「 窺見 大腦 」 的 方法 也 越來越 完備 。 儘管 如此 ， 事實 上 人腦 的 機能 非常 複雜 ， 連 腦 科學 也 無法 完全 探 其 究竟 。 另外 ， 我們 腦部 的 重量 雖然 只 占 體重 的 百分之二 ， 卻 消耗 了 全身 百分之二十 的 能量 。 在 邁入 二十一世紀 的 今天 ， 人類 的 生命 即將 迎接 百 歲 ， 如何 讓 耗費 如此 龐大 能量 的 腦部 保持 年輕 ， 成為 我們 的 課題 。 現代 的 我們 ， 不管 食物 、 電腦 、 智慧型 手機 以及 運動量 ， 都 跟 以往 的 生活 環境 有 很 大 不同 ， 大腦 的 負擔 也 隨之 產生 變化 。 如何 減輕 腦部 負擔 ， 提高 耐久性 呢 ？ 上 健身房 可以 鍛鍊 身體 ， 卻 無法 鍛鍊 大腦 。 我們 該 怎樣 鍛鍊 大腦 ？ 其實 只要 在 日常 生活 中 ， 稍微 花 點 力氣 就 行 啦 ！ 身為 腦 科學 專家 的 我 ， 想 在 這 本 書 中 教 大家 ， 怎樣 改變 日常 生活 習慣 ， 即使 活到 一百 歲 ， 大腦 依舊 年輕 。 和 其他 腦 科學 的 書籍 不同 ， 這 本 書 的 內容 綜合 了 我 本身 的 實際 體驗 、 在 國際 英語 雜誌 上 刊載 的 研究 結果 ， 以及 目前 確知 的 腦部 相關 科學 知識 ， 因此 非常 值得 信賴 ！ 書 中 介紹 的 十五 種 習慣 ， 各位 不必 全部 實踐 。 你 在 閱讀 本 書 時 ， 只要 感到 某 個 項目 「 有 道理 」 ， 予以 實踐 ， 應該 就 可以 感受到 效果 了 。 除了 書 中 刊載 的 十五 個 習慣 ， 我 還 寫 了 未 公開 的 第十六 個 習慣 。 假如 讀者 有 興趣 ， 請 參考 本 書 最後 一 頁 ， 就 可以 取得 。 假如 本 書 能 幫助 各位 健康 快樂 地 活 到 一百 歲 ， 應 是 筆者 最 大 的 榮幸 。 九州 大學 醫學 研究所 __UNDEF__ 臨床 神經 生理學 __UNDEF__ 飛松省三 __UNDEF__ 第 1 個 習慣 __UNDEF__ __UNDEF__ 用 「 非 慣用手 」 滑手機 __UNDEF__ 「 慣用 手 」 和 大腦 的 關係 __UNDEF__ __UNDEF__ 每 個 人 都 有 慣用手 。 可能 是 小時候 大人 教 我們 「 拿 筷子 時 ， 哪 隻 手 比較 順 ， 就 是 慣用 手 」 的 關係 吧 。 你 是 右撇子 ， 還是 左撇子 呢 ？ 據說 ， 大約 百分之九十 的 人 都 是 右 撇子 。 到底 為什麼 會 有 「 慣用 手 」 呢 ？ 其實 所謂 慣用手 ， 這 個 概念 是 人類 特有 的 。 像 貓 、 狗 ， 或者 黑猩猩 、 大 猩猩 等 類 人猿 ， 都 沒有 慣用 手 。 為何 只有 人類 才 有 慣用 手 ？ 這 一 點 跟 我們 的 大腦 有 很 深 的 關係 。 依據 近年 的 研究 ， 我們 相信 ， 大腦 的 非對稱性 應該 與 其 相關 ， 也 就是 有 理論 認為 「 左腦 司 語言 ， 因此 掌管 右手 寫字 」 。 依照 我們 的 意志 行動 ， 稱為 「 隨意 運動 」 。 接受 大腦 皮質 上 運動 中樞 的 刺激 ， 肌肉 因應 某 種 目的 而 收縮 ， 做出 有 意識 的 運動 。 