因為 如果 你 把 飲食 障礙 症 的 復原 簡化 到 只要 願意 去 做 就 可以 的 程度 ， 那 就 錯估 了 此 症 的 難度 了 。 要 改成 說 ： 「 看到 你 一直 受苦 ， 我 的 心 裡 很 難受 。 想到 你 多 希望 大家 生活 正常化 ， 但 一時 還 做 不 到 ， 心 裡 的 難受 程度 一定 不亞於 我 。 」 一方面 表達 自己 的 痛苦 ， 也 肯定 他 的 努力 。 因為 你 愛 他 ， 真心 想要 支持 他 ， 所以 開口 以前 要 先 想 一 想 ， 怎麼說 才 會 真正 表達 你 的 心意 ， 避免 責難 、 羞辱 、 諷刺 、 冷漠 等 行為 。 ] 自己 要 尋求 支持 __UNDEF__ 飲食 障礙 症 患者 周邊 的 人 沒有 不 受到 影響 的 ， 親密 的 配偶 關係 更 是 如此 。 一定 有 許多 時候 ， 你 覺得 無助 或 無望 ， 因此 也 需要 支持 。 你 可以 自己 找 一 個 治療師 傾訴 ， 並 得到 指導 ， 也 可以 參加 支持 團體 ， 當然 兩 人 一起 參加 夫妻 治療 （ couple __UNDEF__ therapy ） 也 是 很 重要 的 。 照顧 患有 飲食 障礙 症 的 配偶 是 一 件 不 容易 的 事 ， 尤其 如果 還 有 子女 的話 ， 問題 會 更多 ， 所以 一定 不要 孤軍 奮鬥 ， 才 能 堅持 到底 。 ] 成為 好 的 模範 __UNDEF__ 你 也許 已經 知道 飲食 障礙 裡 的 「 吃 」 的 行為 ， 只是 浮出 水面 的 冰山一角 ， 並非 疾病 的 源頭 ， 但 你 的 飲食 行為 還是 會 對 患者 造成 影響 。 因為 我們 希望 患者 使用 健康 的 方法 來 調節 情緒 ， 不要 使用 危害 身體 的 厭食 或 暴食 ， 因此 你 要 協助 他 去除 對 身體 外表 的 迷思 。 你 本身 要 正常 的 飲食 、 正常 的 運動 ， 不 批評 身材 ， 不 取笑 任何 人 的 外表 ， 多 去 發覺 配偶 性格 上 的 優點 ， 多 從事 可以 建立 自信 的 社會 活動 。 你 的 生活 越 正常 ， 患者 的 壓力 會 越 小 。 如此一來 ， 才 不會 使得 你們 全部 的 生活 好像 只 繞 著 飲食 障礙 這 件 事 轉 一樣 。 ] 具體 的 行動 __UNDEF__ 以下 列出 一些 例子 ， 以 幫助 配偶 更 有 具體 的 概念 來 協助 患者 ， 例如 ， 只要 他 願意 讓 你 陪伴 ， 就 盡量 陪 他 就醫 ； 參加 家庭 治療 ； 一起 安排 家庭 活動 ； 明確 表示 你 的 愛 與 支持 ； 誠實 而 溫柔 的 表示 你 需要 他 配合 的 地方 ， 並 請 他 也 同樣 的 讓 你 明白 你 可以 怎麼 做 來 幫助 他 ； 好好 聆聽 他 的 心聲 ； 與 他 一起 煮 菜 ， 一起 吃 ， 且 不 因為 他 而 只 吃 特別 的 食物 ， 務 求 正常 飲食 ； 經常 讚美 他 性格 上 的 優點 ， 而 不 去 討論 外表 ； 當 你 沮喪 失望 時 ， 也 平和 的 讓 他 知道 ， 但 不 是 去 責備 他 。 把 這些 原則 運用 在 日常 生活 的 點點滴滴 裡 ， 就 不會 無所適從 。 配偶 與 患者 的 關係 不同於 父母 或 子女 與 患者 的 關係 ， 因為 配偶 關係 是 沒有 血緣 的 。 你們 可以 一起 相愛 走過 一生 ， 也 可以 任由 關係 惡化 ， 各 走 各 的 ， 互 不相干 。 但是 正 因 不 是 血緣 的 關係 ， 夫妻 間 互相 扶持 的 情誼 越發 顯得 珍貴 。 若 能 成功 的 一起 走向 復原 之 路 ， 兩 人 的 關係 絕對 是 更加 美好 穩固 。 給 想要 或 正在 節食 的 你 ● 破除 迷思 __UNDEF__ 美 的 迷思 ／ 錯誤 的 飲食 觀念 ● 建立 對 飲食 及 身體 的 正確 觀念 __UNDEF__ 二十 種 愛護 身體 的 方法 ／ 挑戰 你 的 觀念 __UNDEF__ 破除 迷思 __UNDEF__ 你 也許 正在 嘗試 減肥 ， 更 可能 的 是 ， 你 也許 從未 停止 過 減肥 。 不 是 有 人 開玩笑 嗎 ？ 「 減肥 有 什麼 難 ， 我 一輩子 都 在 減肥 ； 這 輩子 減下來 的 重量 比 一 隻 豬 還 重 。 」 但是 你 減肥 的 理由 是 什麼 ？ 為 健康 ？ 為 美麗 ？ 還是 不明所以 ， 反正 每 個 人 都 說 要 減肥 ， 胖 一定 是 不 對 的 事 吧 ？ 你 的 態度 是 什麼 ？ 你 的 方法 是 什麼 ？ 減肥 這 件 事 如何 影響 你 的 心情 與 生活 ？ 是否 也 同時 影響 了 你 周遭 的 人 ？ 你 覺得 瘦 才 是 美 嗎 ？ 也許 你 會 問 ， 這 件 幾乎 全部 人 或多或少 都 會 做 的 事 ， 想 這麼多 幹麼 ？ 但是 就是 因為 有 一些 錯誤 的 觀念 隱藏 在 減肥 心態 裡 ， 助長 了 飲食 障礙 症 的 發生 ， 因此 需要 特別 把 這些 錯誤 仔細 鑑別出來 。 飲食 障礙 症 之 病源 在 心理 層面 ， 但是 會 以 飲食 行為 做為 手段 ， 又 以 纖纖 身材 做為 標竿 ， 就是 因為 存在 一些 對 飲食 觀念 上 的 迷思 。 或許 去除 這些 迷思 並 非 治本 之 道 ， 但 還是 會 有 一定 程度 的 幫助 。 更 重要 的 是 ， 如果 社會 不再 充滿 著 「 瘦 才 美 」 的 氛圍 ， 對 飲食 障礙 症 的 預防 會 有 幫助 的 。 因此 我們 有 必要 討論 這些 迷思 以及 建立 對 飲食 及 身體 的 正確 觀念 。 去除 對 「 美 」 的 錯誤 概念 既 幫助 正常人 ， 對 治療 飲食 障礙 症 患者 也 很 重要 。 因為 許多 的 痊癒 者 都 說 ， 是 因為 重新 看待 自己 的 身體 以及 增強 了 自信心 才 能 通往 復原 之 路 的 。 飲食 障礙 症 患者 不只是 對 自己 的 身體 形象 有 扭曲性 的 認知 ， 對於 「 美 」 的 認識 也 是 錯誤 的 。 以下 是 一些 常見 的 迷思 ， 能 幫助 你 重新 思考 一下 。 若是 師長 在 合宜 的 時候 可以 與 孩子 們 討論 會 更 有 幫助 的 。 美 的 迷思 __UNDEF__ 1. （ × ） 過重 是 一 種 罪過 ， 或 至少 代表 這 個 人 沒有 意志力 ， 竟然 放縱 自己 的 口慾 。 身材 的 胖 與 瘦 有 一 部分 是 與 基因 相關 的 。 我們 固然 希望 有 正常 的 體格 ， 但是 每 一 個 人 都 是 獨一無二 的 。 我們 不會 有 一樣 的 胃口 ， 腸胃道 也 不會 有 一樣 的 吸收力 。 此外 ， 內分泌 系統 的 運作 以及 代謝 速率 也 都 不可能 相同 。 所以 不要 再 把 過重 或 肥胖 與 缺乏 意志力 畫上 等號 了 。 換 個 角度 來 看 ， 如果 意志力 是 控制 體重 的 不二法門 ， 那麼 ， 統計 上 節食 的 人 有 百分之九十五 會 復胖 ， 該 怎麼 解釋 呢 ？ 難道 百分之九十五 的 人類 都 缺乏 意志力 嗎 ？ 我們 要 把 焦點 放 在 「 健康 」 上 ， 而 非 體重 。 2 .
 
