， 賽斯 更 強調 一 句 話 ： 「 __UNDEF__ You are what you think , not what you eat __UNDEF__ .
 
」 國外 曾經 有 這樣 的 一 個 研究 報告 ， 從事 嚴格 飲食 控制 的 人 ， 不管 是 高血壓 或 糖尿病 患者 ， 他 的 身體 反而 是 比較 不 健康 的 。 我 聽 很多 患者 說 ， 去 看完 中醫 後 ， 雞肉 不能 吃 、 豬肉 不能 吃 、 牛肉 不能 吃 ， 什麼 都 不能 吃 。 這裡 我 要 說 ， 嚴格 的 飲食 控制 ， 背後 代表 這 個 人 嚴重 的 限制性 信念 。 他 一定 有 很多 人生觀 是 屬於 是非 分明 、 對錯 二元 對立 的 ， 於是 他 把 食物 區分成 好 食物 、 壞 食物 。 其實 食物 本身 並 無 好壞 ， 反而 是 這樣 的 限制性 信念 ， 導致 這 個 人 整 個 生命 的 區域 被 侷限 了 。 例如 ， 我 曾 有 個案 是 位 商人 ， 他 不 跟 家庭 有 外遇 的 人 做生意 ， 因為 他 覺得 這樣 的 人 不 是 好人 ； 另外 ， 有 些 父母親 不要 他 的 孩子 有 中輟生 的 朋友 ， 也 不 要 他 孩子 的 朋友 是 社會 中 低 階層 的 人 。 如果 你 是 一 個 嚴格 遵守 飲食 概念 的 人 ， 就 要 開始 問 ， 是否 你 在 人生 的 領域 中 ， 也 經常 用 很 嚴格 的 對錯 觀念 來 看 自己 跟 別人 。 例如 ， 你 會 覺得 沒有 每 天 回家 煮 三 餐 的 媽媽 就 是 壞 媽媽 、 沒有 每 個 假日 帶 孩子 出去 玩 的 父母 就 是 壞 父母 ， 你 會 有 很多 這 類 的 觀念 。 所以 ， 是否 你 把 很多 價值 與 道德 批判 投射到 食物 上面 ， 看起來 好像 是 食物 讓 你 生病 ， 其實 是 限制性 信念 妨礙 了 你 身體 的 流動 。 嚴格 的 飲食 控制 代表 僵化 的 價值 判斷 這裡 ， 我們 要 回來 檢視 僵化 的 人生觀 。 有 嚴格 飲食 控制 的 人 ， 其 人生觀 及 價值 判斷 大多 是 很 僵化 的 ， 他 把 對 人 的 投射 ， 投射到 食物 上 ， 也 就是 對 人 及 食物 都 有 「 好 、 壞 」 這樣 的 區隔 。 嚴格 控制 飲食 的 人 有 非常 多 的 是非 標準 ， 他 把 這 個 信念 投射到 飲食 上 ， 這 有點 類似 強迫症 的 人格 ， 例如 ， 一 個 強迫症 的 人 可能 會 覺得 ， 只要 我 一 天 拖地 超過 十 次 就 不會 生病 、 一直 不斷 重複 洗手 就 可以 保障 自己 的 安全 、 不斷 清洗 就 不會 被 細菌 感染 而 生病 。 對 飲食 的 強迫症 ， 在 整 個 挑選 和 料理 食物 的 過程 ， 變成 一 個 儀式化 的 行為 ， 其 背後 的 恐懼 ， 才 是 阻礙 身體 自我 療癒力 最 大 的 關鍵 。 這裡 要 回到 賽斯 「 六 大 生命 法則 」 中 的 第五 條 ： 「 我 天生 就 是 個 善良 有 價值 的 生物 ， 而 所有 生命 的 元素 和 部分 也 都 具有 善 的 意圖 。 」 如果 一 個 人 不 相信 宇宙 所有 其他 部分 對 他 具有 善良 的 意圖 ， 而 相信 這 個 世界 很多 力量 等 著 危害 他 的 健康 ， 就 像 他 相信 很多 人 會 來 危害 他 一樣 ， 活 在 不安全感 當中 。 而 食物 彷彿 是 個 儀式 ， 透過 對 食物 的 選擇 、 對 食物 的 千挑萬選 、 對 食物 的 嚴格 控制 ， 來 免除 他 被 這 個 邪惡 的 世界 所 傷害 。 這 種 為 讓 自己 心安 ， 以便 覺得 不會 被 危害 身體 的 力量 所 左右 ， 其 背後 是 對 身體 健康 深深 的 不 信任 。 所以 ， 當 一 個 人 嚴格 控制 飲食 ， 顯示 了 兩 個 問題 ， 第一 、 覺得 這 個 世界 的 人 都 要 危害 自己 。 第二 、 難道 自己 的 身體 完全 沒有 抵抗力 嗎 ？ 前者 是 對 外在 世界 的 不 信任 ， 後者 是 對 身體 世界 的 不 信任 。 我們 必須 從 這 一 點 ， 看到 自己 僵化 的 人生觀 ， 藉由 打破 僵化 的 人生觀 ， 再 回到 對 飲食 的 信心 與 信任 ， 才 能 真正 啟動 身體 的 自我 療癒力 。 」 內在 靈魂 偉大 的 地方 ， 就 是 永遠 可以 找到 那 個 翻身 的 契機 。 