增加 攝取量 。 高危險群 服用 上述 藥物 者 多 為 年長 者 ， 吳明賢 醫師 建議 出現 胃部 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 不適 或 有 發炎 、 潰瘍 者 ， 需 向 醫師 反應 ， 以 進行 更 好 的 治療 對策 。 4. 有 吸菸 習慣 菸 含有 400 多 種 有毒 物質 ， 對於 食道 括約肌 、 胃 黏膜 具有 一定 程度 的 損傷 ， 會 影響 腸胃 蠕動 及 消化 的 排空 ， 提高 胃潰瘍 發生 及 再 發 機率 。 高危險群 癮君子 罹患 胃潰瘍 的 比例 相對 提高 ， 若要 降低 發生率 ， 戒菸 是 唯一 途徑 。 胃潰瘍 恐 引起 胃出血 、 胃 穿孔 典型 症狀 是 上 腹部 疼痛 ， 有 悶 痛 、 灼熱 痛 。 肚子 餓 了 會 胃潰瘍 ， 幽門桿菌 是 元凶 、 壓力 是 幫凶 痛 ， 吃 太 飽 也 會 痛 ， 這 是 因 胃酸 直接 接觸 潰瘍 部位 而 疼痛 ， 適量 進食 或 服用 制酸劑 能 緩解 疼痛 ， 但 常 會 反覆 發作 ， 甚至 半夜 會 痛 醒 。 約 有 七成 的 病患 會 呈現 典型 症狀 ， 嚴重 時 可能 引起 胃出血 、 胃 穿孔 現象 ， 前者 潰瘍 部位 血管 破裂 ， 會 有 鮮血 從 嘴 裡 吐出來 ， 或 有 黑 便 情形 ， 會 持續 數 天 或 數 星期 ； 後者 可能 會 讓 胃 裡面 的 東西 和 空氣 進入 腹膜 ， 出現 腫脹 與 劇烈 疼痛 ， 甚至 引起 嚴重 的 腹膜炎 ， 而 有 致命 危機 。 胃潰瘍 的 診斷 方式 ， 陳邦基 醫師 表示 ， 目前 仍 以 胃鏡 檢查 為主 ， 可 釐清 潰瘍 發生 的 部位 、 大小 ， 至於 是否 感染 幽門桿菌 ， 一般 是 在 患者 接受 胃鏡 檢查 時 ， 同時 在 幽門 處 做 組織 切片 尋找 是否 有 細菌 存在 。 預防 及 避免 復發 祕訣 用餐 時間 不 固定 、 常 暴飲暴食 及 長期 處於 壓力 之下 ， 造成 胃酸 分泌 不 正常 ， 易 損害 胃 黏膜 形成 潰瘍 ， 因此 高危險族 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 群 及 已 有 胃潰瘍 者 ， 需要 注意 飲食 調理 、 規律 生活 及 壓力 紓解 ， 才 能 擺脫 胃痛 之 苦 。 胃腸 生病 ， 人 當然 不 舒服 ， 連 進食 和 心情 都 受到 影響 ， 生活 更 是 被 打亂 。 我們 胃腸 醫學界 常 流行 一 句 話 ： 「 胃 為 心 之 窗 」 ， 這 句 話 一方面 反映 胃腸 出 差錯 ， 會 導致 個案 身體 的 病痛 外 ， 心理 更 是 悶悶不樂 ； 反過來 則 意謂 情緒 和 壓力 也 會 造成 胃腸 疾病 。 因此 維持 胃腸 的 健康 ， 不僅 關係 身體 健康 ， 也 和 心理 健康 息息相關 ！ 雖然 現代人 食物 不虞 匱乏 ， 但是 不 患 寡 而 患 不均 ， 加上 推薦 序 胃 為 心 之 窗 ， 情緒 和 壓力 也 會 造成 胃腸 疾病 ！ 繁忙 緊湊 的 生活 步調 ， 在在 都 使 胃腸 疾病 的 發生 水漲船高 。 董氏 基金會 已 成立 30 年 ， 在 菸害 防制 、 心理 衛生 、 食品 營養 的 衛教 方向 ， 對 國人 的 健康 貢獻 ， 有目共睹 。 另外 與 國人 健康 有關 的 重要 議題 ， 也 透過 《 大家 健康 》 這 本 雜誌 的 發行 ， 來 做 民眾 的 基本 教育 。 每 期 內容 中 ， 對 常見 的 醫療 保健 問題 ， 介紹 與 分析 皆 相當 中肯 與 深入 ， 其 成效 有口皆碑 。 