（ × ） 越 瘦 就 越 美麗 。 可能 嗎 ？ 想想 難民營 的 難民 ， 瘦削 的 臉頰 、 突出 的 肋骨 ， 像 手臂 一樣 小 的 大腿 ； 再 想 一 想 雜誌 上 極度 瘦削 的 模特兒 ， 不消 幾 年 ， 他們 就 會 因 失去 皮下 脂肪 而 比 一般人 更 顯 老態 與 病態 。 越 瘦 還 會 越 美麗 嗎 ？ 人群 往往 是 盲目 的 ， 與 別人 有 一樣 的 看法 讓 人 有 比較 安全 的 感覺 。 所以 當 社會 傳遞給 我們 「 瘦 一點 比較 美麗 」 的 訊息 時 ， 大家 就 照單全收 了 。 我們 內化 社會 的 價值觀 後 ， 也 就 覺得 沒有 深入 思考 甚至 加以 批判 的 必要 了 。 冷靜 再 想想 時 ， 你 會 發現 ， 將 瘦 與 美 畫上 等號 是 膚淺 的 ， 甚至 是 荒誕不經 的 。 3 .
 
（ × ） 瘦 一點 比較 能 吸引 異性 。 因為 以為 瘦 就 是 美 ， 因而 自然 引申出 瘦 一 點 比較 能 吸引 異性 的 結論 。 事實 不然 。 澳洲 的 科學 雜誌 《 新 科學人 》 （ New Scientist ） 二○○九年 曾 做 過 一 份 問卷 調查 ， 由 一百 位 男士 挑選出 他們 心目中 理想 的 女性 身材 ， 結果 是 14 號 ！ （ 一般 女性 平均 身材 大約 是 4 到 8 號 ） 也許 這 個 結果 令 許多 女性 同胞 跌破 眼鏡 ， 但 事實 正 是 如此 ， 因為 許多 類似 的 調查 ， 其 結果 均 頗為 雷同 。 而 一般 飲食 障礙 患者 追求 的 卻 是 0 號 ， 甚至 是 00 號 。 引用 這些 調查 ， 並非 在 告訴 年輕 女子 ， 要 根據 異性 的 喜好 來 設定 自己 的 身材 標準 ， 而是 闡明 一 個 事實 ： 吸引 異性 絕非 是 你 追求 纖細 身材 的 理由 。 4 .
 
（ × ） 因為 美麗 可以 使 人 更 有 自信 ， 所以 追求 更 美麗 是 必要 的 。 這 個 論述 經常 可以 在 報章 雜誌 看到 ， 尤其 是 減肥 中心 及 整型 診所 的 廣告 。 但是 這 個 論述 有 其 謬誤 之 處