就 消脂 ， 而且 可以 讓 肚子 的 脹氣感 整 個 消掉 。 要 出國 的話 ， 也 可以 帶 點 中藥 出去 。 碰到 水土不服 的話 ， 烏梅 可以 止瀉 ， 胃口 不 開 還 能 開胃 ， 幫助 消化 。 3-1 葛根湯 葛根 本身 是 植物 ， 蔓藤類 豆科 植物 ， 含有 一 種 具 鬆弛 作用 的 成分 ， 葛根湯 一共 七 味 藥 ， 然後 加鉤藤 、 加秦艽 ─ 秦艽 是 龍膽草科 植物 ， 鉤藤 是 茜草科 植物 ─ 秦艽 和 勾藤 是 鬆弛劑 。 為什麼 會 眨眼 ？ 眼睛 為什麼 閉 不 起來 ？ 就是 眼皮 產生 一 種 痙攣 反應 ， 西醫 沒有 藥 ， 就 注射 肉毒桿菌 ， 但是 不可能 會 好 的 。 但是 葛根湯 ， 快 者 一 包 ， 慢 者 三 、 五 天 ， 所有 眨眼 症狀 都 沒 了 。 2 耳朵 在 門診 中 發現 ， 最近 耳鳴 、 耳聾 的 人 愈來愈 多 了 。 耳鳴 ． 突發性 耳聾 耳鳴 就 是 隨時 都 像 有 人 在 旁邊 講話 ， 有 些 人 是 吱吱叫 的 聲音 ， 有的 人 聽到 的 則 像 火車 轟隆 轟隆聲 一般 。 白天 因為 環境 聲音 多 ， 比較 容易 忽略 ； 夜深人靜 的 時候 ， 就 顯得 嚴重 。 感冒 、 疲勞 或 坐 飛機 等 ， 都 可能 導致 耳鳴 。 有 人 只要 環境 改變 就 好 了 ， 比如 下 飛機 後 人 就 沒 事 ； 至於 疲勞 則 需要 自己 幫 自己 ， 調整 生活 作息 或 改善 工作 形態 ； 感冒 的話 ， 當然 治癒 感冒 就 沒 問題 了 。 另外 ， 臨床 上 有 很多 吃錯 藥 導致 嚴重 的 聽力 障礙 。 有 些 人 耳聾 是 職業病 ， 有沒有 發現 ， 用 電鑽 挖 馬路 的 人 ， 或 駕駛 挖土機 的 工人 ， 或 早期 有 戰爭 時 的 炮兵 等 ， 出現 耳聾 耳鳴 的 機會 特別 大 。 耳朵 的 問題 ， 由 感冒 引起 的 ， 與 少陽經 有關 。 如果 是 這樣 ， 用 小 柴胡湯 ︵見 46 頁 ︶ 效果 就 很 靈光 。 事實 上 糞便 的 顏色 ， 可以 做為 研判 生活 飲食 是 不 是 正常 的 指標 ， 如果 大便 像 柏油 ， 肯定 有 胃出血 現象 。 平日 健全 脾胃 功能 ， 最 平妥 的 中醫 會 用 四君子湯 、 五 味 異功散 、 六君子湯 、 七味 白朮散 、 參苓 白朮散 等 調理 ， 或者 以 平胃散 和 四逆散 搭配 ， 民間 流傳 甚 廣 的 四神湯 ， 對 脾胃 消化 系統 的 養護 也 大有 助益 。 飲食 方面 ， 多 食用 黑白 木耳 、 海帶 、 海參 、 干貝 、 蹄筋 、 豬皮 等 含 豐富 膠質 的 食物 ， 避免 刺激性 食物 。 更 重要 的 是 ， 平常 要 保持 情緒 穩定 ， 不要 緊張 、 焦慮 、 壓抑 ， 因為 情緒 起伏 波動 ， 會 使 胃液 大量 分泌 ， 強酸 就 容易 腐蝕 胃壁 ， 終 致 潰瘍 、 穿孔 、 出血 。 年紀 大 的 人 在 寒冬 季節 ， 最好 盡量 使 肚臍 周邊 保持 溫暖 ， 可 減少 出血 機會 。 