發音 ， 「 百佳 」 即 百 樣 都 佳 之 意 ， 中文 意頭 很 好 。 於是 ， 就 有 了 以 「 百佳 」 命名 的 超級市場 。 超群 餅店 在 她 用心 經營 下 ， 不斷 發展 ， 幾乎 在 全 港 都 設有 分店 ， 甚至 有 餐廳 。 她 凡事 都 親力親為 ， 又 敢於 創新 ， 現時 麵包店 以 玻璃蓋 蓋住 麵包 和 用 拑 夾 麵包 的 做法 ， 都 是 由 她 創立 的 。 在 餅店 宣傳 上 ， 她 亦 行 先 一 步 ， 如 開創 西餅 送貨 服務 ， 以及 在 送貨車 身 上 賣 廣告 。 超群 餅店 發展 到 八十年代 ， 全 港 有 七十多 間 分店 ， 後來 台灣 及 美國 等 地 亦 有 分店 。 對於 家庭 生活 ， 夏利博 說 ： 「 我們 對 眾 兄妹 一視同仁 ， 沒有 小器 ， 沒有 打架 及 吵架 ， 所以 家 裡 十分 和平 ， 逢 星期日 定 必 一起 聚餐 。 」 夏利萊 補充 道 ： 「 我們 經常 出門 工作 ， 出門 時 ， 是 誰 照顧 我們 的 子女 ？ 是 我 的 大哥 、 嫂嫂 們 。 我們 的 家庭 不會 分開 的 ， 大哥 的 子女 好像 我 的 子女 。 三弟 已經 過身 ， 他 的 子女 由 我們 來 照顧 。 我們 的 家庭 是 快樂 家庭 。 我 每 天 最 早 六點 、 最 遲 七點 起床 ， 我 一 起床 便 會 打開 房門 ， 讓 孫仔 孫女 上學 前進來 見 我 。 我 太太 十分 喜歡 小朋友 ， 所以 七點 前 一定 開門 ， 上學 以前 一定 要 見 我們 。 」 公司 由 一 個 人 打理 才 會 成功 早年 的 夏利里拉 家族 雖然 不 是 貧窮 家庭 ， 但 亦 非 巨富 ， 二戰 前 亦 經歷 過 艱難 的 日子 。 夏利萊 回憶 說 ： 「 最 艱苦 的 時候 ， 是 由 廣州 到 香港 的 時候 。 我 爸爸 是 十分 有錢 ， 1930年 我 當時 七八 歲 ， 那時 他 在 美國 的 生意 面對 三十年代 美國 經濟 萎縮 ， 很多 朋友 不能 將 錢 寄到 香港 ， 信 中 亦 寫 清楚 明白 ： 『 對不起 ， 真的 沒有 錢 ， 有錢 會 寄給 你 。 』 我 爸爸 不 想 控告 他們 ， 他們 都 是 好人 ， 只是 最後 變成 沒有 錢 。 我們 當時 住 在 深水 ?
 
， 月租 八 元 。 我 騎 著 單車 去 兵房 賣 東西 ， 賣給 當時 的 軍人 ， 最 艱辛 的 便是 這 時候 ， 那時 是 九十 歲 。 去 兵房 賣 東西 後 ， 回來 即時 買 米 等 食物 。 」 夏利博 說 ： 「 1941年 爸爸 於 旺角 有 一 間 店舖 ， 在 深水 ?
