……35・68・69・113 蔥……18・119 橘子 ……116 【 輕微 便秘 】 ……126 核桃 ……22・51・127 黑芝麻 ……51・90・101・127・141 蜂蜜 …… 19・43・47・51・56・113・125・127 蘋果 ……125 【 輕微 腹瀉 】 ……124 番薯 ……22・121 蘋果 ……125 【 鼻塞 】 ……118 珠蔥 ……21・113 生薑 ……17・18・19・27・33・6 9・113・115・117・119 蔥 ……18・119 食材 檢索 （ 順序 依照 筆 畫 ） ３ ～ ５ 畫 大豆 ……140・141 大蒜 ……18・44・138 小米 ……91 山藥 ……20・21 牛蒡 ……51・92・93 冬瓜 ……68・69 奶油 ……45・89 玉米 ……64・65 玉米鬚 ……64・67 生薑 ……17・18・19・27・33・69・113・115・117・119 白木耳 ……142 白芝麻 ……90・93 白蘿蔔 ……35・68・69・113６～８ 畫米 ……65 羊栖菜 ……41・42・101 艾蒿 ……102 杏仁 ……115 芋頭 ……29 豆苗 ……94 豆腐 ……34・117 豆漿 ……88・95・115・138 味噌 ……119・138 昆布 ……66・117 玫瑰果 ……78 玫瑰花 ……137 花椰菜 ……44・45 金針 ……29・46・50・92９ ～11 畫 南瓜 ……63 南瓜子 ……87・89 枸杞 ……21・27・47・50・115・121 柿子 ……115・116 洋甘菊 ……103 洋蔥 ……22・45・95・140・141 紅豆 ……63 紅花 ……138・139 紅棗 ……17・18・19・27・50・64・91・128 胡蘿蔔 ……17・45・46・138 茉莉花 ……27・137 韭菜 ……142・143 香菇 …… 46・66・67 栗子 ……121 核桃 ……22・51・127 桃子 ……116 海帶芽 ……141 珠蔥 ……21・113 納豆 ……21 茶 ……33 荔枝 ……47 馬鈴薯 ……29・45 高麗蔘 ……18・47 高麗菜 ……55 梨子 ……115 陳皮 ……2712～14 畫 普洱茶 ……57 焙茶 ……43・128 無花果 ……51 番薯 ……22・121 紫蘇 ……78 菊花 ……57・79・117 菠菜 ……29 蛤蜊 ……44・45 黃豆粉 ……88 黑木耳 ……142・143 黑米 ……42・91 黑豆 ……41・42・43・101 黑芝麻 ……51・90・101・127・141 黑醋 ……23 黑糖 ……19・43・63・87・88・89 葛 ……34・90・99・125 葡萄 ……116 葡萄乾 ……22・50 蜂蜜 ……19・43・47・51・56・113・125・127 綠豆 ……64・65 綠茶 ……56・137 蒲公英 的 根 ……99 蓮子 ……139 蓮藕 ……35・114・139 蔥……18・119 蝦子 ……138・14315 畫 ～ 豌豆 ……94・95 豬肉 ……92・93 豬腳 ……92 醃梅 ……23・27・33・122 橘子 ……116 蕪菁 ……55・123 優格 ……22 薄荷 ……79 薏仁 ……45・67 鮪魚 ……20・21 鮪魚 罐頭 ……20 檸檬 … …115・123・125 雞肉 ……94 雞肝 ……94 雞 翅膀 ……18 雞胸肉 ……69・95 羅勒 ……78 蘆筍 ……68 蘋果 ……125 鰹魚 ……140 蘿蔔 乾絲 ……46・66 第２ 章 ─ 產 後 媽媽 與 寶寶 的 藥膳 、 漢方 哺乳期 新手 媽媽 才 剛 完成 生產 這 件 大事 ， 雖然 感到 安心 與 幸福 ， 不過 緊接著 就 要 開始 忙著 育嬰 了 。 推薦 序 食物 孕育 身心 ， 溫柔 自然 地 呵護 母子 陳曉萱 吃 對 食物 在 現代 生活 中 是 越來越 重要 的 一 件 事 。 