研究 中 ， 科學家 發現 ， 在 分子 生物學 的 層次 上 ， 運動 刺激 大腦 一 個 最 重要 的 生長 因素 大腦 神經 生長 因子 （ Brain Derived Neuro-trophic Factor , BDNF ） ， 它 幫助 健康 細胞 的 生長 。 ＢＤＮＦ 就 像 肥料 一樣 ， 幫助 大腦 中 某些 神經元 的 生長 ， 這 種 蛋白質 使 已經 存在 的 細胞 保持 年輕 和 健康 ， 使 它們 更 願意 和 別的 神經元 相 連接 。 它 也 鼓勵 大腦 的 新 細胞 形成 。 對 ＢＤＮＦ 最 敏感 的 細胞 是 海馬迴 的 細胞 ， 海馬迴 ， 前面 說 過 了 ， 跟 人類 的 記憶 有關 ， 而 記憶 是 人類 認知 功能 的 一 大 重要 部件 。 運動 增加 海馬迴 細胞 內 ＢＤＮＦ 的 濃度 ， 你 越 運動 ， 就 製造出 越 多 肥料 （ 至少 在 實驗室 的 動物 身 上 是 如此 ） ， 目前 已 有 證據 顯示 在 人 身 上 也 是 如此 。 我們 可以 東山再起 __UNDEF__ 所有 的 證據 都 指向 一 個 方向 ： 運動 是 認知 的 糖果 。 我們 可以 重新 成為 運動員 ， 只要 動 就 好 。 當 人們 想到 東山 復出 時 ， 他們 想 的 是 藍斯‧阿姆斯壯 （ Lance __UNDEF__ Armstrong ， 譯注 ： 環 法 自行車賽 七 連霸 的 美國 選手 ， 克服 了 睪丸癌 ） 或 保羅‧韓姆 （ Paul Hamm ， 譯注 ： 美國 體操 選手 ， 拿 過 三 面 金牌 ， 後來 右手 受傷 ， 打 了 九 根 鋼釘 ） ， 然而 歷史 上 最 有名 的 東山再起 是 一九四九年 高爾夫球 選手 班‧荷根 （ Ben __UNDEF__ Hogan ） 的 復出 ， 這 是 遠 在 上述 那 兩 位 選手 出生 之前 的 事 。 荷根 在 很多 方面 行為 乖張 ， 令 人 不能 忍受 （ 他 有 一 次 譏諷 對手 說 ： 假如 我們 能夠 把 另外 一 顆 頭 安裝 到 他 的 肩膀 上 的話 ， 他 會 是 一 個 有史以來 最 好 的 高爾夫球員 ） ， 但是 他 有 很 強 的 決心 。 他 在 一九四六年 和 一九四八年 贏得 美國 職業 高爾夫球 錦標賽 的 冠軍 ， 那 年 他 也 被 選為 美國 職業 高爾夫球 協會 的 年度 風雲人物 ， 但是 在 一九四九年 冬天 ， 在 德州 一 個 濃霧 的 夜晚 ， 荷根 與 他 的 太太 被 一 輛 巴士 迎面 撞上 ， 他 身體 上 跟 打 高爾夫球 有關 的 每 一 根 骨頭 都 碎裂掉 ， 包括 鎖骨 、 骨盤 、 足踝 、 肋骨 。 他 的 大腦 瘀血 ， 血管 都 有 血栓 ， 醫生 說 他 永遠 不可能 再 走路 ， 更 不要 說 打 高爾夫球 了 。 但是 荷根 在 車禍 一 年 之後 重回 球場 ， 贏得 美國 公開賽 。 三 年 之後 ， 他 締造 了 美國 高爾夫 職業賽 中 最 成功 的 一 季 ： 在 六 場 比賽 中 ， 他 贏 了 五 場 ， 包括 那 一 年 的 頭 三 場 冠軍賽 （ 現在 被 稱為 荷根 的 滿貫 ） 。 