腹部 周圍 容易 受 心理 影響 的 經驗 。 如 在 大腦 章節 的 說明 ， 大腦 除了 腸道 之外 ， 也 和 身體 許多 臟器 有所 連接 。 所以 ， 為何 要 單獨 強調 腸道 與 大腦 的 關聯性 呢 ？ 我們 會 形容 「 腸道 是 第二 大腦 」 ， 就是 因為 腸道 存在 所謂 「 腸 神經 系統 」 這 套 獨特 的 神經 網絡 ， 即便 沒有 大腦 的 指令 ， 在 攝取 食物 之後 ， 它 還是 會 自律 地 發揮 功能 進行 消化 。 像 這樣 的 神經 網絡 ， 在 其他 的 臟器 是 找 不 到 的 。 （ 金澤 醫生 ） __UNDEF__ __UNDEF__ 沒想到 ， 腸道 具有 自行 獨立 下 判斷 的 功能 ！ 如同 第一 章 「 大腦 是 校長 兼 撞 鐘 」 的 例子 所 言 ， 我們 的 身體 全 由 大腦 在 管理 。 如果 沒有 來自 大腦 經由 神經 傳遞 而 來 的 指令 ， 我們 不但 連 一 隻 臂膀 也 動不了 ， 甚至 肺臟 和 眼球 也 無法 活動 。 但是 ， 關於 腸道 ， 又 是 另當別論 了 。 實際 上 ， 在 消化 器官 （ 食道 、 胃 、 小腸 、 大腸 ） 中 ， 除了 接受 來自 大腦 指令 的 自律神經 之外 ， 還 遍布 著名 為 「 腸 神經 」 這 種 龐大 的 網狀 神經 系統 。 這些 腸 神經 就算 沒有 來自 大腦 的 指令 ， 仍然 可以 自律 地 活動 ， 屬於 十分 特別 的 神經 。 以 人類 為 例 ， 腸 神經 由 高達 數億 個 的 細胞 所 組成 ， 堪稱 最為 複雜 的 末梢 神經 ， 這 也 是 腸道 之所以 被 喻為 「 第二 大腦 」 的 理由 。 幸福 的 關鍵 在 陽道 __UNDEF__ 所謂 的 「 腸 腦 相依 」 ， 其 來由 如下 所 述 。 大腦 與 腸道 彼此 相互 關聯 並 持續 交換 訊息 ， 這 便是 「 腸 腦 相依 」 。 大腦 藉由 自律神經 以及 激素 等 調整 腸道 的 消化 功能 ， 以便 能 隨時 因應 身體 遇到 的 危險 ， 也 就 是 壓力 的 來襲 。 另一方面 ， 目前 已 知 當 腸道 環境 發生 變化 時 ， 會 傳達 至 大腦 ， 使 情緒 以及 大腦 運作 產生 變化 。 自律神經 與 激素 ， 一直 和 這 種 大腦 與 腸道 的 訊息 交換 有 著 密切 關係 。 除此之外 ， 最近 的 研究 更 發現到 ， 腸道 細菌 及 其 代謝 產物 也 會 對 這 種 訊息 交換 的 功能 發揮 極 大 的 作用 。 （ 金澤 醫生 ） __UNDEF__ __UNDEF__ 腸道 不只 是 單純 接受 來自 大腦 的 指令 ， 也 能 主動 發出 訊息 傳送 至 大腦 。 關於 從 大腦 傳遞 訊息 至 各 臟器 ， 已經 有 不少 的 研究 成果 。 相反地 ， 從 各 臟器 傳遞 訊息 至 大腦 的 研究 ， 過去 卻 鮮少 受到 矚目 。 不過 近年 來 ， 陸續 發現 了 藉由 各式各樣 的 神經 及 激素 ， 形成 了 雙向 的 網絡 。 在 這 當中 ， 可以 確知 會 在 臟器 裡 生成 各 種 信號 並 傳達給 大腦 ， 且 對 這些 訊息 處理 具有 影響力 的 就 是 — 腸道 。 