的 胃 中 僅有 一百 毫升 的 食物 ， 那麼 胃 每 分鐘 大約 會 排出 五 毫升 ； 如果 你 的 胃 中 的 食物 達到 了 五百 毫升 ， 那麼 每 分鐘 會 排出 十五 毫升 左右 。 胃 一旦 將 你 所 攝入 的 食物 全部 排空 後 ， 它 就 開始 收縮 。 這 種 收縮 比較 劇烈 ， 它 起自 賁門 ， 向 幽門 方向 蠕動 ， 它 會 讓 你 感覺到 飢餓 ， 明白 自己 需要 進食 了 。 可見 ， 吃飽 了 總 也 不 餓 並 不 是 一 件 好事 ， 這 說明 你 的 胃 出現 了 問題 ， 已經 無法 將 「 燃料 耗盡 」 的 警報 傳送給 你 了 ， 如果 你 因 接收 不 到 警報 ， 沒有 去 補充 食物 ， 身體 就 會 出現 「 熄火 」 現象 。 ── 營養師 ， 來自 醫院 附屬 餐廳 *212* 來自 漁人 碼頭 的 珊珊 發問 Q . 人 不 知道 口渴 該 有 多 好 ？ 【 人 要 一直 喝水 很 不 方便 ， 尤其 出門 的 時候 更 是 麻煩 ， 如果 不會 口渴 該 有 多 好 啊 ！ 】 A . 炎炎 的 夏日 ， 大汗 淋漓 運動 過後 ， 總會 覺得 口渴 ， 此時 只有 痛快 地 喝 一 大 杯 飲料 礦泉水 ， 才 能 重新 恢復 元氣 ， 繼續 從事 剛才 的 活動 。 人 為何 會 感到 口渴 ？ 答案 很 明顯 ， 就 是 因為 我們 在 運動 中 出汗 太多 了 ， 需要 補充 水分 。 ── 雪人 ， 來自 北極 A .
 
水 對於 人體 具有 重要 的 作用 ： 首先 ， 水 是 人體 的 忠誠 衛兵 ， 我們 可以 透過 眼淚 沖出 飛進 眼睛 裡 的 沙子 ， 我們 可以 透過 拉肚子 把 不 乾淨 的 食物 從 身體 中 排出 ； 其次 ， 水 是 人體 不可或缺 的 化學兵 ， 它 能夠 對 各 種 營養 物質 進行 水解 作用 ， 以 方便 人體 的 消化 和 吸收 ； 第三 ， 水 是 人體 不可或缺 的 運輸兵 ， 是 它 將 各 種 營養 物質 傳送到 內臟 器官 和 各 種 組織 ， 又 將 新陳代謝 的 廢物 運送到 排 【 小 博士 大 探索 】 5*213 * 人類 篇 泄 器官 處 排出 體 外 ； 另外 ， 水 還 是 人體 體溫 的 調節 者 ， 它 將 人體 每 天 產生 的 一萬 ～ 一萬一千 大卡 的 熱量 傳送到 體表 ， 透過 呼吸 、 出汗 、 排泄 等 方式 ， 攜帶 熱量 離開 人體 ， 使 人體 的 溫度 一直 保持 在 攝氏 三十七 度 左右 。 所以 ， 人類 一 刻 也 離 不 開 水 ， 一旦 失 水 就 需要 馬上 補足 ， 只有 這樣 才 能 好好 維持 人體 各 器官 的 正常 運轉 。 ── 娃娃 ， 來自 地下 樂團 A .
 
