維他命 Ｂ 群 中 的 生物素 ， 而 使 之 無法 直接 由 腸道 吸收 ； 再者 生 蛋 也 可能 遭受 沙門氏桿菌 的 污染 ， 貓 吃下去 之後 可能 會 生病 甚至 死亡 。 牛奶 及 乳製品 如 乳酪 及 優酪乳 都 含有 高 蛋白質 、 鈣 及 磷 ， 但 對 貓 而言 ， 它 並 不能夠 提供 完整 的 蛋白質 ， 而 需要 添加 牛膽 氨基酸 或 魚 、 肉 、 蛋 來 混合 飼養 。 有些 貓 在 喝 過 牛奶 或 吃 了 乳製品 之後 會 下痢 ， 那 是 因為 乳糖 無法 被 身體 消化 所致 ， 而 無法 消化 的 乳糖 又 會 造成 細菌 的 繁殖 ， 反倒 會 吸收 水份 而 造成 下痢 。 所以 牛奶 及 乳製品 只 能 作為 其 正常 飲食 外 的 添加物 。 當 你 餵食 予 牛奶 之後 ， 若 發現 貓 有 軟便 現象 ， 應 立即 停止 餵食 ， 直至 其 糞便 硬度 恢復 正常 之後 ， 再 看看 是否 能 試 其他 的 乳製品 。 至於 喝 了 牛奶 後 會 下痢 的 貓 ， 通常 也 可以 試 著 餵 以 乳酪 ， 因為 乳糖 所 含 的 乳糖 較 低 。 脂肪 在 所有 的 營養 成份 中 ， 脂肪 提供 了 最 高 的 能量 來源 （ 每 公克 9 卡路里 ） 。 脂肪 內 亦 含有 維護 貓 身體 健康 所 必需 的 脂溶性 維他命 （ A 、 D 、 E 、 K ） 及 亞麻油酸 和 花生油酸 等 必需 脂肪酸 。 缺乏 必需 脂肪酸 的 貓 會 長 得 很 慢 ， 而且 毛髮 顯得 乾燥 、 粗糙 而 又 多 皮屑 ， 看起來 無精打采 ， 並 容易 感染 疾病 。 缺乏 亞麻油酸 的 貓 ， 將 會 造成 繁殖 上 的 障礙 ， 並且 對於 血液 凝集 的 正常 功能 有所 影響 。 不 像 狗 ， 貓 以及 其他 的 真 肉食獸 ， 都 無法 將 亞麻油酸 轉換成 花生油酸 ， 因此 亞麻油酸 （ 存在 植物油 及 動物 脂肪 內 ） 和 花生油酸 （ 只 存在 動物 組織 內 ） 都 必須 在 食物 中 添加 。 只要 食物 中 所有 的 能量 內 有 2.5% 的 能量 由 亞麻油酸 和 至少 0.04% 的 能量 是 由 花生油酸 所 提供 ， 這 類 食物 就 已 含有 足夠 的 脂肪酸 和 脂溶性 維他命 。 雖然 高脂肪 的 食物 對 貓 而言 並非 絕對 需要 ， 但是 貓 能 將 脂肪 有效 地 吸收 及 代謝 ， 所以 高脂肪 食物 對 牠們 而言 還 不致 造成 問題 ， 反倒 能夠 幫助 提供 其 足夠 的 蛋白質 、 維他命 及 礦物質 。 另外 ， 脂肪 （ 特別 是 動物性 脂肪 ） 還 會 促進 貓 的 食慾 。 一般而言 ， 貓 會 比較 喜歡 至少 含有 15％ 脂肪 的 食物 。 許多 市面 上 的 現成 食物 ， 尤其 是 那些 乾 的 及 半 濕 飼料 ， 通常 只 能夠 提供 較 低 的 脂肪 ， 並 未 顧及 其 食慾 及 營養 需求 ， 所以 飼主 們 也許 需要 添加 一些 脂肪 到 愛 貓 的 食物 中 。 