大腦 與 腸道 會 彼此 交換 訊息 __UNDEF__ 傳達 訊息 __UNDEF__ 自律神經 __UNDEF__ 激素 __UNDEF__ 腸道 細菌 __UNDEF__ 等等 __UNDEF__ 傳達 訊息 __UNDEF__ __UNDEF__ 腸道 細菌 與 神經 之間 的 關聯性 ， 也 被 認為 是 雙向 的 交流 。 許多 研究 顯示 ， 心理 壓力 會 促使 對 人體 有害 的 細菌 增加 、 有益 的 細菌 減少 ， 而且 腸道 細菌 還 可能 對 大腦 的 神經 以及 傳達 物質 的 濃度 造成 影響 。 另外 ， 腸道 細菌 會 產生 各式各樣 的 成分 ， 最 具 代表性 的 就 是 血清素 （ Serotonin ） 。 血清素 這 種 物質 ， 是 會 讓 我們 感覺到 幸福感 以及 放鬆感 的 來源 ， 俗稱 「 幸福 荷爾蒙 」 。 腸道 細菌 會 以 必需胺基酸 （ Essential amino acids ） 為 養分 ， 生成 血清素 的 原料 ， 當 血清素 的 原料 被 送到 大腦 之後 ， 即 會 形成 血清素 。 血清素 正常 運作 的話 ， 人 會 感到 幸福 ， 保有 積極 樂觀 的 態度 ； 反之 ， 缺乏 血清素 的話 ， 人 便 容易 感到 焦躁 、 不安 。 感覺 是否 幸福 ， 一般 都 會 認為 這 是 屬於 情緒 方面 的 問題 ， 所以 是 由 大腦 掌控 。 然而 ， 感覺 幸福 的 來源 物質 ， 卻 有 九○％ 是 由 腸道 所 製造 。 也就是說 ， 當 腸道 無法 正常 運作 ， 我們 的 內心 就 會 紛亂 不安 ， 很 難 感到 幸福 。 原來 想 讓 大腦 及 心理 保持 健康 有 活力 ， 腸道 可謂 具有 舉足輕重 的 影響力 。 腸胃 不 舒服 ， 會 以 各 種 形式 顯露出來 。 針對 常見 的 腸胃 問題 ， 以下 我 將 請教 中田 醫生 的 專業 見解 並 統整 後 一一 為 各位 解惑 。 刺痛 、 絞痛 … … 胃 的 疼痛 __UNDEF__ 首先 ， 來 看看 胃 容易 出現 什麼 症狀 。 提到 胃 的 問題 ， 第一 個 會 讓 人 聯想到 的 應該 就 是 「 胃痛 」 了 吧 ？ 如 「 壓力 會 使 胃 穿孔 」 這 句 話 形容 的 一樣 ， 只要 發生 惹人厭 的 事情 ， 上 腹部 就 會 出現 刺痛 、 絞痛 、 陣痛 … … 相信 大家 都 曾 有 過 這 種 經驗 吧 ？ 胃 偶爾 會 攻擊 自己 __UNDEF__ 引發 胃痛 的 原因 ， 說到底 就 是 「 胃酸 」 。 如同 前述 ， 胃 擔負 了 「 門衛 」 的 角色 ， 將 食物 用 胃酸 殺菌 的 同時 也 將 食物 溶解 。 這些 胃酸 的 威力 十分 強大 ， 因此 通常 會 分泌出 「 胃 黏液 」 來 保護 胃 ， 使 胃 的 內側 黏膜 免於 受到 胃酸 傷害 。 然而 ， 因為 某些 原因 ， 使得 胃酸 與 胃 黏液 失去 平衡 時 ， 過多 的 胃酸 就 會 刺激 胃 黏膜 ， 而 這 就 是 胃痛 的 主要 原因 。 再者 ， 因為 胃酸 的 威力 非常 強大 ， 所以 有時 反而 會 傷到 自己 。 胃 黏膜 受損 糜爛 的 狀態 ， 我們 稱作 「 胃 糜爛 」 ； 深度 侵蝕 的 狀態 ， 則 稱作 「 胃潰瘍 」 ； 當 胃潰瘍 惡化 並 深入 到 黏膜 底下 ， 久而久之 貫穿 胃部 ， 就 是 所謂 「 胃穿孔 」 的 狀態 。 