拉 小提琴 ， 這 種 推想 應 是 可以 成立 的 。 還要 注意 的 是 ， 胡文森 這 六 首 曲子 應該 都 採用 十二 平均律 ， 而 不 是 傳統 的 廣東 七 平均律 。 這 六 首 作品 裡 ， 《 月夜 擁 寒衾 》 和 《 可憐 好 夢 已 成空 》 都 是 三 拍子 的 。 看來 這 種 絕對 是 外來品 的 音樂 節拍 ， 胡文森 頗 鍾情 。 除了 三 拍子 ， 胡文森 在 寫 旋律 時 還 用上 三 連音 （ 見 《 櫻花 處處 開 》 ） 、 分解 和弦 （ 見 《 青春 快樂 》 ） ， 都 是 很 西化 的 表現 手法 。 在 《 富士山 之 戀 》 裡 ， 也許 為了 帶出 日本 韻味 ， 竟 使用 降音 ， 真是 敢於 嘗新 。 接下來 ， 看看 胡文森 如何 靈巧 多變 的 使用 西洋 流行曲 常 用 的 反覆 、 模進 、 頂真 等 技法 。 當中 流傳 最 廣 的 《 秋月 》 ， 就是 極 出色 的 例子 ： ─ 《 秋月 》 主歌 《 秋月 》 主歌 的 小小 動機 ， 以 換 尾 作 變化 重複 ， 線條 流利 ， 二 、 三 句 以 音 頂接 ， 便 甚 靈巧 ， 末 句 則 全 是 級進 ， 像是 毫不 費力 的 水到渠成 ， 而 A 段落 在 中音 ， A 段落在 主音 ， 俱 合 法度 ， 至是 難得 。 第二 章 ?
 
旋律 創作 初探 ↑↓↑↓↑↓ 模進 節奏型 相同 ─ 《 秋月 》 副歌 副歌 的 首 二 句 ， 僅 換掉 句 末 的 長音 ， 但 首 句 是 兩 個 較 短 的 長音 ， 次 句 是 一 個 長長 的 音 ， 變化 微妙 復 美妙 ， 之後 ， 又 以 音 作 頂真 ， 且 向 上 模進 ， 並 出 以 短小 跳躍 的 音符 ， 再 見 靈巧 流麗 。 最後 ， 又 讓 A 段 末 句 的 語句 重現 ， 構成 主歌 與 副歌 之 「 合尾 」 關係 ， 手法 真是 簡練 而 美妙 。 這 首 《 秋月 》 ， 其實 音域 僅有 一 個 八 度 ， 在 如此 狹小 的 音域 裡 ， 能 寫出 這樣 妙曼 的 旋律 ， 實在 難能可貴 。 至於 這 六 首 作品 裡 有關 頂真 手法 的 運用 ， 可見 下面 兩 個 析例 ： （一） ─ 《 青春 快樂 》 ↑↓↑↓↑↓ ↑↓ （二） ─ 《 富士山 戀曲 》 筆者 覺得 ， 要是 胡文森 能 有 多 些 機會 創作 時代曲 風格 的 旋律 ， 應該 還可以 寫出 更多 精彩 的 作品 ， 可惜 在 他 所 處 的 時代 ， 這 種 機會 卻 不 多 ， 他 甚至 也 不及 王粵生 幸運 ， 王氏 寫 的 時代曲 風格 歌曲 ， 嚴格 而言 只有 《 荷花 香 》 、 《 懷舊 》 、 《 檳城艷 》 三 首 ， 數量 不及 胡 的 多 ， 但 由於 有 芳艷芬 主唱 ， 竟 都 流行 了 起來 。 曲詞 管窺 可惜 事 隔 太 久 ， 很 難 找到 有關 的 信息 了 。 由於 胡文森 的 粵曲 曲詞 作品 這樣 多 ， 本 章 打算 首先 以 手稿 的 粵曲 作品 為 論述 重點 ， 再 旁及 其他 較 有 特色 之 作 。 跟 粵曲 作品 的 情況 相類 ， 胡文森 的 粵語 流行曲 作品 ， 同樣 難以 蒐集 得 齊全 ， 他 一生 究竟 寫 過 多少 粵語 流行曲 作品 ， 亦 同樣 難以 統計 。 