。 站 在 西醫 的 立場 ， 熬夜 的 定義 因人而異 ， 西醫 認為 人體 的 生理 時鐘 受到 基因 、 體質 的 影響 。 幾 點 睡 比較 好 、 睡 多久 才 夠 等 問題 ， 並 沒有 一 個 標準 答案 。 這 是 很 主觀 的 感覺 ， 只要 你 的 作息 不會 讓 你 健康 變糟 、 臉色 變 蠟 黃 、 黑眼圈 變重 、 肝 指數 上升 、 皮膚 變 粗糙 、 精神 變 差 ， 就 代表 作息 是 OK 的 。 不過 ， 不管 怎麼樣 ， 西醫 還是 建議 ， 就算 晚睡 也 不要 超過 半夜 2點 。 否則 ， 對 健康 來 說 絕對 是 種 傷害 。 偶一為之 的 熬夜 ， 並 不打緊 ， 身體 具有 調整 復原 能力 。 但 若是 長期 習慣性 熬夜 ， 無疑 是 提領 健康 ， 而 非 累積 健康 。 想要 健康 生活 ， 就 少 熬夜 ， 多 幫 自己 存 點 健康 本錢 吧 ！ 熬夜 與 疾病 的 關係 肥胖 、 頭痛 、 臉 上 長 斑 、 皮膚 惡化 、 自律神經 失調 、 心臟病 、 慢性 疾病 （ 如 高血壓 、 糖尿病 ） 、 胃潰瘍 。 健康 小 叮嚀 不得已 需要 熬夜 時 ， 多 補充 維生素 B 群 ， 這些 營養素 能 提供 能量 、 保護 腦神經 細胞 組織 、 安定 情緒 。 熬夜 時 不要 用 咖啡 、 濃茶 等 刺激性 飲料 來 提振 精神 ， 因為 飲料 中 所 含 的 咖啡因 會 消耗掉 較多 的 維生素 B 群 ， 短暫 有效 後 換來 的 會 是 更 疲勞 。 地雷篇 ︱ 停止 破壞 也 是 建設 暴食 與 節食 ， 雖然 不見得 是 兩 個 形影不離 的 好朋友 ， 但 卻 很 常 輪番 出現 。 這樣 的 飲食 障礙 ， 除了 少數 是 因為 大腦 功能 異常 所 引起 之外 ， 其他 多數 都 與 「 外觀 」 脫離不了 關係 ， 最 常 面臨 這些 狀況 的 人 ， 就是 積極 透過 飲食 控制 ， 來 進行 減肥 的 族群 。 雖然 醫學 、 營養學 專家 ， 不斷 透過 媒體 、 報章 雜誌 ， 苦口婆心 地 勸 大家 ， 持續 的 運動 加上 適當 均衡 的 飲食 ， 才 是 體重 控制 的 不二法門 ， 不過 ， 似乎 很多 人 不 買 這 個 帳 ， 或者 就是 懶 ， 總是 要 單獨 透過 魔鬼式 的 飲食 控制 ， 來 進行 減肥 ， 但是 ， 嚴格 控制 飲食 的 下場 ， 通常 是 逮到 了 機會 就 狂 吃 ， 一 餐 可以 吃進 一 天 所 需 的 熱量 ， 甚至 超過 。 更甚 者 ， 在 罪惡感 作祟 下 ， 回家 趴 在 馬桶 挖 喉嚨 猛 吐 。 很多 過度 在乎 身材 、 體重機 上 數字 的 人 ， 終日 重複 著 「 節食 → 暴食 → 節食 → 暴食 」 的 痛苦 循環 。 首先 ， 必須 告訴 大家 ， 一下子 吃 很少 、 一下子 吃 很多 ， 對 減重 完全 沒有 幫助 ， 它 只 會 讓 你 墜入 「 溜溜球 深淵 」 ， 總是 在 變瘦 、 復胖 、 又 更 胖 之間 徘徊 。 再者 ， 不論 是 長期 暴食 、 節食 ， 或者 長期 重複 暴食 又 節食 ， 對 健康 都 暴食 與 節食 是 一 大 傷害 。 