師 、 UP 專案 …… ▲ 系統類 ： 創意 點子 系統 、 電子 秘書 、 白金 CRM…… ▲ 營業類 ： 38 烤肉法 、 紅不讓 活動 、 創意 汽球 、 慷慨 主義 、 化蝶 五部曲 、 MTT100% 、 達人賞 、 春風 有禮 三重奏 、 顧客 黃金眼 、 九 大 心 亮點 服務 、 僕人 學堂 、 春風 達人 …… ▲ 部門類 ： 備援 計畫 、 化妝 午會 、 豬頭 會議 …… ▲ 佈達類 ： Taiwan Today 、 戴 大哥 開講 、 文化 列車 、 阿斌 講古 、 Stanley 部落格 …… ▲ 其他 類 ： 追星 計畫 、 社會 學分 、 學歷 倍增 計畫 …… __UNDEF__ 特別 舉 幾 例 做 補充 說明 ： __UNDEF__ 追星 計畫 ： 鼓勵 每 位 同仁 在 一生 中 盡量 去 體驗 米其林 星級 餐廳 ， 除了 訓練 餐飲 專業 外 ， 透過 與 國際性 認證 餐廳 的 米其林 主廚 交流 ， 定能 加倍 成長 ， 並 以 一生 累積 100 顆 星星 為 目標 。 備援 計畫 ： 當 王品 集團 同仁 或 眷屬 ， 發生 重大 疾病 或 緊急 狀況 需要 就診 及 住院 時 ， 以 企業 關係部 為 窗口 全力 協助 同仁 ， 當成 自己 家人 般 照顧 ， 無 後顧之憂 的 強力 備援 支持 。 38 烤 肉 法 ： 烤 肉 過程 要 單 面 肉汁 呈現 8 分 滿 、 翻面 8 秒鐘 ， 即為 8 分 熟 ， 這 是 原 燒 事業處 推出 的 最 適 烤 肉 方法 ， 透過 數字 表現 ， 讓 烤 肉 既 專業 又 有趣 。 家人 叮嚀 ： 在職 或 離職 同仁 主動 具名 向 公司 反應 事宜 ， 包括 公司 的 相關 規定 、 制度 、 政策 、 福利 、 弊端 、 委屈 …… 等 ， 這些 反應 事項 ， 會 列為 「 同仁 0800 家人 叮嚀 」 案件 追蹤 及 回應 的 作業 系統 。 這 是 家人 般 的 叮嚀 ， 不只 是 同仁 抱怨 而已 ， 要 慎重 處理 。 Taiwan __UNDEF__ Today ： 即 每 月 在 台灣 召開 中常會 後 ， 將 董事長 及 各 單位 主管 在 會議 上 的 重要 宣布 及 心得 分享 ， 管理部 予以 摘錄 後 ， 透過 公司 電子 秘書 系統 發給 大家 ， 讓 同仁 可以 自行 閱讀 。 將 公司 最 新 營運 資訊 、 文化 傳承 及 主管 們 的 心得 ， 讓 所有 同仁 在 最 短 時間 內 收到 ， 做到 訊息 公開 分享 ， 也 是 一起 學習 成長 的 管道 。 好 的 名字 會 讓 人 朗朗上口 ， 內容 容易 理解 ， 也 能 創造 行銷 效應 。 想 一 個 響亮 、 吸睛 的 名字 ， 就 像 孕育 誕生 的 孩子 一樣 ， 富有 永續 傳遞 的 精神 。 文化 入菜 ， 菜色 有 Fu __UNDEF__ 公司 辦 活動 聚餐 ， 豐盛 菜色 與 飽足感 ， 只 是 大家 共同 聚會 的 基本 元素 之 一 。 如果 能 將 企業 精神 融入 菜色 ， 或 藉由 菜色 重新 命名 ， 透過 這樣 的 文字 表現 手法 ， 將 使 活動 增加 趣味性 、 故事性 及 共同 話題 ， 總是 令 同仁 期待 與 感動 。 2011年 王品 集團 尾牙 ， 我們 包下 南港 展覽館 ， 席開 750 桌 ， 表現 12 道 菜 。 