豬玀 之 腎腸 ， 有 肴 名 羊尾 ， 綿羊 之 膀胱 ， 有 肴 名 豬腦 ， 豬玀 之 腦漿 ， 顧名思義 時 ， 投 箸 不能 嘗 。 光源 詩 ／ 《 護生 畫集 》 圖文 賞析 五 ‧ 欣欣向榮 「 來 一 盤 腰花 」 、 「 切 一 碟 羊尾 」 、 「 豬腦 再 來 一 碗 」 ， 這 是 在 飯館 和 酒店 裡 常 聽見 的 點菜 呼聲 。 其他 還 有 「 鳳爪 」 、 「 鴛鴦 雙 翠 」 、 「 夫妻 肺片 」 等 稀奇 好聽 的 菜餚 名稱 ， 都 是 動物 身 上 的 一 部分 ， 加以 料理 調味 而 成 味 濃 湯 美 的 膏粱 厚 味 ， 滿足 人們 那 永遠 無法 滿足 的 口腹之欲 。 當 人們 在 談論 這 鱔 、 這 石斑魚 、 這 果子貍 、 這 牛腸 、 這 大閘蟹 、 這 烏賊 、 這 八 爪 章魚 …… ， 該 怎麼 切 ， 該 怎麼 浸 酒 淹 漬 ， 該 怎麼 去 腥 ， 該 加 薑 去 寒 …… ， 或 在 議論 活 魚 八 吃 或 十 吃 時 ， 廚房 裡 正 將 動物 的 全 屍 肢解 ， 開腸 破 肚 ， 挖出 內臟 ， 放 在 碗 裡 ； 再 把 頭 剁下來 擺 一 邊 ， 把 四肢 砍下 擺 另 一 邊 … … ， 廚師 再 挑 肥 揀 瘦 拿去 料理成 客人 點 的 菜餚 。 如此 這般 場景 ， 天天 在 大 餐廳 、 大 酒店 、 小 餐廳 、 小 飯館 ， 甚至 一般 家庭 的 廚房 中 進行 ； 一 想到 宋朝 黃庭堅 所 寫 的 護生詩 ： 「 我 肉 眾生 肉 ， 名 殊 體 不殊 ， 原 同 一 種 性 ， 只 是 別 形 軀 。 牽牛花 ， 欣欣向榮 ， 以 紫色 的 喇叭花 ， 無聲 的 喧鬧 來 表達 它 的 生趣 ， 顯現 它 的 生機 ， 以 紫色 和 綠色 來 妝點 大地 ， 讓 天地 因 它 而 美麗 。 人們 愛 看 牽牛花 ， 人們 在 欣賞 牽牛花 的 當下 ， 其實 就 在 靜聽 無情 說法 ； 人們 心 中 歡喜 ， 就 是 法喜 充滿 。 一 株 牽牛花 ， 不論 爬 得 多 遠 ， 捲 得 多 高 ， 它 那 一條條 細細 捲捲 的 鬚 ， 那 一片片 細緻 優雅 ＼ 含笑 向 朝陽 ／ 含笑 向 朝陽 的 葉 ， 那 一朵朵 向陽 燦爛 的 花 ， 這 所有 的 美好 和 生命力 ， 都 繫於 土壤 裡 的 根 ； 如果 ， 根 斷 了 ， 那 美麗 的 花 和 葉 ， 都 將 一一 凋零 。 人 ， 不 也 是 這樣 嗎 ？ 人 的 生命 ， 人 的 命運 ， 人 與 其他 人 ， 與 其他 眾生 的 相生 相 繫 ， 不 也 是 跟 這 株 牽牛花 一樣 ， 繫於 一 根 。 看到 牽牛花 ， 這 無情 眾生 ， 竟 與 人 這 有情 眾生 ， 命運 一般 。 牽牛花 ， 看似 渺小 ， 其實 一點 都 不 小 ； 看似 柔弱 ， 卻 一點 都 不 弱 ； 跟 人 一樣 ， 生 於 天地 間 ， 同 沾 雨露 恩澤 ， 而 身為 萬物之靈 的 人類 ， 更 該 疼惜 這 能 讓 人 體悟 人生 真理 的 小小 牽牛花 ， 也 疼惜 所有 天地 萬物 ！ ／ 《 護生 畫集 》 圖文 賞析 五 ‧ 欣欣向榮 用 莖 吸 養料 苟且 延 殘生 ／ 殘生 有 人 患 奇 病 ， 連日 睡 昏昏 ， 神經 失 知覺 ， 飲食 不能 吞 ， 全 賴 葡萄糖 ， 注射 靜脈針 ， 艷艷 瓶 中 花 ， 亦 猶 此 病人 ， 花葉 雖 完好 ， 枝 下 已 無 根 ， 用 莖 吸 養料 ， 苟且 延 殘生 。 浮舟詩 ／ 《 護生 畫集 》 圖文 賞析 五 ‧ 欣欣向榮 ︿ 用 莖 吸 養料 苟且 延 殘生 ﹀ 這 幅 護生 畫 ， 是 很 讓 人 心 中 生起 矛盾 的 畫作 。 該不該 在 好 花 盛開 時 ， 將 花枝 剪下 ， 瓶 插 欣賞 ？ 或 一 任 花兒 在 枝頭 展露 芬芳 ， 甚至 心疼 地 看 著 花顏 遭 雨 淋 、 霜凍 、 雪 壓 而 凋落 ？ 美麗 的 花兒 人人 愛 ， 人們 因為 愛 花 ， 而 種花 ； 人們 因為 愛 花 ， 而 摘花 ； 人們 因為 愛 花 ， 希望 花 開 ， 期待 花 開 ； 那 種 期待 ， 是 長長 久久 的 ， 因為 大多數 的 花 ， 一 年 才 開 幾 天 ， 而 漫長 的 等待 ， 就 為了 欣賞 那 幾 天 的 花姿 花顏 ； 欣賞到 了 ， 心 裡 也 滿足 了 ， 快樂 了 ， 繼續 等待 來年 花開 ； 等待 ， 一 年 又 一 年 ， 人們 心甘情願 ； 等待 ， 一 天 又 一 天 ， 人們 為了 花 開 ， 而 天天 關懷 花枝 ， 勤加 灌溉 ， 殷勤 呵護 ， 不但 沒有 怨言 ， 還 樂在其中 。 這 ， 就 是 人們 愛 花 的 心情 。 大地 因 花 而 燦爛 ， 人間 因 花 而 美麗 ； 各式各樣 迷人 的 、 五彩繽紛 的 花 ， 是 可以 跟 人們 的 心情 和 情緒 相 對應 的 ； 可見 人 的 靈魂 和 花魂 ， 是 一 線 牽 的 。 有情 與 無情 ， 在 人類 與 花 之間 ， 不分彼此 ， 交流 互通 。 真 是 美妙 啊 ！ 子愷 先生 心疼 美麗 的 花兒 ， 在 枝頭 生機勃勃 的 ， 竟然 遭 剪下 插 在 瓶 中 ， 折損 了 生命力 ； 以 生物 來 說 ， 的確 ， 被 傷害 了 ， 即使 尚 活 著 ， 亦 是 如此 護生 詩 中 所 言 「 苟且 延 殘生 」 ； 花兒 ＼ 用 莖 吸 養料 苟且 延 殘生 ／ 殘生 原本 可 在 枝頭 上 活 兩 星期 ， 但 剪下 花枝 瓶插 後 ， 只 能 活 十 天 八 天 ； 而且 要 靠 瓶 中 水 來 養 著 。 詩 中 言 ： 「 有 人 患 奇 病 ， 連日 睡 昏昏 ， 神經 失 知覺 ， 飲食 不能 吞 ， 全 賴 葡萄糖 ， 注射 靜脈針 ， 艷艷 瓶 中 花 ， 亦 猶 此 病人 。 」 的確 ， 這 是 花兒 被 剪下 瓶 插 後 的 寫照 。 花兒 要 活 著 ， 必須 「 用 莖 吸 養料 ， 苟且 延 殘生 。 」 即使 如此 ， 但 花兒 在 水瓶 中 依然 迷人 ， 依然 芬芳 ； 不 因 被 傷害 而 即刻 死去 ， 仍然 盡 著 它們 的 天職 ， 將 美麗 帶給 人間 ， 將 芬芳 四處 散播 。 一 想到 此 ， 人們 就 該 更 疼惜 花兒 ， 它們 犧牲 自己 ， 來 成全 人們 愛 花 賞 花 的 心願 ， 也 成就 人們 從 花語 和 花魂 中 ， 得到 心靈 滋養 的 美好 感受 ！ ／ 《 護生 畫集 》 圖文 賞析 五 ‧ 欣欣向榮 欣欣向榮 ／ 欣欣向榮 ?
