。 「 我 和 小姐姐 一定 適合 的 。 喜歡 一 個 人 就 是 要 讓 對方 得到 她 想要 的 。 」 想到 這 ， 就 有 一 股 力量 支持 著 我 坐起來 。 「 對 ， 我 一定 要 拿到 那 盆 梅花樹 。 」 我 一 身 臭 汗 的 衣服 沒 換 ， 只 搭 了 件 外套 ， 悄悄 的 下樓 後 ， 再 牽 了 腳踏車 出門 。 十一點 的 夜裡 ， 人 車 已 稀少 ， 我 在 寒風 中 獨自 一 人 騎 著 車 向 市區 奔馳 。 這 條 漆黑 又 漫長 的 路 ， 和 白天 搭 公車 的 景物 完全 不同 ； 夜裡 的 孤寂 ， 就 像 一 頂 隔音罩 ， 把 整 個 世界 都 籠罩 在 無聲 的 空間 裡 。 我 縮 弓 著 身軀 ， 在 寒夜 中 踩 動 幾乎 痠累 到 沒 知覺 的 兩 條 腿 ， 拼命 的 向 前 騎 。 在 四十 分鐘 的 時間 裡 ， 我 腦 中 只 有 那 盆 梅花樹 的 影像 。 好不容易 ， 我 到達 了 目的地 — — 老王 的 店 門口 。 把 腳踏車 停 在 馬路 上 ， 到 對面 的 公園 坐 了 兩 個 小時 ， 這 時候 已 是 所有人 都 熟睡 ， 也 是 最 不易 醒來 的 時間 。 四周 的 燈 都 已 熄 了 ， 再 也 沒有 人 車 往來 。 不過 ， 威爾斯 的 研究 人員 推測 ， 硒 也許 還 具有 某些 未知 的 作用 。 腦神經 ── 讓 你 感覺 神清氣爽 、 身心 愉快 的 食物 保持 好 心情 的 含 硒 「 食物 藥丸 」 下列 這些 食物 每 一 種 都 含有 足夠 的 硒 ， 能夠 讓 你 保持 好 心情 。 吃 了 這些 食物 ， 就 不必 再 另外 補充 含 硒 的 藥丸 了 。 ． 1 個 堅果 ． 140 克 的 罐裝 鮪魚 ． 200 克 的 旗魚 或 蛤蜊 ． 150 克 煮熟 的 牡蠣 ． 140 克 的 葵花子 ． 12 片 白 麵包 ． 240 克 乾 的 燕麥麩 ． 5 杯 半 的 麥片 ． 150 克 的 雞肝 每 天 吃 一 粒 堅果 能 趕走 憂鬱 硒 這 種 礦物質 大多 存在 於 穀類 、 海鮮 及 肉類 裡面 。 但是 含硒量 最 豐富 的 食物 ， 其實 是 蘇木果 （ __UNDEF__ Brazil __UNDEF__ Nut ） 。 康乃爾 大學 的 唐納 ． 李斯克 博士 指出 ， 蘇木果 因為 生長 在 富含 硒 的 土壤 裡面 ， 所以 它 的 含硒量 也 最 高 ── 大約 比 別的 堅果 含硒量 要 多出 2500 倍 。 每 天 只 需要 吃 1 個 蘇木果 ， 就 不用 擔心 硒 的 攝取量 不 夠 。 一 次 吃 6 個 蘇木果 ， 就 可以 使 血液 中 的 硒 增加 100％ ～ 350％ 。 不過 ， 李斯克 博士 警告 說 ， 每 天 最好 不要 吃 6 個 以上 ， 因為 太多 的 硒 也 會 造成 毒害 。 大蒜 也 能 讓 心情 愉快 許多 研究 人員 都 是 在 研究 大蒜 對 膽固醇 和 血液 的 正面 功效 的 時候 ， 同時 發現 了 大蒜 還 具有 使 人 「 感到 舒服 」 的 良好 作用 。 