事實 上 ， 在 上 世紀 四 、 五十年代 ， 人們 還 未 有 清晰 的 「 粵語 流行曲 」 概念 ， 現在 我們 認為 可 列入 「 粵語 流行曲 」 類別 的 ， 在 當時 可能 並 不 為 大眾 認同 ， 因而 有 產生 混淆 的 可能 。 在 本 書 第二 章 裡 就 曾 指出 ： 「 據 電台 中 人 反映 的 ， 若 說 這些 歌曲 是 粵語 時代曲 ， 肯定 沒有 聽眾 ， 『 電影 歌曲 』 算是 較 好 的 說法 。 當時 的 大老倌 絕不 會 錄唱 這 種 歌曲 …… 」 筆者 認為 ， 胡文森 作品 中 ， 屬 和聲 唱片 公司 的 「 粵語 時代曲 」 類別 的 ， 當然 就 是 粵語 流行曲 ， 而 他 所 寫 的 電影 歌曲 ， 只要 其 風格 並非 粵 曲風 粵語 流行曲 萌芽 初期 出現 的 「 粵語 時代曲 」 唱片 。 味 ， 音樂 傾向 以 「 時代曲 」 風味 處理 的 ， 也 應 劃歸 粵語 流行曲 。 因此 ， 在 第二 章 的 「 胡文森 旋律 創作 表 」 裡 ， 便有 九 首 屬 粵語 流行曲 ， 其中 《 對 酒 當 歌 》 、 《 月夜 擁 寒衾 》 、 《 可憐 好 夢 已 成空 》 、 《 秋 月 》 、 《 青春 快樂 》 、 《 櫻花 處處 開 》 、 《 富士山 戀曲 》 等 七 首 更 是 他 包辦 詞曲 的 。 創作 限制 在 正式 談 他 的 曲詞 作品 之前 ， 筆者 覺得 有 些 事情 宜 先 讓 讀者 多 了解 一下 。 首先 是 一 支 粵曲 的 長度 問題 。 上文 說到 ， 胡氏 寫 的 粵曲 有 四 類 ， 且 簡稱為 「 歌壇曲 」 、 「 唱片曲 」 、 「 電影曲 」 、 「 電台曲 」 。 在 容世誠 著 的 《 粵韻 留聲 ─ 唱片 工業 與 廣東 曲藝 （ 1903－1953 ） 》 一 書 中 （ 以下 簡稱 《 粵韻 留聲 》 ） ， 就 談到 「 歌壇曲 」 和 「 唱片曲 」 的 長度 問題 ， 見 書 中 頁 137 至 140 。 這裡 只 簡而言之 ， 通常 在 茶樓 由 女伶 演唱 的 「 歌壇曲 」 ， 為了 環境 及 場合 的 需要 ， 一 支 曲 最好 是 四十五 至 六十 分鐘 ， 這樣 是 最 方便 唱 者 和 經營 者 。 「 唱片曲 」 卻 不同 ， 受 當時 七十八 轉 唱片 載體 的 限制 ， 要是 只 錄 一 張 唱片 ， 長度 只 可以 是 六七 分鐘 左右 ， 錄 兩 張 唱片 ， 長度 以 十二 至 十四 分鐘 最佳 ， 而且 其中 必須 每 三 分 餘 鐘 就 稍作 停頓 。 至於 「 電影曲 」 和 「 電台曲 」 ， 也 同樣 是 有 限制 的 ， 電影 講究 畫面 變化 、 情節 推進 ， 一 支 粵曲 唱 逾 十 分鐘 ， 就 無法 配合 電影 節奏 了 。 「 電台曲 」 亦 受制於 電台 節目 的 時間 ， 總是 以 不 超過 十四 、 十五 分鐘 為 最 適宜 。 這些 長度 限制 ， 是 十分 影響 粵曲 的 創作 和 欣賞 的 ， 容世誠 在 《 粵韻 留聲 》 裡 就 引述 了 王心帆 在 《 星韻 心曲 》 裡 所 說 的 情況 ： 第三 章 ?
