丈夫 不 下廚 ， 連 開水 都 不會 煮 ， 看 了 我 的 節目 後 ， 情形 完全 改觀 。 我 能 帶給 別人 快樂 ， 使 別人 受惠 ， 對 別人 有 好 的 影響 ， 這 就 是 我 工作 最 大 的 回報 。 人 的 一生 必須 生存 得 有 意義 ， 對 社會 、 人類 有 一點 貢獻 ， 正 所謂 取 之 於 社會 ， 用 之 於 社會 。 • 每 個 人 都 有 機會 成功 ， 碰到 挫折 不要 灰心 。 我 的 口頭禪 是 「 No __UNDEF__ Big Deal !
 
」 一 次 不 成功 ， 下 次 再 來 。 要 相信 自己 ， 沒有 事情 是 做 不 到 的 ， 假以時日 ， 終 會 達到 目的 。 • 財富 是 敬業 的 副產品 ， 不 是 工作 的 目標 ， 你 去 追求 也 沒有用 。 你 對 工作 興趣 高昂 ， 錢財 自然 會 來 。 我 的 財產 永遠 追不上 王永慶 、 李嘉誠 ， 何必 浪費 時間 去 追求 ？ 假使 你 滿 腦子 是 錢 ， 每 做 一 件 事 都 去 計算 報酬 ， 那麼 你 不會 去 享受 工作 的 樂趣 ， 而 失去 敬業 的 態度 。 往往 錢 越 多 ， 負擔 越 大 。 • 我 每 天 越 做 越 開心 ， 越 做 越 興奮 。 我 不 是 為 名 為 利 做 事 ， 我 是 因為 真正 熱愛 我 的 工作 。 我 熱愛 生命 ， 熱愛 周圍 和 我 一起 工作 的 人 。 工作 對 我 來說 ， 如同 遊戲 。 • 這 世界 上 一定 有 人 不 喜歡 你 ， 有 人 批評 我 不 是 最 好 的 大廚 ， 我 從來 沒有 告訴 別人 我 是 最 棒 的 ， 但 假使 有 人 認為 可以 做 得 比 我 好 得多 ， 我 十分 願意 向 他 請教 ， 正 所謂 一 山 還 有 一 山 高 。 • 要 將 夢想 變為 事實 ， 必須 對 你 所 從事 的 工作 產生 高度 的 興趣 與 熱情 。 • 我 不 相信 命運 ， 我 相信 最 基本 的 做人 哲學 。 若是 你 勤勞 、 敬業 、 誠實 、 公平 、 對 人 好 、 不 佔 別人 便宜 ， 盡 全 力 完成 每 一 個 任務 ， 怎會 不 成功 ？ • 成功 的 人 並非 他們 幸運 ， 而是 經過 很 大 的 努力 、 做 了 許多 犧牲 、 有 勇氣 、 敢 冒險 、 有 自信心 ； 加上 天時 、 地利 、 人和 ， 就 成 大器 。 菻 H 就 會 實現 —————10 美國 總統 學術獎 得主 張士柏 生日 ／ 一九七三年 六月 廿五日 祖籍 ／ 浙江 寧波 北侖 經歷 ／ 在 木柵 政大 實小 讀到 六年級 ， 轉到 美國 紐澤西州 續讀 小學 。 七年級 進入 北加州 Cupertino __UNDEF__ 學區 Kennedy __UNDEF__ 初中 ， 八年級 在 一 次 游泳 選手 賽 前 訓練 ， 跳水 發生 意外 ， 造成 頸部 兩 節 脊椎骨 破碎 以致 四肢 癱瘓 。 時年 十三 歲 。 憑著 堅強 的 意志力 ， 繼續 就學 ， 一九九年 以 全 校 第一 名 成績 畢業 自 加州 Monta Vista 高中 ， 獲 美國 總統 布希 頒贈 學術 成就獎 ， 時年 十七 歲 ， 比 一般 學生 早 畢業 兩 年 。 高中 畢業 ， 獲 四 大 名校 入學 許可 ， 包括 ： 史丹福 大學 、 柏克萊 加州 大學 、 哈佛 大學 、 賓州 大學 。 十七 歲 進入 史丹福 大學 經濟系 ， 十九 歲 （ 一九九三年 ） 成為 史丹福 大學 經濟系 研究所 博士班 學生 。 張士柏 在 父親 張東平 、 母親 劉黎芬 、 姐姐 張士梅 、 弟弟 張士常 陪同 下 ， 一九九一年 十月 至 北侖 主持 了 獎學金 成立 大典 ， 當日 有 一千多 人 參加 。 每 一 年 ， 有 六百多 名 學生 自 獎學金 中 受益 。 張士柏 長遠 目標 與 志向 是 ， 發展 一 套 實用 的 經濟 理論 系統 ， 使 中國 大陸 每 年 每 戶 人家 增加 十 元 美金 所得 。 他 同時 計畫 在 大陸 設立 圖書 聯絡 中心 ， 發動 全 國 捐 書 運動 ， 提昇 一般人 的 知識 水準 。 他 於 一九九二年 元月 前往 台灣 ， 在 中華民國 進行 修憲 前 ， 發起 保護 殘障 同胞 的 修憲 建言會 ， 鼓勵 許多 殘障 人士 表達 意見 ， 落實 國家 具體 保障 殘障者 的 計畫 。 他 也 將 美國 通過 的 殘障 福利 制度 與 憲法 保障 殘障者 的 論文 傳達給 修憲 策畫 小組 做 參考 。 