＆ 生機 寶寶 生機 飲食 適合 生長 發育 中 的 小孩子 嗎 ？ 生機 飲食 是 什麼 ？ 生機 飲食 是 不 是 不能 吃葷 、 要 全部 吃素 ？ 生機 飲食 其實 是 以 幾 項 原則 來 定義 ， 並 不 是 單純 以 飲食 上 的 葷 、 素 來 決定 。 1 .
 
每 日 飲食 中 涵蓋 適宜 比例 的 生食 。 2 .
 
選擇 新鮮 、 沒有 人工 干擾 、 未 經 污染 的 新鮮 食物 食用 。 3 .
 
飲用 足夠 的 好 水 。 4 .
 
平日 飲食 裡 食用 蔬菜 的 比例 高於 肉 ； 素食 的 比例 高於 葷食 。 主食 、 蔬菜 、 肉類 最 好 的 比例 是 3：2 ：1 ； 素食 與 葷食 的 比重 則 以 4：1 為 適當 。 當然 ， 能夠 全部 素食 最 好 。 只要 符合 前 3 項 的 原則 ， 就 是 「 生機 飲食 」 ； 第4 項 原則 是 飲食 的 最佳 比例 ， 不僅 能 為 大人 、 青少年 帶來 健康 ， 同樣 也 適合 嬰幼兒 。 飲食 金字塔 將 食物 分類 後 ， 依照 食用 重要性 、 比例 ， 繪製成 「 飲食 金字塔 」 ， 是 一 種 界定 健康 飲食 的 指標 ， 以 金字塔 的 方式 表現 六 大 類 食物 在 每 天 飲食 的 最佳 配置 ， 是 現在 風行 世界 的 方式 。 以 國內 行政院 衛生署 宣傳 網站 、 董氏 基金會 、 哈佛 大學 公共 健康 學院 的 「 飲食 金字塔 」 為 例 ： 單位 行政院 衛生署 董氏 基金會 哈佛 大學 公共 健康 學院 五穀 根莖類 3~4 碗 2~3 碗 ● 糙米 、 全麥 麵包 及 麵 、 燕麥 等 全穀類 ， 每 餐 都 要 有 。 ● 少 吃 精緻 穀類 ， 例如 ： 白米 、 白麵 、 麵包 、 馬鈴薯 。 飲食 的 最佳 比例 主食 、 蔬菜 、 肉類 最 好 的 比例 是 3：2 ：1 素食 與 葷食 的 比重 則 以 4：1 為 適當 生機 寶寶 拒 毒 排毒 無毒 蔬菜類 3 份 2 碟 大量 的 蔬菜 水果類 2 份 2 份 大量 的 水果 奶類 2 杯 2 杯 乳製品 或 鈣 與 維生素 補充品 1 ~2 份 。 蛋 魚肉 豆類 3 份 2~3 份 ● 堅果 、 豆類 、 豆腐 1~3 份 。 ● 魚類 、 家禽 、 蛋類 0~2 份 。 ● 少 吃 紅 肉 。 油 糖鹽 攝取 少量 攝取 少量 ● 少 吃 甜飲料 、 甜點 、 鹽 。 ● 健康 油脂 ： 橄欖油 、 油菜籽油 、 大豆油 、 玉米油 、 葵花籽油 、 花生油 與 其他 植物油 。 運動 每 日 運動 及 體重 控制 以 生機 飲食 的 原則 ， 為 寶寶 選擇 、 調配 每 天 的 飲食 內容 ， 只要 遵循 主食 、 蔬菜 ， 以及 肉類 的 最佳 比例 ， 再 配合 葷食 、 素食 的 理想 比重 ， 最後 ， 參酌 飲食 金字塔 對於 各 類 食物 分配 的 建議 ， 就 能 為 寶寶 量 身 打造 最 適合 的 生機 飲食 ， 讓 寶寶 為 未來 打下 健康 的 基礎 ， 一 開始 就 贏 在 起跑點 。 五穀 根莖類 蛋 魚肉 豆類 蔬菜類 水果類 奶類 油 糖 鹽 資料 來源 ： 行政院 衛生署 、 董氏 基金會 、 哈佛 大學 公共 健康 學院 生機 寶寶 拒毒 排毒 無毒 蔬菜類 3 份 2 碟 大量 的 蔬菜 水果類 2 份 2 份 大量 的 水果 奶類 2 杯 2 杯 乳製品 或 鈣 與 維生素 補充品 1 ~2 份 。 