 
有 車衣 工廠 ， 生產 軍人 的 制服 。 那時 我 媽媽 打理 舖位 ， 兄弟 都 工作 ， 我 年 僅 十 歲 ， 在 店 中 幫助 媽媽 。 她 見到 乞丐 ， 都 會 施捨 金錢 、 給 白米 。 旺角店 由於 在 警局 對面 ， 街坊 都 非常 熟悉 ， 媽媽 會 借 椅子 予 巴士站 員工 ， 做 好多 好事 ， 與 窮人 關係 不錯 。 日本 軍隊 來到 香港 時 ， 香港 出現 搶劫 ， 世家 大 族 二十四 小時 內 警察 都 不見了 ， 都 跑到 香港島 。 其他 店舖 都 被 搶掠 ， 唯獨 我們 的 店舖 沒有 被 搶 。 我們 舖 外 寫 了 一 個 紅色 牌子 ： 『 不要 碰 這 舖 ， 這 是 好人 的 。 』 我 當時 年紀 輕 ， 不 知道 寫 甚麼 。 」 香港 在 六七十年代 經濟 逐步 發展 ， 當年 香港 的 印度人 佔 外籍人 的 比例 很 大 。 夏利萊 表示 ， 當時 尖沙咀 彌敦道 的 重慶 大廈 中 地舖 大多 是 印度人 的 。 五十年代 時 ， 全 是 印度人 做生意 ， 或者 是 香港 與 巴基斯坦 ， 或者 香港 與 印度 ， 或者 香港 與 南 非洲 、 西 非洲 、 緬甸 。 生意 做 得 很 大 。 在 香港 生活 了 大半 世紀 ， 夏利里拉 家族 和 香港 建立起 不離不棄 的 感情 。 夏利萊 對 這 種 感情 有 一 番 體會 ： 「 香港人 有 一樣 好 ， 現在 則 不同 了 。 往時 ， 如果 工廠 沒 工 開 、 沒 糧 出 ， 他們 不會 追究 ， 便 轉做 其他 行業 ， 不會 像 某些 國家 的 人 ， 不 工作 便 排隊 領 失業 救濟金 。 香港人 真是 很 勤勞 ， 而且 香港 仍 未 試 過 向 其他 國家 要 錢 。 香港 是 很 有 信用 。 我 常常 去 美國 及 其他 國家 ， 去 了 超過 一 個 月 後 ， 就 一定 要 回來 香港 ， 覺得 香港 十分 舒服 。 」 新一代 的 印度裔 香港人 與 上 一 代 不同 ， 他們 接受 西方式 教育 ， 會 表現 更 大 的 自主性 ， 會 追隨 自己 的 喜好 發展 ， 但 同時 ， 他們 似乎 更 願意 繼承 東方 的 文化 傳統 。 夏利博 說 ： 「 過往 我們 不會 自行 做生意 ， 而是 跟 家人 一起 做生意 。 現在 就 會 ， 因為 我們 每 人 的 子女 也 長大 ， 我們 不會 讓 他們 到 公司 工作 ， 除非 他們 有 興趣 及 聽話 。 我 爸爸 曾 說 ， 生意 要 由 一 個 人 來 打理 ， 好像 一 輛 汽車 有 四 個 輪胎 ， 但 只 有 一 個 人 駕駛 ， 所以 公司 由 一 個 人 打理 才 成功 ， 這 亦 是 我們 成功 的 要點 。 」 夏利里拉 家族 郭氏 家族 香港 龍頭 地產 發展商 自立 門戶 ， 新鴻基 地產 上市 新 地 的 創辦人 之 一 ， 生於 1911年 的 郭得勝 ， 原本 於 上環 經營 雜貨店 ， 其後 他 將 生意 越 做 越 大 ， 亦 做 出口 生意 。 適逢 上 世紀 五十年代 ， 香港 紡織業 蓬勃 發展 ， 郭得勝 取得 日本 「 YKK 」 拉鏈 於 本 港 及 東南亞 的 代理權 ， 公司 年度 營業額 很 快 就 超過 一千萬 港元 。 賺取 「 第一 桶 金 」 後 ， 見到 香港 房屋 需求 大增 ， 四十七 歲 的 郭得勝 與 李兆基 及 馮景禧 等 友人 ， 就 合組 永業 有限公司 ， 踏足 地產 生意 。 