暴食 所 引發 的 第一 個 問題 ， 當然 就 是 肥胖 。 而 你 應該 知道 ， 肥胖 是 萬 病 之 源 ， 長期 肥胖 會 引起 高血壓 、 高血脂 、 糖尿病 、 心血管 疾病 等 問題 。 節食 所 引發 的 第一 個 問題 ， 是 體重 下降 。 想要 變瘦 的 人 ， 或許 會 覺得 這樣 很 好 ， 不過 ， 隨之 而來 的 問題 恐怕 會 讓 你 笑 不 出來 。 節食 會 造成 營養 不良 ， 營養 不良 會 造成 免疫力 下降 、 荷爾蒙 失調 、 情緒 低落 ， 嚴重 長期 的 病態 節食 還 有 可能 引發 猝死 。 飲食 應該 要 適量 且 均衡 如果 你 暴食 的 原因 ， 是 因為 壓力 太 大 ， 那麼 ， 請 找尋 其他 抒解 壓力 的 方式 ， 隨便 拿 飲食 當 宣洩 情緒 的 出口 ， 實在 太 不智 了 。 要 知道 ， 飲食 跟 健康 的 關係 非常 密切 ， 想要 健康 ， 飲食 就 必須 適量 且 均衡 。 如果 你 節食 的 原因 ， 是 因為 想要 控制 體重 ， 那麼 ， 請 停止 胡亂 節食 。 想要 擁有 美妙 、 纖細 的 身體 曲線 ， 你 更 應該 好好 吃 、 聰明 吃 、 適量 吃 。 身體 很 聰明 ， 當 你 節食 時 ， 基礎 代謝率 會 跟著 降低 ， 你 身體 熱量 消耗 的 能力 也 會 大大 減弱 ， 對 減重 沒 幫助 ， 而且 如果 先 節食 一 段 時間 ， 再 恢復 正常 飲食 ， 還 會 胖 起來 呢 ！ 總之 ， 飲食 是 我們 攝取 營養素 的 唯一 管道 ， 營養素 是 維持 身體 健康 的 重要 元素 ， 想要 健健康康 過生活 ， 請 均衡 、 適量 的 進食 ， 千萬 不要 暴飲暴食 以及 胡亂 節食 。 暴飲暴食 皆 因 壓力 所致 心理學 上 ， 情緒化 飲食 是 指 攝入 飲食 的 出發點 是 為了 回應 人 的 情緒 感受 而 不 是 出於 饑餓 ， 這 類 人群 通常 把 就餐 做為 抑制 或 緩解 不良 情緒 的 一 種 方式 ， 壓力 、 焦慮 、 悲傷 、 生活 單調 、 憤怒 、 孤獨 、 人際 間 交往 障礙 和 自尊 不足 都 可 引發 。 然而 ， 情緒化 進食 並 不能 解決 人們 實際 生活 中 的 問題 和 情緒 ， 反而 會 加劇 人們 情緒 的 不 穩定 性 。 制止 情緒化 飲食 ， 主要 可以 透過 自我 心理 來 調節 。 地雷篇 ︱ 停止 破壞 也 是 建設 名詞 解釋 基礎 代謝率 指 的 就 是 一 天 中 什麼 事 都 不 做 ， 身體 也 會 耗掉 的 能量 。 千萬 別 以為 運動 才 能 消耗 能量 喔 ， 呼吸 、 心跳 、 血液 循環 、 氧氣 運輸 、 肌肉 作用 … … 等 ， 都 會 幫忙 消耗 熱量 ， 所以 想要 瘦 得 很 容易 ， 就 應該 提高 自己 的 基礎 代謝率 。 暴食 、 節食 與 疾病 的 關係 暴食 ： 高血壓 、 高血脂 、 糖尿病 、 心血管 疾病 節食 ： 免疫力 下降 、 荷爾蒙 失調 、 骨質 疏鬆 、 不孕 、 月經 紊亂 、 情緒 低落 、 猝死 健康 小 叮嚀 年輕人 消化 快 ， 特別 容易 出現 暴食 的 狀況 ， 千萬 不要 仗勢 著 自己 年輕 有 本錢 ， 因為 就算 暴食 不會 讓 你 變 胖 ， 也 會 傷害 你 的 腸胃 功能 。 