 紅茶 能 健胃 ？ 正解 不要 空腹 喝 茶 或 咖啡 。 會 脹氣 、 拉肚子 等 腸胃 不 好 的 人 ， 盡量 不要 喝 這 類 刺激性 飲料 。 臺大 醫院 新竹 分院 肝膽 腸胃 科 主治 醫師 孫宜禎 表示 ， 罪魁禍首 是 咖啡因 ， 和 有無 加 牛奶 無關 ， 不管 是 喝 黑 咖啡 、 一般 咖啡 或 紅茶 、 綠茶 ， 裡面 所 含 的 「 茶鹼 」 ， 都 會 刺激 下 食道 括約肌 ， 引發 胃食道 逆流 ， 胃腸 蠕動 不 規則 等 ， 建議 常 會 脹氣 、 拉肚子 等 腸胃 不 好 的 人 ， 盡量 不要 喝 這 類 刺激性 飲料 ， 有 輕微 胃炎 的 人 ， 更 要 小心 。 她 也 提醒 ， 不要 空腹 喝 茶 或 咖啡 ， 高雄 市立 鳳山 醫院 營養師 廖嘉音 也 說 ： 「 最好 飯 後 30 分鐘 再 喝 。 」 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 那麼 ， 每 天 喝 多少 量 ， 才 不會 影響 身體 健康 ？ 她 認為 ， 一般人 每 天 可 吸收 200 ～ 300 毫克 （ 約 3 杯 煮 泡 咖啡 ） 的 咖啡因 ， 一旦 超過 400 毫克 （ 4 杯 ） ， 就 會 帶來 負面 效應 。 她 也 針對 市面 上 常 看到 的 咖啡 種類 ， 建議 成年人 每 天 的 適當 攝取量 。 ◎ ?
 
一般 咖啡 （ 沖 煮 或 即 溶 ） ： 建議 攝取量 2 ～ 3 杯 （ 一 杯 240 CC ） 。 ◎ ?
 
濃縮 咖啡 Espresso ： 建議 攝取量 100 ～ 120 CC 。 ◎ ?
 