健康 養生館 食物 是 最 好 的 藥 １ 食物 是 最 好 的 藥 １ 食物 神奇 療效 ： 免疫 系統 、 腦神經 及 癌症 食物 神奇 療效 ： 免疫 系統 、 腦神經 及 癌症 德國 的 研究 人員 最近 對 一 群 膽固醇 過 高 的 人 試用 一 種 大蒜 製劑 。 根據 病人 回答 的 問卷 調查 結果 顯示 ， 他們 都 覺得 在 吃 了 這 種 大蒜 製劑 之後 ， 感覺 不 疲倦 、 不 焦慮 、 不 敏感 和 不 容易 發怒 。 大蒜 這 種 改善 情緒 的 良好 副作用 ， 與 其他 許多 藥劑 的 副作用 相較 之下 ， 實在 是 一 個 強烈 的 對比 。 研究 人員 推測 ， 大蒜 製劑 普遍 受到 人們 喜愛 的 原因 ， 可能 和 大蒜 能夠 讓 人們 感覺 很 舒服 的 這 個 作用 有關 。 大蒜油 或 大蒜精 等 大蒜 製劑 在 德國 藥房 裡 是 最 暢銷 的 東西 。 辣椒 令 人 感覺 舒暢 吃 辣椒 也 會 令 人 覺得 一 陣 舒暢 。 賓州 大學 的 心理學家 保羅 ． 羅辛 博士 說 ， 當 你 吃 辣椒 的 時候 ， 辣椒 裡 的 辣椒素 就 會 「 燃燒 」 嘴巴 和 舌頭 的 神經 末梢 ， 使 這些 神經 末梢 向 腦部 傳達 一 個 假 的 痛苦 訊號 。 腦部 為了 要 保護 身體 免於 受到 傷害 ， 就 會 分泌 腦內啡 （ 一 種 類似 嗎啡 的 鎮痛 化學 物質 ） ， 於是 身體 就 會 得到 一 陣 舒服 的 感覺 。 羅辛 博士 認為 ， 有 些 人 可能 就是 因為 喜歡 吃 辣椒 之後 這 種 舒服 的 感覺 ， 於是 就 越 吃 越 辣 ， 甚至 吃 上 了 癮 。 腦神經 ── 讓 你 感覺 神清氣爽 、 身心 愉快 的 食物 消除 焦慮 與 壓力 的 食物 消除 焦慮 的 食物 糖 、 澱粉類 食品 。 引起 焦慮 的 食物 咖啡因 、 酒 。 每 個 人 都 偶爾 會 覺得 緊張 、 焦慮 和 暴躁 易怒 ， 這 是 很 正常 的 。 但是 有 些 人 的 焦慮感 是 長期 而且 很 強烈 的 ， 不僅 會 引起 害怕 與 不安 的 感覺 ， 還 會 造成 突然 的 心跳 過 速 、 出汗 及 顫抖 等 症狀 ， 甚至 會 導致 駭人 的 驚恐 與 不實 的 恐懼症 等 現象 。 某些 食物 和 飲料 可以 當做 鎮靜劑 ， 有些 則 可以 令 人 產生 焦慮 的 感覺 。 毫無 疑問 ， 你 可以 藉著 吃 某些 東西 來 解除 這些 心理 的 焦慮 和 壓迫感 。 咖啡因 不能 攝取 過量 咖啡 、 茶 和 可樂 裡面 所 含有 的 咖啡因 是 引起 人們 焦慮 不安 的 一 個 主要 成分 ， 這 點 你 或許 早 有 耳聞 。 對 大部分 人 來 說 ， 日常 生活 中 所 攝取到 的 咖啡因 是 安全 無害 的 ， 而且 能夠 改善 他們 的 心情 與 工作 表現 。 但是 對 一 部分 特別 敏感 的 人 來 說 ， 每 天 喝 五六 杯 咖啡 就 會 使 他們 出現 一些 精神病 的 症狀 ， 例如 緊張 、 興奮 、 好動 不安 、 心跳 過 速 、 失眠 、 思緒 混亂 及 言語 表達 散漫 等 。 