認 分 不要 認命 ， 認 分 是 有 擔當 ， 認命 就 一無是處 ！ 行政 教 我 挑戰 ， 每 年 都 去 做 一 件 不同凡響 的 事 ， 挑戰 是 潛能 開發 的 動力 ！ 行政 教 我 創作 ， 別人 創業 ， 我 創作 ； 別人 有 產品 ， 我 有 作品 ， 何 來 工作 之 苦 ？ 行政 教 我 繪畫 ， 工作 像 調色盤 ， 端看 如何 調配 顏色 ， 繪畫出 自己 的 作品 ！ 行政 教 我 任事 ， 做 事 不 分 大小 事 ， 唯有 做到 有 價值 ， 小 事 也 會 變 大 事 ！ 行政 教 我 做大 ， 把 自己 優點 做到 最 大 ， 缺點 沒法 改變 只好 降到 最 小 ！ 行政 教 我 熟練 ， 要 能 精通 熟練 ， 只有 不斷 練習 ！ 即使 要 練習 一千 次 以上 都 無妨 ！ 行政 教 我 珍惜 ， 珍惜 工作 過程 中 的 付出 ， 才 會 珍惜 有 這 份 工作 真 好 ！ 行政 教 我 生存 ， 拚 專業 、 練 膽識 、 博 滿意 ， 可以 鞠躬盡瘁 ， 但 不必 死而後已 ！ 行政 教 我 功勞 ， 讓 我 了解 沒 功勞 ， 苦勞 是 無奈 ， 只有 功勞 才 讓 苦勞 變 得 有 意義 ！ 行政 教 我 口碑 ， 行政 不 是 放煙火 ， 眼花撩亂 ， 口碑 才 是 唯一 的 生存 之 道 ！ 行政 教 我 彈性 ， 做 事 要 有 人性 ， 做人 要 有 彈性 ！ 行政 教 我 領導 ， 別人 不 願意 做 ， 不僅 率先 做 還要 認真 做 ， 領導 無 他 ， 榜樣 而已 ！ 行政 教 我 柔軟 ， 意志 要 堅定 ， 身段 要 柔軟 ； 規定 要 堅定 ， 手法 要 柔軟 。 行政 教 我 生命 ， 生命 來自 對 生活 與 工作 的 深刻 體悟 ， 行政 不 就 是 工作 的 生命 藝術 ？ 行政 教 我 抬轎 ， 坐轎 也 要 有 人 抬轎 ， 抬轎 不只 要 有 體力 ， 也 要 智力 ！ 行政 教 我 變化 ， 應變 、 不變 、 改變 ； 應變 是 隨機 ， 不變 是 穩定 ， 改變 是 創新 。 行政 教 我 從容 ， 從容不迫 才 有 創作 空間 ， 游刃有餘 來自 對 工作 的 投入 與 專注 ！ 行政 教 我 膽識 ， 不 怕 困難 ， 困難 就 不 存在 ！ 行政 教 我 熱身 ， 行政 偶爾 也 要 量力而為 ， 熱熱 身體 就 好 ， 不要 硬 做 傷到 自己 ！ 行政 教 我 捨得 ， 做 事 要 有 無 欲 則 剛 的 心胸 ， 因為 無 所 求 ， 才 能 發揮 最 大 效益 ！ 行政 教 我 款待 ， 面 笑 、 嘴 甜 、 腰 軟 、 手腳 快 、 目 色 利 、 又 能 吃苦 ， 就 是 真情 款待 ！ 行政 教 我 出招 ， 行政 要 以 攻 為 守 ， 全力 一 搏 ， 出招 永遠 比 接招 還 重要 ！ 行政 教 我 閉嘴 ， 行政 是 做出來 的 ， 不 是 說出來 的 ， 少 說話 多 做 事 ！ 行政 教 我 呼吸 ， 不僅 要 忍氣吞聲 ， 也 要 揚眉吐氣 ！ 行政 教 我 解答 ， 去 創造 答案 ， 永遠 比 找 標準 答案 有趣 生動 ！ 行政 教 我 修練 ， 服務 眾人 之 事 讓 我 深刻 體會 ， 身在 行政 也 是 最 好 修練 之 所 ！ 