（ 真是 沒 創意 的 名字 ， 從前 居然 還 有 一 頭 名叫 小黑 的 乳牛 呢 ） 的 身邊 找到 她 。 小白 的 下巴 上 長 了 一 顆 壘球 大小 的 膿包 ， 據說 是 因為 蛀牙 而 形成 的 。 寶 獸醫 正在 努力 地 掏空 它 ， 整 個 過程 ， 只 能 用 「 血流如注 」 來 形容 。 趁著 小白 被 上 了 麻醉 ， 可以 任 人 擺佈 的 時候 ， 我 摸 了 那 顆 膿包 一下 。 就算 裡面 已經 差不多 被 挖空 了 ， 卻 還是 硬 得 按 不 下去 ， 感覺 就 像是 用 一 隻 指頭 去 壓 真皮 製 的 公事包 一樣 。 在 替 小白 打完 麻醉 的 解藥 ， 等待 牠 恢復 的 空檔 ， 我 又 跟 在 寶 獸醫 後面 去 看 另 一 頭 牛 。 這 回 是 條 黃牛 ， 名字 叫 小黃 ！ 因為 只是 要 替 小黃 打 肺結核 的 預防針 而已 ， 所以 過程 應該 很 短 ， 只 需 剃掉 一點 毛 、 上 麻醉 、 打 肺結核 針 、 再 打麻醉 的 解藥 就 行 ， 理論 上 從頭到尾 不 需要 超過 五 分鐘 。 但是 在 小黃 照理 應該 清醒 了 的 時候 ， 牠 卻 「 ㄆㄧㄤˋ 」 地 一 聲 ， 摔倒 在 地 。 一 大 坨 、 重達 四百 公斤 左右 的 「 牛肉 」 砸到 地面 上 的 聲音 ， 真的 是 把 我 嚇 得 當場 跳 了 起來 。 小黃 不只 癱軟 在 地 ， 黑 眼珠 也 越來越 往 下沉 。 為了 怕 小黃 會 被 自己 的 口水 噎到 、 從此 一 覺 不 起 ， 寶 獸醫 除了 一邊 吆喝 其他 的 獸醫 和 實習生 等 合力 搬動 小黃 的 頭 ， 一邊 打開 牠 的 嘴巴 拉扯 牠 的 舌頭 之外 ， 還 很 緊張 地 問 實習生 ： 「 妳們 拿給 我 的 解藥 是 哪 一 瓶 ？ 有沒有 給錯 瓶 ？ 」 藥瓶 是 沒 錯 的 ， 藥 的 期限 也 沒有 過 ， 但是 ， 藥 就是 沒 有效 。 在 換 一 瓶 打 之後 ， 小黃 立刻 就 站起來 了 。 藥效 可 真是 立竿見影 呢 ！ 寶 獸醫 在 鬆 了 一 口 氣 之餘 ， 突然 想 起來 ： 「 唉呀 ， 我 剛剛 替 小白 打 的 也 是 沒效 的 那 一 瓶 ！ 」 一 衝回 乳牛 欄舍 那裡 ， 果然 就 看見 依然 昏睡 在 地 的 小白 ， 以及 蹲 在 牠 旁邊 死命 地 幫 小白 抬頭 的 獸醫 們 。 寶 獸醫 趕緊 再 替 小白 補 了 一 針 ， 針頭 才 拔起來 ， 小白 原本 只 剩 「 白仁 」 的 眼睛 ， 就 已經 回過神 來 啦 。 原本 想 讓 自己 在 和 羊 「 搏鬥 」 、 變 得 又 髒 又 臭 ， 有 題材 可以 大 吹 特 吹 的 我 ， 對於 整個 早上 連 隻 羊 都 沒 摸到 ， 只 能 冷眼旁觀 一 場 「 解藥 無效 」 的 烏龍 事件 ， 什麼 事 也 沒 得 做 的 遭遇 感到 極度 的 怨懟 。 」 接 電話 的 人 再 問 ： 「 長 得 很 怪 ？ 牠 是 什麼 顏色 的 ？ 什麼 形狀 呢 ？ 」 打電話 的 民眾 再 說 ： 「 鼻子 很 長 ， 可是 不 是 大象 ； 顏色 是 黑色 和 白色 的 ， 可是 不 是 斑馬 … … 」 聽 了 這 種 描述 ， 接 電話 的 人 也 開始 有點 譜 了 ， 心 裡 認為 那 隻 動物 八成 是 馬來貘 沒有 錯 。 問題 是 有 沒 有 動物 「 走失 」 ， 也 要 先 問問 動物園 裡 相關 的 組室 ， 才 能夠 確定 ， 所以 照 慣例 就 應該 要 問 那 位 民眾 的 電話 ， 以及 「 報案 」 的 相關 資料 ， 例如 ： 看見 動物 的 場所 、 時間 以後 再 做 後續 處理 。 於是 在 掛 電話 之前 ， 接 電話 的 人 就 再 多 問 了 一下 ： 「 你 看到 那 隻 動物 的 時候 ， 牠 在 做 什麼 ？ 」 電話 那 頭 的 回答 是 ： 「 在 我們 家 的 店面 外面 吃 我們 家 的 麵包 啦 ！ 」 原來 打電話 的 民眾 就 是 麵包店 的 店主 ， 虧 他 還 能 慢條斯理 的 講 了 半 天 呢 ！ 接 電話 的 人 立刻 掛 了 電話 ， 開始 進行 後續 處理 ， 讓 相關 組室 到 「 出 辛亥路 隧道 沒 多久 的 臥龍 街口 附近 」 去 尋找 「 跳車 的 馬來貘 」 。 聽說 當 動物園 的 人 抵達 臥龍街 時 ， 那 隻 馬來貘 仍然 很 快樂 地 在 吃 麵包店 外面 的 各 式 麵包 呢 ！ 所以 動物 管理員 就 用 麵包 把 馬來貘 引誘 到 載 動物 的 車子 裡面 去 ， 再 把 牠 帶到 原先 要 去 的 目的地 。 當然 ， 也 照價 賠償 了 被 馬來貘 吃掉 的 麵包 。 當時 ， 那 家 麵包店 並 沒有 繼續 在 這 件 事 上 再 作 文章 ， 要是 現在 的話 ， 假如 是 我 ， 就 會 在 店 外面 張貼 類似 ： 「 本 店 的 麵包 ， 連 馬來貘 都 愛 」 的 海報 來 宣傳 啦 ！ 雖然 在 動物園 裡面 ， 會 把 大衛 神父 鹿 稱為 「 四不像 」 ， 但是 我 還是 比較 喜歡 以前 古書 中 把 馬來貘 當成 「 四不像 」 的 說法 。 古書 中 說 牠 是 「 形似 熊 、 鼻 似 象 、 眼 似 犀 、 尾 似 牛 、 腳 似 虎 」 ； 而 在 日本 的 傳說 中 ， 則 認為 貘 會 把 人 的 惡夢 給 吃下去 ， 所以 馬來貘 便 成 了 日本 的 吉祥 動物 了 。 長大 後 的 馬來貘 ， 外觀 是 黑白分明 的 ， 乍看 起來 就 像是 「 穿 了 白色 肚兜 」 的 野豬 一樣 。 不過 牠們 在 剛 出生 的 時候 ， 身體 上 卻 長有 條紋狀 的 保護色 ， 讓 牠們 可以 在 遇到 危險 時 ， 只要 靜靜 的 躲 在 灌叢 等 地方 不 動 ， 就 不 容易 被 天敵 發現 。 像 這 種 特徵 ， 在 野豬 的 成長 過程 中 也 會 發生 喔 。 有空 的 時候 ， 大家 可以 到 動物園 裡面 去 觀察 看看 。 只要 你 一 看到 有 條紋 的 小 馬來貘 時 ， 你 一定 會 不由自主 的 大叫 ： 「 好 可愛 ， 好像 布偶 喔 ！ 」 ● 四 不 像 雙色 餅乾 ● 材料 （ 約 12 片 ） 低筋 麵粉 250 g 、 奶粉 20 g 糖粉 100 g 、 蛋 1 顆 奶油 180 g 、 巧克力 50 g 作法 1. 把 烤箱 預熱 到 180 度 備用 。 2 .
 
