然後 加 人 一半 的 水 。 若 自己 調配 嬰兒奶 則 可 將 水量 增加 一 倍 。 可以 多 調配 幾 瓶 稀釋奶 備用 ， 因為 吃 稀釋奶 嬰兒 比較 容易 餓 ， 可以 多 餵 幾 次 。 讓 嬰兒 繼續 吃 稀釋奶 ， 直到 大便 完全 恢復 正常 後 一 天 ， 但 如 嬰兒 並 不 顯得 餓 ， 不必 立即 轉回 普通 的 嬰兒奶 ， 這 表示 嬰兒 還 沒有 回復 正常 。 若 大便 稀軟 的 情形 ， 在 三四 天 後 並 無 恢復 正常 的 現象 ， 則 無論如何 應 想 辦法 就醫 。 如果 嬰兒 除 嬰兒奶 外 ， 還 吃 固體 食物 ， 則 先 停止 餵食 所有 固體 食物 ， 若 在 一 天 之內 並 沒有 好轉 或 有 飢餓 現象 ， 則 可 將 嬰兒奶 依 上述 方法 稀釋 。 當 嬰兒 恢復 正常 後 ， 先 回復到 正常 的 嬰兒奶 ， 然後 每 天 加回 一 樣 固體 食物 。 在 加回 固體 食物 時 ， 第一 天 加回 三分之一 的 量 ， 第二 天 再 加 三分之一 ， 第三 天 才 回到 正常 的 量 。 同時 加回 固體 食物 ， 應 照 下列 的 次序 ： （1） 蘋果泥 （2） 精製 的 蔽哄 ]3） 肉類 （4） 蔬菜類 （5） 馬鈴薯 或 其他 澱粉類 （6） 其他 水果 。 也就是說 第一 天 加回 三分之一 量 的 蘋果泥 ， 第二 天 餵 以 三分之二 量 的 蘋果泥 及 三分之一 量 的 肉類 ， 餘 此 類推 。 千萬 不要 在 此時 餵 他 以前 沒有 吃 過 的 新 食物 。 363 嚴重 腸炎 的 緊急 措施 。 如 嬰兒 有 嚴重 腸炎 的 現象 ， 如 水瀉 、 便 中 有 膿 或 血 、 嘔吐 、 卅八 度 以上 的 熱度 、 疲倦 、 眼眶 下陷 或 發黑 等 現象 ， 則 應 餵 以 特製 的 不 含 牛奶 的 嬰兒奶 ， 這 是 由 一夸特 （ 三百六十 C.C . ） 的 水 ， 加 一 湯匙 （ 西 壎帤鰤矷^ 的 玉米 糖漿 或 砂糖 製成 。 葯房 有時 有 特製 的 腹瀉 嬰兒 食用 的 嬰兒奶 ， 其中 含有 適量 的 各 種 鹽類 。 每隔 二 至 三 小時 ， 依 嬰兒 的 需要 ， 餵 一 至 四 盎斯 （ 三十 至 一百 廾 C . C . ） 的 特製 嬰兒奶 。 如果 你 必須 自己 治療 嬰兒 的 腹瀉 ， 則 視 嬰兒 排便 進步 的 情形 ， 繼續 餵 以 特製 的 嬰兒奶 廾 四 至 四十八 小時 ， 然後 依 下列 步驟 處理 。 如 嬰兒 進步 情形 緩慢 ， 則 每 一 步驟 持續 兩 天 ， 如 進步 快 則 每 一 步驟 行使 一 天 。 第一 步 ： 稀釋 嬰兒奶 ， 儘量 減低 脂肪 及 糖 的 含量 。 如果 平時 喝 全脂 鮮奶 ， 則 加 等量 的 冷 開水 稀釋 ， 不要 加 糖 。 如 喝 即 食 嬰兒奶 ， 也 加 等量 的 水 稀釋 。 如 用 濃縮 奶水 ， 則 每 七 盎斯 （ 兩百一十 C.C . ） 的 奶水 加 十九 盎斯 （ 五百七十 C.C . ） 的 開水 。 