前 段 寫道 「 因為 某些 理由 」 ， 胃酸 與 胃 黏液 會 失去 平衡 ， 實際 上 也 不 是 什麼 特別 的 原因 ， 都 是 因為 暴飲暴食 、 酒精 、 咖啡因 、 辛辣 食物 或是 碳酸 飲料 等 刺激性 物質 攝取 過多 ， 還 有 抽菸 等 日常 的 刺激 才 會 引發 。 此外 ， 過度 的 壓力 也 是 原因 之 一 。 因為 掌管 胃酸 及 胃 黏液 分泌 的 ， 正 是 自律神經 。 還好 ， 如果 是 急性 的 輕度 胃炎 ， 只 需要 好好 休養 幾 天 並 攝取 有益 消化 的 飲食 ， 多數 都 會 自然 痊癒 。 胃 穿孔 是 因為 「 細菌 」 與 「 藥物 」 的 關係 ？ 慢性 胃炎 、 胃潰瘍 最 常見 的 原因 ， 其實 是 細菌 感染 。 這 種 細菌 稱作 「 幽門 螺旋桿菌 」 （ Helicobacter pylori ） 。 詳細 的 感染 原因 目前 仍 不 清楚 ， 不過 據說 衛生 環境 等 都 會 有所 影響 。 多數 感染 都 發生 在 幼年 時期 ， 因為 毫無 症狀 而 一直 與 細菌 共存 並 長大 成人 的 例子 也 不在少數 。 一旦 感染 了 幽門 螺旋桿菌 ， 胃 的 防禦力 就 會 減弱 ， 此時 若 再 加上 暴飲暴食 或是 壓力 ， 引發 胃潰瘍 的 可能性 就 會 升高 。 尤其 是 （ 黏膜 ） 萎縮性 胃炎 或是 胃潰瘍 反覆 復發 的 情況 ， 大多 都 是 感染 了 幽門 螺旋桿菌 。 透過 檢查 即可 得知 是否 感染 ， 若 確定 感染 幽門 螺旋桿菌 ， 經由 投 藥 治療 更 可 將 其 滅除 ， 所以 建議 大家 上 醫院 求診 。 近年 來 ， 僅次於 幽門 螺旋桿菌 造成 的 胃潰瘍 常見 原因 ， 竟然 是 服用 「 非類固醇 消炎藥 」 （ NSAIDs ） 這 類 的 止痛藥 。 這 種 藥物 也 會 傷害 胃 黏膜 ， 導致 胃 的 防禦力 變弱 ， 難以 抵抗 損害 。 經常 服用 的 人 ， 必須 特別 留意 。 胃 不 好 的 人 、 胃 功能 下降 的 中高 年齡層 等 ， 尤其 應 向 醫師 及 藥劑師 詳細 諮詢 。 噁心 、 憋 悶 … … 胃 消化 不良 __UNDEF__ 每 次 胃 不 舒服 、 胃 疲勞 的 時候 ， 許多 人 應該 也 會 覺得 「 胃 消化 不良 」 。 飯 後 、 兩 餐 之間 或是 早上 起床 後 ， 出現 的 那 種 鬱悶 不適感 … … 有時 甚至 還 會 讓 心情 變 得 沉重 。 如果 可以 的話 ， 真 想要 身心 舒暢 、 神清氣爽 地 過日子 ， 但是 應該 怎麼 做 才 能 消除 這 種 感覺 呢 ？ 胃 消化 不良 是 胃 超載 了 __UNDEF__ 胃 消化 不良 ， 是 由於 胃 無法 即時 溶解 攝取進 體 內 的 食物 ， 導致 食物 長時間 滯留 在 胃部 而 引起 。 面對 過多 的 訪客 ， 門衛 的 工作量 已經 超出 負荷 了 。 主要 原因 就 是 飲食 過量 。 如果 一 次 吃 太多 ， 胃 當然 無法 以 原本 正常 的 功能 相 因應 。 同理 ， 沒有 好好 咀嚼 便 狼吞虎嚥 ，