秋天 枯萎 而 以 種子 過冬 的 一年生 植物 ， 以及 秋天 發芽 春天 枯萎 的 二年生 植物 ， 還 有 活 得 更 長 的 多年生 植物 。 例如 地 上 部分 枯萎 但 殘留 在 地 下 的 根 或 莖 繼續 生存 的 ， 就 別 分列為 多年生 植物 。 蒟蒻 博物館 由 鄰接 的 橫尾 每日 食品 公司 經營 的 博物館 。 除了 可以 體驗 製作 蒟蒻 ， 還 能 學習 關於 蒟蒻 的 知識 及 免費 品嘗 各 種 蒟蒻 料理 。 例如 「 期待 的 親手 製作 蒟蒻 體驗 」 就 有 三 種 課程 ： 如何 將 白色 的 蒟蒻 染上 顏色 的 「 蒟蒻 彩色 魔法 課程 」 ， 中學生 以上 ３００ 日圓 ， 親手 製作 蒟蒻粉 課程 」 １千 日圓 ， 我們 申請 的 「 親手 製作 蒟蒻芋 課程 」 則 是 １５００ 日圓 （ 此 為 ２０１２年 ９月 的 價位 ） 。 前 兩 種 課程 只要 ２ 人 以上 申請 就 可以 進行 ， 蒟蒻芋 課程 卻 要 ４ 人 以上 。 所以 就 帶 著 空想 科學 研究所 的 秘書 、 編輯 的 近藤兄 和 倉? 兄 一起 去 了 。 要 仔細 的 慢慢 磨 根據 老師 的 說法 ， 太 急 會 產生 沒 磨 完整 的 碎片 。 啥 ？ 碎片 !
 
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這一來 蒟蒻 裡 不 就 有 蒟蒻芋 的 碎片 混進去 了 嗎 ？ 筆者 我 問道 ： 「 萬一 吃到 蒟蒻芋 的 碎片 ， 不 是 會 吐 血 而 亡 嗎 !
 
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」 老師 則 笑道 ： 「 說不定 會 喔 。 」 咦 ？ 到底 會不會 啊 ？ 老師 說 她 也 沒 吃 過 所以 沒辦法 回答 。 一切 的 作業 都 完成 體驗 課程 結束 後 ， 博物館 會 頒發 「 體驗 廚房 Ｃ 課程 」 的 證書 。 現在 還 掛 在 工作室 的 牆 上 。 ３ 年 大小 的 每 個 才 １．５ 公斤 在 蒟蒻 博物館 的 展示 中 有 記載 ： 「 ３ 年 大小 的 蒟蒻芋 約 １．５ 公斤 。 」 累死 人 的 作業 過程 所 需 時間 ， 取決 於 負責 剝皮 和 磨碎 攪拌 的 五衛門 的 作業量 。 如果 五衛門 能 在 30 秒 內 剝好 一 個 蒟蒻 芋皮 ， １千 個 就 要 ５００ 分鐘 ， 也 就 是 ８ 小時 又 20 分鐘 。 蒟蒻 體驗隊 要 磨碎 攪拌 一 個 的 時間 為 15 分鐘 ， 如果 五衛門 也 一樣 ， 40 次 就 要 花上 10 小時 。 所以 加起來 一共 18 小時 20 分鐘 。 結晶 會 刺傷 皮膚 山藥 的 汁液 在 磨成 山藥泥 時 會 混進去 ， 所以 吃 的 時候 口部 四周 會 很 癢 ， 也 是 同樣 的 理由 。 看 一下 正在 播放 的 節目 ， ２０１２年 10月 28日 播放 的 是 第６６９４ 集 。 如果 《 蠑螺 小姐 》 整 個 故事 是 發生 在 １ 年 中 ， 就 要 在 ３６５ 天 裡 發生 ６６９４ 個 小 章節 ， 平均 每 天 要 發生 18 個 章節 的 故事 ！ 