 
曲詞 管窺 「 小明星 的 歌名 ， 如 日 之 升 ， 唱片 公司 ， 爭相 聘用 。 可惜 ， 她 的 曲 多 是 長曲 ， 如 要 入 碟 ， 非 五 隻 唱片 ， 不能 盡 所 其 所 唱 。 小明星 對 此 ， 曾 與 我 商 ， 要 我 撰 幾 支 短曲 ， 給 她 灌 片 。 我 婉拒 之 ， 撰 唱片曲 ， 非 我 所 長 ； 而且 唱片曲 ， 在 梆黃 中 ， 要 加插 小曲 ， 才 能 有 銷路 。 是 梆 黃腔 ， 則 無 人 光顧 也 。 黃 九叔 知道 小明星 最佳 的 曲 ， 有 《 秋 墳 》 、 《 癡 雲 》 ， 便 與 小明星 商量 ， 刪繁就簡 。 小明星 贊成 ， 所以 就 把 《 秋墳 》 刪到 最 短 後 ， 便 由 九叔 加上 短短 的 小曲 ， 在 唱片 中 唱出 。 《 癡 雲 》 則 取 南音 一 段 ， 而且 還要 刪短 。 這 兩 曲 唱片 ， 果然 暢銷 。 」 從 王心帆 這 兩 段 敘述 可 知 ， 粵曲 曲詞 原來 為 了 因應 場合 ， 可 刪減 縮短 。 再者 ， 「 唱片曲 」 是 不宜 純 梆黃 的 ， 必須 加進 小曲 ， 不然 就 不 好 銷 了 。 容世誠 在 其 《 粵韻 留聲 》 裡 還 引述 了 靳夢萍 的 說話 ， 多 一 位 前輩 證實 「 唱片曲 」 常 在 梆黃 裡 加插 小曲 ， 是 因為 聽眾 喜歡 。 其實 聽眾 何止 喜歡 聽 小曲 多於 聽 梆黃 ， 他們 往往 愛 聽 諧趣 的 粵曲 多於 文雅 抒情 的 粵曲 ， 尤其 是 二 、 三十年代 的 時候 。 容世誠 在 《 粵韻 留聲 》 中 提到 ， 1930年 新月 公司 推出 第五 期 唱片 的 時候 ， 舉辦 了 唱片 銷量 競猜 遊戲 ， 讓 公眾 投函 競猜 該 期 二十八 款 唱片 的 銷量 排名 。 後來 結果 公佈 ， 最 受 歡迎 的 十 款 唱片 ， 排 第一 、 二 名 的 都 是 何大 傻 唱 的 諧趣 粵曲 。 由 上文 的 引述 ， 我們 會 發現 ， 「 唱片曲 」 一 開始 就 不得不 面對 市場 ， 時刻 需要 以 商業 因素 來 考慮 對 曲詞 的 處理 。 而 我們 現在 也 很 難 想像 ， 原來 五十 至 七十年代 的 粵語 流行曲 之中 ， 諧趣 鬼馬 與 文雅 抒情 的 兩 條 路線 並 舉 ， 是 三十年代 的 唱片 粵曲 的 情況 的 遷移 、 延伸 。 說來 ， 筆者 過往 常常 覺得 ， 粵曲 曲詞 創作 像是 一 種 加 水 的 技術 ： 在 飲品 中 加 水 ， 份量 增加 了 ， 卻 又 不 覺得 稀釋 了 。 長 四十五 至 六十 分鐘 的 「 歌壇曲