當 別人 問及 運動史 上 最 偉大 的 東山再起 紀錄 時 ， 他 用 他 一貫 尖酸刻薄 的 語氣 說 ： 「 人們 總是 告訴 我 我 做 不 到 。 」 他 在 一九七一年 退休 。 當 我 反思 運動 在 認知 上 的 效果 及 我們 該 怎麼 做 才 會 重新 得到 這 個 益處 時 ， 我 就 想起 荷根 的 東山再起 。 文明 給 了 我們 這麼多 先進 的 東西 如 醫學 及 壓舌板 ， 但是 文明 也 有 不 好 的 副作用 ， 它 使 我們 有 更多 的 機會 坐 著 不 動 ， 凡事 有 機器 代勞 ， 人 變 得 四體 不 勤 、 五穀 不 分 了 。 不論 在 學習 或 工作 上 ， 我們 逐漸 不再 像 老祖宗 一樣 到處 覓食 ， 這 個 結果 就 像是 交通 癱瘓 。 你 記得 我們 的 祖先 平常 每 一 天 要 走 二十 公里 ， 這 表示 我們 的 大腦 在 絕大部分 的 演化 歷史 上 ， 是 受到 奧林匹克 標準 的 身體 所 支持 的 ， 我們 並 不 習慣 坐 在 教室 中 八 個 小時 不 動 。 假如 我們 坐 在 非洲 大 草原 八 個 小時 不 動 ， 嘿 ， 不要 八 小時 ， 只要 八 分鐘 不 動 ， 我們 就 變成 別人 的 晚餐 了 。 我們 並 沒有 幾百萬 年 的 時間 來 適應 靜坐 的 生活 型態 ， 這 表示 我們 需要 東山再起 。 去除 坐 著 不 動 的 陋習 是 第一 步 ， 我 相信 把 運動 融入 工作 或 讀書 的 這 八 小時 中 ， 不會 使 我們 更 聰明 。 它 會 使 我們 更 正常 。 新 想法 ‧ 新 點子 __UNDEF__ 過 胖 已經 成為 一 種 流行病 ， 這 一 點 ， 我 不 多 費 筆墨 描述 。 運動 的 好處 無遠弗屆 ， 因為 它 的 影響力 是 系統化 的 ， 幾乎 影響 所有 的 生理 系統 。 運動 使 你 的 肌肉 和 骨骼 強健 ， 增加 體力 和 身心 平衡 ； 它 幫助 你 調節 胃口 ， 改變 體脂肪 的 分布 ， 減少 得 十幾 種 癌症 的 機率 ， 增進 免疫 系統 ， 保護 你 不 直接 受到 壓力 的 傷害 （ 見 第8 章 ） 。 因為 運動 強化 你 的 心臟 血管 系統 ， 減少 得 心臟病 、 中風 和 糖尿病 的 機率 ， 把 它 和 心智 功能 的 增進 放 在一起 ， 我們 手 上 就 有 一 個 在 現代 醫學 中 像 魔戒 一樣 的 寶貝 來 增進 我們 的 健康 ， 我們 一定 有 方法 在 教育 和 企業 的 現實 世界 中 充分 利用 運動 所 帶來 的 好處 。 ■ 一 天 上 兩 次 體育課 __UNDEF__ 因為 學校 越來越 信賴 考試 ， 許多 學區 都 不再 上 體育課 並 剝奪 下課 的 時間 ， 前面 說 過 運動 對 認知 的 好處 ， 所以 這 種 措施 是 完全 不 合理 的 。 楊西 醫生 描述 了 一 個 真實 世界 的 試驗 ： 他們 將 上 正課 的 時間 拿來 上 體育 ， 發現 這樣 做 並 沒有 危害 孩子 課業 的 表現 ， 請 受 過 正規 訓練 的 老師 來 上 體育課 之後 ， 孩子 在 語言 、 閱讀 和 其他 基本 學力 測驗 的 表現 其實 變 得 更 好 了 。 