這 恐怕 是 全 日本 日常 生活 過 得 最 豐富 的 一家子 了 。 看 了 動畫 的 片頭 更 漸漸 加強 了 以上 的 想法 。 雖然 配合 著 歌詞 描繪出 磯野 一家人 四處 遊玩 的 模樣 ， 但 他們 在 過往 的 43 年 之內 已經 旅遊 過 24 個 地點 ！ 如果 真的 是 發生 在 １ 年 之中 的 故事 ， 這 家人 平均 每 個 月 會 外出 旅遊 ２ 次 ！ 也 太 愛 旅行 了 吧 。 然後 看到 故事 中 他們 旅遊 前往 的 地點 ， 「 只是 發生 在 １ 年 中 的 故事 」 的 說法 就 不攻自破 了 。 因為 磯野 一 家 在 １９７０年 去 過 大阪 萬國 博覽會 ， １９７５年 又 去 了 沖繩 海洋 博覽會 ， ２００５年 還 去 了 愛知 萬國 博覽會 。 在 日常 生活 中 他們 家 的 電鍋 、 洗衣機 、 冰箱 等等 也 總是 使用 東芝 的 最 新 產品 。 由此可見 ， 只 能 想成 這 作品 裡 的 世界 與 現實 世界 一樣 經歷 了 43 年 的 歲月 。 ◆ 為何 不會 長 大 變 老 ？ 明明 時間 流動 著 ， 這 一 家人 卻 毫無 變化 。 意思 是 勝男 和 若芽 還 有 小 太良 都 沒有 「 成長 」 ， 而 蠑螺 等 ４ 名 大人 也 都 沒有 「 老化 」 。 首先 來 想想 「 沒有 成長 」 這 種 不可思議 的 現象 。 既然 身體 沒有 長大 ， 有 可能 是 生長 激素 停止 分泌 了 。 生長 激素 有 調節 血糖 和 血鈣 、 促進 碳水化合物 的 消耗 等 作用 。 換句話說 ， 要是 勝男 和 小太良 的 生長 激素 停止 分泌 ， 可能 不會 長高 ， 卻 有 可能 越來越 胖 。 另一方面 ， 蠑螺 小姐 等 大人 又 為何 不會 老化 呢 ？ 關於 老化 的 原因 有 眾多 說法 ， 其中 較 有力 的 說法 之 一 是 「 程式 設定 說 」 ， 意思 就 是 細胞 能夠 分裂 的 次數 是 早 就 決定好 的 ， 只要 達到 此 一 次數 後 就 不會 再 分裂出 新 的 細胞 。 波平 先生 的 細胞 都 不會 老化 ， 是 因為 他們 能 無限 的 分裂 嗎 ？ 關於 老化 的 另 一 個 很 有力 的 說法 是 「 錯誤 說 」 。 意思 是 細胞 在 反覆 分裂 的 過程 中 ， 會 因為 ＤＮＡ 的 複製 錯誤 造成 細胞 的 機能 劣化 或 癌症 。 既然 都 不會 發生 錯誤 ， 波平 先生 也 保證 不會 得 癌症 的 了 。 真 是 可喜 可賀 呀 。 ◆ 這 是 怎樣 的 世界 啊 ？ 沒有 成長 也 沒有 老化 ， 《 蠑螺 小姐 》 的 世界 就 能 一直 如此 永 不 改變 了 嗎 ？ 不用說 也 該 知道 ， 身體 的 成長 和 年齡 的 增加 根本 是 兩 碼子 事 。 不論 是 誰 ， 只要 到 了 生日 那 天 ， 年齡 就 會 自動 增加 一 歲 。 所以 就算 小 太良 還 會 哭 著 說 「 小玉 不見了 」 等等 的 ， 他 的 年齡 也 應該 有 46 歲 了 啦 。 