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中心 進行 。 但是 , 如果 你 沒有 時間 做 全 套 。 也 可以 自己 在 家 嘗試 較 簡單 的 消化 功能 重新 設定 。 你 應當 在 白天 最 短 ( 或 接近 最 短 ) 時 進行 這 件 事 。 當 白天 最 長 時 再 做 一 次 。 並 在 春分 和 秋分 日夜 等 長 時 進行 。 每 年 進行 的 日子 大約 是 十二月 、 三月 、 六月 和 九月 這些 月分 的 第二十一 日 。 你 毋須 剛好 選擇 這 幾 日 進行 , 只要 在 一 週 前後 即可 。 選 一 個 週末 , 或 你 不用 上班 , 也 不用 處理 很多 社交 義務 的 日子 。 這 是 留在 家 裡 照顧 自己 的 日子 。 在 最初 幾 小時 , 你 將 會 需要 隨時 進出 廁所 。 當 你 早晨 醒來 時 , 從 不 吃 東西 開始 。 如果 你 需要 咖啡因 提神 , 只 喝 黑 咖啡 或 茶 。 第一 件 事 , 取 一 至 二 湯匙 的 蓖麻油 ( castor oil ) — 它 是 簡單 的 通便劑 。 你 可以 直接 吃下 。 如果 受不了 它 的 味道 , 也 可 與 小量 葡萄柚汁 混合 。 在 中午 以前 要 克制 自己 , 不 吃 任何 東西 。 經過 大約 三十 分鐘 到 一 個 小時 , 油 會 開始 進行 清理 腸道 的 工作 。 你 正在 釋放 過去 一 季 所 累積 的 毒素 , 以及 所有 未 經 消化 殘存 在 你 系統 中 的 食物 。 在 這 天 的 其餘 時間 , 你 應當 只 吃 清湯 、 魚肉湯 、 或 藥草茶 等 流質 飲食 。 如果 你 大清早 覺得 非 吃 點 東西 不可 , 那 就 儘量 清淡 , 如 一 片 水果 或 清蒸 蔬菜 。 你 應當 讓 消化 系統 充分 休息 , 讓 它 能夠 開始 為 次日 更新 的 能量 而 工作 。 如果 在 季節 改變 時 花 時間 清理 身體 , 你 比較 不可能 忍受 季節性 感冒 之 苦 , 而 你 消化 新 食物 的 能力 , 將 會 戲劇性 地 增強 。 你 會 在 進行 清理 之後 的 數 星期 , 注意到 能量 的 增加 , 也 較 有 能力 做 良好 的 食物 選擇 。 你 的 身體 有 何 感覺 ? 一旦 知道 自己 的 身體 類型 , 你 應當 注意 , 當 季節 與 自己 的 原生 體質 ( dosha ) 相符 時 , 它 是 如何 運作 的 。 雖說 我們 會 想當然 地 假設 , 當 你 的 體質 與 季節 一致 時 , 你 會 處於 最佳 狀態 , 其實 反過來說 也 是 正確 的 。 當 季節 與 你 的 體質 相符 , 你 正 面臨 失去 平衡 的 最 大 風險 。 例如 , 如果 你 是 水 體質 , 那麼 春天 的 水 季節 , 就 是 你 必須 警覺 季節性 的 飲食 和 作息 時間表 的 時刻 , 因而 可以 抵消 這 個 季節 對 你 身體 的 影響 。 但是 , 如果 你 居住 在 一 個 與 你 的 體質 對應 的 季節 特別 長 的 地區 呢 ? 這 時候 你 就 會 不斷 地 有 難以 對付 的 健康 問題 。 最近 我 會見 一 位 女士 , 她 居住 在 冬季 很 長 的 愛達荷州 。 春季 可能 一連 數 月 既 寒冷 又 潮溼 。 她 會 來 看 我 是 因為 慢性 鼻竇炎 。 她 幾乎 全 年 鼻塞 , 且 她 有 個 櫃子 放滿 了 鼻 黏膜 充血 消除 藥 和 噴鼻劑 。 已 有 兩 個 醫生 建議 她 動手術 。 她 受到 這 個 病痛 之 苦 已 有 十 年 , 與 她 居住 在 愛達荷州 的 時間 恰恰 相等 。 她 每 年 都 到 亞歷桑那州 探望 姊姊 。 我 問 她 , 她 是否 喜歡 那 個 地方 , 她 說 她 察覺 在 亞歷桑時 , 自己 沒有 鼻塞 。 那 十五 天 的 探望 完全 沒有 症狀 。 所以 我 就 很 自然 的 問 她 下 一 個 問題 , 那 就 是 她 如何 才 能 遷居 到 亞歷桑那 。 她 笑 了 , 並且 告訴 我 這 將 是 一 劑 很 昂貴 的 藥 。 她 改變 方法 , 告訴 她 的 丈夫 , 她 要 在 姊姊 那裡 停留 兩 個 月 , 看看 那 個 似乎 與 她 自己 的 身體 比較 匹配 的 不同 氣候 , 會 給 她 什麼 感覺 。 因為 她 經營 的 是 一 個 小小 的 網際網路 精品店 , 她 仍然 可以 在 不同 的 地方 工作 並 賺到 錢 。 在 那 兩 個 月 結束 時 , 她 的 鼻塞 和 鼻竇炎 已經 獲得 徹底 的 緩解 , 此外 , 她 還 瘦 了 十八 磅 。 