， 一定 瘦 ！ 》 強調 要 吃 才 會 瘦 。 許多 人 以為 只要 減少 食量 、 甚至 不 吃 ， 就 會 瘦 下來 ， 其實 不然 ， 想 減肥 就 一定 要 吃 ， 關鍵 在於 有沒有 用 對 的 方法 吃對 食物 。 如果 你 吃飯 時 心情 愉快 ， 那麼 你 的 口水 、 胃酸 就 會 正常 分解 食物 ， 讓 你 的 腸胃 順暢 ， 但 如果 你 心情 欠佳 ， 你 吃下去 的 東西 肯定 消化 不良 ， 所有 的 食物 都 塞 在 腸胃 裡 ， 長期 下來 ， 一定 會 得 大腸癌 ， 而且 也 很 容易 發胖 。 所以 只要 每 天 充滿 感動 、 感恩 的 情緒 ， 時時 心情 愉悅 ， 發揮 正面 思考 的 能力 ， 就 是 減肥 最佳 的 良方 。 在 這 一連串 的 出書 過程 中 ， 唯一 讓 我 哭笑不得 的 是 「 養 雞 協會 事件 」 。 我 第一 次 寫 書 時 還 很 天真 ， 以為 只要 把 事實 寫出來 就 沒 問題 ， 沒想到 書 才 剛 上市 ， 養 雞 協會 就 發文 要 告 我 和 出版社 ， 向 我 求償 一億 台幣 ， 還 要 我 登報 道歉 ， 並 命令 出版社 把 書 全面 下架 回收 。 看到 養 雞 協會 寄來 的 存證 信函 ， 我 嚇 得 手腳 都 發冷 了 ， 這 是 我 人生 第一 次 收到 存證 信函 ， 我 也 不過 寫 了 一 本 書 ， 怎麼 會 發生 這麼 嚴重 的 事 ？ 可是 轉念 一 想 ， 我 又 沒有 錯 ， 為什麼 要 道歉 ？ 我 寫 的 明明 就 是 事實 ， 內容 的 重點 其實 是 在 討論 食物 的 價值 與 價格 ， 強調 一 分 錢 一 分 貨 。 而 雞 飼料 裡 究竟 有 沒 有 抗生素 或 賀爾蒙 ， 只要 一 檢驗 馬上 就 知 真假 虛實 。 為了 迎戰 這 場 官司 ， 出版社 也 出動 了 合作 的 法律 顧問 。 不久 之後 ， 我 如期 在 台北 市立 圖書館 總館 10樓 舉辦 了 第一 場 簽書會 ， 當天 我們 還 事先 到 建國北路 上 的 警192 察局 備案 ， 如 有 需要 請 警察 到 現場 維持 秩序 。 果不其然 ， 養 雞 協會 的 人 帶 了 文宣 到 現場 ， 但 因為 現場 有 警察 在 ， 他們 不 敢 公然 砸場 ， 只是 四處 發 傳單 ， 上頭 寫 著 ： 「 … … 任何 毀謗 養 雞 事業 之 人 ， 養 雞 協會 將 會 向 他 求償 一億 台幣 ！ 」 演講 開始 後 ， 養 雞 協會 發動 了 許多 人 到 現場 提問 ， 他們 聲稱 自己 是 教授 、 博士生 或 農業 相關 研究 人員 ， 十幾 個 人 問題 一 個 接著 一 個 ， 無不 想盡 辦法 要 刁難 我 ， 我 則 見招拆招 ， 與 之 對答如流 ， 最後 有 支持 的 聽眾 受不了 ， 起身 相挺 ： 「 請 你們 不要 妨礙 別人 聽講 ！ 」 當下 我 只 覺得 全 身 血液 沸騰 ， 既 驚訝 又 感動 。 