我們 知道 水 對 人體 非常 重要性 ， 但是 ， 人體 是 透過 什麼 方式 察覺 缺 水 呢 ？ 科學家 們 透過 研究 發現 ， 我們 在 大量 失 水 的 時候 ， 血量 就 會 減少 ， 而且 血量 的 減少 會 促使 腎臟 分泌出 一 種 叫做 「 血管 緊張 素 」 的 化學 物質 ， 這 一 化學 物質 隨著 血液 流入 腦類 ， 被 腦 內 某 一 感受器 所 捕獲 ， 於是 就 發出 了 「 渴 」 的 信號 ， 提醒 人們 該 補充 水分 了 。 但是 ， 也 有 科學家 提出 ， 能夠 接收到 「 血管 緊張 素 」 的 感受器 並 不 存在 於 大腦 之中 ， 人體 的 其他 部門 也 參與 了 渴感 的 產生 。 總之 ， 現在 科學家 們 唯一 達成 共識 的 一 點 ， 就 是 渴感 是 由 血量 不足 所 發起 的 ， 但是 它 具體 是 怎樣 引發 渴感 *214* 的 ， 直到 今天 還 沒有 一 個 令 各 方面 都 感到 滿意 的 解釋 。 ── 蝙蝠俠 ， 來自 黑夜 A .
 
一 個 看起來 毫不起眼 的 口渴 現象 ， 在 身體 內 到底 經歷 了 怎樣 的 複雜 過程 ， 我們 還 不能 具體 地 了解 ， 但 毫無 疑問 的 ， 如果 沒有 口渴 現象 的 出現 ， 我們 可能 會 錯過 及時 補充 水分 的 時機 ， 進而 影響到 身體 的 正常 運轉 。 所以 人 不 知道 口渴 ， 並 不 是 一 個 好 現象 ， 我們 應該 感謝 自己 具有 這樣 的 能力 。 ── 吸血鬼 ， 來自 捐血車 【 小博士 大 探索 】 5*21 * 人類篇 來自 萬里 某 國小 的 小光 發 問 Q .
 
人 可以 沒有 痛覺 嗎 ？ 【 媽媽 說 我 得 去 打 預防針 了 ， 但 我 最 怕 痛 了 ， 如果 我 可以 沒有 痛覺 就 好 了 。 】 A . 沒 錯 ， 人 都 是 怕 痛 的 ， 沒有 人 會 把 疼痛 看成 是 一 件 快樂 的 事情 ， 但是 痛 卻 總是 如影隨形 。 打針 會 讓 人 感到 疼痛 、 運動 時 不 小心 碰到 關節 也 會 讓 人 感到 劇痛 難耐 ， 重感冒 的 時候 更 是 頭痛 欲 裂 ， 痛 總是 伴隨 在 人 的 左右 ， 許多 人 對 它 都 是 深惡痛絕 ， 期望 有朝一日 科學家 能夠 讓 人類 擺脫 它 的 魔掌 。 其實 疼痛 並 不 是 一 件 壞事 ， 它 是 人體 自我 保護 的 防衛 機制 。 如果 沒有 了 痛覺 ， 我們 就 無法 判定 各 種 刺激 對 身體 的 傷害 程度 。 舉例 來 說 ， 當 你 的 手 接近 火焰 的 時候 ， 你 就 會 感覺到 被 灼傷 的 強烈 痛覺 ， 這時 你 的 手 就 會 馬上 縮回去 ， 以 避免 受到 更 嚴重 的 傷害 。 如果 你 沒有 了 痛覺 ， 你 可能 不會 察覺 自己 的 手 正在 熾熱 的 火焰 上 烤 著 ， 也許 當 你 發現 的 時候 ， 整 個 手掌 都 已經 烤熟 了 。 *21 *── 愛 牠 不要 傷害 牠 ， 來自 流浪 動物 之 家 A . 疼痛 是 身體 內部 出現 病狀 的 警報 系統 ， 例如 牙痛 預告 著 牙齒 出現 了 毛病 、 肚子 痛 象徵 也許 是 腸胃 出現 了 異常 、 喉嚨痛 告知 人們 罹患 感冒 或是 喉嚨 發炎 。 收到 這些 警告 ， 人們 就 應該 立即 到 醫院 去 檢查 ， 以免 錯失 了 最佳 的 治療 時機 。 如果 沒有 了 痛感 ， 那 可就 麻煩 了 ， 我們 將 會 無法 及時 知道 自己 身體 內部 出現 問題 ， 恐怕 很 難 在 病魔 剛 出現 的 時候 ， 就 將 它 給 揪出來 。 ── 部落客 ， 來自 電腦室 A .
 