可是 在 《 蠑螺 小姐 》 的 世界 裡 還 有 比 這 更 應該 優先 注意 的 事 ： 勝男 和 若芽 在 學校 裡 從來 沒 升級 過 ！ 勝男 每 年 都 是 ５ 年３班 ！ 更何況 花澤 同學 永遠 坐 在 他 旁邊 的 位子 上 ， 43 年 來 如 一 日 ！ 想來 根本 是 老夫老妻 了 啦 ！ 這一來 ， 有 幾 個 角色 想必 活 得 很 痛苦 。 伊佐鉡 先生 的 兒子 甚六 同學 是 從 １９８５年 以來 就 搬來 磯野 家 隔壁 的 一 名 重考生 ， 所以 他 已經 重考 27 年 啦 ！ 益夫 先生 這 43年 以來 在 公司 的 職位 都 只 是 係長 ， 也 完全 沒有 升等 的 跡象 ！ 嗯 ， 到頭來 謎團 還是 完全 解 不 開 。 這樣 下去 究竟 會 變成 怎樣 呢 ？ 例如 ， 有 一 天 磯野家 的 時間 突然 開始 流動 了 ， 如何 ？ 不 ， 因為 總 覺得 那樣 只 會 變 得 更 恐怖 ， 還是 請 繼續 保持 這樣 吧 。 科學 也 無法 解答 的 超難題 斬鐵劍 為何 無法 斬斷 蒟蒻 ？ 關於 《 魯邦 三 世 》 石川五衛門 的 斬鐵劍 ， 從前 在 《 空想 科學 讀本 ３ 》 裡 已經 研究 過 了 。 此 刀 不只 一如 其 名 能 斬斷 鋼鐵 ， 連 岩石 、 水泥 、 玻璃 等等 都 能 斬斷 。 就 連 打過來 的 子彈 或 撞過來 的 車輛 也 同樣 一 刀 兩 斷 。 而 研究 此 一 名刀 的 結果 ， 筆者 我 在 稿件 上 寫下 「 若是 斬鐵劍 真的 如此 鋒利 超群 ， 那 五 衛門 就 性命 難保 啦 ！ 」 書 出版 之後 ， 雪片 般 的 信件 和 明信片 湧向 了 筆者 我 。 雖然 原本 以為 「 是 激怒 了 五衛門 的 粉絲 寫信 來 罵人 的 吧 ？ 」 看 了 之後 卻 不 是 如此 。 大多數 的 信 上 都 寫 著 ： 「 斬鐵劍 無法 斬斷 蒟蒻 。 」 「 既然 要 研究 斬鐵劍 ， 就 該 想想 斬鐵劍 為何 無法 斬斷 蒟蒻 才 對 。 」 筆者 我 不 知 有 此 一 設定 ， 首先 是 被 故事 中 「 斬 鐵劍 無法 斬斷 蒟蒻 」 這 個 事實 給 嚇到 了 ， 其次 是 被 「 絕大多數 人 不僅 熟知 此 事 甚至 當成 常識 」 這 個 事實 給 驚到 了 。 所以 這 次 在 募集 科學 難以 解答 的 難題 時 ， 這 個 「 為何 斬鐵劍 無法 斬斷 蒟蒻 ？ 」 的 問題 也 寄來 了 不 知 多少 封 。 對 一 部 動畫 中 的 武器 （ 何況 只 是 配角 的 武器 ） 的 弱點 如此 關注 ， 咱們 日本 還 真是 少見 的 國家 啊 … … 正 因 如此 ， 這 次 就 來 真 刀 真 槍 （ 雖然 只 跟 刀 有關 ） 的 想想 斬鐵劍 和 蒟蒻 之間 的 關係 吧 。 ◆ 「 弱點 就 是 蒟蒻 」 的 章節 明示 斬鐵劍 無法 斬斷 蒟蒻 這 件 事 的 ， 是 電視 動畫版 第２ 季 第61 集 〈 飛天 的 斬鐵劍 〉 。 黑手黨 老大 阿爾．卡莫內 與 武器 製造商 夏洛克 ， 企圖 讓 停火 中 的 中非 耐魯國 再度 引發 內戰 。 他們 用 １００萬 美元 唆使 峰不二子 偷來 斬鐵劍 ， 將 它 裝 在 一 架 小型 遙控