胃酸 過少 肝 細胞 製造 膽汁 ， 膽汁 分泌 幫助 胃液 分泌 ， 胃液 中 含有 消化 ， 最後 把 進入 胃 中 的 食物 分解 、 消化 ， 酸性 環境 有助 消化 的 分解 ， 所以 胃酸 少 的 人 不 容易 消化 。 在 臨床 上 這 種 人 是 比較 少 的 ， 一千 個 一萬 個 大概 找 不 到 一 個 ， 大部分 都 是 胃酸 過多 的 人 。 最 好 的 辦法 就 是 用 最 純 最 好 的 蜂蜜 ， 吃 了 蜂蜜 後 ， 它 會 協助 製造 胃酸 。 蜂蜜 分 龍眼蜜 、 橘 花蜜 、 雜花蜜 等 ， 龍眼蜜 比較 香 。 試驗 蜂蜜 的 方式 ， 就 是 把 蜜 倒 在 衛生紙 上 ， 一般 有 水份 的 ， 馬上 就 暈開 ， 衛生紙 立刻 就 濕 了 ， 但是 純正 的 蜜 不會 暈 。 蜜 可以 存 千百 年 都 不會 壞 ， 在 澳洲 ， 發現 在 被 包裹 在 蜜蠟 裡 的 蓮子 。 甜 的 就 是 蜜 ， 沒有 味道 的 ， 淡 而 無味 的 就 是 蠟 。 蠟 有 很 好 的 防腐 作用 ， 一般 做 藥丸 最 外面 的 外衣 ， 亮亮 的 就 是 蜜蠟 。 蜜蠟 對於 腸胃 的 潰瘍 有 修護 作用 ， 也 有 保護 作用 ， 是 非常 好 的 防腐劑 。 對於 胃酸 過少 的 患者 ， 西醫 沒有 藥 ， 最多 就是 施打 免疫 球蛋白 ， 但是 打 免疫 球蛋白 的 後遺症 ， 會 疲勞 、 倦怠 、 掉 頭髮 、 食慾不振 ， 就 像 生 了 一 場 重病 ， 很 不 舒服 。 食慾不振 食慾不振 的 原因 很多 ， 多半 是 因為 攝食 中樞 無法 得到 適當 刺激 所致 。 很多 種 疾病 都 會 導致 食慾不振 ， 但 主要 仍 是 在 消化 系統 及 精神 因素 方面 ， 也 就 是 中醫 所 稱 之 肝 、 脾 、 胃 三 大 系統 ， 食慾不振 的 伴發 結果 即 是 體重 減輕 ， 改善 食慾不振 當 從 健運 脾胃 著手 。 胃腸道 梗阻 如 痙攣 、 炎性 病變 、 癌 等 或 其他 疾病 引起 嚴重 的 噁心 嘔吐 ， 致使 食物 無法 進入 腔腸 消化 吸收 ， 因而 食慾不振 ； 口腔炎 、 牙痛 、 下頷 骨髓炎 、 機能性 損傷 、 咽喉癌 、 結核 等 口腔 內部 炎症 ， 常 引起 攝食 時 疼痛 而 食慾 減低 ； 長期 服用 抑制 胃納 之 藥 ； 妊娠 時 有 劇烈 嘔吐 及 食物 過敏性 患者 。 肝臟 負有 代謝 中 血漿 製造 ， 血糖 控制 脂肪 分解 代謝 等 重要 機能 ， 同時 還 負擔 一 部分 醣 及 維他命 的 儲存 ， 肝病 會 讓 這些 機能 發生 錯亂 ， 患者 就 會 食慾不振 。 腎臟 病患 因 排泄 機能 不 好 ， 致使 毒素 貯留 影響 正常 代謝 ， 也 會 吃 不 下 東西 。 肺結核 、 腦部 病變 也 會 導致 食慾不振 。 還 有 體 內 內分泌 紊亂 ， 或者 腦下垂體 、 腎上腺 皮質 、 甲狀腺 、 胰島 等 疾病 ， 會 使 體 內 代謝 失調 ， 影響 食慾 。 