由於 能 隨意 運動 ， 我們 的 手 和 腳 （ 特別 是 手指 ） ， 還 有 臉部 肌肉 、 眼睛 等 身體 各 部位 的 肌肉 ， 都 可以 依照 我們 的 意志 自由 活動 。 如此 不只 達成 按照 自我 意圖 行動 的 目的 ， 更 能 透過 說話 、 表情 等 表現 ， 建立起 社會 生活 不可或缺 的 溝通 方式 。 大腦 命令 手部 活動 的 機制 __UNDEF__ __UNDEF__ 隨意 運動 首先 要 賦予 動機 。 好比 酷暑 時 ， 待在 房 裡 感到 悶熱 ， 任何 人 都 會 想 開 冷氣 ， 讓 房間 變 涼 吧 。 那麼 ， 大腦 是 怎麼 執行 這 一連串 的 指令 呢 ？ 首先 ， 透過 皮膚 上 的 溫度 傳導 ， 感應到 炎熱 ， 並 把 這 個 訊息 傳到 大腦 的 感覺 中樞 ， 使 大腦 知道 天氣 熱 。 由於 感到 熱 ， 為了 打開 冷氣 ， 我們 必須 決定 最 有 效率 的 手部 活動 順序 。 大腦 的 額葉 有 個 叫 「 運動 輔助 區 」 的 地方 ， __UNDEF__ 在 這裡 建立 運動 的 程序 。 首先 ， 運動 輔助 區 對 一 個 叫 「 初級 運動區 」 的 地方 下 指令 ， 初級 運動區 忠實 地 將 指令 傳遞給 脊髓 的 運動 神經 。 結果 我們 便 伸出 手 ， 拿起 遙控器 ， 按下 開關 按鍵 。 冷氣機 開始 運作 ， 不久 ， 屋 裡 便 涼快 了 。 皮膚 上 的 溫度 傳導 感應器 會 感應到 氣溫 變化 ， 將 「 真 舒服 」 、 「 還是 很 熱 」 、 「 太 冷 」 之類 的 訊息 傳回 大腦 ， 大腦 再 來 決定 是否 要 改變 冷氣機 設定 的 溫度 。 像 這樣 ， 大腦 使用 廣泛 的 網路 ， 讓 我們 為了 某 個 目的 而 做出 適當 的 動作 。 當 我們 要 寫字 時 ， 大腦 怎麼 運作 呢 ？ 有沒有 寫錯 字 ， 字 寫 得 好 不 好 ， 這些 資訊 會 傳遞到 視覺區 。 假如 寫錯 字 ， 就 會 對 手指 下達 新 的 運動 指令 ， 要求 更正 。 這時 重要 的 是 叫 「 前 運動區 」 的 地方 。 前 運動區 根據 感受到 的 資訊 ， 做出 相 對應 的 動作 ， 以及 與 該 動作 相關 之 企劃 、 準備 ， 傳送到 運動區 ， 實際 執行 該 動作 。 運動 （ 動作 ） 與 大腦 的 關係 __UNDEF__ 前額葉 皮質 __UNDEF__ 判斷 並 預測 狀況 __UNDEF__ 前 運動區 __UNDEF__ 根據 認知 資訊 ， 做出 動作 之 企劃 、 準備 __UNDEF__ 運動 輔助區 __UNDEF__ 構成 連續 動作 的 順序 __UNDEF__ 初級 運動區 __UNDEF__ 將 運動 的 要素 分解 、 執行 __UNDEF__ 初級 感覺 區 __UNDEF__ 報告 經過 ， 驅動 下 一 次 行動 __UNDEF__ 頂葉 後部 __UNDEF__ 觀察 對象 的 位置 、 形狀 、 動靜 __UNDEF__ 小腦 __UNDEF__ 決定 、 修正 運動 的 參數 __UNDEF__ __UNDEF__ 依據 〈 有關 隨意 運動 的 大腦 領域 及 功用 〉 __UNDEF__ （ 飛松省三 ， 《 臨床 神經 生理學 》 ， 中外 醫學社 ， 2016 ） __UNDEF__ 使用 「 非 慣用手 」 ， 活化 大腦 __UNDEF__ __UNDEF__ 你 可能 也 已 察覺到 ， 使用 慣用手 比 非 慣用手 容易 活動 。 