， 那麼 每 晚 洗澡 、 就寢 前 做 也 可以 。 每 日 的 體操 ， 更 使 一 週 一 次 的 休閒 活動 （ 如 高爾夫球 發揮 效果 。 現代 養生 訓 ／／ 保持 年輕 與 精力 的 長壽 秘訣 第七 章 保持 年輕 與 精力 的 長壽 秘訣 老化 的 原因 很多 ， 不過 在 歐美 的 老年學 中 ， 主要 的 原因 是 食物 、 工作 方式 和 心情 。 問題 是 ， 它們 與 老化 有 著 什麼 樣 的 關係 。 老化 現像 一 到 四十 歲 ， 總 覺得 容易 疲倦 ， 多少 也 開始 厭煩 性 生活 ， 閱報 時 必得 拿 遠 ， 否則 看 不 到 字 。 今天 人類 靠 著 空調 設備 ， 已經 能 隨意 將 溫度 和 濕度 調至 舒適 的 程度 。 因此 ， 科學 文明 並非 在 各 方面 促進 我們 的 適應力 ， 而是 改變 環境 ， 創造出 舒適 的 狀態 來 。 文明 的 機器 比 自然 的 適應力 更 快速 方便 ， 且 造就 了 安逸 閒適 的 環境 。 於是 ， 多數 的 現代人 （ 都市人 幾乎 已 把 日常 生活 的 外在 條件 當成 一成不變 的 東西 了 。 其 結果 是 ， 肌肉 既 自 勞苦 的 工作 中 解放出來 ， 食物 也 幾乎 不必 咀嚼 ， 且 能 在 良好 的 、 舒適 的 狀態 下 很 快 地 睡著 。 另外 ， 過去 穿著 薄 而 粗糙 的 衣服 、 激烈 運用 肌肉 的 勞動 者 ， 總是 強而有力 地 活動 所有 器官 來 維持 體溫 ， 但 今天 卻 有 很多 人 裹 著 外套 、 毛皮 或 防寒衣 ， 躲 在 裝設 中央 暖氣 系統 的 屋 內 ， 或 在 有 暖氣 的 車 中 避寒 ， 因此 ， 身體 器官 和 系統 幾乎 不必 工作 ， 也 不必 再 暴身 於 炎陽 、 寒風 、 冷 雨 與 大雪 中 辛苦 搏鬥 。 如此一來 ， 隨 溫度 調節 體溫 與 液溫 的 機能 便 一直 處於 睡眠 狀態 。 也就是說 ， 原本 用來 適應 外界 溫度 的 機能 被 擱置 著 沒有 使用 ， 也 缺乏 練習 。 如果 生物體 的 器官 全部 不 使用 ， 便會 萎縮 ， 機能 將 衰退 下去 （ 不 活動性 萎縮 。 如果 適度 地 使用 便 會 發達 ， 其 功能 也 會 增強 （ 使用 過度 會 遭 破壞 ， 不 使用 也 會 弱化 。 這麼一來 ， 不只 是 對 溫度 的 適應力 會 降低 （ 對 寒暑 的 防衛 作用 及 抵抗力 衰退 ， 對 所有 的 環境 變化 ， 也 會 有 同樣 的 情形 ； 這 個 結果 證實 了 不 使用 便 退化 、 使用 則 發達 的 說法 。 拉馬克 （ 法國 的 博物學家 曾 就 動物 的 體形 變化 — — 鯨 和 海狗 的 手腳 為什麼 會 像 鰭 ？ 為什麼 肉食 動物 和 草食 動物 的 牙齒 和 胃腸 的 形狀 會 不同 ？ 等等 諸如 此 類 的 問題 — — 發表 了 「 用 與 不 用 之 說 。 如此 看來 ， 我們 得 說 ， 現代人 ， 尤其 是 那些 所謂 文化 生活 程度 很 高 的 人 ， 其 適應力 正在 減低 。 這 情形 ， 可以 視作 今天 我們 的 健康 程度 欠佳 的 重要 理由 之 一 。 為 使 這些 適應力 充分 發揮 ， 就 不能 一味 避開 環境 中 的 各 種 自然 狀態 ， 也 必須 迎接 某 種 程度 的 衝擊 。 肌肉 要 每 天 鍛鍊 雖然 今天 還 不到 全然 不需 用到 肌肉 的 地步 ， 但 在 現代 生活 中 ， 這 類 事 幾乎 已 被 機械 所 取代 。 因此 ， 有 人 連 四 、 五 公里 也 走不了 而 得 搭 車 ， 扛 稍微 重 一點 的 東西 就 嫌 麻煩 ， 稍微 跑 一下 ， 也 會 氣喘 。 所以 很多 人 抱怨 容易 疲勞 、 肩膀 僵硬 、 腰酸背痛 等等 。 因此 說起 運動 和 體育 ， 運動 身體 、 鍛鍊 肌肉 漸 被 列為 健身法 之 一 。 但 這 種 運動 觀念 也 不過 是 依據 統一 的 形式 和 一般 的 標準 而 形成 的 。 至於 人工 的 運動 是否 能夠 完全 取代 昔日 生活 中 自然 的 身體 活動 ， 值得 仔細 思考 。 今天 的 女性 ， 一 週 要 做 好幾 小時 的 體操 ， 而 昔日 的 主婦 則 在 家 裡 的 階梯 爬上爬下 ； 在 沒有 機器 （ 洗衣機 、 掃除機 等 協助 的 情形 下 ， 處理 煩雜 的 家事 ； 即使 要 去 遠處 ， 通常 也 是 步行 。 今昔 相比 ， 鍛鍊 肌肉 的 方式 真 有 很 大 差別 。 我們 在 日常 生活 中 不再 努力 使用 肌肉 ， 已 在 不知不覺 中 減弱 體 內 負責 健康 安全 的 器官 的 機能 。 