， 常 有 自體 抗體 增高 的 現象 ， 而 攝取 低脂肪 飲食 的 老鼠 則 少有 此 現象 。 這些 「 低營養 」 的 實驗 ， 都 注重 要 從小 做 起 ， 由於 怕 不人道 ， 無法 以 兒童 來 做 實驗 ， 所以 ， 不 知道 對 人 的 免疫 系統 ， 是否 也 有 同樣 效果 。 即使 有 少數 醫生 在 鼓吹 「 低營養 」 ， 但是 ， 大家 為了 長壽 一點 ， 而 得 經常 餓肚子 ， 恐怕 也 很 難 行得通 。 不過 綜合 各 實驗 結果 ， 要 想 有 健康 的 免疫 系統 ， 還 需要 有 充份 的 礦物質 及 其他 飲食 方面 的 要素 。 □ 體溫 若 將 某些 動物 體溫 降低 ， 尤其 是 冷血 動物 ， 也 似乎 能 使 免疫 系統 再 恢復 活力 。 不過 ， 這 也 是 有待 更 進一步 研究 的 一 個 領域 ， 同時 ， 對於 為了 要 抵制 疾病 而 受 寒冷 之 苦 ， 似乎 沒有 人 會 感興趣 。 □ 免疫 系統 的 刺激物 我們 若 能 對 免疫 系統 多多 了解 ， 就 可以 更 有 能力 把握 以 人工 的 或 自然 物質 ， 來 刺激 其 開始 衰退 的 功能 ， 使 其 復原 。 方法 之 一 是 補充 因 年齡 而 漸漸 消失 的 化學 物質 及 細胞 。 曾 有 人 用 年輕 動物體 中 的 免疫 細胞 ， 注入 年老 動物體 中 ， 或 移植 胸腺 的 組織 ， 結果 相當 成功 ； 問題 是 ， 有時 因為 是 從 不同 個體 來 的 細胞 ， 常 使 免疫 系統 對 這 外來 異物 採取 攻擊 的 反應 ， 所以 ， 現在 要 想 辦法 減輕 這 種 反應 。 不過 ， 遇到 某些 特殊 疾病 時 ， 仍 採用 這 種 方法 。 現在 ， 尚 有 一 個 未 證實 是否 有效 的 方法 ， 就 是 將 自己 年輕 時 的 細胞 和 組織 冷藏 起來 ， 以 備 老年 或 以後 需要 時 再 用 。 但 有關 應用 免疫 系統 中 自身 的 荷爾蒙 來 做 實驗 ， 則 相當 成功 。 曾經 在 老鼠 體 內 注入 胸腺 產生 的 荷爾蒙 ， 確 能 促進 牠們 免疫 的 功能 及 延長 壽命 。 這 種 方法 對 人類 癌症 的 幫助 也 在 研究 中 。 、 胺基酸 、 抗氧化物 和 某些 藥物 ， 也 顯示 對 免疫 系統 有 助益 ， 但 缺點 是 ， 每 一 種 過量 攝取 都 有害 ， 而且 沒有 任何 一 種 是 萬能藥 。 由於 免疫 系統 會 自動 攻擊 入侵 異物 ， 科學家 曾 試 著 將 顛覆 這 種 反應 的 藥物 注入 血液 中 ， 雖然 有時 成功 ， 但 這 只 能 救急 ， 不能 持久 。 唯一 試驗 成功 的 方法 ， 也許 是 你 從小 至今 沒有 太 注意到 的 ， 就 是 打 一 劑 預防針 。 雖然 老年人 一般 已 不 是 用 打 預防針 來 免疫 ， 但 這 的確 對 足以 令 老年人 致命 的 少數 疾病 ， 有 明確 的 免疫 功能 。 只是 人們 成年 以後 ， 多 認為 沒有 必要 打 預防針 。 但是 ， 醫生 們 卻 認為 打 預防針 很 重要 ， 許多 人 缺乏 預防 ， 不是 因為 年紀 太 小 不能 打 預防針 ， 就是 長大 了 以後 太 忙 ， 無法 再 去 打 那些 加強 效力 的 預防針 。 除此以外 ， 新 出 的 一些 疫苗 ， 也 可以 使 成人 注射 後 ， 產生 預防 的 作用 。 免疫 系統 的 未來 科學家 們 正 不斷 地 解開 免疫 系統 中 各 種 錯綜複雜 的 一切 ， 總有一天 他們 會 發現 ， 對 老化 有 責任 的 是 哪些 因素 ， 然後 ， 我們 即可 被 引入 如何 停止 老化 過程 的 各 種 治療 方法 。 那時 ， 將 以 基因 工程 這 個 新 工具 ， 使 我們 從 基因 的 根本 著手 ， 來 解決 和 處理 一切 免疫 系統 的 問題 。 目前 另 一 個 新 的 研究 方向 是 在 探討 抵抗 疾病 的 不同 方法 ， 這 個 方法 著重 在 思考 上 ， 而 非 在 化學 物質 上 ； 其中 包括 一 種 面對 問題 的 新 觀點 — — 心 裡 要 認為 自己 的 免疫 系統 是 年輕 的 。 因為 多 年 來 ， 科學家 們 發現 ， 情緒 的 緊張 以及 抑鬱 都 足以 傷害 免疫 系統 的 反應 。 最 標準 的 例子 是 ， 當 一 個 人 的 另 一半 去世 以後 ， 若是 悲哀 過度 ， 很 快 他 就 會 得 胃潰瘍 、 心臟病 或 傳染病 。 四十 年 以前 ， 就 有 一 位 科學家 檢驗 一些 死 了 太太 的 男人 的 血液 發現 ， 悲傷 可以 暫時 壓抑住 他們 的 免疫 系統 。 