者 很 早 就 知道 長期 的 睡眠 不足 是 許多 神經 退化 症 的 危險 因子 ， 包括 巴金森症 、 亨丁頓 舞蹈症 和 阿茲海默症 。 科學家 觀察到 一 件 事 ， 跟 上述 流行病學 上 的 觀察 相符 。 許多 年 前 ， 他們 發現 有 時差 的 空服員 （ 尤其 是 那些 要 飛 長程 的 國際 航線 空服員 ） ， 他們 的 海馬迴 縮小 得 比 別人 嚴重 ， 這 是 阿茲海默症 的 前兆 。 後來 研究 者 確定 任何 行業 的 晝夜 干擾 都 會 引發 系統性 全面 的 發炎 ， 以及 產生 沒有 清除 的 有毒 廢物 。 所以 類 澱粉 蛋白 假說 的 支持 者 就 用 這 個 說法 來 強化 他們 對 阿茲海默症 病因 的 解釋 ， 他們 的 理由 是 ： 現在 顯然 相當 清楚 ， 不能 及時 清除 有毒 的 β 類 澱粉 蛋白 碎片 ， 是 阿茲海默症 神經 細胞 受損 的 真正 原因 。 假如 睡眠 不足 ， 這 種 有毒 碎片 顯然 會 停留 在 腦 中 過 久 ， 所以 睡眠 不足 是 阿茲海默症 的 危險 因子 。 加上 類 淋巴系統 在 你 清醒 時 的 運作 會 大幅 趨緩 ， 因此 就 產生 了 和 前面 一致 的 現象 ： β 類 澱粉 蛋白 沒有 辦法 一直 被 清除 。 他們 就 假設 是 這樣 導致 失智症 。 光 是 這 一 點 就 足以 說服 我們 晚上 要 好好 睡覺 了 ， 不管 你 是 哪 一 個 年齡 。 但是 這 不 是 唯一 的 理由 ， 你 的 壽命 和 心智 健康 是 另外 兩 個 好 理由 ， 說明 為何 睡眠 很 重要 。 下面 我們 就 來 談 這些 議題 。 恰恰好 的 睡 前 故事 __UNDEF__ __UNDEF__ 許多 科學家 很 喜歡 《 金髮 姑娘 和 三 隻 熊 》 （ Goldilocks and the __UNDEF__ Three __UNDEF__ Bears ） 的 故事 ， 而且 都 是 出於 專業 上 的 理由 。 這 故事 可以 解釋 許多 生物 程序 和 行為 過程 的 傾向 ， 難怪 科學家 喜歡 ， 我們 下面 就 用 它 來 做 例子 。 Ch 5. __UNDEF__ 你 的 心智 __UNDEF__ __UNDEF__ 大腦 規則 __UNDEF__ 　 用 電玩 遊戲 訓練 你 的 大腦 。 我 已經 到 了 思緒 火車 常 不 等 我 就 駛離 月台 的 年紀 。 ～ __UNDEF__ 無名氏 __UNDEF__ __UNDEF__ 好 奇怪 呀 ！ 每 天 看 東西 都 沒有 改變 ， 但是 當 你 回頭 去 看 時 ， __UNDEF__ 每 樣 東西 都 不 一樣 了 。 ～ __UNDEF__ 無名氏 __UNDEF__ __UNDEF__ 對 五〇年代 美國 電視 喜劇 《 我 愛 露西 》 的 粉絲 來 說 ， 露西 上 電視 拍 廣告 、 販售 Vitameatave gamin （ 維他命 ＋ 肉 ＋ 蔬菜 ＋ 礦物質 ） 的 那 一 集 想必 深植人心 。 這 個 很 長 又 奇怪 的 字 是 捏造 出來 的 ， 那 一 集 叫做 〈 露西 拍 電視 廣告 〉 （ Lucy __UNDEF__ Does a TV Commercial ） 。 