行政 教 我 混搭 ， 這 個 時代 是 多元 文化 ， 理性 與 感性 、 科學 與 藝術 的 混搭 時代 ！ 行政 教 我 解構 ， 必須 透過 解構 、 組合 、 建構 及 重構 ， 才 能 創造 新 形式 價值 ！ 行政 教 我 看見 ， 唯有 透過 公開 展現 ， 才 能 將 實力 逼出來 ， 讓 努力 被 大家 看見 ！ 行政 教 我 敢 秀 ， 行政 手法 日新月異 ， 花招 百出 ， 隨時 要 搭好 舞台 ， 上台 去 秀 吧 ！ 行政 教 我 敢 愛 ， 工作 有 挫折 ， 也 有 成就 ， 但 隨時 要 把 動人 的 情感 奔放 出來 ！ 行政 教 我 相挺 ， 團隊 能力 來自 互相 支援 、 合作 、 協調 與 士氣 ， 重要 的 是 義氣 相挺 ！ 行政 教 我 綜效 ， 不要 只 注重 短期 效益 呈現 ， 還要 看 最後 綜合 效益 ！ 行政 教 我 感動 ， 行政 不只 是 作品 ， 還要 做到 令 人 感動 ， 感動 建立 在 人 的 內心 深處 ！ 行政 教 我 傳遞 ， 人 與 人 之間 接觸 的 是 溫度 ， 藉由 雙手 ， 將 服務 溫度 傳遞到 每 個 人 手 中 ！ 行政 教 我 形式 ， 吃喝玩樂 是 能 帶給 最多 人 幸福 和 快樂 的 形式 ， 行政 就 是 這樣 創作 ！ 行政 教 我 認真 ， 做 事 要 頂 真 ， 「 你 認真 ， 別人 就 當真 」 ！ 行政 教 我 熬 湯 ， 行政 是 一 種 慢 工 出 細活 的 手藝 ， 從 慢慢 煎熬 中 ， 產生 醇厚 甜味 ！ 行政 教 我 實 做 ， 做 中學 是 最 大 體認 ， 不用 太多 言語 ， 只要 親身 經歷 就 是 真實 成長 ！ 行政 教 我 豁達 ， 透過 修練 自我 意志 過程 ， 打破 自我 設限 習慣 ， 提升 信心 ， 也 打開 心胸 ， 迎接 改變 ， 自由自在 ， 這 就 是 豁達 ！ 和風 五色 廚房 __UNDEF__ 蔬菜 檢索 食譜 vol .2 __UNDEF__ 活力 綠 蔬菜 ● 上 舘 野鏡子   著 __UNDEF__ 許明煌  譯 __UNDEF__ 蔬菜 二三 事 __UNDEF__ 蔬菜 攝取 不足 ？ 隨著 飲食 習慣 逐漸 歐美化 及 越來越 常 外食 ， 我們 的 飲食 生活 出現 了 蔬菜 不足 的 現象 。 是 不 是 想 「 開始 多 吃 蔬菜 」 了 ！ 當 你 下意識 認為 蔬菜 好像 攝取 不足 ， 是否 也 表示 身體 自發性 地 要求 開始 要 多 吃 蔬菜 了 呢 ？ 攝取 大量 蔬菜 的 人 ， 將 是 健康 而 充滿 元氣 的 。 蔬菜 中 含有 大量 的 營養 成分 ， 可以 擔負起 維持 人體 健康 的 重要 工作 。 無論 是 健康 或 美容 問題 ， 攝取 大量 蔬菜 ， 都 可以 充分 改善 。 蔬菜 除 含有 豐富 維他命 、 礦物質 之外 ， 其實 還 擁有 很多 最近 才 被 發現 ， 非常 值得 密切 注意 的 營養 成分 。 瞭解 這些 營養 成分 的 特質 ， 就 能 充分 攝取 蔬菜 的 營養 。 節食 __UNDEF__ 適度 的 運動 配合 正確 的 飲食 ， 是 節食 瘦身 最 理想 的 方式 。 