白果 90 克 香蕉 1 根 橘子 1 個 生梨 半 個 蘋果 1／4 個 白糖 90 克 紅棗 30 克 菠蘿蜜 適量 桂花 適量 佛醫 歷 千 年 ‧ ‧ 推陳 常 出 新 功效 ： 潤肺 止咳 ， 生津 解渴 。 應用 ： 適用 於 肺 陰虛 的 乾咳 ， 或 津液 不足 的 口渴 、 便結 ； 飯 後 飲用 有 解酒 、 助 消化 的 功效 。 製作 ： 1 .
 
將 蜜餞 用 刀 切成 粒 ， 將 香蕉 等 水果 也 切成 粒 （ 即 小丁 ） 。 2. 糯米 洗淨 ， 放入 容器 中 ， 加入 冷水 浸透 ， 然後 帶 水 放入 磨 中 研磨成 細膩 的 漿 ， 流 裝 布袋 中 ， 紮牢 布袋 口 ， 平 放 在 木頭 蒸架 上 ， 布袋 上 壓 適 重 的 石塊 ， 壓 至 漿結塊 （ 也 可 將 布袋 吊起 ， 瀝掉 其中 大部分 水 ） ， 握成 許多 小 團狀 。 取 其 一 團 ， 搓成 圓 長條形 ， 摘成 小 塊 ， 揉成 碗形 ， 中間 放入 餡心 包攏 ， 搓圓 即 成 糯米 小 圓 子 （ 餡心 可 用 炒熟 的 芝麻 、 白糖 或 玫瑰醬 、 白果末 均 可 ） 。 3. 將 鍋 洗淨 ， 放入 一 大 碗 水 （ 也 可 適當 多 一些 ） ， 在 武火 上 ， 加入 白糖 ， 燒開 ， 投入 糯米 小 圓子 ， 煮 至 熟 色 形 浮 在 水 上面 時 ， 即 放入 白果 （ 蜜餞 ） 、 水果 、 桂花 ， 再 燒開 ， 灑上 濕 澱粉 （ 分 幾 次 灑入 ） ， 用 手勺 推勻 ， 著成 半 厚 芡 ， 出 鍋 裝 在 湯碗 中 ， 即可 食飲 。 （七） 止咳 平喘 的 杏仁 豆腐 配方 ： 苦 杏仁 150 克 洋菜 9 克 白糖 60 克 菠蘿蜜 適量 橘子 適量 冷 甜湯 適量 【 有機 養生館 】 將 佛 醫學 、 中醫學 和 心理學 完美 結合 ， 使 人 遠離 疾病 的 養生法 ！ 3 .
 
吟誦 詩歌 法 。 宋代 陸游 有 這樣 一 首 詩 ， 教 我們 「 不 教 一點 上 眉端 」 ， 你 不妨 多 朗讀 吟誦 幾 遍 。 詩 曰 ： 短 檠 膏 涸 夜 將 殘 ， 感 事 懷 人 興 未 闌 。 【 有機 養生館 】 將 佛醫學 、 中醫學 和 心理學 完美 結合 ， 使 人 遠離 疾病 的 養生法 ！ 酌酒 淺深 須 自度 ， 圍棋 成敗 有 旁觀 。 斷粞 作飯 終年 飽 ， 大 布 裁 衣 稱 意 寬 。 世上 閑 愁 千萬 斛 ， 不 教 一 點 上 眉端 。 佛醫 歷 千 年 ‧ ‧ 推陳 常 出 新 一 、 生 與 死 的 關係 二 、 善終 的 預兆 三 、 佛教 的 臨終 關懷 善始善終 第四 章 佛醫 歷 千 年 ‧ ‧ 推陳 常 出 新 一生 與 死 的 關係 自古以來 ， 生 與 死 便是 一 個 非常 神秘 的 問題 。 佛教 對於 人 的 生死 乃至 所有 生命 的 生死 問題 作 了 深入 的 探討 ， 它 把 整 個 人生 分成 十二 個 彼此 互為 條件 或 因果 聯結 的 環節 ， 即 十二 緣起 。 