痛感 對於 人體 具有 重要 的 意義 ， 是 人體 不可或缺 、 也 是 能夠 保護 我們 的 一 種 生理 反應 。 一般 認為 ， 痛感 的 感受器 就 是 遍佈 在 全身 每 一 吋 皮膚 的 神經 末梢 ， 任何 外部 刺激 一旦 碰觸到 你 的 身體 ， 就 會 促使 痛感 感受器 釋放出 一 種 疼痛 因子 。 這 一 疼痛 因子 首先 會 傳遞到 脊髓 中 ， 經過 簡單 的 整合 之後 ， 立即 進行 分組 活動 ， 一方面 會 讓 你 馬上 進行 簡單 的 防禦 措施 ， 例如 趕快 把 手 從 火焰 上 縮回來 ； 另 一方 【 小 博士 大 探索 】 5*21 * 人類 篇 面 則 繼續 沿著 脊髓 傳遞到 大腦 ， 當 大腦 接收到 這 一 疼痛 訊息 後 ， 會 讓 你 做出 一些 複雜 的 判斷 和 反應 ， 你 會 馬上 判斷 自己 是 被 燒傷 還是 被 刺傷 ， 然後 出現 一些 情緒化 的 反應 ， 比方說 是 生氣 或是 恐懼 等等 。 ── 大 怒神 ， 來自 桃園 A .
 
你 可能 會 說 ， 痛覺 有時候 確實 是 不錯 的 ， 它 能夠 防止 我們 受到 進一步 的 傷害 ， 不過 有時候 已經 針對 傷害 進行 仔細 處理 了 ， 它 卻 還是 沒完沒了 地 折磨 人 。 例如 感冒 之後 ， 即使 已經 經過 治療 ， 疼痛 還是 不能 立即 消失 ， 此時 的 疼痛 是 不 是 就 不 應該 存在 了 ？ 確實 是 如此 ， 這 時候 我們 需要 適當 減輕 痛苦 ， 比方說 醫生 可能 會 給 你 止痛藥 ， 來 幫助 你 對抗 疼痛 。 總之 ， 對於 持續 不斷 地 疼痛 ， 我們 有 必要 借助 科學 的 力量 來 避免 或 減輕 ， 然而 全面性 地 放棄 疼痛 ， 還是 不要 比較 好 。 ── 聽天由命 ， 來自 海盜船 此外 ， 火山 爆發 或者 森林 大火 以後 ， 也 容易 產生 龍捲風 。 ── 科技 新貴 ， 來自 內湖 【 小 博士 大 探索 】 5*12 **12 * 【 小 博士 大 探索 】 5 物理篇 ── 難以 捉摸 的 世界 ──‧ 沒有 空氣 會 怎樣 ？ ‧ 所有 的 金屬 都 有 磁性 會 怎樣 ？ ‧ 如果 東西 往 上 升 而 不 往 下 掉 的話 會 怎樣 ？ ‧ 水 為什麼 不會 往 上 流 ？ ‧ 為何 看 不 到 聲音 呢 ？ ‧ 為什麼 沒有 光線 就 看 不 到 ？ ‧ 為什麼 人 自己 不能 帶 電 呢 ？ ‧ 為何 時間 不能夠 倒轉 ？ ‧ 能不能 到 未來 旅行 啊 ？ *12 * 來自 信義 新天地 的 痞子男 發問 Q .
 
沒有 空氣 會 怎樣 ？ 【 我 討厭 一成不變 ， 人生 就 應該 要 多點 樂子 才 是 ， 如果 沒有 空氣 的話 ， 一定 很 精彩 吧 ！ 】 A . 有 人 覺得 這 個 世界 太 平淡 了 ， 每 天 是 一成不變 的 日出 日落 ， 每 年 是 週而復始 的 春 夏 秋