蛋 魚肉 豆類 3 份 2~3 份 ● 堅果 、 豆類 、 豆腐 1~3 份 。 ● 魚類 、 家禽 、 蛋類 0~2 份 。 ● 少 吃 紅 肉 。 油 糖鹽 攝取 少量 攝取 少量 ● 少 吃 甜飲料 、 甜點 、 鹽 。 ● 健康 油脂 ： 橄欖油 、 油菜籽油 、 大豆油 、 玉米油 、 葵花籽油 、 花生油 與 其他 植物油 。 運動 每 日 運動 及 體重 控制 以 生機 飲食 的 原則 ， 為 寶寶 選擇 、 調配 每 天 的 飲食 內容 ， 只要 遵循 主食 、 蔬菜 ， 以及 肉類 的 最佳 比例 ， 再 配合 葷食 、 素食 的 理想 比重 ， 最後 ， 參酌 飲食 金字塔 對於 各 類 食物 分配 的 建議 ， 就 能 為 寶寶 量 身 打造 最 適合 的 生機 飲食 ， 讓 寶寶 為 未來 打下 健康 的 基礎 ， 一 開始 就 贏 在 起跑點 。 五穀 根莖類 蛋 魚肉 豆類 蔬菜類 水果類 奶類 油 糖 鹽 資料 來源 ： 行政院 衛生署 、 董氏 基金會 、 哈佛 大學 公共 健康 學院 生機 寶寶 拒毒 排毒 無毒 生機 寶寶 的 關鍵 問答 生機 寶寶 的 發育 成長 會 比 一般 的 寶寶 來得 慢 ？ 生機 寶寶 能夠 獲得 充分 均衡 的 營養 ， 一樣 長 得 又 高 又 快 ， 健康 又 快樂 。 大概 2 、 3 個 月 左右 ， 喝 母奶 與 喝 配方奶 的 寶寶 ， 體重 增加 的 速度 並 沒有 不同 。 等到 3 個 月 到 1 歲 時 ， 體重 變化 的 差異 就 決定 於 寶寶 有 沒有 偏食 。 依照 生機 飲食 的 原則 ， 讓 寶寶 攝取 各式各樣 的 均衡 飲食 ， 提供 6 個 月 到 1 歲 的 寶寶 每 天 所 需 熱量 700~1000 大卡 ， 寶寶 獲得 均衡 足夠 的 營養 ， 就 能 發育 長 得 頭 好 壯壯 ， 體重 標準 不 輸 人 。 生機 寶寶 每 日 獲得 的 熱量 不 夠 ？ 堅果 、 堅果醬 、 各 種 種籽 、 酪梨 、 水果乾 （ 脫水 處理 ， 非 烘焙 過 ） 等 ， 這些 食物 能 幫助 寶寶 得到 成長 發育 所 需要 熱量 ， 而 生機 寶寶 經常 食用 的 也 正 是 這 類 食物 製作 的 副食品 。 寶寶 在 2 歲 之前 成長 發育 的 速度 特別 快 ， 脂肪 的 攝取 不可 過量 也 不宜 過度 限制 ， 每 天 的 飲食 來自 脂肪 的 熱量 以 20％ ~ 30％ 為 適當 ， 以免 影響 孩子 的 發育 。 腹瀉 一旦 無法 控制 ， 持續 惡化 ， 將 可能 造成 脫水 ， 甚至 休克 。 寶寶 如果 啼哭 卻 沒有 眼淚 、 小便 開始 減少 、 皮膚 乾燥 沒有 光澤 、 前 囪門 凹陷 ， 就是 已經 有 脫水 的 現象 ， 應該 嚴加 注意 ， 但 千萬 不可 用 稀釋 運動 飲料 給 寶寶 喝 ， 因為 飲料 中 的 電解質 、 糖分 ， 寶寶 都 無法 負荷 ， 千萬 不可 嘗試 。 依據 世界 衛生 組織 的 估算 ， 全 世界 每 年 約 有 3百萬 至 5百萬 的 嬰幼兒 因為 腹瀉 喪命 ， 其中 8成 的 孩童 小於 1 歲 。 引發 腹瀉 的 病因 有 很多 ， 例如 ： ● 病毒性 腸胃炎 ( 或者 因為 細菌 、 寄生蟲 感染 ) 。 ● 以 大量 澱粉 、 豆粉 、 糕餅 等 食物 餵食 不 到 3 個 月 的 寶寶 ， 容易 引起 腹瀉 。 ● 食物 中毒 。 ● 牛奶 不適 症 或 過敏 。 ● 消化 ?
 