你 可 在 １ 量杯 （ 約 200 ml ） 的 乾 或 半 濕 飼料 中 加入 1 湯匙 的 雞油 、 玉米油 或 豬油 ， 但 請 避免 氫化 的 椰子油 ， 那 將 會 使 貓 罹患 肝病 。 對於 缺乏 這些 必需 脂肪酸 的 貓 而言 ， 將 改善 其 多皮屑 的 皮膚 及 乾燥 的 毛髮 ， 且 在 餵食 １ ∼ ２ 個 月 後 便 能 見 其 療效 。 至於 可能 因 營養 不良 所 造成 的 皮膚 問題 ， 最好 還是 選用 市面 上 買 得 到 的 飼料 ， 並 與 你 的 獸醫師 討論 ， 因為 皮膚 及 毛髮 的 問題 ， 並 不一定 是 營養 上 的 問題 。 碳水化合物 碳水化合物 （ 酷 、 澱粉 和 纖維素 ） 並非 貓 的 營養 必需品 ， 但是 那些 可 消化 的 碳水化合物 （ 酷 及 澱粉 ） 能夠 作為 能量 的 來源 （ 每 公克 約 3.5 卡路里 ） 。 煮熟 後 且 被 絞碎 過 的 碳水化合物 來源 ， 如 馬鈴薯 、 蔬菜 等 ， 能 促進 腸胃 吸收 ， 因而 使 飼料 廠商 利用 這些 非 貓 的 營養 必需 物質 來 充當 其 製作 飼料 的 基本 原料 。 飼料 內 的 碳水化合物 若 佔 了 乾基質 的 35% 以上 ， 通常 就 能夠 被 貓 吸收 利用 得 很 好 ， 而且 還 能夠 讓 其他 營養 適當 地 混合 於 飼料 內 。 糖糖 纖維素 是 無法 消化 的 碳水化合物 ， 纖維 並 不 是 像 貓 等 這 類 單 胃 的 肉食 動物 的 基本 飲食 ， 但是 含 纖維 的 食物 對於 消化道 功能 已 逐日 降低 的 老貓 ， 能夠 避免 其 便秘 。 而 對於 那些 過 胖 的 貓 ， 纖維 亦 能夠 減少 食物 中 卡路里 的 密度 ， 進而 達到 減肥 的 效果 。 因此 除非 有 特別 的 需要 ， 貓 的 飼料 中 不 應該 含有 超過 ５％ 的 纖維 。 水貓 每 天 約 需 攝取 65 毫升 乘以 其 體重 （ 公斤數 ） 的 水 ， 牠們 可 經由 食物 中 獲取 或 直接 飲水 來 補充 其 消耗掉 的 水份 。 水 亦 是 新陳代謝 的 副產品 ， 尤其 對 脂肪 的 代謝 更為 重要 。 食物 中 所 能 提供 的 水份 ， 有時 甚至 讓 那些 只 吃 濕 飼料 的 貓 （ 飼料 內 約 有 75% 的 水份 ） 不 需要 再 飲水 ； 但是 對於 那些 吃 乾 飼料 的 貓 則 需 經常 大量 地 飲水 。 另外 貓 每 天 所 需 的 飲水量 ， 又 常常 受 其他 因素 的 影響 ， 如 運動 、 環境 溫度 、 體溫 、 嘔吐 或 下痢 等 ， 而 需 增加 飲水量 。 所以 最 好 的 供水 方式 是 隨時 提供 貓咪 一 個 乾淨 的 飲水 器皿 。 切忌 供應 生水 ， 而且 如果 你 無法 讓 牠 隨時 都 能 喝水 ， 則 每 天 至少 需 給予 3 次 水 。 只要 不會 引起 下痢 ， 牛奶 也 很 好 。 一 隻 貓 能夠 數 日 不 吃 東西 ， 並 在 失去 30% ∼ 40% 的 體重 後 ， 仍 不會 死亡 ； 但 若 失水 10% ∼ 15% ， 則 可能 致命 。 