管理部 與 承辦 宴席 、 擔任 過 國宴 廚師 的 「 水蛙師 」 共同 討論 菜單 ， 我們 希望 能 以 「 台灣 本土 食材 為 元素 」 ， 配合 烹調 手法 創新 ， 端出 專屬 王品 集團 的 尾牙 饗宴 。 王品 是 餐飲業 龍頭 ， 水蛙師 是 國家級 名廚 ， 雙方 對 菜色 內容 與 質感 追求 ， 都 面臨 全新 的 大 挑戰 。 我 以 王品 企業 文化 為 底蘊 ， 自行 設計 了 菜單 。 當 同仁 看到 菜單 及 菜色 內容 時 ， 「 哇 」 聲 不斷 ， 許多 人 特別 收集 這 份 菜單 ， 當天 也 獲得 媒體 特別 報導 ， 這 就 是 「 文化 入菜 ， 菜色 有 Fu 」 的 最佳 詮釋 。 有 創意 ， 同仁 才 會 感到 有趣 與 認同 。 王品 的 文字 創意 很多 ， 例如 中常會 開會 歌 、 聯合月會 的 著 猴 時間 、 頒獎 的 呼口號 …… 等 ， 都 有 企業 文化 的 融入 ， 這 就 是 王品人 的 行政 創意 。 分享 我 設計 的 中常會 開會 歌 （ 以 「 火車 快 飛 」 音樂 為 底 ） ： __UNDEF__ 王品 會議 __UNDEF__ __UNDEF__ 王品 會議 __UNDEF__ 抽籤 就位 __UNDEF__ __UNDEF__ 遲到 罰款 __UNDEF__ __UNDEF__ 已經 走 了 數十 年 __UNDEF__ 快 來 開會 __UNDEF__ __UNDEF__ 快 來 開會 __UNDEF__ __UNDEF__ 大家 見面 真 歡喜 __UNDEF__ 王品 集團 __UNDEF__ __UNDEF__ 王品 集團 __UNDEF__ 衝刺 台灣 __UNDEF__ __UNDEF__ 跨足 大陸 __UNDEF__ __UNDEF__ 持續 走向 世界 裡 __UNDEF__ 快 來 開店 __UNDEF__ __UNDEF__ 快 來 開店 __UNDEF__ __UNDEF__ 經營 餐飲 真 快樂 __UNDEF__ __UNDEF__ 行政 素描 __UNDEF__ 別人 可能 會 忘記 你 做 的 事 ， 但 永遠 忘不了 命名 帶給 大家 的 感受 。 ─Tom __UNDEF__ 命名 像 一 杯 濃縮 咖啡 ， 是 經過 精心 萃取 而 來 的 。 ─Tom __UNDEF__ 不要 小看 文字 創作 ， 行政 處處 都 有 佳作 。 ─Tom 08 __UNDEF__ 攝影 讓 你 行政 加分 __UNDEF__ 每 一 步 都 留下 記錄 __UNDEF__ 來到 王品 的 十九 年 時光 裡 ， 我 用 攝影 記錄 了 王品 的 創業 過程 ， 捕捉 動人 的 精彩 畫面 ， 在 各 種 報章 媒體 報導 中 所 呈現 的 圖像 ， 很多 是 我 的 攝影 作品 。 我 不 是 專業 攝影師 ， 只 憑著 自己 一 份 熱忱 、 一 份 創作 精神 ， 就 這樣 一路 拍攝 ， 除了 為 行政 成果 做 一 系列 記錄 外 ， 也 從中 學習 攝影 技巧 。 行政 好 照片 的 九 大 技巧 __UNDEF__ 攝影 是 行政 必備 的 工具 與 能力 ， 只要 掌握 以下 重點 ： __UNDEF__ ▲ 讓 照片 比 現場 出色 ： 拍攝 時 要 不 客氣 從 不同 角度 、 不同 人 事 物 、 不同 主題 持續 變化 拍攝 ， 再 從 事 後 編排 中 找到 具有 特色 意義 的 照片 ， 當 愈來愈 多 實務 練習 後 ， 必 能 掌握 現場 亮點 。 ▲ 讓 照片 傳遞 好 故事 ： 好 故事 與其 口傳 ， 不如 一 張 圖像 來得 更 真實 有 畫面 。 許多 大家 曾 一起 奮鬥 的 革命 情感 ， 常 來自 一 個 令 人 悸動 的 畫面 ， 拍攝 者 必須 親自 參與 ， 拍出來 的 照片 更 有 說服力 。 王品 登 EBC 、 新 三鐵 活動 、 鐵騎 青海湖 、 王品盃 、 王品 法說會 等 重要 關鍵 時刻 ， 我 都 親身 參與 ， 希望 透過 鏡頭 ， 將 這些 故事 傳承 下去 ， 這 是 行政 人員 最 有 價值 的 任務 。 ▲ 讓 照片 做 形象 廣告 ： 企業 形象 不 是 來自 特意 的 營造 ， 而是 自然 的 形成 ， 它 需要 時間 和 空間 的 長期 醞釀 ， 從 不同 片段 中 沉澱 發酵 。 這些 堆疊 的 養分 來自 日常 的 企業 活動 ， 而 行政 工作 者 必須 隨時 採集 圖像 ， 最 基本 的 就 是 照片 。 所以 ， 攝影 作品 也 是 做為 企業 形象 重要 的 元素 之 一 。 ▲ 讓 照片 創造 新 亮點 ： 行政 攝影 者 必須 學會 掌握 畫面 的 可看性 、 主題性 與 渲染力 ， 可 藉由 平常 模擬 大師 作品 及 不斷 的 實務 練習 ， 讓 照片 具有 張力 ， 有 張力 才 能 創造 亮點 。 來 學習 __UNDEF__ ▲ 讓 照片 呈現 時間性 ： 企業 活動 或 發展 是 有 時間 順序 的 ， 可 透過 照片 呈現 不同 階段 的 不同 樣貌 。 拍攝 時 要 掌握 時間性 作為 ， 利用 過去式 、 現在式 、 未來式 的 呈現 ， 表達 公司 的 過去 作為 、 現況 執行 及 未來 展望 ， 也 讓 同仁 體會 公司 持續 發展 的 企圖心 。 拍攝 時 要 注意 畫面 的 可辨性 ， 不只 是 凍結 在 這 一瞬間 ， 還可以 延伸到 不同 時空 。 例如 ： 將 主題 和 時間 拍入 畫面 就 是 一 種 現在式 ， 但 過 了 當天 這 張 照片 就 是 過去式 ； 如果 畫面 不 加入 主題 及 時間 ， 改以 動作 特寫 ， 就 會 呈現 未來式 。 ▲ 讓 照片 具 紀念 意義 ： 照片 呈現 紀念 的 一 刻 更 顯得 無價 ， 有 特定 人物 、 特定 事物 、 特定 日子 等 ， 就 有 特別 的 紀念 意義 。 想要 把 這 歷史 一 刻 攝入 影像 中 ， 拍攝 時 就 要 更 慎重 ， 甚至 要 有 二 台 以上 設備 ， 透過 不同 掌鏡 者 來 表現 。 ▲ 讓 照片 具有 創作性 ： 如果 將 行政 活動 主題 ， 藉由 數十 張 照片 彙集 ， 就 成為 一 個 行政 創作 。 例如 ： 王品 法說會 時 ， 我 透過 數十 張 照片 ， 表現 王品 辦 法說會 的 主題 及 意義 ， 當 這些 影像 透過 簡報 播出 ， 就 有 創作 價值 。 ▲ 讓 照片 具 人際 關係 ： 我 常 透過 攝影 作品 與 參與 者 互享 ， 沖洗出 照片 ， 加上 相框 ， 讓 對方 可以 直接 擺 在 桌 上 ， 成為 有意思 的 紀念 與 回憶 ， 也 是 最 誠意 的 禮物 。 每 年 我 也 會 特別 幫 友人 、 同事 及 曾 幫助 我 的 人 製作 年曆 ， 讓 我 的 攝影 作品 陪 他們 過 一 整 年 。 ▲ 讓 照片 具 優質 構圖 ： 要 拍出 優質 照片 ， 重點 不一定 在 設備 ， 反而 是 構圖