其中 在 與 國人 胃 疾病 最 常見 有關 的 胃食道 逆流 和 胃潰瘍 陸續 有 不少 的 探討 ， 不僅 有 基本 知識 的 介紹 ， 也 有 專業 中 、 西醫師 的 訪談 與 求證 。 從 疾病 的 發生 、 常見 表現 、 如何 診斷 、 正確 治療 到 日常 保養 皆 有 詳實 的 報導 。 這些 篇幅 散布 在 不同 期別 的 《 大家 健康 》 雜誌 中 ， 於 發行 的 當時 確實 引起 很 大 的 迴響 ， 然 事過境遷 ， 日後 想要 再 找 相關 資料 ， 卻 常 遍 尋 不 著 而 徒呼負負 ， 因此 有 必要 重新 將 相關 資料 匯整 出版 。 想 對 胃食道 逆流 和 胃潰瘍 有 進一步 了解 的 民眾 ， 可以 從 《 大家 健康 》 雜誌 出版 的 《 養好 胃 ， 身體 自然 變 年輕 ！ 》 一 書 得到 初步 的 解答 。 除了 對 上述 疾病 介紹 外 ， 這 本 書 另 一 特色 是 有 很 好 的 保健 資料 ， 而且 兼顧 中西醫 觀點 。 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 有道是 「 預防 勝於 治療 」 ， 醫師 只 能 幫 病患 減少 傷害 ， 恢復 健康 ， 若 想 進一步 促進 健康 ， 正確 的 保健 知識 及 實際 付出 行動 還是 只 能 靠 自己 而 非 靠 醫師 或 藥物 。 維持 均衡 飲食 、 養成 運動 習慣 ， 規律 作息 ， 適時 紓壓 ， 皆 是 胃腸 保健 的 不二法門 。 而 養 好 胃 ， 心情 愉快 ， 身體 健康 ， 當然 人 看起來 會 神采奕奕 ， 自然 變 年輕 ！ 推薦 序 胃 為 心 之 窗 ， 情緒 和 壓力 也 會 造成 胃腸 疾病 ！ 出版 序 實用 的 顧 胃 方法 ， 為 你 養 好 胃 ！ 文 ／ 姚思遠 （ 董氏 基金會 執行長 ） 《 大家 健康 》 雜誌 除了 雜誌 發行 外 ， 近年 來 亦 出版 不少 與 醫療 保健 、 心理 勵志 、 公共 衛生 等 類別 的 好書 。 其中 與 醫療 保健 相關 的 叢書 《 男人 的 定時 炸彈 ── 前列腺 》 、 《 當 更年期 遇上 青春期 》 ， 分別 得到 2007年 及 2009年 國民健康局 （ 現 改制為 國民健康署 ） 「 好書 推介 獎 」 的 肯定 ； 去年 底 出版 《 照顧 父母 ， 這樣 做 才 安心 》 一 書 ， 亦 受到 「 中時 開卷 2014年 2月 主題 推薦 書單 」 的 青睞 。 我們 一直 秉持 著 用心 製作 每 一 本 好 書 的 理念 ， 期望 讀者 看到 好書 ， 獲得 實用 的 知識 ， 豐富 自己 的 身 心靈 。 此 次 ， 我們 出版 與 醫療 保健 相關 的 新 書 《 養好 胃 ， 身體 自然 變 年輕 ！ 》 。 維持 青春 好 氣色 的 關鍵 就 在 「 胃 」 。 胃部 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 的 健康 ， 主宰 人體 的 營養 供應 ， 如果 消化 吸收力 弱 ， 免疫力 下降 ， 氣色 自然 不 好 。 胃 是 很 敏感 的 器官 ， 不少 人 都 有 胃痛 ， 甚至 有 胃 食道 逆流 的 困擾 。 或許 很多 人 會 認為 胃部 不適 只 是 小 毛病 ， 不會 影響 身體 健康 ， 以為 自行 吞 幾 顆 胃藥 、 胃乳片 就 好 ， 這 都 是 不 正確 的 觀念 ， 也 輕忽 了 胃部 在 求救 的 警訊 。 想 改善 胃部 問題 ， 可以 從 生活 、 飲食 習慣 做 起 ， 本 書 貼心 為 讀者 整理出 8 個 養好 胃 的 觀念 ， 值得 參考 ： 1. 吃 東西 定時 定量 ， 不要 暴飲暴食 、 過 餓 或是 過 飽 。 2 .
 