張士柏 特寫 〈 張士柏 特寫 〉 堅毅 不屈 ， 掌握 命運 認識 張士柏 ， 讓 我 想起 《 孟子 》 裡 的 辭句 ： 「 天 將 降 大任 於 斯人 也 ， 必 先 苦 其 心志 、 勞 其 筋骨 、 餓 其 體膚 、 空 乏 其 身 、 行 拂亂 其 所為 ， 所以 動 心 忍性 、 增益 其 所 不能 。 相信 就 會 實現 〈 序言 〉 創造 自己 的 夢想 每 個 人 對 人生 、 對 未來 ， 都 有 一 串 憧憬 ， 一 番 夢想 。 真正 能 完全 達成 夢想 的 ， 也許 祇 是 少數 中 的 極 少數 。 但 這 極 少數 人 不能 祇 以 「 幸運兒 」 視 之 。 運氣 和 機緣 當然 有關係 ， 可是 ， 真正 關鍵 仍 在於 自己 。 人 ， 掌握 自己 的 命運 。 人 ， 創造 自己 的 夢想 。 更 重要 的 是 ， 最 美好 、 最 寶貴 的 夢 ， 都 不 是 以 自我 為 中心 的 ， 諸如 聲名 、 權力 、 財富 、 乃至 世俗 生活 種種 享受 和 滿足 。 劉曉莉 女士 的 新著 《 相信 就 會 實現 》 ， 正 是 這樣 一 本 書 ， 她 舉出 旅居 美國 著名 的 十二 位 中國人 作為 典範 ， 具體 說明 了 他們 在 異國 奮鬥 成功 的 經歷 ， 以及 他們 對於 人生 、 對於 工作 、 以至 對 所謂 「 成就感 」 的 看法 。 這 十二 位 傑出 人士 裡 ， 有的 已 是 名 揚 國際 ， 像 柏克萊 加州 大學 校長 田長霖 ， 像 諾貝爾 化學獎 得主 李遠哲 ， 像 三十多 年 來 完成 了 《 花鼓歌 》 等 十一 部 小說 的 黎錦揚 ， 是 當代 中國 讀書人 耳熟能詳 的 人物 ； 還 有 幾 位 企業家 、 出版家 、 烹調 名手 ， 天才 特 慧 ， 都 是 在 他們 自己 的 行業 裡 受 人 尊敬 和 稱道 的 人 。 這 十二 位 先生 ， 最 年長 者 已 在 七 旬 以上 ， 最 年輕 的 不過 二十 歲 。 他們 的 身世 不同 ， 教育 背景 不同 ， 人生 經歷 更 是 不 一樣 ， 但 他們 至少 具有 以下 幾 個 共同 的 特點 ， 也 可能 就 是 他們 能 克服 種種 困難 ， 步上 成功 之 途 的 原因 ： 第一 、 是 堅忍 的 毅力 儒家 傳統 精神 之 一 ， 是 「 士 不可 不 宏毅 」 。 宏 ， 是 開闊 的 心胸 ； 毅 ， 就 是 百折不撓 的 毅力 。 書 中 這 十二 位 先生 幾乎 每 一 位 都 曾 遭遇到 常人 難以 忍受 的 考驗 與 挫折 ， 因為 他們 能 堅持 不懈 ， 一 以 貫 之 ， 才 不至於 半途而廢 。 如 田長霖 於 一九五年代 之初 來 美 求學 ， 有的 教授 心懷 偏見 ， 甚至 當面 指責 他 「 甚麼 都 不 懂 」 。 他 不 灰心 ， 不 生氣 ， 而 祇是 繼續 加倍 用功 。 美國 有 近 兩千 所 大學 ， 加大 的 學術 水準 排名 在 前 十 位 之內 。 田長霖 是 在 二百五十八 位 校長 候選人 裡 ， 經 慎重 選擇 脫穎而出 。 又 如 奎茂 公司 的 李信麟 ， 在 山東 出生 ， 在 北平 讀 小學 ， 在 台北 讀 初中 ； 隨 家人 到 阿根廷 ， 然後 到 美國 來 半工半讀 。 讀書 的 經過 並 不 順利 ， 在 阿根廷 留級 二 年 ， 可是 他 依然 自信滿滿 ， 「 在 學校 打 校隊 ， 作 班頭 ， 反而 建立 了 自信 。 」 第二 、 是 加倍 的 努力 從前 有 人 說 ， 所謂 天才 ， 「 是 百分之九十九 的 汗水 ， 加上 百分之一 的 神 來 。 」 換言之 ， 要 有 持久 有 的 努力 ， 才 能 祈求 那 神 來 的 一剎那 。 李遠哲 說 ， 「 世界 上 聰明 的 人 很多 ， 但 成功 的 人 ， 都 是 最 努力 的 人 。 」 單單 努力 還 不 夠 ， 而是 要 「 最 」 努力 ， 因為 大家 都 聰明 ， 都 努力 ， 出類拔萃 的 成就 ， 祇有 最 努力 的 人 才 能 如願以償 。 第三 、 追求 利他 的 成就感 美國 是 一 個 資本主義 社會 ， 財富 標誌 著 一 個 人 的 身價 ； 但是 ， 「 美國 夢 」 並 不祇 是 財富 。 像 旭電 公司 的 陳文雄 ， 被 認為 是 「 最 成功 的 創業家 」 ， 他 強調 ， 賺錢 並 不 重要 ， 「 一 個 人 沒 必要 用 物質 來 肯定 本身 的 價值 」 ， 他 要 盡量 回饋 社會 。 人生 的 意義 ， 不 在 利己 而 在 利他 。 這 一 點 ， 從 忘年 的 張濟民 ， 到 二十 歲 的 張士柏 ， 都 有 同樣 的 認識 。 無論 從 什麼 出發點 去 追求 夢想 的 實現 ， 其 最後 的 動機 都 不光 是 為 了 自己 。 劉曉莉 是 密蘇里 大學 新聞 學院 的