認為 生命 是 由 「 因 」 （ 事物 生滅 的 主要 條件 ） 與 「 緣 」 （ 輔助 條件 ） 和合 而 成 ， 人生 的 痛苦 、 生命 和 命運 都 是 因緣 和合 的 表現 。 十二 緣起 依 「 此 有 則 彼 有 ， 此 生 則 彼 生 ， 此 無 則 彼 無 ， 此 滅 則 彼 滅 」 的 法則 而 流轉 不息 。 這 就 說明 了 生死 流轉 的 因果 關係 ， 一般性 地 反映 了 人 的 感覺 、 感情 、 欲望 、 行為 的 產生 過程 和 由 生 到 死 的 生命 變化 過程 。 有 生 必 有 死 ， 這 是 必然 規律 ， 但 人 都 有 與生俱來 的 「 生 」 的 欲求 ， 對於 「 死 」 大都 不免 產生 極 大 的 恐懼 ， 認為 人 一 死亡 ， 一切 都 完 了 。 而 佛教 認為 ， 一 期 生命 的 死亡 又 是 另 一 期 生命 的 開始 ， 人 的 死亡 如同 搬家 ， 一 座 房屋 破舊 了 ， 換 一 幢 新 的 ； 一 個 生命 衰微 了 ， 再 換 另外 一 個 身體 ， 其間 會 因 人 的 善惡 業報 ， 有的 到達 極樂世界 ， 有的 來世 做人 ， 有的 變為 畜生 … … 對於 佛教徒 來 說 ， 死亡 並 不 可怕 ， 他們 認為 可以 透過 平日 的 功德 ， 搬 往 極樂世界 ， 這 是 一 種 永恒 的 生命 ， 永恒 的 快樂 。 因此 ， 佛教 的 「 功德 」 ， 實際 上 是 一 種 人生 真正 價值 的 展現 ， 生命 的 意義 在於 價值 的 永恒 。 一 個 人 應當 把握 短暫 的 生命 歲月 ， 修持 嚴 【 有機 養生館 】 將 佛醫學 、 中醫學 和 心理學 完美 結合 ， 使 人 遠離 疾病 的 養生法 ！ 謹 ， 證悟 法身 ， 去 創造 永恒 的 生命 。 佛教 沒有 迴避 死亡 ， 因為 死亡 是 生命 的 必然 結果 。 每 個 人 都 將 在 某 一 時刻 面對 死亡 的 事實 ， 同時 也 希望 臨終 時 能 無 痛苦 地 死去 。 但 佛教 認為 ， 死亡 並 不 可怕 ， 它 提出 「 善終 」 之 路 ， 那 就是 希望 眾生 平常 要 許願 ， 祈求 一 種 「 幸福 的 死亡 」 ， 如 「 臨 命終 時 ， 身 無 障礙 ， 心 不 貪戀 ， 意 不 顛倒 」 ； 「 願 我 臨終 無 障礙 ， 彌陀 聖眾 遠 相迎 ； 迅 離 五濁 生 淨土 ， 回 入 婆娑 度 有情 」 。 《 十二品生死經 》 還 把 「 善終 」 分為 三 種 情形 ， 即 ： （1） 小 善終 ： 沒有 遭到 意外 橫禍 ， 無病 而 終 ； （2） 中 善終 ： 不但 沒有 病苦 ， 而且 沒有 怨氣 和 內疚 ， 安然 逝世 ； （3） 三 善終 ： 自己 預先 知道 臨終 時間 ， 而且 身心 了無 掛礙 ， 走 得 灑脫 ， 這 是 善終 的 最 高 境界 ， 即 所謂 「 涅槃 」 。 