神經 系統 能 影響 內分泌 及 影響 身體 營養 狀況 ， 平時 也 控制 體 內 的 營養 使用 及 儲存 ， 因此 神經 系統 失調 會 引起 食慾不振 ， 且 大都 發生 在 女性 身 上 。 以 中醫 之 辨證 論治 而言 ， 脾氣 虛弱 ， 脾 失 健運 ， 就 會 食慾不振 ， 健脾 益氣 就 用 四君子湯 ； 脾氣 虛 ， 進而 寒濕 困 脾 ， 納食 減少 、 胃 脹悶 、 頭 重 、 喜 熱飲 、 口 淡 、 舌苔 黏膩 ， 用 胃苓湯 治療 ； 胃氣 虛 ， 身體 虛弱 ， 勞倦 飲食 內 傷 脾胃 ， 不 想 吃 東西 ， 益氣 開胃 用 香砂 六君子湯 ； 胃陰 不足 ， 也 就 是 在 急性 熱 病 後期 ， 高熱 傷陰 ， 人 就 不 思 飲食 、 口咽 發乾 ， 滋陰 養胃 採用 甘露飲 ︵ 見 146 頁 ︶ 。 總之 ， 從 脾胃 下手 ， 健 脾 養 胃 就 可以 有所 改善 。 拉肚子 有的 人 會 一直 拉肚子 ， 可以 用 四君子湯 、 五 味 異功散 、 六君子湯 、 七味 白朮散 、 香砂 六君子湯 、 參苓 白朮散 這 一 類 處方 ， 但是 要 看 有 沒 有 細菌 病毒 ， 痢 與 利 的 用藥 方向 完全 不 一樣 。 痢 表示 有 細菌 、 有 病毒 ， 霍亂 桿菌 、 阿米巴菌 、 金黃色 葡萄球菌 、 肉毒桿菌 、 輪狀 病毒 、 細菌 病毒 感染 等 ， 就 一定 要 用 抗 病毒 的 藥物 。 所有 的 寒涼藥 ， 幾乎 都 有 抗 病毒 的 效果 ， 其中 的 黃連 、 黃芩 、 黃柏 、 大黃 都 有效 。 中醫 常常 會 找 一 個 代表方 ， 譬如說 葛根 黃芩 黃連湯 ， 對 細菌 病毒 、 輪狀 病毒 的 拉肚子 有 相當 效果 。 還 有 就 是 裡 急 後 重 的 現象 ， 裡 急 就 是 肚子 在 絞痛 ， 後 就 是 後陰 ， 也 就 是 大便道 ， 裡 急 後 重 的 重 就 是 下墜感 的 意思 ， 也就是說 你 肚子 在 絞痛 想 解 大便 ， 可是 解 得 很 不 順暢 ， 所以 裡 急 後 重 ， 也 稱做 滯下 。 這 方面 就 要 考慮 用 白頭翁湯 。 我 平生 看過 拉肚子 最 久 的 ， 是 從 民國 三十八年 一直 拉到 八十二年 的 三月 一號 ， 這 個 病患 是 我 在 台東縣 的 關山鎮 做 老人 社區 健康 講座 義診 時 ， 所 看到 的 一 個 病患 。 這 位 老先生 每 天 最少 拉 八 次 ， 最多 ， 問 他 多少 次 ， 他 說 不 知道 ， 就 這樣 從 三十八年 拉到 八十二年 。 另外 ， 還 有 一 位 吳 先生 ， 他 從 民國 五十三年 就 開始 拉肚子 ， 一直 拉到 八十六年 的 五月份 ， 你 可以 想像 ， 這 兩 個 病患 的 體型 一定 都 很 瘦 ， 而且 肯定 不 敢 出遠門 ， 因為 出門 隨時 要 拉肚子 ， 該 怎麼 處理 。 那 位 吳 先生 ， 理論 上 來 講 ， 我 算是 一 次 就 把 他 看好 ， 因為 後來 的 二 、 三 、 四 、 五 、 六 診 ， 幾乎 都 是 照 第一 診 的 處方 ， 沒有 太 大 變更 。 總之 ， 痢 就 一定 要 用 抗 病毒 的