卡布基諾 或 拿鐵 ： 建議 攝取量 180 ～ 300 CC 。 咖啡 傷 胃 ， 改喝 紅茶 能 健胃 ？ 喝 牛奶 傷 胃 還是 護 胃 ？ 正解 目前 尚未 定論 ， 依 個人 經驗 酌量 飲用 。 早期 學者 認為 牛奶 是 鹼性 ， 能 中和 胃酸 、 緩解 胃痛 ， 但 後來 有 醫學 研究 指出 ， 牛奶 具有 刺激 胃酸 分泌 的 作用 ， 因此 牛奶 到底 是 傷 胃 還是 護 胃 食品 ， 並 沒有 定論 。 不過 ， 可以 確定 的 是 牛奶 是 蛋白質 含量 較 高 的 食物 ， 遇到 胃酸 會 產生 凝乳 、 結塊 的 現象 ， 若 大量 飲用 可能 會 造成 胃痛 。 曾經 喝 牛奶 造成 胃痛 的 人 ， 最好 依 自己 的 經驗 ， 酌量 飲用 。 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 早餐 喝 豆漿 會 胃痛 是 慢性 胃炎 症狀 ？ ◎ 規律 定時 用餐 一 日 可 吃 三 餐 或 少量 多 餐 ， 可 導正 胃酸 正常 分泌 ， 維護 胃壁 完整 。 ◎ 養成 充分 咀嚼 的 習慣 每 一 口 至少 咀嚼 30 下 ， 具有 治療 及 預防 胃潰瘍 之 效 。 唾液 是 鹼性 ， 可 作為 一 種 緩衝劑 ， 保護 胃 黏膜 及 十二指腸 不會 受到 強酸 侵犯 。 ◎ 不 暴飲暴食 每 餐 七 分 飽 ， 同時 要 避免 食用 辛辣 刺激性 、 生冷 食物 ， 以 保護 胃 黏膜 ， 以免 變薄 。 治療 期間 避免 飲酒 ， 治癒 後 可 適量 飲酒 ， 但 切忌 過量 。 胃潰瘍 ， 幽門桿菌 是 元凶 、 壓力 是 幫凶 ◎ 食用 高麗菜 、 山藥 、 木瓜 可 經常 食用 高麗菜 、 馬鈴薯 、 蓮藕 、 山藥 、 木瓜 這 類 食物 ， 高麗菜 含有 維生素 K1 、 U 含有 抗 潰瘍 因子 ， 有 修復 體 內 受傷 組織 的 作用 。 至於 山藥 、 馬鈴薯 中 的 黏液 蛋白 、 蓮藕 的 澱粉 酵素 、 木瓜 的 木瓜 酵素 都 具有 保護 胃壁 的 作用 ， 但 不必 因為 具有 保護 之 效 而 大量 食用 ， 應 成為 均衡 飲食 的 食物 之 一 ， 分配 在 三 餐 之內 。 ◎ 隨時 紓壓 行事 腳步 放慢 一點 ， 遇事 不要 太 緊張 ， 要 懂得 運用 深呼吸 排解 心 裡 的 著急 ， 也 要 適度 安排 休憩 運動 ， 隨時 放鬆 ， 不要 緊繃 過 日 。 ◎ 戒菸 及 勿 亂 吃 止痛藥 戒菸 才 能 保護 胃壁 免於 有毒 物質 的 破壞 ， 此外 ， 要 避免 過度 服用 消炎 止痛藥 。 （ 採訪 整理 ／ 梁雲芳 ） 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 胃潰瘍 是 疾病 ， 勿 自行 買 藥 服用 臺大 醫院 健康 管理 中心 主任 、 臺灣 大學 醫學系 特聘 教授 兼 主任 吳明賢 呼籲 ， 胃潰瘍 是 臨床 疾病 ， 治療 上 有 不同 的 考量 ， 如果 治療 效果 不佳 ， 還 需 考慮 切片 檢查 ， 所以 需 服用 醫師 開立 的 藥物 ， 切勿 自行 判斷 、 自行 到 藥房 購 藥 服用 。 目前 治療 胃潰瘍 的 作法 以 藥物 治療 為主 ， 只有 少數 有 穿孔性 潰瘍 者 需要 開刀 治療 。 治療 胃潰瘍 的 藥物 可 分為 5 大 類 ， 依據 胃潰瘍 的 發生 原因 投 以 藥物 。 不同 藥物 療效 不同 ， 優缺點 亦 不盡相同 。 若是 胃酸 引起 的 胃潰瘍 ， 通常 醫師 會 因 胃酸 程度 開立 制酸劑 、 H2 接受體 拮抗劑 ， 能夠 有效 減少 胃酸 分泌 ， 降低 胃部 黏膜 潰瘍區 被 胃酸 的 侵蝕 。 若是 藥物 引起 的 胃潰瘍 ， 首先 需 與 專科 醫師 討論 降低 藥 胃潰瘍 是 疾病 ， 勿 自行 買 藥 服用物 劑量 或 更換 其他 藥物 ， 避免 潰瘍 擴大 ， 再 根據 潰瘍 程度 開 藥 進行 修復 ， 通常 會 開立 黏膜 保護劑 ， 形成 保護層 阻止 胃酸 侵犯 。 以下 介紹 治療 胃潰瘍 常見 的 5 大 類 藥物 ： 治療 胃潰瘍 常見 的 5 大 類 藥物 效用 1 .
 
制酸劑 主要 是 中合 胃酸 、 解除 疼痛 。 成分 多 為 含 鋁 、 鎂 或 含 鋁鎂 化合物 製成 ， 由於 效果 短暫 ， 需 經常 服用 。 副作用 是 含 鋁 過多 的 制酸劑 ， 易 便祕 ， 含 鎂 過多 又 容易 腹瀉 ， 鋁鎂 化合物 是 中和 兩 種 優點 ， 避免 產生 副作用 。 2 .
 