 
前 瓦縫 裡 ， 生長 一 莖 草 ， 嫩葉 何 青青 ， 長 枝 何 窈窕 ， 迎風 勤 拜 舞 ， 映 日 如 微笑 ， 全 靠 雨露 恩 ， 供給 滋養料 ， 此 草 何 名稱 ， 我 也 不 知道 ， 但 喜 天地 間 ， 欣欣 生意 好 。 落葉詩 ／ 《 護生 畫集 》 圖文 賞析 五 ‧ 欣欣向榮 「 欣欣向榮 」 這 四 個 字 ， 讓 人 見 了 很 自然 地 打從 心 裡 歡喜 。 轉化成 具體 的 形象 ， 也 很 自然 地 讓 人 與 大自然 的 草木 花卉 相連 。 ︿ 欣欣向榮 ﹀ 這 幅 護生 畫 中 ， 第一 主角 是 一 株 小 草 。 子愷 先生 有 一 顆 多麼 細膩 的 心 ， 多麼 有情 的 眼 啊 ！ 他 見到 了 小 草 的 生機 ， 聽見 了 小 草 愉悅 地 歡呼 。 他 以 小草 入畫 ， 讓 世人 以 小草 的 風姿 ， 來 領略 自然 的 美好 ， 體會 天地 的 大德 大 愛 ， 和 化育 萬物 的 慈悲 。 也 以 小草 的 感恩 心情 ， 讓 人 學習 慈悲 。 子愷 先生 從 二樓 的 窗 前 ， 見到 一 株 小 草 從 簷 下 的 瓦縫 中 鑽出來 。 一 株 草 ， 幾 枝 莖 ， 構成 一 幅 生動 活潑 的 自然畫 。 小 草 ， 那 細長 的 葉片 ， 在 風 中 款擺 ， 搖曳生姿 ； 那 嫩綠 的 葉子 ， 青翠 欲 滴 。 不起眼 的 小 草 ， 被 子愷 先生 放大 了 ， 讓 人們 看見 小 草 簡單 的 美 ， 那 美妙 的 姿態 ， 是 一 種 生命 的 煥發 ； 雖然 是 一 株 草 ， 幾 枝 莖 ， 就 能 成為 大自然 的 一 部分 ， 成就 萬物 中 的 一 分子 ， 也 成 了 人類 的 兄弟 姊妹 。 小 草 ， 天地 賜給 它 的 生命 ， 如此 柔弱 ， 卻 又 如此 堅強 ； 堅強 又 柔弱 是 萬物 的 特性 ， 身為 ＼ 欣欣向榮 ／ 欣欣向榮 萬物之靈 的 人類 ， 不 也 是 如此 嗎 ？ 人類 常 不 知道 感恩 ， 覺得 一切 都 理所當然 ； 但是 看看 這 不起眼 的 小 草 ， 風 吹 著 它 ， 它 感恩 ， 勤加 拜舞 ； 陽光 照臨 它 身 上 ， 它 亦 欣喜 感激 ， 微笑 以 對 。 小 草 深知 ， 沒有 陽光