前 華特瑞德 陸軍 醫學 中心 精神科 主任 約翰 ． 葛瑞登 博士 指出 ， 像 這些 因為 咖啡因 所 造成 的 精神病 症狀 ， 和 那些 因為 神經病 而 引起 的 焦慮 不安 ， 兩 者 之間 的 不同 之 處 基本 上 是 無法 分辨 的 。 難 食物 是 最 好 的 藥 １ 食物 是 最 好 的 藥 １ 食物 神奇 療效 ： 免疫 系統 、 腦神經 及 癌症 食物 神奇 療效 ： 免疫 系統 、 腦神經 及 癌症 醫學 專家 的 叮嚀 怪 醫學 文獻 裡 充滿 了 許多 試 過 各 類 鎮靜劑 及 精神 治療 後 仍 不 見效 的 病例 報告 ， 原來 這些 病人 真正 致病 的 原因 是 因為 咖啡因 攝取 過量 的 關係 。 有 些 人 或許 真的 需要 靠 藥物 來 減輕 焦慮 ， 但是 對 另外 一些 人 來 說 ， 減掉 一 種 藥物 ── 咖啡因 ， 可能 比 開給 他們 另 一 種 藥物 的 效果 還要 好 。 ── 約翰．葛瑞登 博士 前 華特瑞德 陸軍 醫學 中心 一 位 陸軍 中校 的 例子 一 位 37 歲 的 陸軍 中校 在 歷經 兩 年 的 慢性 焦慮 ， 幾乎 每 天 都 有 頭昏 、 顫抖 、 躁動 、 腹瀉 、 擔心 自己 工作 做 不 好 ， 以及 總是 昏昏欲睡 的 情況 下 ， 最後 只好 向 一 家 精神病 診所 報到 。 醫生 檢查出 他 的 焦慮 指數 很 高 ， 卻 找不 出 原因 。 讓 他 每 天 服用 鎮靜劑 之後 ， 情況 也 不 見 好轉 。 最後 他 去 看 華特瑞德 陸軍 醫學 中心 的 約翰 ．葛瑞登 醫生 。 葛瑞登 醫生 告訴 他 ， 他 的 焦慮 不安 可能 是 由於 咖啡因 毒害 所 造成 的 ， 但是 他 並 不 相信 。 對 他 而言 ， 每 天 喝 8 杯 到 14 杯 咖啡 是 正常 而且 必需 的 。 後來 ， 當 他 的 焦慮 不安 嚴重 到 無法 忍受 時 ， 他 開始 少 喝 幾 杯 咖啡 。 結果 一 個 月 之內 ， 他 的 症狀 就 減輕 了 。 三 個 月 之後 ， 他 長期 以來 焦慮 不安 的 情況 竟然 完全 消失 了 。 咖啡因 引起 的 恐慌症 大約 有 300萬 的 美國人 對 咖啡因 的 警覺性 特別 高 ， 使得 他們 也 比較 容易 患 恐慌症 ── 這 種 常常 發生 的 恐懼感 甚至 會 導致 恐懼 腦神經 ── 讓 你 感覺 神清氣爽 、 身心 愉快 的 食物症 。 這 種 人 面對 焦慮 時 的 反應 常 會 超出 一般 預期 的 範圍 ， 因為 他們 的 腦部 對 壓力 與 外界 的 刺激 ， 包括 咖啡因 在 內 ， 都 特別 敏感 。 令 人 驚訝 的 是 ， 美國 國立 精神 健康 研究 中心 的 湯瑪士 ． 尤德 博士 在 他 的 實驗 中 發現 ， 咖啡因 除了 可以 造成 原本 已 有 恐慌症 的 病人 出現 恐懼 的 症狀 之外 （ 四 、 五 杯 咖啡 ， 大約 480 毫克 的 咖啡因 ） ， 也 能 令 原本 健康 的 人 出現 恐懼 的 症狀 （ 七 、 八