如 用 濃縮 奶粉 ， 則 每 七 湯匙 （ 西懂 鰤矷^ 奶粉 加 卅 盎斯 （ 九百 C.C . ） 的 水 。 如 用 煉乳 ， 則 每 六 盎斯 （ 一百八十 C.C . ） 的 煉乳 加 廾 四 盎斯 （ 七百 C.C . ） 的 開水 ， 並且 不要 加 糖 或 糖漿 。 如 用 普通 奶粉 則 奶粉量 減半 ， 並且 不 加 糖 或 糖漿 。 不論 你 用 何 種 稀釋 奶 ， 每 瓶 只 需 裝 平時 的 三分之二 的 量 ， 因為 嬰兒 可能 食量 會 減 ， 並且 多 調配 幾 瓶 ， 以 備 嬰兒 餓 了 可 餵 。 第二 步 ： 如果 你 用 稀釋 的 鮮奶 或 煉乳 ， 則 應 繼續 稀釋 ， 但 可 加 二 匙 糖 或 糖漿 。 如 用 稀釋 即 食 嬰兒奶 ， 則 繼續 稀釋 但 加 人 一 匙 糖 或 糖漿 。 第三 步 ： 如 糞便 已 正常 ， 則 可 開始 用 平常 的 嬰兒奶 。 第四 步 ： 依 上 節 方法 ， 開始 加回 固體 食物 。 如果 糞便 又 再 呈 鬆軟 則 倒退 兩 步 。 如果 腹瀉 再度 變 得 嚴重 ， 則 再 回 特製 嬰兒奶 ， 並 設法 與 醫生 連絡 。 當 嬰兒 腹瀉 現象 有 善 時 ， 通常 每 天 第一 次 的 排便 會 正常 ， 但 第二 次 會 稍 見 變壞 ， 還 沒有 關係 ， 只要 以後 能 漸 趨 正常 ， 就 可以 開始 加回 食物 了 。 有的 父母 覺得 稀釋 奶 並 停止 固體 食物 ， 會 使 嬰兒 餓壞 了 ， 但 若 嬰兒 有 腹瀉 現象 ， 只有 讓 他 餓 一下 。 到 嬰兒 二 歲 以後 ， 嚴重 腹瀉 情形 會 比較 少見 。 連絡到 醫生 前 最 好 的 方法 ， 是 多 休息 並 吃 流質 食物 如 水 、 脫脂奶 、 果膠凍 及 乳凍 等 。 364 脫水 （ 身體 大量 失水 ） 。 當 嚴重 腹瀉 時 ， 會 有 脫水 現象 ； 嬰兒 有 脫水 現象 時 ， 應 立即 送醫 。 脫水 現象 有 ： 尿布 超過 六 至 八 小時 才 濕 一 次 ； 嬰兒 哭 時 沒有 眼瓷 __UNDEF__ F 嬰兒 口 中 沒有 口水 ； 頭頂 的 叻門 下陷 ； 眼眶 下陷 。 斑疹 身 上 有 任何 斑疹 出現 ， 應 請教 醫生 ， 因為 很 容易 誤診 。 365 青色 的 斑點 。 膚色 很 淺 的 嬰兒 ， 脫光 衣服 時 身 上 常 會 有 青色 的 斑點 出現 。 366 尿布疹 。 大部份 初生兒 的 皮膚 都 是 很 敏感 的 ， 被 尿布 包住 的 地方 ， 尤其 容易 出現 疹子 。 最 通常 的 尿布疹 ， 是 一 堆 小紅色 的 丘疹 ， 形成 一塊塊 粗糙 的 紅 皮膚 ， 有些 疹子 會 受 感染 而 出現 白色 的 膿頭 。 如果 疹子 嚴重 ， 有時 皮膚 會 剝落 。 初生 嬰兒 因為 尿布 經常 是 濕 的 ， 因此 很 容易 造成 疹子 。 幾乎 所有 的 嬰兒 ， 或多或少 都 會 有 些 尿布疹 。 如果 疹子 很 快 就 消失 ， 則 不必 特殊 醫療 。 但 如 有 尿布疹 出現 ， 最好 停止 使用 防水褲 。 