● 體重 ： 200 ~ 250 公斤 。 ● 食物 ： 草 食性 ， 吃 樹葉 、 草 等 。 ● 特徵 ： 身體 茶褐色 、 四肢 有 像 斑馬 般 的 白色 與 黑褐色 相間 的 條紋 。 ■ 大 紅鶴 ● 分類 ： 鳥綱 、 紅鶴目 、 紅鶴科 。 ● 分布 ： 非洲 、 南歐 、 西南亞 、 加勒比海 及 加拉巴哥 群島 。 棲息 在 鹹性 潟湖 及 鹽田 、 大型 鹹性 湖泊 ， 有時 也 會 出現 在 沙岸 及 沙洲 。 ● 體長 ： 120 ~ 145 公分 。 ● 翼展 寬 ： 140 ~ 165 公分 。 ● 體重 ： 2,100 ~ 4,100 公克 。 ● 食物 ： 濾食性 ， 會 吃 水生 無 脊椎 動物 及 水生 植物 的 種子 、 藻類 、 矽藻 及 腐葉 等 。 也 會 吸入 泥土 來 萃取 有機質 。 ■ 蘇卡達 象龜 ● 分類 ： 爬蟲綱 、 龜鱉目 、 陸龜科 。 ● 分布 ： 非洲 中部 。 生活 在 乾燥 的 草原 、 灌叢 和 沙漠 的 邊緣 。 ● 體長 ： 40 ~ 83 公分 。 ● 食物 ： 草食性 ， 主要 是 吃 多 肉 植物 ， 水分 也 是 從 食物 中 攝取 。 ● 特徵 ： 後腿 有 二 至 三 個 刺狀 突起 。 ● 世界 上 體型 第三 大 陸龜 。 珍貴 稀有 的 保育類 。 ■ 白腹 刺蝟 ● 分類 ： 哺乳綱 、 食蟲目 、 蝟科 。 ● 分布 ： 非洲 的 灌木 及 叢林 。 ● 體長 ： 30 ~ 50 公分 。 ● 體重 ： 約 400 公克 。 ● 食物 ： 毛毛蟲 、 蚯蚓 、 甲蟲 、 各 種 昆蟲 的 幼蟲 、 蜈蚣 、 蜘蛛 及 蝸牛 等 ， 也 會 取食 鳥蛋 、 雛鳥 、 青蛙 、 小 老鼠 。 ● 特徵 ： 遇到 敵人 時 會 把 身體 縮成 一 團 、 滾成 球狀 逃走 。 可愛 動物 ■ 國王 企鵝 ● 分類 ： 鳥綱 、 企鵝目 、 企鵝科 。 ● 分布 ： 亞 南極 的 島嶼 及 鄰近 海域 。 ● 體長 ： 80 ~ 95 公分 。 ● 體重 ： 9 ~ 16 公斤 。 ● 食物 ： 魚類 、 蝦類 、 頭足類 。 ● 企鵝蛋 ： 長 約 10 公分 、 寬 7 公分 ， 呈 鴨梨形 、 白 底 略帶 點 灰綠色 。 ● 集體 繁殖 ， 有 領域性 。 ■ 無尾熊 ● 分類 ： 哺乳綱 、 有袋目 、 無尾熊科 。 ● 分布 ： 南緯 15 ~ 38 度 之間 的 澳洲 東部 低海拔 地區 ， 不 密集 的 桉樹 （ 尤加利樹 ） 林 中 。 ● 體長 ： 60 ~ 85 公分 。 ● 體重 ： 北部種 雄 獸 6 ~8 公斤 、 雌 獸 4 ~6.5 公斤 。 南部種 雄 獸 11~15 公斤 、 雌 獸 8~10 公斤 。 ● 食物 ： 以 桉樹 （ 尤加利樹 ） 為 主食 ， 通常 只 採食 嫩葉 及 嫩莖 ； 偶爾 也 採食 其他 植物 的 嫩葉 或 花朵 。 ● 夜行性 。 ■ 綠繡眼 ● 分類 ： 鳥綱 、 雀形目 、 繡眼科 。 ● 分布 ： 非洲 、 亞洲 、 澳洲 。 棲息 在 從 低地 到 山地 的 樹林 中 、 城市 、 鄉區 等 地 。 ● 體長 ： 約 11.5 公分 。 ● 翼長 ： 約 6 公分 。 ● 體重 ： 約 11 公克 。 ● 食物 ： 除了 昆蟲 、 蜘蛛 以外 ， 也 會 吸食 花蜜 及 水果 。 ● 特徵 ： 眼睛 圍繞 著 寬 約 0.1 公分 的 白色 眼圈羽 。 ■ 黃金角蛙 ● 分類 ： 兩棲綱 、 無尾目 、 薄趾蟾科 。 ● 分布 ： 南美洲 。 ● 體長 ： 可 達 十幾 公分 。 ● 食物 ： 小 魚 、 昆蟲 、 小鼠 等 塞 得 進 嘴巴 裡 的 、 會 動 的 動物 。 ● 壽命 ： 最 高 可 至 十幾 年 。 ● 特徵 ： 眼睛 上方 的 突起 （ 通稱為 「 角 」 ） 。 __UNDEF__ 。 東君 在 書 裡 說 了 33 個 動人 的 故事 ， 她 趣談 營養 失調 的 穿山甲 和 也 愛 吃 肉 的 果子狸 等 鮮為人知 的 事 ， 讀來 是 既 沉醉 於 其 劇情 ， 又 受教 了 動物 保育 的 哲理 。 我們 在 高樓 公寓 裡 養 孩子 ， 很 難 給 他們 東君式 的 生活 體驗 。 我 的 建議 是 把 這 本 書 當作 床 邊 的 故事 讀本 ， 唸給 睡 前 的 孩子 聽 ， 一起 分享 這 整 日 笑呵呵 的 小 巫婆 經驗 吧 ！ 清華 大學 生命 科學 系 教授 、 科學人 雜誌 總編輯 邊 讀 邊 吃 的 趣味 動物 觀察 多 年 前 因 廣播 採訪 和 東君 相識 ， 那時 的 她 還 在 日本 攻讀 博士 學位 ， 總 讓 人 感受到 一 種 全心 鑽研 學問 的 單純 、 滿足 和 快樂 。 東君 是 位 熱情 又 有趣 的 朋友 ， 但 我 從未 想 過 她 居然 會 寫 一 本 有 食譜 的 動物 書 。 這 讓 我 十分 驚訝 ， 因為 長久以來 對 她 的 印象 就 是 穿著 水靠 、 雨鞋 在 田野 作 調查 的 學者 ， 很 難 讓 人 聯想到 她 居家 生活 的 一 面 ， 或許 因為 出國 要 自立自強 ， 所以 逐漸 展現 這 方面 的 潛力 和 才華 吧 。 數 年 後 我們 又 在 動物園 的 活動 中 重逢 ， 回國 後 的 東君 從事 動物 保育 與 推廣 的 工作 ， 她 把 自己 的 專業 和 興趣 結合 ， 並且 做 的 有聲有色 、 多采多姿 ， 實在 令 人 羨慕 。 對 居住 在 都市 中 的 人 而言 ， 想 親近 各 種 動物 最 方便 的 方法 就 是 去 動物園 了 ， 但是 想 和 動物 長期 相處 ， 似乎 就 有點 困難 了 ， 不 像 在 我們 小時候 ， 生活 中 隨處 可 見 小 魚 、 小蟲 等等 。 兒時 的 體驗 使 我 成為 一 個 什麼 都 不 害怕 嘗試 的 媽媽 ， 也 鼓勵 小朋友 多 親近 、 體會 大自然 。 透過 這樣 一 本 有 創意 的 書 ， 既 可以 了解 專家 們 和 動物 互動 的 方式 ， 以及 更多 觀察 、 保育 動物 的 概念 ， 加上 書 中 的 食譜 都 有 個 和 動物 相關 的 趣味 名稱 ， 非常 適合 和 小朋友 共同 製作 和 分享 ， 這樣 另類 有趣 的 閱讀 體驗 ， 相信 也 會 讓 親子 生活 增加 不少 樂趣 與 美好 的 記憶 。 