經過 這 次 事件 ， 我 開始 意識到 自己 已經 是 個 公眾 人物 ， 講 的 話 似乎 已 有 一定 程度 的 影響力 ， 尤其 寫 書 更 是 一 門 大 學問 ， 不能 只 憑 情緒 或 個人 好惡 斷言 ， 字字 句句 都 必須 屬實 ， 但 在 表述 時 卻 不能 太過 直接 ， 後來 我 寫 書 遇到 比較 敏感 的 內容 ， 都 會 站 在 客觀 中肯 的 立場 上 ， 儘量 寫 得 委婉 些 ， 以 避免 不 必要 的 誤會 或 紛爭 。 我 雖然 不 是 營養 或 護理 本 科系 出身 ， 但 我 書 上 寫 的 全 是 我 的 親身 體驗 、 實際 應用 而 來 ， 彙整 自己 生活 中 的 點點滴滴 ， 身邊 家人 朋友 的 實例 ， 以 淺顯 易懂 的 筆觸 ， 傳達 有機 飲食 的 奧義 與 多 年 所 學 的 精髓 ， 希望 每 個 追求 健康 的 人 都 能 領略 。 記得 在 曾經 辦 過 的 幾 場 簽書會 上 ， 許多 買 了 我 的 書 的 婆婆媽媽 們 ， 帶來 了 自己 密密麻麻 的 筆記 ： 「 王 老師 ， 你 在 電視 上 講 的 東西 ， 我 都 有 抄 筆記 喔 ！ 」 聽完 心 裡 不禁 一 陣 感動 。 出書 對 我 意義 非凡 而且 責任 重大 ， 知名度 的 提昇 還 在 其次 ， 最 重要 的 是 將 我 的 理念 更 無遠弗屆 地 傳遞出去 ， 讓 人們 明白 健康 的 有機 飲食 和 美味 口感 並 不 衝突 ， 只要 用心 體會 天然 食物 的 美好 ， 必 能 創造出 健康 快樂 的 有機 生活 。 2009年 ， 我 陸續 出版 了 《 不能 吃 的 秘密 》 和 《 這樣 排 毒 讓 我 不 生病 》 兩 本 書 ， 由於 銷售 狀況 不錯 ， 引起 了 馬來西亞 大眾 出版社 的 注意 ， 2010年 正式 將 我 的 兩 本 書 引進 馬來西亞 。 同年 6月 ， 我 到 馬來西亞 為 新書 展開 為期 一 週 的 宣傳 ， 第一 場 演講 在 馬來西亞 第一 大 報 星洲日報 大樓 演講廳 舉行 。 到達 會場 時 ， 我 被 會場 的 規模 嚇 了 一 跳 ， 當下 十分 懷疑 ： 「 這 是 我 第一 次 到 馬來西亞 ， 這 個 會場 這麼 大 ， 至少 可以 容納 五 、 六百 人 ， 到時候 能 坐滿 嗎 ？ 」 當時 我 在 馬來西亞 根本 名不見經傳 ， 會 有 那麼多 人 來 聽 演講 嗎 ？ 擺 那麼多 排 椅子 ， 萬一 只 坐 了 兩 排 ， 那 不 是 很 丟臉 嗎 ？ 思來想去 ， 就 愈來愈 緊張 了 。 我 在 休息室 裡 接受 《 星洲日報 》 記者 的 採訪 ， 哪裡 知道 等到 我 出場 時 ， 整 個 會場 已經 大爆滿 ， 有 些 聽眾 根本 沒 位子 坐 ， 會場 後方 站滿 了 一 整 排 的 人 ， 我 心 中 不禁 驚呼 ： 「 天哪 ！ 這些 人 是 哪裡 來 的 ？ 」 後來 才 知道 原來 當地 早已 透過 《 健康 兩 點 靈 》 、 《 57 健康 同學會 》 等 台灣 健康 養生 節目 分享 健康 善知識 多 年 ， 加上 報紙 的 宣傳 ， 才 會 造成 那 天 的 盛況 。 接下來 幾 天 ， 我 更 是 馬不停蹄 地 錄 廣播 節目 ， 也 順道 四處 遊覽 ， 度過 一 段 愉快 的 時光 ， 讓 我 對 馬來西亞 留下 了 深刻 的 好 印象 。 