任何 人 皆知 ， 肌肉 會 消耗 糖 和 酸素 而 產生 熱 ， 並且 把 乳酸 排入 血液 中 。 生物體 為 使 自己 適應 這 個 變化 ， 就 要 運用到 心臟 、 呼吸 器官 、 肝臟 、 胰 、 腎 、 汗腺 及 腦 、 脊髓 神精 系統 和 交感 神經 。 總之 ， 我們 這 種 三 天 打魚 五 天 曬 網 的 肌肉 使用 法 ， 並 不 等於 祖先 們 生活 中 的 連續性 使用 。 今天 ， 費力 的 身體 運動 被 限於 一定 的 時刻 進行 。 於是 各 種 器官 — — 血管 、 汗腺 、 內分泌腺 ， 平日 就 處在 一 種 睡眠 狀態 中 。 強化 人類 機能 我們 也 幾乎 改變 了 消化 器官 的 使用 功能 。 不 新鮮 的 包 、 老耋 的 動物 的 肉 ， 這 類 堅硬 的 食物 已 不再 登上 餐桌 。 連 醫生 們 也 忘 了 顎 是 為了 嚼碎 食物 而 生 的 ， 而 胃 的 構造 是 為 了 消化 自然 食物 。 孩子 們 更 是 在 柔軟 的 食物 ， 如 牛奶 、 湯 、 速食 中 長大 的 。 他們 的 顎 、 齒 、 臉部 肌肉 都 沒有 充分 運用 。 無疑地 ， 體 內 消化 器官 的 肌肉 及 分泌腺 也 是 如此 。 此外 ， 規律 的 飲食 、 充裕 的 份量 ， 已經 扼殺 了 人類 生存 上 的 一 項 重要 機能 — — 即 對 食物 不足 的 適應力 。 在 原始 生活 中 ， 人類 得 經常 絕食 。 由於 食物 缺乏 ， 人們 會 自動 忍受 這 種 斷食 的 痛苦 。 所有 的 宗教 ， 都 在 力陳 斷食 的 必要 。 如果 不 進食 ， 起初 會 感到 飢餓 ， 有時 也 會 引起 一 種 神經 興奮 ， 隨後 便 感到 體力 衰弱 。 但是 ， 同時 也 會 引起 幾 種 隱藏 於 內部 的 更 重大 現象 。 亦即 ， 由 肝糖 到 皮下 脂肪 、 肌肉 與 分泌腺 及 肝 細胞 的 蛋白質 等 的 動員 。 這些 器官 ， 都 是 為了 維持 體 內 狀況 及 心臟 安全 而 減少 吸收 自己 所 需 的 物質 。 絕食 能 洗淨 並 改善 我們 的 組織 。 還 有 ， 現代人 有時 睡眠 過多 ， 有時 又 睡眠 不足 。 過 長 的 睡眠 不能 適應 ， 要 長久 不 睡 更 是 困難 。 但是 養成 想 賴床 卻 能 起身 的 習慣 是 有益 的 。 忍住 睡意 ， 一方面 可 由 練習 使 已 強化 的 各 組織 活動 起來 ， 一方面 也 可 促進 意志力 （ 貝原益軒 的 《 養生訓 》 裡 把 忍受 睡意 當作 長壽法 之 一 。 雖然 如此 ， 此 種 意志力 與 其他 多 種 努力 ， 在 現代 生活 的 習慣 中 ， 已 同 遭 放棄 。 儘管 生活 非常 忙碌 、 步調 極 快 ， 卻 迫使 我們 身體 的 重要 調節 系統 全部 沉睡 。 總而言之 ， 由 科學 文明 所 創造 的 生活 模式 ， 已 降低 了 人類 數千 年 來 不斷 活動 起來 的 機能 。 通向 舒適 生活 的 捷徑 我們 避開 充滿 變化 的 環境 ， 躲 在 沒有 風雨 的 溫和 人工 環境 中 ， 這 究竟 是 不 是 健康 長壽 之 道 呢 ？ 悠閒 地 住 在 沒有 不安 也 無需 努力 的 極樂天國 中 ， 真 能 永遠 青春 健康 嗎 ？ 從 前述 中 我們 已經 知道 ， 這 是 不可能 的 。 毫無 疑問 的 ， 過 舒適 的 生活 是 我們 的 願望 。 但是 ， 永遠 處在 舒適 的 狀態 中 ， 並非 真正 的 舒適 。 因為 ， 適應力 會 減弱 、 健康 受 破壞 ， 一旦 生病 就 會 感到 不快 、 不安 — — 英文 的 disease __UNDEF__ （ 疾病 有 不 快 、 不安 的 意思 。 把 生病 稱為 違和 ， 也 具有 相同 的 意義 。 人類 有時 也 要 像 其他 動物 一樣 ， 忍受 風雨 、 寒暑 ， 或是 時而 不 睡 、 時而 大睡 ； 時而 飽食 ， 時而 不足 ； 並且 衣食住行 要 靠 自己 的 努力 去 得到 ， 這樣 才 能 發展到 最高點 。 而且 ， 人類 的 身體 ， 也 會 因 疲倦 需要 休息 ； 時而 奮鬥 、 吃苦 ， 時而 沉醉 於 幸福 ； 有時 愛 、 有時 恨 ； 有時 野心勃勃 ， 有時 意氣 消沉 ； 或 與 他人 相爭 ， 或 與 自己 戰鬥 ， 這些 都 是 必要 的 。 最 堅強 的 人 ， 就 是 讓 自己 置身 於 要 發揮 適應力 的 環境 中 。 這 種 適應力 的 運用 和 發揮 ， 必須 從 幼年 時 就 給予 適切 的 訓練 。