到 1963年 ， 三 人 創辦 新鴻基 企業 ， 由 郭得勝 擔任 主席 。 之後 三 人 各 立 門戶 ， 新鴻基 地產 1972年 於 香港 掛牌 上市 ， 當時 市值 達 四億 元 ， 上市 後 第一 年 盈利 有 5,142萬 元 。 上 世紀 七十年代 以後 ， 國際 上 出現 石油 危機 ， 本 港 爆發 銀行 擠提 風潮 ， 但 新地 等 一 批 華資 地產 發展商 ， 都 在 這 十 年 間 迅速 茁壯 成長 ， 而 新地 更 以 穩 建 著稱 ， 集團 早年 集中 於 新界區 發展 大型 屋苑 。 新 市鎮 的 發展 帶來 機遇 ， 也 由於 當年 地價 低廉 ， 為 各 發展商 帶來 豐厚 的 利潤 。 新地 在 地產 發展 行業 中 脫穎而出 ， 並 在 整 個 新界區 新 市鎮 的 發展 過程 中 ， 成為 龍頭 發展商 。 郭得勝 郭氏 家族 世家 大族 郭炳湘 郭炳江 郭炳聯 新鴻基 地產 是 本 港 華資 地產商 中 最 有 規模 的 發展商 之 一 ， 大 股東 郭氏 家族 ， 成為 2010年 《 福布斯 》 香港 富豪榜 中 的 第二 名 ， 亦 在 全球 富豪榜 上 名列 第二十三 位 ， 身家 二百億 美元 。 香港 百 人 人稱 「 新界皇 」 的 劉皇發 指出 ： 「 當年 郭得勝 了解 新界 不 多 ， 以前 新界 與 香港 十 分 隔膜 ， 一 個 是 割讓地 ， 一 個 是 租借地 ， 是 兩 個 政策 。 他 想 來 新界 發展 時候 ， 希望 我 能夠 給 他 提供 一些 有用 的 資料 ， 即 是 一些 政策 上 的 訊息 ， 待 他 有 更多 了解 ， 他 才 可以 放膽 投資 。 」 劉皇發 認為 ， 郭得勝 的 待人接物 態度 ， 是 令 他 放心 與 之 合作 的 原因 。 他 說 ： 「 印象 中 我 覺得 郭得勝 先生 是 一 個 相當 重義氣 的 人 ， 即 是 他 和 我們 的 一些 合作 ， 都 是 一諾千金 ， 很 重義氣 及 責任 。 說 過 是 這樣 ， 以後 都 會 是 這樣 。 」 新 地 成為 香港 龍頭 地產 發展商 新地 在 八十年代 將 總部 搬到 灣仔 新鴻基 中心 ， 當時 香港 正在 討論 回歸 問題 ， 屬於 租借地 的 新界區 地權 ， 都 未 有 定案 ， 但 新 地 仍然 積極 參與 沙田 新 市鎮 發展 。 新地 早 在 七十年 末期 ， 就 參與 發展 沙田 大型 私人 屋苑 — — 沙田 第一 城 。 這 是 首 個 在 新界 的 綜合 發展 項目 ， 當時 適逢 本 港 人口 急劇 膨脹 ， 沙田 新 市鎮 吸納 了 大量 人口 。 郭得勝 於 六十年代 末 及 七十年代 初 ， 以 乙 類 換 地 權益書 從 政府 得到 新界 地皮 ， 他 當時 並 不 是 那麼 了解 政策 ， 不 知道 究竟 之後 需 補 多少 地價 。 為了 能 在 本 港 找到 好 地皮 發展 ， 各 大 地產商 可以 說出盡 各 種 招數 ， 包括 透過 各 種 企業 收購 方式 ， 間接 取得 優質 地皮 。 新地 亦 看中 在 本 港 擁有 不少 巴士廠 地皮 的 九龍 巴士 公司 ， 於 1980年 11月 11日 ， 宣佈 收購 九巴 部分 股權 ， 令 當年 的 新地 股價 一度 大幅 波動 。 1984年 中 英 簽署 聯合 聲明