當 嬰兒 有 尿布疹 出現 時 ， 應 停止 穿 防水褲 ， 並 在 尿布 內 加 尿布 墊紙 ， 在 清洗 嬰兒 時 必須 把 肥皂 沖洗 乾淨 （ 因為 肥皂 有時 會 使 皮膚 過敏 ） ， 並 可 塗 一 層 凡士林 或 羊脂類 的 油膏 ， 在 皮膚 上 以 為 保護 ； 爽身粉 、 乳液 或 嬰兒油 太 容易 被 擦掉 ， 沒有 什麼 用 。 如果 疹子 出現 於 皮膚 摺疊 的 地方 ， 可能 是 皮脂性 的 疹子 ， 需要 醫生 處方 殺菌 油膏 。 如果 疹子 有 很多 膿頭 ， 而且 嬰兒 有 發燒 現象 ， 可能 是 葡萄球菌 所 造成 的 ， 醫生 可能 需要 處方 抗生素 。 另 有 一 種 酵素 疹子 ， 是 鮮紅色 的 斑點 聚成 一 大 塊 紅色 ， 周圍 有 一 圈 紅斑 ， 這 也 需要 醫生 處方 特殊 的 油膏 擦用 。 當 嬰兒 稍 大 後 ， 尿水 不再 那麼 容易 引起 皮膚 過敏 。 自己 清洗 的 尿布 ， 由於 沒有 經過 消毒 有時 會 有 一些 細菌 殘留 。 蛋糕 、 餅干 、 甜點心 及 鹹 的 油炸 食物 ， 有 三 大 壞處 ， 一 是 卡路里 過 高 ， 二 是 沒有 營養 價值 ， 三 是 對 牙齒 不 好 。 就算 是 麵包干 有時 對 牙齒 也 不 好 ， 不 是 理想 的 兩 餐 之間 的 點心 。 對 大部分 的 兒童 來 說 ， 點心 最好 不要 在 下 一 餐 前 的 一 小時 半 之內 給 ， 但 也 有 例外 。 有時 孩子 太 餓 了 反而 失去 胃口 ， 因此 就算 是 吃飯 前 廿 分鐘 ， 若 他們 太 餓 了 ， 可 讓 孩子 喝 些 果汁 ， 因此 何時 給予 點 心 ， 實際 上 靠 個人 的 常識 來 判斷 。 當然 有 許多 孩子 可以 不 吃 點心 ， 那 是 對 牙齒 最 好 的 了 。 有的 父母 在 吃飯 時 ， 拚命 要 孩子 多 吃 ， 而 不肯 給 孩子 點心 ， 這樣 反而 使 孩子 在 吃飯 時 失去 胃口 ， 好 的 方法 是 當 孩子 要 吃 點心 時 ， 不要 拒絕 ， 但 吃飯 時 要 使 他們 覺得 吃飯 是 個 享受 。 如果 正餐 不如 點心 看起來 好吃 ， 那 他們 自然 就 對 它 失去 胃口 了 。 三 餐 509 .
 
三 餐 的 建議 ： ( 參看 第四八七 節 ) 早餐 ： ． 水果 或 果汁 。 ． 麥片 。 ． 蛋 ( 一 週 三 、 四 個 ) 。 ． 牛奶 。 午餐 或 晚餐 ( 較 簡單 的 一 餐 ) ： ． 全麥 的 麥片 ， 或者 全 榖物 麵包 或 三明治 ， 或者 馬鈴薯 ， 或者 湯 及 蘇打 餅干 ( 或 烤 麵包 ) ， 或者 牛奶 布丁 。 ． 蔬菜 或 水果 。 煮 過 或 生吃 均 可 。 ． 牛奶 。 正餐 ( 午餐 或 晚餐 中 ， 較 正式 的 一 餐 ) ： ． 肉 、 魚 或 雞 。 ． 綠色 或 黃色 蔬菜 ( 煮 過 或 生吃 均 可 ) 。 ． 馬鈴薯 。 ． 生 水果 。 ． 牛奶 。 除此之外 ， 每 天 應 服 維他命劑