穿 在 身 上 似的 。 只是 不 小心 沾到 醬油 這 類 事情 的 發生 次數 ， 大概 沒 什麼 人 能夠 跟 我 比 ， 讓 我 有點 左右為難 。 在 簡單 生活 我 設定 的 情境 是 選擇 白色 連帽衫 ， 而且 衣服 很少 ， 只有 那 件 可 穿 。 這樣一來 就 不用 去 考慮 弄髒 了 要 怎麼辦 ， 因為 不管 怎樣 就 只 能 穿 白 的 。 只 有 一 件 衣服 而且 是 你 喜歡 的 ， 你 只 能 穿 它 因為 別 無 選擇 ， 這 種 感覺 真 是 太 爽快 了 ！ 即使 每 天 都 要 穿 ， 但 就是 因為 喜歡 ， 所以 和 穿著 學校 制服 感覺 完全 不同 。 ● 如果 想 減少 衣服 ， 耐 洗 是 重點 __UNDEF__ 剛 開始 只有 兩 件 衣服 輪流 替換 ， 所以 耐 得 住 每 天 更換 清洗 是 第一 要件 。 我 以前 沒有 過 以 好 不 好 洗 來 選 衣服 的 經驗 ， 所以 手 上 的 衣服 盡 是 那 種 洗 了 很 容易 縮成 一 團 、 輕薄 不 太 結實 、 洗 後 皺褶 消失 不見 的 貨色 。 當然 ， 偶爾 穿 些 帶有 精緻 蕾絲 的 好看 衣服 也 很 重要 ， 所以 我 覺得 張羅出 基本款 耐用 的 衣服 ， 然後 再 搭配 一 到 兩成 需要 送到 洗衣店 清洗 的 衣服 會 比較 好 。 但 我 以前 是 擁有 百分之八十 不 好 清洗 的 衣服 ， 以至於 經常 穿 著 百分之二十 耐 穿 但 看起來 不 怎麼樣 的 衣服 。 「 耐用 的 衣服 」 是 指 耐穿 而且 耐看 ， 它們 會 讓 你 穿起來 覺得 舒適 而且 也 比較 環保 。 ● 洗衣機 最 重要 的 功能 是 脫水 __UNDEF__ 當 我 拿到 洗衣機 時 ， 讓 我 對 它 刮目相看 的 一 點 是 脫水 功能 。 手 洗 衣服 ， 不只 是 很 難 擰乾 而且 要 晒 到 衣服 全 乾 也 要 等 很 久 ， 衣服 越 擰 越 皺 也 很 傷腦筋 。 很 想 用力 又 不 敢 用力 ， 到底 要 怎麼辦 才 好 ？ 我 覺得 利用 離心力 脫水 這 種 構造 真是 讓 人 非常 欽佩 ， 可以 做 很多 我 做 不 到 的 事 。 洗衣機 有 乾燥 功能 ， 把 髒 衣服 放進去 大約 三 小時 就 可以 拿出來 穿 ， 等於 是 把 手 洗 和 晒乾 的 時間 全 都 省下來 ， 感覺 像是 洗衣機 把 悠閒 時光 當做 禮物 送給 我 。 烘乾 之後 的 衣服 和 毛巾 都 暖烘烘 ， 即使 這 種 乾燥 功能 沒 什麼 特別 ， 但 光 是 烘乾 衣服 時 需要 加熱 這 件 事 ， 就 能 感受到 來自 洗衣機 滿滿 的 愛意 。 之前 沒有 它 自己 手 洗衣服 之後 才 對 它 刮目相看 並 感受到 它 的 美好 。 或許 是 搞錯 對象 ， 但 我 跟 洗衣機 真是 兩情相悅 啊 ！ ● 如果 有 口袋 就 不 需要 包包 __UNDEF__ 試 著 在 沒有 包包 的 情況 下 度過 一百 天 ， 有 很 大 程度 是 因為 這 段 期間 以 遠距 工作 為主 、 不用 出差 ， 加上 一直 都 是 使用 網購 。 