不肯 吃 了 ， 你 可以 試 兩 次 ， 如果 他 不肯 吃 ， 不必 勉強 ， 暫時 停止 給 他 這 種 蔬菜 ， 過 幾 個 禮拜 後 再 給 他 吃 。 如果 你 堅持 要 他 吃 ， 反而 會 使 這 種 暫時 的 不 喜歡 ， 變成 永久性 的 ， 使 他 視 某 種 蔬菜 為 敵人 。 在 孩子 一 歲 到 兩 歲 之間 ， 大約 會 對 一半 的 蔬菜 不 喜歡 ， 你 可以 給 他 吃 他 喜歡 的 那 幾 種 。 如果 他 完全 不 吃 蔬菜 ， 你 可以 讓 他 多 吃 些 水果 。 只要 他 吃 足夠 的 水果 、 牛奶 及 維他命液 ， 就 應該 會 有 足夠 的 蔬菜 的 營養 價值 。 ( 見 第四九四 節 關於 蔬菜 的 代替品 。 ) 470 .
 
如果 嬰兒 吃厭 了 榖類 食物 ， 我們 將 在 第四九六 及 四九七 節 討論 。 如果 他們 完全 停食 澱粉類 食物 數 星期 ， 也 不會 有 什麼 害處 的 。 471 .
 
偶而 孩子 減少 喝 奶 ， 不必 緊張 。 牛奶 是 非常 有 價值 的 食物 ， 它 幾乎 提供 了 大部分 嬰兒 所 需 的 養份 ， 這些 將 在 第四八八 節 討論 。 但是 世界 上 也 有的 地區 沒有 牛 羊 ， 兒童 可 以 其他 食物 代替 奶 。 同時 平均 每 天 喝 廿四 盎斯 ( 七百二十 c.c ) 的 奶 ， 對 一 個 一 至 三 歲 還 吃 其他 食物 的 孩子 來 說 ， 應該 足夠 提供 所 需 的 營養 了 。 許多 一 歲 到 二 歲 之間 的 孩子 ， 都 會 減少 喝 奶 ， 如果 父母 強迫 他們 喝 ， 反而 會 使 他們 長期 不肯 喝 奶 了 。 如果 他們 減少 至 一 天 喝 八 盎斯 ( 二百四十 c.c ) 的 奶 ， 你 可以 等 幾 天 看看 ， 他們 是否 會 增回 。 如果 連續 幾 個 禮拜 如此 ， 你 可以 試 著 以 奶 製成 其他 形式 的 食物 給 他 吃 。 這些 將 在 第四八九 .
 
節 中 討論 。 如果 幼兒 連續 一 個 月 以上 所 吃 的 奶 及 奶製品 的 量 ， 每 天 都 不 到 廿四 盎斯 ( 七百廿 __UNDEF__ c.c ) ， 則 可以 告知 醫生 ， 醫生 可 處方 鈣 給 他 服用 ， 直到 他 恢復 正常 的 奶量 。 472 .
 
注意 吃食 問題 。 本 章 討論到 嬰兒 的 胃口 ， 會 常常 自然 的 改變 ， 這 是 很 值得 注意 的 ， 因為 吃食 問題 通常 都 是 在 一 至 兩 歲 之間 開始 。 當 嬰兒 愈 不肯 吃 ， 父母 愈 擔心 生氣 ； 父母 愈 強迫 ， 孩子 吃 得 愈 少 ， 久而久之 不但 造成 長期 的 吃食 問題 ， 更 會 造成 其他 的 行為 問題 。 最好 能 使 孩子 保持 好好 吃 東西 的 方法 ， 是 讓 他們 覺得 食物 是 他們 想要 的 東西 。 讓 他們 多 吃 他們 愛 吃 的 食物 ， 而 少 吃 他們 不 喜歡 的 食物 。 當 你 在 安排 平衡 他們 的 飲食 時 ， 盡量 選擇 他們 喜歡 的 食物 ， 並且 注意到 他們 喜好 的 轉變 。 你 可以 參看 第四八八 至 四九八 節 ， 關於 新 食物 及 某些 食物 的 替代品 。 如果 你 不 強迫 孩子 吃 某些 他們 不 喜歡 的 食物 ， 長期 下來 ， 孩子 還是 會 有 甚為 平衡 的 飲食 。 如果 他們 飲食 不 平衡 超過 數 個 禮拜 ， 應該 與 醫生 商量 。 473 .
 