若 發現 自己 暴食 、 節食 ， 已經 到 了 無法 控制 的 情況 ， 要 記得 向 專業 醫師 、 諮商師 求助 。 你 這樣 暴飲暴食 ， 對 身體 很 不 好 ！ 我 天生 就 吃 不 胖 ， 沒有 關係 的 啦 ！ 對於 食物 ， 我們 每 個 人 都 有 不同 的 偏好 ， 例如 有 些 人 害怕 肥肉 油膩膩 的 口感 ， 有 些 人 卻 恰恰 認為 ， 肥肉 入口 即 化 美味 極了 ； 有 些 人 討厭 羊肉 的 腥羶味 ， 有 些 人 卻 認為 ， 那 股 特殊 的 氣味 ， 正 是 羊肉 美味 的 關鍵 所在 。 碰到 喜歡 的 食物 多 吃 一點 ， 碰到 不 喜歡 吃 的 食物 則 少 吃 一點 ， 或者 直接 避開 ， 這 算是 正常 反應 。 不過 ， 如果 你 拒 吃 的 食物 有 很多 ， 且 屬於 某 一 種 食物群 ， 那麼 你 可能 就 有 偏食 問題 囉 ！ 關於 食物 ， 我們 可以 將 之 歸納成 各 種 群組 ， 例如 肉類 、 魚類 、 海鮮類 、 蔬菜類 、 水果類 、 蛋類 、 奶類 等 。 那麼 為什麼 代謝 症候群 會 找上 你 呢 ？ 壓力 是 主因 ， 再 來 缺乏 運動 ； 高油脂 、 高 鹽 、 低纖維 的 錯誤 飲食 方式 ； 睡眠 不足 ， 經常 熬夜 、 菸酒 過量 等 都 是 危險 因子 。 代謝 症候群 自我 保健 看過來 想要 從 代謝 症候群 中 解脫 ， 其實 並 不 難 ， 只要 針對 危險 因子 進行 調整 就 可以 了 。 例如 ， 調整 你 的 生活 型態 ， 不要 老是 熬夜 ； 停止 抽菸 、 過量 飲酒 的 壞 習慣 ； 均衡 飲食 多 蔬果 ； 學會 紓解 壓力 。 接下來 ， 我 就 提供 大家 更 具體 的 做法 。 每 天 12點 以前 睡覺 。 男性 腰圍 超過 90 公分 ， 女性 腰圍 超過 80 公分 。 是 □ 否 □ 三酸甘油酯 （ TG ） ≧ 150 毫克 /100 毫升 （ mg/dL ） 。 是 □ 否 □ 高密度 脂蛋白 膽固醇 （ HDL-C ） ： 男性 ≦ 40 mg/dL 、 女性 ≦ 50 mg/dL 。 是 □ 否 □ 空腹 血糖 ≧ 110 mg/dL 。 是 □ 否 □ 血壓值 收縮壓 ≧ 130 毫米 汞柱 （ mmHg ） ； 舒張壓 ≧ 85 毫米 汞柱 。 是 □ 否 □ 處方篇 ︱ 常見 病 自我 保健 遠離 香菸 ， 只要 你 願意 ， 不管 菸齡 多 長 ， 戒菸 永遠 不 嫌 晚 。 改掉 吃 零食 、 加工品 的 壞 習慣 ， 多 吃 天然 、 新鮮 的 食材 。 油炸 、 燒烤 、 煙燻類 的 食物 少 吃 為 妙 。 不要 再 喝 含 糖 飲料 ， 別 以為 微糖 甜分 很少 ， 你 錯 囉 ！ 喝 一 杯 微糖 飲料 相當於 吃進 10 顆 方糖 。 多 吃 新鮮 蔬果 ， 足夠 的 膳食 纖維 有助於 維持 身體 健康 。 嚴格 控制 自己 的 腰圍 ，