這 怎麼 可能 ? 她 是 典型 的 水型 體質 , 也 是 新陳代謝 遲緩 的 沈睡 者 , 而 漫長 的 寒冬 使 她 的 鼻竇 問題 和 難以 入眠 的 問題 更加 惡化 。 吃 得 較多 , 可 說 是 一 種 使 自己 從 這些 症狀 分心開來 的 辦法 , 但 同時 又 使 她 沒 力氣 運動 。 在 一 個 新 的 、 乾燥 的 氣候 中 , 這些 症狀 全 都 消失 了 。 她 更 容易 呼吸 , 睡眠 好轉 , 她 也 吃 得 比較 正常 。 她 天天 步行 , 甚至 也 開始 較 嚴格 的 運動 , 而 到 了 兩 個 月 的 尾聲 , 她 對於 重回 愛達荷 已經 興奮 不 起來 了 。 最終 , 她 的 丈夫 同意 到 亞歷桑那 找 工作 , 而且 他們 也 達成 了 永久性 的 遷居 。 當然 , 並非 人人 都 能 考慮 遷居 。 但是 透過 小心 安排 你 的 飲食 、 運動 和 睡眠 常規 , 你 可以 有 很多 作為 , 使 季節性 苦惱 降至 最 低 。 這 就 是 聆聽 自己 的 身體 , 並 找出 你 在 一 年 中 每 個 季節 有 何 感覺 的 力量 。 第一 步 就 是 問問 自己 , 在 一 年 中 不同 時間 你 的 感覺 如何 。 在 不同 的 季節 , 你 的 健康 又 如何 ? 你 的 身體 如何 與 光暗 及 溫度 的 改變 互動 ? 在 哪 一 個 季節 你 覺得 最 糟糕 ? 雖然 你 可以 說 , 你 因為 寒冷 和 日 短 而 討厭 冬天 , 不過 也 有 人 喜愛 冬天 。 體溫 較 高 的 人 耐 得 住 寒冷 。 他們 可能 享受 冬季 戶外 運動 。 他們 可能 擁有 容許 他們 獲得 足夠 自然 光 的 工作 。 另 有 一些 人 , 在 春天 卻 要 為 季節性 感冒 而 掙扎 , 因為 潮溼 的 天氣 對 他們 不利 。 還 有 一些 人 則 在 夏日 高溫 下 變 得 萎靡不振 。 當 我 跟 人們 談及 改變 飲食 時 , 我 總是 強調 對 舌頭 味道 好 和 對 身體 味道 好 的 區別 。 許多 含有 大量 鹽 與 糖 的 食物 在 嘴 裡 滋味 好 , 但是 吃下肚 以後 令 你 覺得 不 舒服 。 答案 之 一 就 是 儘量 在 每 一 餐 中 獲得 最 多樣 的 味道 。 垃圾 食物 不僅僅 是 高脂肪 , 它 也 是 高糖 與 高鹽 。 它 教 你 在 未來 要 渴盼 這些 東西 。 透過 在 你 的 飲食 中 儘量 加入 六 種 主要 味道 ( 甜 、 酸 、 鹹 、 苦 、 辣 、 澀 ) , 你 可以 教 你 的 舌頭 喜歡 各 種 不同 的 東西 。 它 不再 僅僅 渴盼 兩 種 味道 。 你 會 驚訝 地 發現 , 當 你 的 飲食 中 包含 其他 味道 時 , 你 對 垃圾 食物 的 味覺 消失 得 有 多 快 。 同時 , 我們 也 必須 哄騙 你 的 舌頭 — 這 種 事 很 容易 辦到 。 如果 你 曾經 參加 過 喬布拉 中心 ( Chopra __UNDEF__ Center ) 的 多 日 研習會 , 你 會 知道 他們 在 每 一 餐 前 會 供應 小 杯 飲料 。 那 是 強效 的 薑 、 檸檬 、 鹽 、 胡椒 和 蜜 的 混合 汁液 。 我 曾 在 這些 場合 任教 多 次 , 可以 報告 大家 約 有 半數 人 抗拒 這 種 飲料 , 尤其 是 在 他們 試 過 之後 。 他們 噘嘴 、 扮鬼臉 , 大聲 說出 他們 有 多 不 喜歡 。 有 道理 。 誰 會 說 個人 的 成長 必須 從 第一 次 啜飲 就 是 美味 的 ? 對 我 而言 , 有趣 的 是 , 到 了 研討會 結束 的 時候 , 同樣 的 那 一 批 人 , 通常 都 會 想要 取得 這 種 飲料 的 配方 。 他們 不僅 變 得 喜歡 它 , 還 開始 覺得 自己 需要 它 。 他們 注意到 , 喝 了 這 個 以後 , 他們 不再 有 來 研習會 以前 一樣 的 食物 渴盼 。 這 是 怎麼 回 事 ? 這 種 飲料 所 提供 的 五 種 成份 , 包含 所有 的 主要 味道 。 在 小小 的 一 份 飲料 裡 , 你 同時 獲得 了 甜 、 酸 、 鹹 、 苦 、 辣 和 澀 等 味道 。 由於 它 的 複合 程度 非比尋常 , 它 喚醒 了 味蕾 。 只 吞 一 口 , 在 你 的 第一 口 食物 入 嘴 之前 , 你 已 滿足 了 你 的 味蕾 。 這 正 是 理想 中 的 餐館 開胃菜 想 做 的 事 。
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