中醫 說 藥食 同源 ， 從 古籍 中 就 發現 許多 食物 都 有 它 的 屬性 ， 而 華人 也 很 相信 食物 的 力量 ， 門診 中 偶爾 會 接觸到 日本 顧客 ， 我 發現 日本人 的 藥膳 ， 其實 是 真 食物 精神 的 發揮 ， 他們 會 利用 食物 調理 的 功效 改善 身體 的 狀況 。 門診 裡 病人 常 會 詢問 該 多 攝取 什麼 ， 無論 是 準備 懷孕 時 的 生理 調養 ， 或是 懷孕 初期 的 睡眠 不 好 、 孕吐 、 感冒 ， 懷孕 中期 的 便秘 、 貧血 、 頭痛 ， 懷孕 後期 的 腰 痛 、 高血壓 防治 等 ， 甚至 產 後 、 哺乳 一直 到 斷奶期 寶寶 健康 問題 的 照護 ， 這些 書 中 都 提供 諸多 食療 的 方法 。 除了 將 食物 屬性 分類 ， 還 很 清楚 的 依 症狀 指引 ， 讓 讀者 容易 翻閱 查詢 ， 食物 的 準備 也 很 方便 上手 ， 可以 當作 很 好 的 工具書 。 我 所 服務 的 愛群 中西醫 聯合 診所 ， 一直 致力 於 促進 婦幼 健康 ， 我們 相信 藥膳 也 能 改善 身體 ， 因此 當 我 初次 閱讀 這 本 書 時 ， 就 滿心 希望 可以 盡快 出版 ， 好 將 它 分享給 準備 懷孕 的 女性 朋友 、 正在 懷孕 的 朋友 、 甚至 是 已經 當 媽媽 的 朋友 ！ 尤其 在 我們 為 人 父母 之後 ， 更 會 了解 利用 最 天然 的 食物 來 改善 孩子 的 不適 ， 是 多麼 重要 的 一 件 事 ， 在 經歷 過 這麼多 食安 風暴 之後 ， 相信 我們 都 希望 對 自己 的 身體 、 孩子 的 身體 ， 給予 最 溫柔 自然 地 呵護 。 讓 我們 共同 著手 藉由 食物 的 力量 ， 為 自己 和 下 一 代 的 健康 一起 努力 ！ 【 推薦 者 簡介 】 陳曉萱 醫師 ， 現 為 愛群 中醫 診所 院長 ， 曾 任 台灣 中醫 家庭 醫學會 理事長 、 台北 市立 聯合 醫院 陽明 院區 中醫科 總醫師 、 民生 榮星 中醫 診所 醫師 。 給 考慮 懷孕 及 生產 的 女性 你 是否 認為 ， 懷孕 和 生產 期間 沒有 生病 ， 「 為何 需要 漢方 ？ 」 漢方 是 為了 健康 活力 而 講究 日常 飲食 及 生活 習慣 ， 也 就 是 自古 流傳 下來 的 「 養生法 」 。 所謂 「 養生法 」 ， 便是 滋養 生命 的 方法 ， 也 是 為了 身心健康 ， 重新 審視 日常 生活 的 方法 。 調整 身體 與 心靈 的 平衡 ， 不但 對 懷孕 期間 和 產 後 的 母親 非常 重要 ， 對 準備 懷孕 的 女性 更加 重要 。 食物 孕育 身心 。 為了 迎接 及 養育 新 生命 ， 本 書 介紹 的 漢方 智慧 ， 讓 你 可以 每 天 過 著 健康 生活 。 目錄 推薦 序 — 食物 孕育 身心 ， 溫柔 自然 地 呵護 母子 陳曉萱 給 考慮 懷孕 及 生產 的 女性 3 本 書 的 使用 方法 7 母子 健康 曆 8 column __UNDEF__ 推薦給 孕婦 的 漢方 香精 10 第１ 章 產 前 準媽媽 的 藥膳 、 漢方 懷孕 初期 （ 〜 ４ 個 月 ） 12 先 補 「 氣 」 ， 穩定 心情 14 在 家 就 可以 做 的 藥膳 推薦 補氣 、 理氣 的 食材 與 食譜 16 紅棗 ‧ 生薑 17 山藥 ‧ 鮪魚 20 番薯 22 醃梅 23 懷孕 初期 的 不安 、 症狀 Ｑ＆Ａ 24 孕吐 26 情緒 不安 28 嗜 睡 29 常 上廁所 30 迫切性 流產 32 預防 感冒 33 發燒 34 咳嗽 35 懷孕 中期 （ 5 〜7 個 月 ） 36 補 「 血 」 並 養 「 脾 」 ， 控制 體重 38 在 家 就 可以 做 的 藥膳 推薦 補血 、 養 脾 的 食材 與 食譜 40 黑豆 ‧ 羊栖菜 41 蛤蜊 ‧ 花椰菜 44 金針 46 枸杞 