缺乏 。 ● 甲狀腺 機能 亢進 、 發炎性 腸道 病變 等 內分泌 過度 製造 等 。 甘蔗 薑汁 食療 食譜 紫蘇梅 紅棗湯 食療 食譜 材料 甘蔗 原汁 150 cc 、 生薑 1 小 片 。 做法 甘蔗 原汁 連同 薑片 ， 放入 電鍋 蒸 煮 20 分鐘 ， 即可 濾 渣 取 湯 飲用 。 材料 紫蘇梅 2 粒 、 紅棗 5 粒 。 做法 紫蘇梅 連同 紅棗 加 水 200 cc ， 用 電鍋 蒸煮 30 分鐘 ， 濾渣 取 湯 飲用 。 寶寶 常見 疾病 對症 飲食 腹瀉 成因 嬰幼兒 腹瀉 的 症狀 為 解便 次數 突然 增加 ， 而且 排便 的 質地 、 顏色 改變 ， 排泄出 如 蛋花湯 樣 水瀉 大便 ( 受到 病毒 感染 的 可能性 大 ) ； 帶有 大量 黏液 、 血絲 、 膿狀物 的 糞便 ( 受到 細菌 或 寄生蟲 感染 的 可能性 大 ) 等 。 腹瀉 一旦 無法 控制 ， 持續 惡化 ， 將 可能 造成 脫水 ， 甚至 休克 。 寶寶 如果 啼哭 卻 沒有 眼淚 、 小便 開始 減少 、 皮膚 乾燥 沒有 光澤 、 前 囪門 凹陷 ， 就是 已經 有 脫水 的 現象 ， 應該 嚴加 注意 ， 但 千萬 不可 用 稀釋 運動 飲料 給 寶寶 喝 ， 因為 飲料 中 的 電解質 、 糖分 ， 寶寶 都 無法 負荷 ， 千萬 不可 嘗試 。 依據 世界 衛生 組織 的 估算 ， 全 世界 每 年 約 有 3百萬 至 5百萬 的 嬰幼兒 因為 腹瀉 喪命 ， 其中 8成 的 孩童 小於 1 歲 。 引發 腹瀉 的 病因 有 很多 ， 例如 ： ● 病毒性 腸胃炎 ( 或者 因為 細菌 、 寄生蟲 感染 ) 。 ● 以 大量 澱粉 、 豆粉 、 糕餅 等 食物 餵食 不 到 3 個 月 的 寶寶 ， 容易 引起 腹瀉 。 ● 食物 中毒 。 ● 牛奶 不適 症 或 過敏 。 ● 消化 ?
 
缺乏 。 ● 甲狀腺 機能 亢進 、 發炎性 腸道 病變 等 內分泌 過度 製造 等 。 甘蔗 薑汁 食療 食譜 紫蘇梅 紅棗湯 食療 食譜 材料 甘蔗 原汁 150 cc 、 生薑 1 小 片 。 做法 甘蔗 原汁 連同 薑片 ， 放入 電鍋 蒸 煮 20 分鐘 ， 即可 濾 渣 取 湯 飲用 。 材料 紫蘇梅 2 粒 、 紅棗 5 粒 。 做法 紫蘇梅 連同 紅棗 加 水 200 cc ， 用 電鍋 蒸煮 30 分鐘 ， 濾渣 取 湯 飲用 。 寶寶 常見 疾病 對症 飲食 ● 氣溫 過 高 。 ● 氣候 變化 快 、 溫差 大 。 ● 營養 不良 。 ● 長期 服用 藥物 。 徵兆 嬰幼兒 腹瀉 可以 從 寶寶 排便 次數 、 排便量 、 解便 的 質地 來 觀察 。