許多 佛門 高僧 果真 在 行將 辭世 之 時 ， 沐浴 更衣 ， 盤坐 合十 ， 達到 「 物 我 兩忘 」 的 境界 ， 安然 「 涅槃 」 。 佛教 的 「 善終 」 實際 上 是 具體 的 「 優死學 」 理論 的 最 原始 記錄 。 「 優死學 」 雖然 是 近 些 年 提出來 的 ， 但 並 不 等於 「 優死學 」 在 過去 不 存在 。 佛教 的 「 善終 」 就 早已 提出 「 優 死 」 的 問題 了 。 近 些 年 來 ， 「 優死學 」 的 提出 ， 也 是 對 「 善終 」 研究 的 豐富 和 發展 。 「 優死學 」 是 研究 能否 和 怎樣 對 臨近 必然 死亡 的 病人 ， 選擇 最 正確 的 指導 思想 ， 採取 最 有效 的 科學 方法 進行 干預 ， 使 其 在 精神 上 和 肉佛 醫歷 千 年 ‧ ‧ 推陳 常出 新 體 上 盡可能 地 減少 痛苦 並 盡可能 安逸 地 結束 生命 。 尤其 是 在 歐美 、 日本 的 醫學界 和 法學界 ， 對 「 死 」 的 研究 範圍 不斷 拓寬 。 美國 出版 了 《 生死學 》 和 《 死 》 的 特別 雜誌 ， 非常 暢銷 ； 德國 則 實施 「 死亡 準備 教育 」 ， 還 出版 了 教科書 ； 日本 定期 舉辦 「 生 與 死 問題 研討會 」 ， 出版 了 許多 關於 死亡 、 臨終 方面 的 書籍 。 現代 優死學 的 興起 ， 使 佛教 的 「 善終 」 得到 了 提高 和 發展 ， 豐富 了 「 善終 」 的 內涵 。 尤其 是 優死學 涉及 醫學 、 倫理學 、 社會學 及 法學 等 諸多 領域 ， 它 對於 提高 人類 的 自然 素質 ， 人口 品質 和 生命 品質 具有 積極 作用 。 二 善終 的 預兆 佛經 認為 ， 人 在 將 死 之 際 ， 就 像 烏龜 脫殼 一般 痛苦 ， 一般人 臨終 時 ， 身體 上 都 會 表現出 痛苦 掙扎 的 樣子 ， 臉部 肌肉 抽動 ， 瞳孔 放大 ， 視覺 遲鈍 ， 表情 癡呆 ， 呼吸 急促 ； 內心 裡 表現 得 恐懼 、 不安 。 但是 ， 對於 平日 有 功德 、 善行 者 ， 卻 會 得到 善終 的 預兆 。 《 淨土 ‧ 三昧經 》 說 ： 善終 升天 時 ， 會 看到 天人 拿 著 天衣 和 樂器 來 迎接 他 ； 而 墮入 地獄 時 ， 則 有 鬼卒 以 刀槍 矛 戟 圍住 他 。 《 華嚴經 》 載 ， 人 在 快 死 的 時候 ， 會 見到 神識 （ 即 靈魂 ） ， 平日 造 惡 業 者 ， 會 見到 自己 在 地獄道 、 餓鬼道 、 畜生道 等 受苦 的 情形 ； 而 平時 行善 施德 者 ， 臨終 時 會 見到 天 上 莊嚴 的 宮殿 ， 仙女 在 嬉戲 ， 一 片 祥和 氣氛 。 【 有機 養生館 】 將 佛醫學 、 中醫學 和 心理學 完美 結合 ， 使 人 遠離 疾病 的 養生法 ！ 佛教 這些 關於 臨終 時 的 記載 ， 並非 完全 是 虛無 唯心 的 說教 ， 它 與 現代 「 瀕死 經驗 」 具有 異曲同工 之 妙 。 所謂 瀕死 經驗 是 人 在 彌留