也 不少 。 胖子 的 體重 若 忽然 降到 標準 體重 的話 ， 經常 是 可能 得 病 的 徵兆 。 正 如 《 人 這 個 未知數 》 （ 三笠 書房 刊 。 原 ： 《 人間 未知 》 一 書 聞名 的 阿里基西斯 、 卡列奴 所 說 ： 「 盲從 那些 視野 僅 限於 一隅 的 醫學家 和 營養學家 的 說法 ， 就 無法 擺脫 輕率 的 批評 。 例如 ， 僅 從 體重 增加 、 身高 速長 、 體力 增減 等 皮相 的 事情 上 ， 並 不能 真正 測出 人類 的 強度 和 韌度 。 何以 如此 呢 ？ 這 是 因為 人類 與 自然 環境 對抗 起來 ， 並且 忽視 了 經濟 上 的 事實 （ 適應 。 例如 ， 如果 室 內 的 調溫 設備 過於 完善 ， 人 本身 的 體溫 調節 機能 便 派 不 上 用場 ， 結果 人體 所 具備 的 調溫 裝置 反而 會 掉 ； 一旦 直接 暴露 於 自然 的 寒暑 中 ， 體溫 調節 的 功能 也 會 失效 ， 結果 不 是 感冒 就是 中暑 。 食物 方面 亦 復 如是 。 如果 滿腹 都 是 柔軟 美味 的 食物 ， 便 受不了 粗食 ， 稍 一 飢餓 就 會 倒下 。 此外 ， 由於 環境 過於 省力 方便 ， 不但 臂力 衰退 ， 腳力 也 減弱 ， 運動 的 適應力 降低 。 以往 ， 女性 由於 每 天 洗衣 、 掃地 、 煮飯 、 帶 孩子 ， 身體 經常 活動 ； 如今 ， 由於 家庭 電氣化 ， 而 失去 活動 機會 ， 雖 做 有氧 運動 或 游泳 ， 恐怕 也 遠 不如 做 家事 來得 有效 。 自我 挑戰 才 能 獲得 適應力 今天 ， 在 現代 都市化 的 生活 場所 中 ， 由於 人群 混雜 、 交通 與 通信 發達 、 人際 關係 複雜 ， 要 保持 自我 益形 困難 。 且 就 像 輸送帶 和 電腦 所 象徵 的 ， 經常 因為 不斷 的 轉動 而 被 帶動 。 再者 ， 又 沒有 談心 的 對象 ， 不安 和 焦躁 就 越加 嚴重 起來 。 工作 時 還好 ， 若 餘暇 時 一 人 獨處 ， 反而 心情 不 穩定 。 既 沒有 可 談心 的 人 ， 又 由於 電視 及 廣播 強行 推銷 情報 訊息 ， 就 連 自己 思考 行動 的 意願 都 消失 ， 最後 因 受不了 倦怠 寂聊 而 做出 不 好 的 事 。 這麼一來 ， 必然 產生 頹廢 、 不良 的 社會 。 現代 的 學校 教育 ， 已經 不 教導 孩子 在 人生 中 所 須 有 的 努力 與 忍耐 ， 更 忽視 道德觀 的 訓練 。 一直 要 到 他們 成長 之後 進入 社會 ， 才 瞭解到 ， 世間 的 冷暖 與 伴隨 著 生活 而 來 的 物質 上 與 精神 上 的 困難 正 等 著 他 。 於是 ， 有 人 立刻 認定 這 是 因為 社會 險惡 ， 也 有 人 因此 逃避 社會 不再 關心 ， 或是 厭棄 人世 而 投身 新興 宗教 ， 或是 犯下 各 種 罪行 。 很多 青年徒 有 高大 身材 卻 沒有 體力 ， 精神力 尤其 薄弱 。 不能 努力 使 自己 適應 （ 忍受 現代 生活 的 人 ， 是 輸給 自己 的 人 ， 在 這 新 的 機械 文明 的 世界 中 ， 是 連 自己 的 容身處 也 無法 獲得 的 無能 者 、 落伍 者 。 我們 必須 努力 奮鬥 去 適應 工作 、 困難 與 貧乏 。 人類 歷經 高壓 政治 、 革命 、 戰爭 而 毫不 變質 或 衰亡 ， 但 卻 無法 安然 適應 極度 貧困 與 榮耀 繁華 。 極度 貧困 必 使 個人 與 民族 衰弱 ， 而 不必 盡責 和 努力 的 繁華 ， 也 是 如此 。 此外 ， 無所事事 地 閒居 也 同樣 危險 。 現代 生活 中 ， 會 損害 健康 、 引起 疾病 、 使 人類 弱化 的 ， 是 貧困 和 因 貧困 而 產生 的 不安 與 焦慮 。 這 種 不安 和 焦躁 ， 會 因 無法 適應 現代 社會 結構 ， 尤其 受 工作 與 時間 催逼 ， 而 更 嚴重 ， 如此 惡性 循環 ， 現代 生活 便 不斷 出現 破綻 。 要 恢復 生氣 、 活力 ， 最 重要 的 是 找回 自我 、 改善 人際 關係 ， 這 是 單 靠 娛樂 、 電影 、 音樂 、 電視 與 運動 所 無法 達成 的 。 面對 社會 環境 與 面對 自然 環境 一樣 ， 只有 不斷 向 自我 挑戰 ， 才 能 獲得 適應力 。 使 自己 適應 社會 固 屬 必要 ， 但 卻 不 是 來自 安適 閒散 的 思考 和 行動 ， 而是 來自 對 自我 的 無限 挑戰 ， 唯有 付出 這 種 道德性 、 社會性 的 改革 代價 ， 才 能 獲得 這 種 適應力 。 正 如 盧內 ．