這 一 集 是 演 露西 正在 拍 電視 廣告 ， 推銷 一 種 健康 飲品 叫做 Vitameatavegamin ， 所以 先 彩排 ， 這 段 就 是 在 演 彩排 的 經過 。 「 哈囉 ， 朋友們 ， 我 是 你 的 Vitameatave gamin 女郎 ！ 」 她 微笑 著 開場 ， 笑 得 假假 的 。 「 你 是 不 是 覺得 很 累 、 筋疲力竭 、 打 不 起 精神 ？ 你 有 在 派對 中 睡著 嗎 ？ 你 是否 不 受 歡迎 ？ 對 上面 這些 問題 的 答案 就 在 這 一 個 小 瓶子 裡 ！ 」 露西 舉起 這 個 瓶子 。 「 Vitameatave gamin 裡面 有 維他命 、 肉 、 蔬菜 和 礦物質 。 」 她 繼續 說 ， 接著 從 瓶 中 倒出 一 湯匙 的 液體 吞 了 下去 。 接下來 發生 的 事 堪稱 喜劇 經典 。 這 瓶 中 含有 酒精 或 某 種 會 影響 神經 的 物質 ， 當 導播 不 滿意 她 的 表現 一再 重拍 時 ， 露西 就 吞下 了 過多 的 酒精 ， 大腦 開始 失能 了 。 她 大腦 的 處理 速度 開始 慢下來 ， 注意力 無法 集中 ， 連 台詞 都 背 不 好 。 她 的 決策 能力 下降 ， 口齒 開始 不清 ， 簡直 沒辦法 好好 進行 最後 一 次 拍攝 ： 「 你 有 在 派對 中 爆開 （ pop out ） 嗎 ？ 你 是否 不 受 歡迎 ？ 你 有 嗎 ？ 回答 我 ！ 」 露西 提高 了 聲音 ， 醉 眼 迷濛 地 看 著 鏡頭 ， 拍拍 那 個 瓶子 說 ： 「 你 所有 的 問題 解決 方法 都 在 這 一 小 … … 瓶 中 … … 維他命 和 肉 ， megetables 和 vinerals 。 」 她 開始 打嗝 。 「 何不 加入 其他 幾千 個 快樂 的 、 誇樂 （ 露西 已 口齒不清 ） 的 人 ， 買 一 個 大 瓶 的 Vita-veetie-veenie-meany-miny-moe ！ 」 她 瓶子 沒 拿好 ， 把 裡面 的 液體 灑到 地 上 去 ， 接著 想 倒出 一 湯匙 來 喝 卻 對 不 準 ， 最後 乾脆 就 把 瓶子 舉起來 ， 對 著 口 大喝 一 口 。 在 二〇〇九年 ， 《 電視 週刊 》 （ TV Guide ） 把 〈 露西 拍 電視 廣告 〉 這 一 集 選為 電視 百 大 劇集 （ TV's Top 100 Episodes __UNDEF__ of All Time ） 裡面 的 第四 名 。 露西 大腦 的 逐漸 失調 不只 是 個 愉悅 的 媒體 歷史 而已 ， 科學家 發現 我們 每 個 人 都 會 經歷到 這 種 跟 年齡 有關 的 認知 功能 下降 ， 如 大腦 處理 的 速度 減慢 、 注意力 不能 集中 、 很 難 做 決定 等等 。 但是 我們 只 能 怪 日曆 ， 不能 怪 酒精 。 這 聽起來 好像 讓 人 很 沮喪 ， 但是 仍然 有 值得 我們 樂觀 面對 的 理由 。 研究 者 發現 這些 認知 能力 其實 很 受 外界 介入 的 影響 。 你 可以 玩 電腦 遊戲 ， 它 可以 減緩 你 處理 速度 、 注意力 和 決策力 的 下降 ， 甚至 可以 翻轉 過來 使 之 變快 。 有點 像 把 〈 露西 拍 電視 廣告 〉 這 一 集 倒轉 著 看 ， 這樣 一 想 ， 好像 也 還是 會 很 好看 。 