我 從 以前 就 常 用 電子 支付 ， 所以 這 次 連 錢包 也 沒 用到 。 只是 出門 一下 的話 ， 我 覺得 只要 穿著 有 口袋 的 衣服 ， 根本 不 需要 包包 。 換句話說 ， 如果 你 沒有 包包 那 就 必須 要 有 口袋 ， 有 口袋 的 衣服 的 價值 還要 加上 一 個 小 包包 的 價格 。 如果 沒 什麼 意外 ， 我 以後 應該 不會 去 買 沒 口袋 的 衣服 。 實施 簡單 生活 之後 ， 若 身體 不 夠 輕鬆 會 讓 我 覺得 渾身 不對勁 。 如果 真的 有事 要 帶 著 行李 出遠門 ， 我 想 使用 Motherhouse 的 皮革 雙肩 背包 ， 喜歡 兩 手 放空 的 感覺 。 ● 防寒 最 優先 __UNDEF__ 簡單 生活 的 挑戰 從 九月 中旬 開始 。 從 勉強 算是 夏天 一直 持續 到 耶誕節 ， 這 一百 天 歷經 激烈 的 季節 變化 ， 每 下 一 場 雨 氣溫 就 往 下 急 降 ， 在 有點 忐忑不安 之中 察覺到 冬天 來臨 的 腳步 。 明明 前 一 天 還 很 熱 ， 隔天 卻 又 變 冷 ， 然後 又 變熱 ， 經常 出現 這 種 大 溫差 的 天氣 。 有時 已經 決定 隔天 取出 什麼 東西 了 ， 譬如 筷子 ， 卻 因為 天氣 變 冷 而 打消 念頭 。 總之 我 滿 腦子 都 是 以 準備 保暖 用品 為 優先 。 由於 是 四肢 冰冷 的 體質 ， 天氣 一 冷 就 頭痛 ， 拖久 就 變成 扁桃腺炎 ， 身體 不 舒服 大都 是 因為 天氣 太 冷 造成 。 如果 沒有 先 把 冬裝 、 毛毯 和 暖爐 這些 保暖 用品 準備好 ， 只要 天氣 突然 變 冷 所有 事情 就 會 馬上 停擺 。 也 因為 這樣 才 會 常常 突然間 讓 保暖 物品 出列 ， 反正 就 是 先 讓 自己 暖和 為 重 ， 其他 事情 先 擺 一 邊 。 以後 我 還是 需要 一直 注意 保暖 這 件 事 ， 而且 我 覺得 保暖 照顧 對於 攜帶 物品 有限 的 人 非常 重要 ， 譬如說 那些 正在 避難 或是 無法 帶 太多 行李 的 人 。 食 __UNDEF__ 關於 吃 東西 這 件 事 的 發現 __UNDEF__ 吃 、 喝 、 做菜 、 盛盤 、 保存 、 調味 __UNDEF__ __UNDEF__ ● 冰箱 是 時光機 __UNDEF__ 沒有 冰箱 就 無法 儲存 食物 這 件 事 眾所皆知 ， 沒有 冰箱 的話 只 能 準備 當天 要 吃 的 分量 ， 而且 那 天 要 全部 吃完 才 行 。 這 件 事 遠 比 我 想像 中 要 麻煩 許多 ， 因為 會 突然間 就 像 在 無人島 上 求生 一樣 ， 滿 腦子 都 是 張羅 食物 的 事情 。 當 我 失去 冰箱 的 那 一 天 就 啟動 以 日 為 基礎 的 生活 ， 在 飲食 時間軸 上面 沒有 過去 也 沒有 未來 。 取得 冰箱 時 最 深 的 感觸 是 不用 再 被 吃飯 時間 束縛 的 那 種 自由感 ， 眼前 突然間 一 亮 ， 出現 「 未來 」 、 「 預估 」 、 「 計畫 」 這些 字眼 ， 就 像 人類 發現 時間 存在 似的 劃時代 革命性 氣氛 。 