吃飯 時 爬起來 或 玩耍 。 甚至 在 孩子 一 歲 以前 ， 這 個 問題 就 開始 了 ， 主要 原因 是 他們 對 其他 活動 的 興趣 ， 遠 較 食物 要 大 。 我 看過 一 個 一 歲 的 孩子 整 頓 飯 是 背對 著 母親 吃 的 ， 也 看 過 手 拿 著 碗匙 ， 滿 屋子 追 著 餵飯 的 父母 。 吃飯 時 玩耍 是 孩子 成長 的 一 個 徵兆 ， 它 會 造成 許多 不便 ， 也 會 導致 以後 的 餵食 問題 ， 因此 我 認為 不 應該 讓 他們 繼續 。 通常 當 孩子 開始 爬 動 時 ， 都 是 當 他們 已經 吃飽 了 或者 半飽 了 。 當 他們 對 食物 失去 興趣 時 ， 立即 將 食物 拿走 ， 將 他們 放下去 玩 。 你 不必 生氣 ， 但 態度 堅定 。 如果 他們 過 一下 又 轉回來 要 吃 ， 你 可以 再 給 他 一 次 機會 。 如果 他 不再 來 吵 吃 ， 你 不必 再 去 餵 他 。 如果 在 兩 頓 之間 他們 餓 得 很 厲害 ， 你 可以 給 他們 比 平時 多一點 的 點心 ， 也 可以 將 下 一 頓 稍稍 提早 吃 。 如果 每 次 他們 對 食物 不 感興趣 時 ， 你 就 立刻 停止 餵食 ， 那麼 自然而然 ， 他們 在 餓 時 就 會 專心 的 吃 了 。 474 .
 
讓 他們 儘早 自己 吃飯 。 嬰兒 在 什麼 年紀 開始 會 自己 吃飯 ， 大都 取決 於 父母 的 態度 。 在 戴維斯 醫生 做 對 食慾 的 實驗 時 發現 ， 有的 嬰兒 在 一 歲 以前 就 能 以 湯匙 吃飯 。 過份 被 父母 保護 的 孩子 ， 可能 到 了 兩 歲 還 不會 吃 。 大部份 嬰兒 在 一 歲 時 ， 開始 想 以 湯匙 吃飯 ， 如果 你 給 他 機會 練習 ， 到 十五 個 月 大 時 ， 他 就 可以 用 的 很 好 了 。 嬰兒 不 需要 枕頭 ， 最好 不要 把 枕頭 放 在 小 床 內 。 68 .
 
洗澡 及 穿 衣 的 地方 。 廚房 的 洗碗池 ， 塑膠盆 都 可 用來 做 嬰兒 的 澡盆 ， 市面 上 也 有 專門 的 嬰兒 塑膠 澡盆 出售 。 選擇 寬 邊 的 那 種 可以 靠手 。 給 嬰兒 洗澡 或 換 衣服 ， 不論 是 站 著 或 坐 著 以 不 彎 為 原則 。 另 有 一 種 摺疊式 ， 附有 抽屜 及 防水墊 的 嬰兒 換衣台 ， 也 十分 方便 好用 。 69 .
 