與其 說 是 隨 自己 的 意志 ， 不如 說 好像 能夠 自動 執行 似的 。 例如 慣用 右手 的 人 ， 倘使用 左手 拿 筷子 的話 ， 會 變 得 像 外國人 一樣 笨拙 ， 無法 自由 地 夾 菜 。 經過 我們 研究 ， 發現 非 慣用手 比 慣用手 缺乏 自動性 的 運動 ， 更 需要 讓 運動 皮質 興奮 ， 讓 運動 相關 領域 活化 。 這 項 研究 以 健康 的 年輕 成年人 為 對象 ， 被 研究 者 以 自我 節奏 （ 隨意 運動 ） 及 外在 節奏 （ 配合 聲音 運動 ） 做出 複雜 的 動作 。 具體 實施 的 運動 方式 如 下 一 頁 的 圖示 。 這時 ， 能 讓 平常 不 曾 使用 的 非 慣用手 （ 我們 大多數 是 右撇子 ， 因此 這裡 說 的 是 左手 ） 運動 。 做完 複雜 的 手指 運動 之後 ， 經 功能性 核磁共振 顯影 檢查 ， 發現 不論 以 自我 節奏 或 外在 節奏 運動 ， 都 可以 使 不同 的 運動 神經 迴路 活絡 。 也就是說 ， 使用 非 慣用手 ， 會 增加 大腦 的 血液 流量 。 「 活化 大腦 」 的 基本 做法 ， 是 盡可能 多 使用 平常 不 太 使用 的 大腦 部位 。 這 點 非常 重要 。 由於 使用 非 慣用手 ， 能夠 刺激 大腦 平常 不 用 的 部位 ， 等於 是 在 活化 大腦 。 慣用 右手 的 我們 ， 不妨 嘗試 用 左手 滑 手機 打字 。 光 是 使用 非 慣用手 在 手機 上 輸入 文字 ， 就 已經 活化 了 與 隨意 運動 相關 的 迴路 。 還 有 ， 視覺 資訊 不只 從 眼睛 傳遞到 前 運動區 ， 也 會 傳送到 頂葉 後部 。 用 簡單 的 操作 手機 ， 不只 活化 運動區 ， 還可以 活化 感覺 系統 ， 真 可謂 一石二鳥 。 另外 說起來 ， 現在 的 年輕人 操作 手機 時 ， 喜歡 左右開弓 。 這樣 的 操作法 不 是 隨意 運動 ， 而是 一 種 自動化 運動 （ 使用 脊髓 ） ， 說不定 出乎意料 地 無法 活化 大腦 呢 ！ 為了 活化 大腦 ， 不只 滑 手機 ， 建議 大家 平常 也 多多 使用 非 慣用 手 。 左手 的 複雜 手指 運動 __UNDEF__ __UNDEF__ 大拇指 依序 觸碰 食指 、 中指 、 無名指 和 小指 ， 做 兩 次 石頭 （ 握拳 ） 、 布 （ 打開 ） 。 然後 再 反 推 回去 ， 做 兩 次 布 、 石頭 ， 接著 用 大拇指 碰觸 小指 、 無名指 、 中指 和 食指 。 請 以 自我 節奏 （ 盡可能 緩慢 、 稍微 緩慢 、 平常 速度 、 稍微 快 一點 、 盡可能 快 ） 以及 外在 節奏 （ 將 節拍器 調整為 0.5 、 1 、 2 、 3 、 4 赫茲 的 速度 ） 運動 。 第一 個 習慣 __UNDEF__ __UNDEF__ 用 「 非 慣用手 」 滑手機 __UNDEF__ 重點 整理 __UNDEF__ 慣用手 的 概念 乃 人類 特有 。 百分之九十 的 人 是 右撇子 。 依照 自我 意志 做 的 運動 ， 稱為 「 隨意 運動 」 。 非 慣用手 比 慣用 手 缺乏 自動化 的 運動 ， 更 需要 讓 運動 皮質 興奮 ， 讓 運動 相關 領域 活化 。