每 天 做 三十 分鐘 幸福 冥想 練習 在 房間 放 一些 可以 引發 愉快 記憶 的 紀念品 、 照片 、 雕塑 也好 ， 準備 快樂 筆記本 在 沮喪 的 時候 去 享受 那些 開心 的 回憶 也好 ， 最 重要 的 是 整 個 冥想 過程 ， 常常 會 幫 我們 的 細胞 一 個 大 忙 ， 這 涉及 心態 的 調整 及 改變 。 去 引發 那 個 心情 ， 讓 自己 處在 那 個 幸福 的 心情 中 ， 它 可以 說 是 一 種 幸福 冥想 。 例如 ， 可以 去 回憶 披 婚紗 的 那 一 天 （ 若 那 天 是 愉快 的 ） 、 回想 生 第一 個 小孩 順利 分娩 的 心情 、 小孩 第一 天 上 小學 你 的 心情 、 孩子 領 第一 份 薪水 交到 你 手 上 的 心情 。 也 可以 經常 看 孩子 成長 的 錄影帶 ， 會 覺得 自己 好 偉大 ， 把 小孩 養 這麼 大 了 。 有 些 爸爸 第一 次 坐 兒子 開 的 車 ， 坐 在 副駕駛座 上 會 很 感動 ， 因為 他 終於 把 方向盤 交出去 了 。 我 也 會 常常 回想 自己 跟 爸爸 去 釣魚 的 情景 ， 那 種 釣到 魚 、 跟 魚 拉扯 的 感覺 ， 這些 都 是 生命 中 牢記 在 心 的 歡樂 歲月 。 這 種 感覺 是 需要 練習 的 ， 在 口語 上 要 練習 、 感受 上 也 要 練習 ， 要 經常 進入 那 個 心情 ， 愈 練習 回憶 就 會 愈 多 。 生病 的 人 ， 甚至 可以 每 天 花 三十 分鐘 做 這 個 練習 ， 這時 就 在 啟動 身體 的 自我 療癒力 。 每 天 花 三十 分鐘 去 回想 那些 情節 、 對話 ， 去 信任 那 個 心情 及 冥想 ， 這 就 是 「 happy hour __UNDEF__ 」 。 後來 你 會 發現 ， 那些 快樂 竟然 愈 想 愈 多 ， 但是 以前 都 讓 這些 回憶 在 不知不覺 中 溜走 了 。 快樂 的 回憶 不但 要 練習 ， 有時候 還 需要 旁人 提醒 。 例如 ， 有 一 次 我 跟 二姊 聊天 聊到 我 的 婚姻 ， 她 跟 我 說 ： 「 你 有沒有 注意到 ？ 訂婚 那 天 你 太太 的 表情 好 開心 ， 她 覺得 自己 好 幸福 ， 臉 上 有 一 種 喜悅 的 光芒 。 」 當天 我 是 沒 特別 注意到 ， 但 經由 姊姊 的 提醒 ， 我 也 記住 了 這 種 幸福 的 感覺 。 9 專注 在 身體 微小 且 明確 的 進步 上 很多 人 在 生病 的 過程 中 會 非常 沮喪 ， 例如 ， 癌症 病人 在 複診 追蹤 的 過程 中 ， 常常 會 因為 腫瘤 指數 的 高高低低 ， 心情 受到 影響 。 甚至 有 些 人 會 覺得 為什麼 病 了 這麼 久 都 還 沒 好起來 ？ 《 健康 之 道 》 是 賽斯 的 最後 一 本 書 ， 書寫 期間 經歷 作者 魯柏 住院 的 過程 ， 雖然 魯柏 最後 未 能 出院 而 死 於 疾病 ， 但 這 本 書 有 非常 多 有關 健康 的 珍貴 資料 。 身體 每 分 每 秒 都 在 自我 療癒 《 健康 之 道 》 有 一 句 話 ， 對 啟動 身體 偉大 的 自我 療癒 力 特別 重要 ， 就 是 ： 「 專注 在 身體 所有 微小 且 明確 的 進步 上 。 」 為什麼 要 特別 強調 這 一 點 ？ 因為 生病 時 經常 會 專注 在 ： 「 怎麼 還 沒 好 、 怎麼 又 惡化 了 。 」 可是 我們 都 忽略 了 ， 其實 身體 每 分 每 秒 都 在 自我 療癒 。 各位 想想 看 ， 如果 身體 每 分 每 秒 都 在 自我 療癒 ， 那麼 在 任何 疾病 的 過程 中 ， 一定 有 很多 微小 且 明確 的 進步 ， 只不過 我們 都 沒 注意 它 。 大家 是否 發現到 ， 生病 的 過程 中 ， 有時候 體力 變好 了 ， 但 自己 卻 覺得 都 沒有 進步 。 例如 ， 我 是 位 精神科 專科 醫師 ， 在 協助 憂鬱症 病人 的 改善 上 ， 常常 從 幾 個 方向 去 觀察 他 的 進步 ， 首先 ， 臉 上 開始 出現 第一 個 笑容 ； 第二 ， 他 可能 開始 有 動力 想 去 做 事 了 ； 第三 ， 在 服藥 或 心理治療 的 過程 中 ， 睡眠 開始 比較 正常 ， 不會 半夜 醒過來 。 有時候 我 問 個案 近況 ， 他 會 跟 我 說 ： 「 沒有 好 ， 心情 一樣 很 糟 。 」 我 就 會 提醒 他 ： 「 你 的 食慾 變好 了 、 也 已經 有 笑容 了 喔 。 」 或是 ， 明明 睡眠 時間 增長 了 ， 可是 他 會 主觀 地 不斷 告訴 我 ， 病情 一點 都 沒 改善 。 從 這裡 就 可以