用 篩子 先 把 糖粉 、 麵粉 、 奶粉 都 篩 一下 。 3 .
 
奶油 軟化 後 ， 加入 糖粉 一起 打發 、 變白 。 4. 蛋 打散成 蛋液 後 ， 分 2~3 次 加入 打好 的 奶油 中 攪拌 均勻 。 把 低筋 麵粉 、 奶粉 加入 一起 攪拌 均勻 。 再 放 至 冰箱 冷藏 到 變 硬 為止 。 5. 把 變 硬 的 麵糊 取出 ， 用 麵棒 稍微 壓平 一下 。 6 .
 
可以 拿 一 張 薄 一點 的 紙 放 在 馬來貘 的 照片 上面 描 ， 用 剪刀 剪出 外形 以後 ， 再 放 在 已 壓扁 的 麵糰 上 ， 用 餐刀 順著 紙模 割出 外形 就 可以 了 。 7. 把 割好 形狀 的 餅乾 ， 放到 烤箱 上 層 ， 以 180 度 烤 10 分鐘 即可 。 8 .
 
將 巧克力 放 在 剛 烤出來 的 馬來貘 餅乾 的 頭部 ， 用 餅乾 的 餘溫 溶解 巧克力 後 ， 塗勻 其 上半身 即可 。 有 一 個 冷笑話 在 問 說 ： 「 哪 種 動物 不能夠 拍 彩色 照片 ？ 」 標準 答案 從前 是 斑馬 ， 最近 是 大 貓熊 。 但是 由於 馬來貘 一樣 也 是 黑白 相間 ， 所以 也 可以 算是 「 只 能 拍 黑白 照片 」 的 同夥 。 只要 準備 不同 形狀 的 紙模 ， 還可以 「 順便 」 做出 斑馬 及 大 貓熊 餅乾 喔 。 31 業餘 象伕 初 體驗 我 在 2005年 寒假 去 日本 東京 的 一 個 小 動物園 玩 的 時候 ， 那裡 的 園長 送 了 我 兩 本 書 以及 一 張 電影 海報 。 等到 這 部 名為 「 星星 少年 」 的 電影 在 台灣 上映 時 ， 我 不但 鼓吹 熟人 去 看 ， 還 讀 了 三 本 不同 版本 的 原著 小說 及 衍生 的 繪本 ， 甚至 和 作者 通 了 信 。 這 應該 可以 算是 引發 我 想 去 大象 保育 中心 學習 跟 大象 有關 的 專業 知識 、 當 業餘 象伕 的 動機 之 一 吧 。 因為 在 電影 及 書 中 的 人象 互動 ， 真的 是 會 讓 人 對 大象 產生 無比 的 敬愛 ， 把 牠們 當成 心靈 相通 的 好朋友 呢 。 在 2006年 四月 ， 我 終於 挪出 時間 到 泰國 清邁 的 大象 保育 中心 去 當 了 兩 整 天 的 業餘 象伕 ， 還 拿 了 一 張 證書 回來 喔 ！ 這 個 大象 保育 中心 距 清邁 一百多 公里 ， 飼養 大象 的 數目 約 五十 到 七十 頭 。 主要 的 工作 內容 是 幫助 及 照顧 亞洲象 ， 例如 ： 救傷