我們 等一下 再 來 慶祝 找到 解決 的 方法 。 現在 我 要 先 帶 你 看 一下 這 三 個 大腦 處理 歷程 。 吵雜 的 雞尾酒會 __UNDEF__ __UNDEF__ 我們 第一 個 要 談 的 是 處理 速度 ， 這 對 現代 電腦 玩家 來 說 應該 不 陌生 ， 在 認知 神經 科學 中 ， 所謂 處理 速度 就 是 一 個 人 執行 作業 的 速度 。 至於 要 測量 何 種 神經 速度 ， 要 看 執行 什麼 作業 而 定 。 科學 家用 動作 處理 （ motor processing ） 來 評估 反射 反應 ， 用 認知 處理 （ cognitive processing ） 來 評估 知覺 速度 和 制定 決策 。 我 會 聚焦 在 知覺 速度 上 ， 它 可以 分成 三 個 階段 ， 讓 我 用 一 個 真實 的 生活 例子 來 說明 ： 想像 你 不得不 去 一 個 雞尾酒會 ， 裡面 很 吵雜 ， 有 個 人 拉 著 你 去 聽 他 吹噓 孫女 上大學 。 你 的 第一 階段 是 接收 訊息 — — 你 知道 有 訊息 進來 ， 把 它 放入 大腦 ， 以 待 未來 之 用 （ 你 可能 對 自己 說 ： 「 噢 ， 那 個 孩子 啊 ， 茉莉 ， 我 記得 她 。 」 ） 第二 階段 是 反應 ， 你 找出 這 個 訊息 的 意義 ， 這 通常 帶有 批判性 （ 茉莉 居然 進得了 大學 ？ ） 。 第三 階段 是 反應 動作 ， 你 要 想出 「 該 如何 反應 」 並且 執行 （ 你 大聲 地 說 ： 「 太 好 了 ， 恭喜 你 。 」 然後 趕快 走開 ） 。 但是 年紀 大 了 以後 ， 這 三 個 階段 變 得 越來越 困難 ， 往往 讓 你 感到 挫折 ， 因為 以前 不 是 這樣 的 。 大腦 的 處理 速度 在 小學 到 高中 這 段 期間 大幅 增加 ， 到 你 上大學 時 到達 頂點 ， 大學 畢業 後 開始 慢慢 地 下降 。 在 四十 歲 以後 ， 可以 明顯 感到 改變 。 一般來說 ， 二十 歲 以後 ， 每 增加 十 年 的 歲月 ， 大腦 處理 速度 會 失去 十 毫秒 （ millisecond ， 一 秒 的 千分之一 叫 毫秒 ） 。 你 可能 覺得 這 一 點 也 不 多 ， 但是 其實 很 嚴重 。 高功能 大腦 跟 認知 失調 大腦 的 處理 速度 也 才 差 約 一百 毫秒 而已 ， 各 研究 得到 的 數據 不一 。 在 符號 取代 （ symbol replacement ） 的 作業 上 ， 二十 歲 的 年輕人 比 七十五 歲 的 老人 快 了 百分之七十五 。 很 不幸 的 是 ， 大腦 速度 發展 的 倒U 曲線 中 ， 下滑 的 部分 跟 關節炎 一樣 ， 是 很 容易 察覺到 的 。 當 人們 說 他們 的 大腦 老化 時 ， 除了 指 一些 健忘 的 毛病 之外 ， 他們 通常 指 的 是 處理 的 速度 ， 只是 人們 往往 不 自知 。 這 確實 是 有 必要 擔憂 的 ， 因為 研究 發現 處理 速度 下降 是 認知 下降 的 最 大 預測 因子 ， 也 是 統計 上 ， 最 能 知道 誰 將來 需要 日常 生活 幫助 的 前兆 。 雖然 老人學 顯示 ， 每 一 個 人 體驗到 的 倒U型 起伏 （ 上升 ↓ 巔峰 ↓ 下降