忽略 均衡 營養 的 節食 方式 ， 可能 會 帶來 骨質 疏鬆 症 、 貧血 、 皮膚 問題 及 減肥 後 復胖 等 。 此外 ， 可能 也 有 引發 肥胖 成人病 的 疑慮 。 不只 為 了 個人 的 外型 ， 為 了 健康 ， 保持 適當 的 體重 是 非常 重要 的 。 食物 纖維 及 水分 不足 引發 的 便祕 症狀 ， 將 會 嚴重 影響 節食 。 大量 攝取 蔬菜 ， 將 可以 促進 腸胃 蠕動 。 〈 需要 大量 攝取 的 營養 成分 〉 __UNDEF__ 食物 纖維 、 維他命 B 群 等 __UNDEF__ 通暢 血液 __UNDEF__ 血液 是 需要 維持 「 清澈 」 的 。 過度 黏稠 的 血液 ， 可能 是 造成 高血脂症 及 糖尿病 、 高血壓 的 原因 之 一 ， 引發 動脈 硬化 的 危險性 也 相對 提高 。 蔬菜 擁有 能夠 防止 血栓 的 抗 血栓 力 ， 食用 蔬菜 將 能 讓 血液 變 得 更為 清爽 通暢 。 多 吃 蔬菜 等於 擁有 健康 的 飲食 生活 。 〈 需要 大量 攝取 的 營養 成分 〉 __UNDEF__ 維他命 C 、 維他命 B 群 等 __UNDEF__ 美肌 __UNDEF__ 你 知道 22:00 ～ 2:00 是 所謂 的 「 美容 睡眠 時間 」 嗎 ？ 為了 保持 肌膚 的 美麗 ， 清潔 肌膚 、 充分 保溼 、 睡眠 充足 都 是 絕對 必須 的 ， 「 美容 睡眠 時間 」 指 的 是 細胞 修復 與 生成 活躍 的 時間帶 ， 在 這 段 時間 保持 正常 睡眠 是 非常 重要 的 。 此外 絕對 不能 輕忽 的 就 是 飲食 ， 不 正常 的 飲食 生活 可能 會 引發 肌膚 問題 、 導致 營養 失衡 。 〈 需要 大量 攝取 的 營養 成分 〉 __UNDEF__ 維他命 C 、 維他命 B 群 等 __UNDEF__ 吃 蔬菜 好處 多 __UNDEF__ 蔬菜 含有 的 __UNDEF__ 主要 營養 成分 __UNDEF__ 與 功效 __UNDEF__ 維他命 B1 ●→ __UNDEF__ 豆類 、 芋頭類 等 __UNDEF__ 可以 幫助 身體 中 的 糖分 作為 能源 進行 燃燒 ， 此外 還 能 降低 引發 疲勞 的 乳酸 物質 ， 具有 消除 疲勞 的 效果 。 糖分 攝取 過多 或 不足 ， 都 有 可能 引發 便祕 。 維他命 B6 ●→ 豆類 等 __UNDEF__ 屬於 維他命 B 家族 成員 之 一 ， 可以 保持 皮膚 健康 ， 預防 青春痘 及 皮膚炎 ， 是 懷孕 中 的 女性 必須 特別 攝取 的 營養 成分 。 食物 纖維 ●→ __UNDEF__ 牛蒡 、 綠 花椰菜 等 __UNDEF__ 具有 吸收 有害 物質 ， 並 將 它們 排出 體 外 的 作用 。 此外 ， 能 刺激 腸胃 促進 蠕動 ， 因此 可 增加 便量 。 食物 纖維 的 水溶性 及 非 水溶性 差別 很 大 ， 種類 與 性質 也 各 異 ， 最好 盡量 攝取 多 種 蔬菜 。 維他命 B2 ●→ 大豆 、 綠黃色 蔬菜 等 __UNDEF__ 具有 保持 皮膚 及 頭髮 美麗 的 作用 ， 也 被 稱為 美容 維他命 。 擁有 控制 皮脂 代謝 的 功能 ， 因此 可以 順暢 皮脂 的 新陳代謝 。 維他命