其他 物品 ． 尿布 別針 ： 必需 是 不 生鏽 的 安全 別針 。 ． 維他命 液劑 ： 通常 含 維他命 Ａ 、 Ｃ 及 Ｄ 。 你 可以 請 醫生 處方 。 ． 尿布桶 ： 如果 你 準備 自己 洗 尿布 ， 最好 準備 兩 個 桶 ， 一 個 裝 小便 的 濕 尿布 ， 一 個 放 肥皂水 浸 髒 尿布 。 ． 半 躺 的 嬰兒椅 ： 可以 把 嬰兒用 環帶 束 在 椅子 裡 ， 以 更 於 近距離 搬動 ； 也 可以 把 椅子 架起來 讓 嬰兒 斜 靠 著 觀看 大人 的 活動 。 嬰兒椅 的 底架 必須 大於 上面 ， 以免 翻倒 。 這 種 椅子 雖然 方便 ， 但 不要 整 天 把 寶寶 綁 在 裡面 ， 許多 時候 寶寶 仍 需要 大人 的 摟抱 。 70. 能 讓 父母 把 嬰兒 攜帶 在 胸 前 ， 背 上 或 身側 的 背袋 ， 在 父母 買 東西 、 散步 、 做 家事 時 很 有用 ， 而且 可 使 嬰兒 在 身體 上 及 心理 上 都 隨時 與 父母 很 接近 。 帶 在 胸 前 的 背袋 樣子 比較 怪 ， 但 便於 父母 查看 孩子 及 抱進 抱出 ， 為 大多數 父母 愛用 ， 但是 這 種 背袋 最好 能 及早 並 經常 使用 ， 否則 父母 及 孩子 都 會 覺得 不 舒服 或 不 習慣 。 有 架子 的 背袋 ， 適於 較 大 而 能 坐直 的 嬰孩 ， 而且 便於 父母 帶 著 作 長途 行走 用 。 這 類 架子 的 邊緣 最好 加 墊子 以便 孩子 睡著 時 可以 靠著 ， 有的 背袋 可以 伸展成 嬰兒椅 。 71 .
 
汽車 中 使用 的 嬰兒椅 及 幼兒椅 是 十分 重要 的 。 嬰兒 在 汽車 中 ， 必須 被 束緊 在 斜 靠 的 嬰兒椅 中 ， 二十 磅 至 四十五 傍 （ 十 至 二十 公斤 ） 的 幼兒 ， 必須 坐 在 幼兒椅 中 再 繫上 安全帶 。 在 買 這 類 座椅 之前 ， 一定 要 確定 所 買 的 座椅 的 型式 及 製作 是 通過 檢驗 ， 在 車禍 時 能 保護 孩子 安全 的 類型 。 教導 孩子 遵守 坐車 安全 規則 的 最 好 方法 是 ， 任何 人 不 坐好 在 椅 中 ， 並 繫上 安全帶 之前 不要 發動 車子 。 萬一 車 中 沒有 幼兒椅 ， 兒童 最好 是 坐 在 後座 ， 而 不 是 由 前座 的 大人 抱 著 ， 2 或 任 他們 在 旅行車 的 後艙 中 爬動 。 嬰兒 所 需 的 衣服 許多 嬰兒 衣服 都 標明 ， 不要 用 多 泡沫 的 肥皂 、 漂白劑 或 柔軟劑 清洗 ， 因為 那樣 會 損壞 衣服 的 防火性 。 嬰兒 在 第一 年 裡 長 得 很 快 ， 因此 買 較 寬大 的 衣服 ， 不要 買 太 合身 的 新生兒 衣服 。 72. 連身 直筒式 的 長 睡袍 非常 適用 ， 不論 醒 著 、 睡著 或 外出 都 可以 穿 。 可 準備 三 、 四 件 。 這 種 睡袍 袖口 連 有 手套 ， 可以 防止 嬰兒 被 自己 抓傷 ， 由於 睡袍 較 長 ， 也 可以 防止 嬰兒 踢 被 。 73 .
 
汗衫 。 嬰兒 的 汗衫 有 兩 種 式樣 ； 套頭 及 按扣式 的