47 懷孕 中期 的 不安 、 症狀 Ｑ＆Ａ48 貧血 50 便秘 、 痔瘡 51 抽筋 52 預防 妊娠紋 53 吃 太多 54 胃痛 55 輕微 腹瀉 56 頭痛 57 懷孕 後期 （ 8 〜10 個 月 ） 58 養 「 腎 」 ， 讓 「 水 」 的 循環 順暢 ， 準備 生產 60 在 家 就 可以 做 的 藥膳 推薦 利尿 、 補腎 的 食材 與 食譜 62 紅豆 63 玉米 ‧ 綠豆 64 昆布 66 薏仁 67 冬瓜 ‧ 白蘿蔔 68 懷孕 後期 的 不安 、 症狀 Ｑ＆Ａ 70 水腫 72 產前 腰痛 74 胎位 不正 75 腹部 脹氣 76 乳房 保養 77 高血壓 78 花粉症 79 column 有關 高齡 產婦 80 第2 章 產 後 媽媽 與 寶寶 的 藥膳 、 漢方 哺乳期 82 補充 「 氣 」 與 「 血 」 ， 提供 最佳 母乳 84 在 家 就 可以 做 的 藥膳 推薦 補氣 、 補血 的 食材 與 食譜 86 黑糖 ‧ 南瓜子 87 黑芝麻 90 小米 91 牛蒡 ‧ 豬肉 92 豌豆 ‧ 雞肉 94 哺乳期 媽媽 的 不安 、 症狀 Ｑ＆Ａ 96 母乳 的 問題 98 產 後 憂鬱 、 失眠 100 掉髮 101 產 後 腰 痛 、 肩膀 痠痛 102 皮膚 粗糙 104 斷奶期 106 寶寶 的 「 五臟 」 功能 尚未 完全 107 手指 按摩 108 斷奶 期間 寶寶 的 斷奶 問題 和 養生法 110 感冒 112 咳嗽 114 發燒 116 鼻塞 118 沒 胃口 120 消化 不良 122 輕微 腹瀉 124 輕微 便秘 126 夜啼 128 第3 章 給 考慮 懷孕 及 生產 的 女性 再一次 檢視 自己 的 身體 130 提高 懷孕 機率 131 漢方 的 正確 月經 132 配合 基礎 體溫 律動 的 養生法 134 在 家 就 可以 做 的 藥膳 推薦 補血 、 理血 的 食材 與 食譜 136 玫瑰花 137 紅花 138 蓮藕 139 大豆 ‧ 洋蔥 140 黑木耳 ‧ 韭菜 142 給 女性 的 溫和 漢方 144 女性 的 身體 和 漢方 145 漢方 的 基礎 146 女性 的 身體 變化 152 男性 養生法 154 依據 不同 症狀 推薦 的 食材 檢索 156 食材 檢索 158 本 書 的 使用 方法 本 書 是 以 產 前 產 後 的 媽媽 和 寶寶 為 對象 ， 針對 失調 的 對應法 ， 以 漢方 為 基礎 ， 推薦 食材 、 食譜 ， 並 提供 詳細 解說 。 Ａ ： 推薦 食材 其 作用 、 功能 、 組合 比例 等 Ｂ ： 有益 懷孕 及 產後 食材 的 食譜 舉例 Ｃ ： 針對 失調 症狀 的 漢方 解說 説 Ｄ ： 對應法 （ 養生法 ） 香精 、 穴道 按摩 、 食材 、 運動 等 注意 ： 這裡 所 說 的 食材 效能 ， 是 指 一般 狀況 ， 可能 因為 個人 體質 及 身體 狀況 不同 而 有所 差異 ， 倘使 你 覺得 不安 ， 請 務必 向 醫生 、 護士 或 漢方 的 專門 人士 諮詢 。 另外 亦 請 注意 ， 懷孕 期間 不可 做 太 強烈 的 穴道 按摩 或 香精 刺激 ， 如果 感覺 持續 腹脹 或 身體 不適 ， 必須 中止 並且 請 醫生 診斷 治療 。 內文 ＊號 內容 為 審訂 者 註 。 母子 健康 曆 女性 身體 會 因 懷孕 而 產生 極 大 的 變化 ， 身心 平衡 也 隨之 失調 。 懷孕 是 非常 自然 的 事 ， 不必 胡思亂想 ， 好好 審視 每 天 的 飲食 生活 ， 讓 健康 的 母親 與 寶寶 能夠 快樂 的 過 每 一 天 。 ● 產 前 產 後 容易 發生 的 症狀状 ◆ 懷孕 期間 的 疾病 ▼ 嬰幼兒 常見 問題 ◇ 女性 常見 問題 懷孕 初期 〜 ４ 個 月 （ 〜 15 週 ） 主要 產 前 產 後 的 困擾 ● 孕吐 （ 26 頁 ） ● 情緒 不安 （ 28 頁 ） ● 嗜睡