親子 雜誌 專欄 作家 、 廣播 節目 主持人 巫婆 就是 這樣 的 經常 會 有 人 問 我 為何 要 稱 自己 為 「 青蛙 巫婆 」 。 其實 這 也 沒 什麼 ， 只不過 是 為 了 一些 不足 為 外人 道 也 的 無厘頭 原因 。 一 、 笑聲 很 詭異 ， 可以 一 個 人 咯咯笑 嘰嘰 笑 嘿嘿 笑 哈哈 笑 個 十幾 分鐘 不停 、 吵 人 清靜 。 二 、 生日 離 萬聖節 很 近 ， 從小 就 喜歡 收集 跟 巫婆 有關 的 東西 ， 還 曾經 特地 跑去 波士頓 近郊 的 女巫鎮 （ Salem ） 「 朝聖 」 過 。 三 、 在 年輕 時 曾經 用 「 人 」 的 股骨 標本 追打 男生 ， 於是 被 稱為 「 小 巫婆 」 。 四 、 在 救國團 帶 金門 戰鬥營 時 ， 因為 把 及 腰 長髮 綁成 許多 根 「 小辮子 」 ， 而 被 稱做 「 蛇魔女 」 。 但是 回頭 想想 ， 自己 沒有 梅杜莎 般 能夠 把 人 變成 石頭 般 的 美貌 ， 所以 還是 當 巫婆 算了 。 五 、 巫婆 是 沒有 年齡 限制 、 也 不 限定 配偶 對象 的 。 不 像 公主 ， 一定 會 被 問 「 王子 在 哪 ？ 」 或 「 何時 升格成 皇后 啊 ？ 」 當 巫婆 在 各 方面 都 很 方便 。 六 、 巫婆 可以 隨心所欲 的 做 任何 事情 ， 即使 亂出 點子 惡搞 ， 朋友 通常 也 會 以 ： 「 唉呀 ， 巫婆 就是 那樣 的 嘛 」 的 一 句 話 而 輕易 的 原諒 始作俑者 。 七 、 我 喜歡 毛毛蟲 、 蜘蛛 、 蝙蝠 、 青蛙 、 蟾蜍 ， 又 是 天蠍座 的 ， 全部 都 是 巫婆 的 好朋友 耶 ！ 八 、 還 有 還 有 …… ， 理由 真是 數 也 數不清 呀 。 當 我 到 京都 大學 唸書 以後 ， 在 動物學 教室 中 大多數 的 人 的 稱呼 ， 都 是 以 「 動物 ＋ 姓 」 的 方式 組成 的 ， 所以 我 就 是 「 青蛙 張 」 。 後來 開始 在 「 青蛙 學堂 」 網站 中 寫 介紹 跟 青蛙 的 童書 繪本 有關 的 文章 時 ， 看到 主持 網站 學長姐 分別 是 青蛙 王子 和 青蛙 公主 ， 就 很 理所當然 的 把 自己 稱為 青蛙 巫婆 啦 ！ 就 是 這麼 簡單 。 大家 在 看 故事書 時 ， 不 是 很 常 看見 巫婆 站 在 一 個 大鍋 前面 熬煮 什麼 怪 東西 嗎 ？ 誰 曉得 鍋 裡 煮 的 是 救 人 的 萬靈藥 ， 還是 能夠 把 王子 變 青蛙 、 南瓜 變 馬車 的 魔藥 呢 ？ 所有 的 解答 ， 都 存乎 巫婆 的 一心 。 而 我 從事 科普 教育 時 ， 也 很 常 用 一些 看起來 毫不 相干 的 事物 ， 來 帶出 我 想 介紹 的 主題 。 我 最 喜歡 的 講題 之 一 ， 是 「 如何 分辨 粉圓 與 蛙卵 」 ； 而 以 「 吃 」 來 加深 記憶 、 用 「 五官 六 感 」 學習 動物 知識