不 上 體育課 ， 把 這 時間 拿去 上 國英數 就 好像 你 想 增胖 卻 不肯 吃 東西 一樣 ， 是 緣木求魚 。 假如 學區 把 體育課 放回 原來 的 課程表 中 ， 甚至 一 天 上 兩 次 體育課 的話 ， 會 怎麼樣 呢 ？ 在 先 給 所有 的 孩子 做 過 身體 檢查 後 ， 每 天 早上 讓 他們 做 二十 到 三十 分鐘 的 有氧 運動 ， 下午 再 做 二十 到 三十 分鐘 的 加強 運動 ， 只要 一 週 做 兩三 次 就 會 看到 成果 。 假如 這樣 可行 ， 我們 甚至 可以 重新 界定 學校 制服 的 觀念 ， 讓 學生 整 天 都 穿 體育課 的 運動服 又 有 何 不 可 呢 ？ ■ 教室 中 和 職場 上 的 跑步機 __UNDEF__ 你 記得 前面 的 實驗 說到 當 孩子 做 有氧 運動 時 ， 他們 的 大腦 工作 得 比較 好 ， 當 運動 停止 後 ， 這些 認知 表現 又 回到 基準點 ， 這些 數據 顯示 運動 程度 的 提昇 不及 持續 增加 氧 的 供給 來得 重要 ， 不然 ， 所 提昇 的 大腦 功能 就 不會 這麼 快 的 跌回 基準線 了 。 所以 實驗 者 又 做 了 一 個 實驗 ， 他們 發現 給 年輕 、 健康 的 成人 補充 氧氣 ， 而 不 叫 他們 去 運動 ， 一樣 會 得到 認知 能力 的 增進 。 這 使 我 想到 一 個 有趣 的 做法 可以 在 教室 一 試 （ 不要 擔心 ， 這 不 是 給 一 劑 氧 來 增加 考試 成績 ） 。 我 在 想 ， 假如 學生 在 學習 時 ， 不 是 安安靜靜 的 坐 在 椅子 上 ， 而是 在 走 跑步機 的話 呢 ？ 學生 可以 一邊 聽 老師 講解 算術 ， 或是 在 學 英文 時 ， 腳 在 跑步機 上 一邊 走 ， 一 個 小時 走 個 兩 或 三 公里 路 。 教室 裡 的 跑步機 可以 很 自然 的 增加 氧 並 得到 其他 運動 的 好處 。 這樣 做 一 學年 可以 增加 學業 表現 嗎 ？ 除非 大腦 科學家 和 教育學家 聚 在一起 探討 真實 世界 的 益處 ， 這 個 答案 是 沒有 人 知道 的 。 同樣 的 想法 可以 應用到 職場 ， 公司 可以 裝 跑步機 ， 然後 鼓勵 員工 在 休息 的 時候 做 運動 ， 董事 們 也 可以 在 一 小時 走 三 公里 的 情況 下 開 董事會 。 這 會 增進 解決 問題 的 效率 嗎 ？ 這 會 改變 大腦 保持 資訊 的 速率 ， 或是 增加 人們 的 創造力 嗎 ？ 這 個 把 運動 融入 工作 的 想法 聽起來 可能 很 怪誕 ， 但是 它 真的 不 困難 。 我 在 我 辦公室 放 了 一 台 跑步機 ， 現在 我 休息 時 ， 不 是 去 喝 咖啡 而是 去 走路 ， 我 甚至 設計 了 一 個 小 平台 ， 讓 我 可以 一邊 走路 ， 一邊 用 平台 上面 的 筆記型 電腦 回信 。 剛 開始 時 ， 有點 不 習慣 一邊 走路 一邊 寫信 ， 但是 我 只 花 了 十五 分鐘 適應 ， 現在 就 能 輕鬆 地 一邊 打字 ，