避免 吃 刺激性 食物 。 3 .
 
蔬菜 水果 不可 少 。 4 .
 
要 吃 早餐 。 5. 注意 飲水 ， 少 碰 煙燻 、 醃漬 、 燒烤 的 食物 。 6 .
 
少 熬夜 、 多 運動 。 7 .
 
有 胃食道 逆流 的 人 睡 前 不要 進食 。 8 .
 
不 吸菸 及 避免 喝 酒 。 本 書 告訴 讀者 正確 的 養 胃 觀念 和 實用 的 顧 胃 方法 。 如果 胃痛 總是 打擾 你 的 生活 ， 胃食道 逆流 、 胃酸 過 多 常 讓 你 坐立難安 ， 如果 想要 比 實際 年齡 看起來 更 年輕 ， 趕快 懂得 如何 「 養好 胃 」 ！ 實用 的 顧 胃 方法 ， 為 你 養好 胃 ！ 出版 序 前言 想要 年輕 不 老 ， 不能 只 顧 外表 ， 不顧 裡子 ， 尤其 腸胃 健康 主宰 人體 的 營養 供應 ， 若 消化 吸收力 弱 ， 免疫力 下降 ， 氣色 自然 不 好 ， 想要 比 實際 年齡 看來 年輕 ， 現在 開始 關心 「 胃 」 的 健康 ！ 很多 人 都 有 胃痛 、 胃 脹 的 毛病 ， 尤其 從事 業務 工作 的 人 ， 常 在外 應酬 、 聚餐 ， 容易 吃 得 太多 、 太 撐 ， 都 容易 讓 胃 不 舒服 ， 所以 醫院 永遠 少不了 胃腸 不適 的 急診 病患 。 不過 ， 胃 不 好 的 人 多半 認為 胃部 不適 只 是 小 毛病 ， 不會 影響 身體 健康 ， 常 得過且過 ， 吞 幾 顆 胃藥 、 胃乳片 或是 躺 著 休息 一下 就 會 好 ， 事實 上 ， 都 輕忽 了 胃部 求救 的 警訊 。 臺大 醫院 健康 管理 中心 主任 、 臺灣 大學 醫學系 特聘 教授 兼 主任 吳明賢 說明 ， 自我 檢測 胃 是否 健康 的 方法 不 難 ， 三 餐 有 胃口 、 有 食慾 ， 消化 吸收 好 ， 體重 沒有 明顯 變化 ， 排泄 養好 胃 身體 自然 變 年輕 ！ 也 很 正常 ， 表示 消化 系統 很 健康 。 如果 有 食慾 不佳 、 吃 不 下 東西 ， 胃部 脹氣 ， 心窩 灼熱 ， 上 腹部 疼痛 ， 半 年 內 體重 增減 10％ 以上 （ 沒有 刻意 減重 ） ， 排泄 功能 不 順 （ 不論 是 1 天 排便 多於 3 次 ， 或 3 天 沒有