我 之後 在 馬來西亞 的 發展 ， 與 伍朵 博士 有 很 大 的 關係 。 我 在 馬來西亞 的 每 場 演講 ， 都 會 當場 示範 巴德維 博士 陽光 好油 療法 「 改善 體質 的 優格 加 亞麻仁籽油 」 健康 料理 。 出國 前 ， 我 擔心 到 了 馬來西亞 買 不 到 亞麻仁籽油 ， 於是 從 台灣 帶 了 一 小 瓶 伍朵 博士 的 有機 亞麻仁籽 __UNDEF__ Omaga-369 調和 油 ， 做 料理 示範 時 ， 我 告訴 聽眾 ： 「 我 每 天 在 飯店 吃 早餐 時 ， 都 會 像 這樣 調 一 碗 優格 來 吃 ， 好 油 __UNDEF__ Omaga-3 加 優質 蛋白質 ， 對 身體 有 很多 好處 … … 。 」 196 沒想到 此 舉 竟 引起 轟動 ， 大家 開始 去 找 我 用 的 亞麻仁 籽油 ， 東南亞 伍朵 亞麻仁 籽油 的 代理商 B HB （ Basic Health & Beauty Sdn . Bhd .
 
） 覺得 很 奇怪 ， 怎麼 這陣子 亞麻仁 籽油 賣 得 特別 好 ？ 後來 一 查 才 知道 有 個 談 健康 的 王 老師 到 馬來西亞 演講 ， 提到 了 伍朵 博士 的 亞麻仁 籽油 ， 造成 了 產品 大 暢銷 。 他們 立刻 買來 我 的 書 一 看 ， 書 上 的 食譜 裡 ， 有 幾 道 用到 油 的 料理 ， 照片 中 果然 就 有 伍朵 亞麻仁籽油 ， 於是 他們 輾轉 找到 了 我 。 BHB 是 一 家 專門 代理 有機 食用油 的 公司 ， 在 馬來西亞 已經 有 七 、 八 年 的 歷史 ， 對 有機 食用油 了解 得 十分 透徹 ， 把 經銷 的 有機店 和 消費者 教育 得 很 好 ， 是 一 家 很 誠懇 殷實 的 公司 。 我們 雙方 的 理念 十分 契合 ， 可 說 是 一見如故 ， 他們 極力 邀請 我 為 BHB 做 教育 訓練 ， 也 承諾 會 在 馬來西亞 大力 推廣 我 的 書 ， 後來 我 到 馬來西亞 為 他們 的 客戶 舉辦 排 毒 養生 營 ， 受到 熱烈 歡迎 。 2011年 ， BHB 要 在 馬來西亞 舉辦 一 場 售票 的 大型 健康 講座 ─ 健康 大會 （ The Ultimate Life & True Health __UNDEF__ Mastery Congress 2011 ） ， 大會 邀請 我 與 伍朵 博士 、 一 位 德國 生藥 營養 專家 、 一 位 印度 瑜珈 大師 ， 以及 一 位 馬來西亞 的 養生 烹飪 達人 一起 主講 。 能 與 伍朵 博士 並列 講者 ， 真是 令 我 受寵若驚 。 2011年 7月 3日 在 吉隆坡 舉辦 的 健康 大會 ， 接近 3000 位 聽眾 ， 站 在 台 上 往 下 望 ， 才 真正 見識到 什麼 是 萬 頭 攢動 ， 密密麻麻 的 全 是 人 。 這 也 是 我 生平 第一 次 與 這麼多 不同 種族 的 講者 齊聚一 堂 。 聽眾 包含 了 華人 、 馬來人 、 印度人 、 印尼人 、 西方人 等 族群 ， 五 位 講者 各 以 一 個 鐘頭 的 時間