黏膜 保護 劑 作用 是 在 潰瘍 表面 形成 保護層 ， 阻止 胃酸 侵犯 ， 同時 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 具有 殺菌 及 清除 幽門 螺旋桿菌 效果 ， 主要 為 含 鉍 膠囊 製劑 或 有機 鋁鹽 化合物 ， 且 含有 前列素 合成 劑 ， 可 降低 胃酸 分泌 效果 ， 保護 胃壁 黏膜 ， 特別 是 針對 需要 長期 使用 非類固醇性 消炎 止痛藥 的 病患 。 3 .
 
作用 於 胃壁 細胞 藥物 如 H2 接受體 拮抗劑 ， 是 一 種 作用 在 細胞壁 內 H2 接受器 上 的 藥物 ， 具有 長期 且 強效 抑制 胃酸 分泌 作用 ， 止痛 及 癒合 效果 快速 。 4 .
 
質子 幫浦 抑制劑 （ PPI ） 對於 任何 刺激 訊息 所 引起 的 胃酸 過度 分泌 均 有 良好 抑制 效果 ， 更甚於 H2 接受體 拮抗劑 的 功效 ， 是 新一代 抑制 胃酸 分泌 的 藥物 。 胃潰瘍 是 疾病 ， 勿 自行 買 藥 服用 5 .
 
抗生素 根除 幽門 桿菌 的 胃潰瘍 藥物 ， 通常 採取 三合一 療法 或 四合一 療法 ， 這 是 一 種 兼具 殺菌 、 清除 及 修復 的 併用 療法 。 目前 是 將 治療 胃潰瘍 的 藥物 加上 1 至 3 種 抗生素 的 合併 療法 ， 目前 最 常 使用 的 是 三合一 療法 ， 效果 最 佳 ， 治癒率 可 達 90 ～ 95％ 。 傳統 三合一 療法 的 藥物 包括 抗生素 、 抗菌劑 、 鉍鹽 ， 若 不 使用 鉍鹽 ， 可 使用 H2 接受體 拮抗劑 、 細胞 保護劑 及 RBC 替代 ， 後 因 質子 幫浦 抑制劑 （ PPI ） 的 問世 ， 又 幾經 改良 藥物 治療 效果 ， 林口 長庚 醫院 胃腸科 教授 、 顧問級 醫師 陳邦基 表示 ， 目前 改良式 的 三合一 療法 ， 包括 使用 質子 幫浦 抑制劑 （ esomeprazole , lansoprazole , pantoprazole __UNDEF__ , rabe prazole , 養 好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ omeprazole __UNDEF__ ） 、 抗生素 （ amoxicillin , clarithromycin ） 及 抗菌劑 （ metronidazole,tinidazole ） 。 三合一 療法 的 治療 時間 通常 是 1 到 2 星期 ， 除菌率 即可 達 80 ～ 90％ ， 而 一 年 內 再 出現 的 感染率 約 在 1％ ， 治療 效果 佳 。 至於 四合一 療法 是 2 種 抗生素 加上 2 種 輔助 藥物 的 治療 方式 ， 也 可 使用 於 三合一 根除 療法 失敗 之 病例 。 若 初次 根除 治療 失敗 ， 病患 不用 驚慌 ， 尚 有 很多 不同 的 配方 用藥 ， 可 到 各 醫院 的 消化系 內科 掛號 ， 請 專科 醫師 進行 處治 。 （ 採訪 整理 ／ 梁雲芳 ） 胃潰瘍 是 疾病 ， 勿 自行 買 藥 服用 別 被 混淆 ！ 這些 病 也 會 造成 胃痛 胃痛 是 指 上 腹部 （ 肚臍 以上 、 胸骨 以下 ） 的 位置 疼痛 ， 但 除了 胃病 ， 還 有 其他 疾病 ， 如 膽結石 痛 、 急性 膽囊炎 、 急性 胰臟炎 ， 甚至 是 心臟痛 ， 會 造成 上 腹部 疼痛 ， 以下 是 常 易 混淆 的 疾病 ， 必須 謹慎 注意 ， 以便 看 對 科 ， 及早 治療 。 １ 膽結石 痛 當 膽結石 進入 膽囊頸 或