它 能 將 「 今天 吃 不 完 可能 會 壞掉 」 的 食物 延展到 明天 或 後天 才 吃 ， 已經 快要 到期 的 肉類 放到 冷凍庫 就 可以 延長 使用 期限 。 我 覺得 光 是 這些 功能 就 可以 把 它 歸類為 時光機 了 。 把 食物 放進 冰箱 就 像是 給 未來 的 自己 遞送 食物 。 ● 香蕉 未免 也 太 完美 __UNDEF__ 香蕉 真的 很 神奇 ， 容易 攜帶 ， 可以 切成 小 塊 又 好 拿 ， 剝皮 後 就 可以 馬上 吃 ， 即使 手 髒 也 無妨 。 口感 醇厚 而且 不 酸 ， 幾乎 沒有 種子 。 它 可以 在 常溫 下 儲存 ， 從 外觀 你 就 知道 什麼 時候 可以 吃 ， 什麼 時候 快要 壞掉 。 當 我 還 沒有 菜刀 、 餐具 或 冰箱 時 ， 它 對 我 實在 是 太 重要 了 。 「 天啊 ， 你 也 太 好用 了 ！ 這 是 簡單 生活 計畫 的 官方 指定 水果 嗎 ？ 」 我 邊 想 邊 上網 查 資料 ， 才 發現 我們 現在 所 看到 的 香蕉 是 人類 改良 過 的 ， 它 以前 並 不 是 那麼 完美 ， 從 野生 香蕉 的 照片 可以 看到 裡面 都 是 密密麻麻 的 大 種子 。 但 可以 分成 小 塊 和 容易 剝皮 這 個 部分 似乎 沒有 太 大 改變 ， 而且 香蕉 葉子 非常 結實 耐用 ， 早期 被 用來 當做 器皿 或 蒸煮 食物 ， 光 是 這些 事 就 知道 香蕉 本來 就 是 無可 挑剔 的 水果 。 進一步 查詢 甚至 發現 有 人 說 ， 亞當 和 夏娃 所 吃 的 禁果 不 是 蘋果 而是 香蕉 。 如果 我 沒有 挑戰 簡單 生活 ， 應該 不會 對 香蕉 刮目相看 或是 去 思考 伊甸園 禁果 的 事 。 在 理所當然 之中 其實 蘊藏 許多 令 人 驚奇 的 事物 啊 ！ ● 沒有 微波爐 真的 也 可以 __UNDEF__ 我 一直 認為 沒有 它 活 不 下去 ， 但 實際 上 卻 過 得 好好 的 物品 之 一 就 是 微波爐 。 以前 我 每 天 用 它 很多 次 ， 譬如說 在 料理 前 軟化 根莖類 蔬菜 ， 或是 加熱 冷凍 食品 及 剩菜 。 但是 如果 你 知道 正確 的 料理 方法 ， 其實 軟化 蔬菜 並 沒有 那麼 難 ， 而且 有 很多 冷凍 食品 用 平底鍋 來 煮 會 更 好吃 ， 剩菜 用 鍋子 加熱 也 可以 。 但 問題 就 出 在 這裡 ， 用 鍋子 去 加熱 剩菜 就 要 花 時間 去 洗 鍋子 。 即使 是 小 事 一 件 但是 會 讓 你 覺得 很 麻煩 ， 結果 就是 剩菜 自然而然 減少 了 。 我 會 盡量 在 當天 把 東西 全部 吃完 或是 只 做 夠 吃 的 分量 。 沒有 剩菜 的 冰箱 看起來 比較 乾淨 而且 不必 使用 保鮮膜 。 沒有 微波爐 帶來 的 正面 效益 比 我 預期 的 還 多 ， 我 稱 之為 微波爐 的 蝴蝶 效應 。 ※ __UNDEF__ 效應 ： 一些 微不足道 的 小 事 因為 種種 因素 的 影響 而 變成 重大 事件 的 誘因 ， 一 種 不可 預知 現象 的 比喻 。 ●