這 個 檢驗 結果 直到 許多 年 後 ， 才 有 人 發現 很 重要 。 繼而 ， 有 人 以 老鼠 做 實驗 ， 果然 ， 每當 牠們 遇到 情緒 壓抑 時 ， 免疫 系統 的 功能 也 一定 受到 壓抑 。 由於 這 點 被 證實 ， 科學家 們 更 進一步 去 探討 神經 與 免疫 系統 的 關係 。 雖然 ， 目前 這 還 是 一 個 未 確定 的 新 觀念 ， 但是 ， 他們 所 發現 的 至少 指出 很 重要 的 一 點 ， 就 是 ， 我們 的 思想 可以 調整 我們 的 免疫 系統 。 • 胸腺 與 脾臟 和 其他 白血球 多 的 地方 ， 都 佈滿 許多 神經 ， 誰 也 不 知道 為什麼 。 • 白血球 的 表面 ， 設計成 能夠 接受 神經 系統 所 製造 及 使用 的 化學 物質 。 • 這 種 化學 物質 與 免疫 系統 造成 的 兩 種 疾病 有關 ： 一 種 是 關節炎 ， 另 一 種 是 氣喘病 。 • 假若 胸腺 在 小時候 即 割除 ， 會 使 神經 系統 和 免疫 系統 荷爾蒙 的 製造 都 受到 嚴重 的 影響 。 • 腦 中 某 部份 受傷 ， 免疫 系統 的 功能 也 會 受 影響 。 桌 上 的 食鹽 常常 是 一 大 害物 ， 但 僅僅 除去 鹽瓶 並 不 見效 。 一般 速食 或 調理 食品 — — 如 高度 處理 過 的 食物 、 醃燻 過 的 肉類 和 許多 碳酸 飲料 ， 都 可能 含有 大量 的 鹽 。 以後 購買 之前 ， 多 注意 一下 內容 再 買 。 □ 戒菸 要 擺脫 這 個 強有力 的 「 癮 」 ， 並非 容易 的 事 。 有 人 認為 菸草 比 海洛因 還 容易 上癮 ， 但是 一旦 能 戒掉 ， 其 效果 立現 。 五 天 以內 ， 身體 中 的 尼古丁 就 清理掉 了 ， 原來 積塞 了 菸垢 的 肺 ， 也 開始 可 正常 運作 ； 遭 損壞 的 具 清潔 功能 的 小 細毛 ， 也 在 六 個 月 中 重生 出來 。 戒菸 一 年 後 ， 由於 抽菸 而 引起 的 心臟病 危機 就 減低 很多 ； 戒菸 十 年 以上 的 人 ， 其 心臟病 的 危機 與 一向 不 抽菸 的 人 就 沒有 什麼 區別 了 。 至於 ， 肺癌 的 危機 則 需 較 長 時期 來 恢復 ， 大概 要 戒菸 十五 年 以後 ， 才 能 與 常人 一樣 。 另 一 個 好處 是 ， 不 抽菸 的 人 ， 血液 中 含有 的 「 好 的 」 膽固醇 較 抽菸 的 人 高 。 □ 經常 做 運動 每 周 三 次 有氧 運動 ， 可以 消除 脂肪酸 及 降低 膽固醇 。 美國 曾 以 一萬七千 位 哈佛 畢業生 做 實驗 ， 發現 運動 可以 大大 的 減低 心臟病 發作 的 機率 ； 即使 其中 那些 曾 患 高血壓 、 抽菸 、 體重 過重 或 父母 有 心臟病 的 人 ， 其 心臟病 發作 機率 也 大大 降低 。 這 個 實驗 結果 更 發現 ， 凡是 從 不 動 的 情形 變為 多 動 的 生活 方式 ， 可以 使 一般 男人 的 心臟病 發作 機率 減低 三分之一 。 運動 ， 可以 使 心肌 與 肺 也 得以 運動 ， 於是 加強 氧氣 的 交替 ， 促使 全身 的 健康 。 另 一 個 研究 報告 證實 ， 經常 不斷 做 運動 ， 可以 防止 每 十 年 老化 一％ 的 情形 ； 還 有 運動 更 能 減低 情緒 緊張 及 減輕 體重 。 □ 保持 正常 體重 過重 的 人 不但 會 有 較 高 的 血壓 及 膽固醇 ， 還 更 容易 患 糖尿病 ； 如果 你 在 飲食 方面 減少 脂肪 及 經常 運動 ， 就 應該 可以 維持 正常 體重 。 □ 學習 如何 應付 日常 生活 中 的 壓力 無論 你 是 屬於 苦幹 的 Ａ型 人 或 較 輕鬆 的 Ｂ型 人 ， 你 都 得 學習 如何 應付 日常 生活 中 的 壓力 ， 以 減低 患 心臟病 的 可能性 。 美國 曾 對 一 批 Ａ型 的 男人 及 女人 做 六 年 的 追蹤 研究 發現 ， 他們 將 過份 激烈 的 行為 改變 後 ， 即可 減低 心臟病 發作 的 機率 — — 至少 比 那些 未 改變 激烈 行為 的 Ａ型 人 減少 一半 機率 。 其他 應付 壓力 的 辦法 ， 包括 學習 放鬆 的 各 種 技能 ， 如 瑜伽 、 靜坐 及 運動 。 但是 不要 把 你 Ａ型 的 脾氣 帶進 健身房 ， 在 運動 時 ， 要是 你 一直 逼 自己 做 得 快 一點 、 難 一點 或 更 遠 一點 之類 ， 那樣 ， 你 就 又 會 提升 那些 緊張 荷爾蒙 — — 而 它 對