杜博斯 所 說 ： 「 健康 在 平穩 的 樂園 裡 是 得 不 到 的 ， 而是 要 在 不斷 與 自己 和 整 個 環境 的 對抗 中 才 能 獲得 。 ／ 身體 不 活動 便 無用 第十九 章 身體 不 活動 便 無用 如果 生物體 的 器官 全部 不 使用 ， 便會 萎縮 ， 機能 將 衰退 下去 。 如果 適度 地 使用 便 會 發達 ， 其 功能 也 會 增強 。 健康度 就 是 適應力 人類 在 二百五十萬 年 前 已經 站起來 走路 。 當時 也 和 猴類 一樣 ， 有 著 很多 種類 。 時至今日 ， 經過 了 四 次 的 冰河期 。 這 期間 ， 各 種 被 稱為 猿人 或 原人 的 「 人 ， 相繼 滅亡 。 在 約 五萬 年 前 （ 第四 冰河期 的 末期 ， 只有 一 種 原人 還 活 在 西班牙 大西洋岸 的 洞窟 中 。 這些 原人 在 嚴寒 中 幾乎 死絕 時 ， 同心協力 ， 改造 環境 ， 取暖 、 覓食 、 種植 、 畜養 家畜 ， 在 不 到 兩萬 年 的 時間 裡 急速 進化 ， 成為 今日 的 人類 。 人類 是 由 猴子 略微 進化 之後 ， 成為 猿人 或 原人 ， 在 往後 二百萬 年 以上 的 時間 裡 幾乎 沒有 進化 ； 但是 為了 在 嚴酷 的 環境 中 生存 下去 ， 他們 同心協力 、 使用 頭腦 、 運用 身體 ， 於是 僅僅 一 ∼ 二萬 年 間 ， 就 進化成 人類 （ 擁有 很 大 的 頭腦 和 智慧 的 人 。 根據 生物學 的 說法 ， 這 是 因為 人 適應 了 環境 。 生物 具有 適應 環境 的 能力 ， 適者生存 ， 不適 者 淘汰 。 此外 ， 若 環境 過於 艱難 而 超出 了 適應 能力 的 範圍 ， 生物 便會 滅亡 ； 如果 環境 過於 優裕 ， 適應力 減低 ， 環境 稍 一 變化 ， 也 會 因 無力 抵抗 而 衰退 下去 。 如果 適應力 強 ， 情況 即 有點 勉強 或 不佳 ， 也 不致 影響 健康 ， 而 能 繼續 活動 。 換言之 ， 健康 不 健康 、 容不 容易 生病 ， 就 是 適應力 強弱 的 問題 。 適應力 因 遺傳 、 體質 、 風土 、 民俗 習慣 及 日常 的 生活 習慣 等 的 不同 ， 每 個 人 都 不 相同 ， 所謂 的 適應力 ， 如果 如 前述 忍耐 些許 困苦 貧乏 （ 在 適應力 所及 的 範圍 內 ， 就 會 逐漸 增強 ， 但 在 過於 溫和 的 環境 裡 ， 既 不 用 腦 ， 也 不用 身體 ， 就 會 慢慢 減弱 下去 。 而 所謂 健康度 ， 就 是 這 種 適應力 的 另 一 個 說法 。 由於 健康度 是 依 每 個 人 的 適應力 不同 而 有異 ， 所謂 的 健康法 內容 （ 強度 和 時間 等 也 必 因人而異 。 所以 ， 不論 是 誰 ， 以 相同 的 東西 和 相同 的 方式 來 進行 是 錯誤 的 ， 在 某人 是 有效 的 東西 ， 在 他人 卻 會 無效 ， 有時 甚至 會 造成 危險 （ 譬如 死 於 慢跑 的 人 就 不少 。 譬如說 肌肉 的 運動 ， 對 某人 來 說 是 適度 ， 可以 促進 肌肉 發達 ， 但 對 他人 來 說 ， 也許 會 過於 激烈 ， 使 肌肉 受傷 （ 原則上 ， 肌肉 過度 使用 就 會 受傷 ， 不 用 則 會 萎縮 ， 只有 適度 使用 才 會 發達 。 其實 ， 即使 是 同 一 個 人 ， 也 會 在 適度 的 運動 中 ， 逐漸 改變 標準 ， 因此 ， 適當 的 強度 ， 並非 一 開始 就 決定 好 的 ， 而是 在 嘗試 後 逐漸 變強 的 。 運動 的 效果 ， 當然 不止於 加強 肌肉 的 力量 。 日本 有 句 名言 說 ： 「 人 靠 心臟 和 肺 跑步 。 其實 藉著 跑步 ， 才 能 給予 心臟 和 肺 適當 的 刺激 ， 而 心 、 肺 及 體 內 的 血液 循環 才 會 良好 ， 全身 才 會 結實 健康 。 但是 中年人 在 適應力 逐漸 衰退 之後 ， 不可 再 胡亂 效法 年輕人 的 適應 標準 。 要 注意 ， 到 了 心跳 激烈 、 呼吸 困難 的 程度 時 ， 就 得 停止 。 輕鬆 的 生活 降低 人 的 適應力 人 是 具有 智慧 的 動物 ， 會 透過 進化 的 過程 使 腦髓 發達 ； 大腦 裡 擁有 一百多億 個 神經 細胞 （ 神經元 。 這些 細胞 獨自 形成 回路 ， 做 反射性 適應 的 同時 ， 也 把 經驗 過 的 事物 轉化成 知識 或 智慧 。 吸收 之後 ， 在 必要 時 再 適時 地 發揮出來 。 人類 靠 著 知識 和 智慧 ， 能夠 使 自己 適應 環境 ， 進而 把 環境 改造 得 適合 自己 ， 甚至 重新 創造 環境 。