當 貓 不 吃 東西 時 （ 通常 表示 牠 生病 了 ） ， 通常 必須 喝 更多 的 水 來 補充 其 所 減少 的 代謝水 的 提供 。 11.3 維他命 和 礦物質 雖然 貓 對 維他命 的 需求量 並 未 完全 被 人 所 了解 ， 但 仍 不 應 被 忽視 。 在 成長 中 小 貓 的 基本 營養 需求量 表 中 提出 貓 食物 中 所 需 維他命 的 建議 含量 。 就 像 其他 的 營養 一樣 ， 這 份 建議量 會 比 市面 上 的 飼料 實際 上 含有 的 量 要 低 ， 因為 廠商 需要 加入 較多 的 量 來 彌補 因 處理 及 貯存 過程 中 所 自然 流失 的 部份 。 維他命 Ａ 貓 無法 和 狗 或 人 一樣 將 綠色 植物 中 的 胡蘿蔔素 轉換成 維他命 Ａ ， 所以 你 必須 確定 其 食物 中 含有 足夠 及 完整 的 維他命 Ａ （ 存在 動物 組織 中 ） ， 以 避免 維他命 Ａ 不足 所 造成 的 皮膚 、 眼睛 及 繁殖性 的 問題 。 相反地 ， 太多 的 維他命 Ａ 亦 會 造成 多生性 牙齦炎 、 骨骼 變形 及 斷裂 。 為 預防 維他命 Ａ 的 不足 及 過多 ， 可以 餵飼 含有 豐富 維他命 Ａ 的 貓 飼料 或 肝臟 。 對 一般 的 成貓 ， 一 個 禮拜 可 補充 不 多於 30 公克 的 牛肝 兩 次 ； 如果 必要 ， 以 綜合 維他命 補充 亦 不失為 好 方法 ， 但是 要 避免 給予 不 均衡 的 營養 ， 如 魚肝油 等 ， 因為 １ 湯匙 的 魚肝油 含有 超過 5000 IU 的 維他命 Ａ 。 所以 只 用 那些 獸醫師 推薦 的 綜合 維他命 並 依 其 指示 服用 即可 。 維他命 Ｅ 在 正常 的 餵飼 情況 下 ， 維他命 Ｅ 的 缺乏 或 過多 是 很 少見 的 。 但是 ， 還是 有 一些 由於 營養 不 均衡 所 造成 的 維他命 Ｅ 缺乏症 。 這些 幼蟲 會 穿透 皮膚 ， 然後 被 增生 的 組織 所 包圍 而 只 剩 一 呼吸孔 。 其 通常 會 在 貓 的 頭 、 頸部 發現 ， 且 有時 並 會 受 細菌 感染 發炎 而 形成 膿腫 。 只要 將 蛆 抓出 即可 解決 問題 ， 方法 是 用 鑷子 慢慢 撐開 其 呼吸孔 ， 再 小心 抓出 整 隻 蛆 。 因為 如 擠破 此 蛆 可能 會 引起 嚴重 的 過敏 反應 ， 所以 當 你 發現 貓 有 馬蠅 蛆 ， 應 考慮 馬上 聯絡 獸醫師 。 15.6 預防 醫學 的 價值 當 你 新 收養 一 隻 貓 的 同時 ， 即 應 開始 進行 預防 醫學 。 很 快 地 ， 如何 照顧 一 隻 健康 的 貓 應 成為 你 的 自然 反應 。 未 做 此 預防 醫學 的 後果 常常 是 無法 補救 的 。 反過來說 ， 一 隻 貓 只要 餵 得 好 ， 經常 梳理 且 讓 其 住在 乾淨 無 寄生蟲 的 環境 中 ， 就 是 讓 其 健康 而 長壽 的 第一 步 。 加上 愛心 和 適當 的 訓練 及 每 年 一 次 到 獸醫師 處 接受 預防 注射 ， 你 應 會 發現 與 貓 共處 是 簡單 、 快樂 且 有 價值 的 經驗 。 16 觀察 貓咪 的