這 個 人 對 科學 的 信心 感到 榮幸 ， 但是 他 可能 期望 太 高 了 。 如今 我們 對於 為什麼 格陵蘭鯊 （ Greenland shark ） 可以 活 五百 年 而 我們 只 能 活 一百 年 ， 其 背後 的 生物 機制 有 了 更 進一步 的 了解 。 科學家 在 實驗室 裡 操弄 著 可能 影響 動物 老化 和 長壽 的 所有 變項 ， 已經 相當 成功 地 延長 了 這些 動物 的 生命 。 也 有 非 科學家 用 不 入流 的 研究 愚蠢 的 宣稱 可以 長生不老 。 但 他們 忙 了 半 天 ， 也 不 全然 與 真相 沒 沾上 邊 。 在 本 章 裡 ， 我們 來 看看 科學 的 進步 。 第一 ， 我 要 講 清楚 一 件 事 ， 老化 不 是 疾病 ， 就 像 青春期 不 是 病 一樣 。 它 是 一 個 自然 的 歷程 ， 但是 人們 對 這 個 歷程 有 很 大 的 誤解 。 人 不 是 死 於 變 老 ， 人 死 於 個別 生物 歷程 的 失能 （ 對 大多數 人 來 說 ， 比較 脆弱 的 地方 是 心血管 系統 ） ， 因為 人 在 這 個 星球 上 已經 活 太 久 了 。 這 就 難怪 科學家 不 認為 年老 是 病 ， 你 也 不會 看到 科學家 致力 於 「 治癒 」 年老 。 他們 不 是 去 找 為什麼 人體 會 出 問題 ， 而是 去 找 為什麼 人體 不會 出 問題 。 只不過 換 個 方式 問 ， 答案 卻 變 得 非常 有趣 。 不 知 為什麼 ， 大部分 這 方面 比較 好 的 研究 都 是 英國人 做 的 。 這 種 長期 的 縱向 研究 其實 很 昂貴 ， 要 追蹤 一 個 人 從 出生 到 現在 ， 追蹤 每 一 件 事 ， 從 生理 狀態 到 他們 的 心智 狀態 。 有 一 個 研究 叫做 「 國家 健康 和 發展 調查 」 （ National __UNDEF__ Survey __UNDEF__ of __UNDEF__ Health and Development ） ， 從 一九四六年 起 追蹤 五千 個 人 的 生命 歷史 ， 就 像 電視 廣告 那 隻 永 不 斷電 的 勁量 兔寶寶 （ Energizer Bunny ） 一樣 ， 到 現在 還 在 進行 。 另 一 個 是 「 國家 兒童 發展 研究 」 （ National __UNDEF__ Child Development Study ） ， 追蹤 一九五八年 在 英國 出生 的 一萬七千 名 嬰兒 的 生命 歷史 。 還 有 一 個 更 大 的 研究 是 「 千禧年 世代 研究 」 （ Millennium __UNDEF__ Cohort Study ） ， 追蹤 二〇〇〇 到 二〇〇二年 出生 的 一萬九千 名 嬰兒 。 這 表示 英國 每 個 家庭 中 就 有 一 個 嬰兒 是 他們 研究 的 對象 。 從 這些 研究 中 ， 我們 看到 清楚 的 型態 浮現 ， 有 個 一致性 的 發現 跟 前面 提到 的 那些 活力 充沛 的 隔壁 鄰居 有關 。 優雅 老化 的 大腦 守則 / 麥迪納 ( John Medina ) 著 .
 
__UNDEF__ 遠流 , 2018.08 ISBN 978-957-32-8314-0 ( 平裝 ) 394.911 107009423 __UNDEF__ 策劃 緣起 __UNDEF__ 迎接 二十一世紀 的 生物 科技 挑戰 __UNDEF__ 洪蘭 __UNDEF__ 民國 八年 ， 五四運動 的 知識 份子 將 「 賽 先生 」 （ 科學 ） 與 「 德 先生 」 （ 民主 ） 並列 ， 期 能 提升 中國 的 科學 水準 。 這 近 一百 年 來 我們 每 天 都 在 努力 「 迎頭趕上 」 ， 但是 趕 了 快 一百 年 ， 我們 仍 在 追趕 。 在 這 個 世紀 末 的 今天 ， 我們 應該 靜下來 全盤 檢討 我們 在 科學 （ 技 ） 領域 的 優缺點 ， 究竟 該 如何 去 迎接 二十一世紀 的 科技 挑戰 ， 只有 這樣 的 反省 才 能 使 我們 跳離 追趕 的 模式 ， 創造出 自己 的 前途 。 二十一世紀 是 個 生物 科技 的 世紀 ， 腦 與 心智 的 關係 將 是 二十一世紀 研究 的 主流 ， 而 基因工程 的 進步 已經 改變 了 我們 對 生命 的 定義 及 對 生存 的 看法 。 翻開 報紙 ， 我們 每 天 都 看到 有關 生物 科技 的 消息 ， 但是 我們 對 這 方面 的 知識 卻 知道 的 不 多 ， 比如 一九九九年 十二月 ， 全 世界 的 報紙 都 以 頭版 的 位置 來 發布 科學家 已經 解讀出 人體 第二十二 號 染色體 的 新聞 。 這 則 新聞 是 什麼 意思 ？ 人類 基因 圖譜 有 什麼 重要性 ？ 為什麼 要 上 頭版 新聞 ？ 美國 為什麼 要 花 三十三億 美金 來 破解 基因 圖譜 ？ 為什麼 科學家 認為 完成 這 個 基因 圖譜 是 人類 最 重要 的 科學 成就 之 一 ？ 它 與 你我 的 日常 生活 有 什麼 關係 ？ 市場 上 賣 著 「 改良 」 的 肉雞 、 水果 ， 「 改良 」 了 什麼 ？ 與 我們 的 健康 有關 嗎 ？ 生物 科技 與 基因 工程 已經 靜悄悄 地 進入 我們 的 生活 中 了 ， 這些 高科技 知識 已經 逐漸 從 實驗室 中 的 專業 知識 地位 慢慢 變成 尋常 百姓 家 的 普通 常識 了 。 二十二 號 染色體 上 的 基因 與 免疫 功能 、 精神 分裂 症 、 心臟 缺陷 、 智能 不足 （ 所謂 的 Cat-eye 徵候群 ） 及 好幾 種 癌症 （ 血癌 、 腦癌 、 骨癌 、 神經 纖維癌 ） 有關 。 我們 都 知道 基因 異常 會 引發 疾病 ， 部分 與 基因 有關 的 疾病 會 惡化 ， 包括 癌症 、 關節炎 、 糖尿病 、 高血壓 、 老年 癡呆 症 和 多發性 硬化症 ， 我們 在 生活 周遭 隨便 一 看 都 會 發現 有 得 這些 病 的 親友 ， 這 個 知識 對 我們 而言 怎能說 不 重要 呢 ？ 如果 重要 ， 為何 我們 回答 不 出 上面 的 問題 來 ？ 台灣 是 個 海島 ， 幅地 不 大 ， 但是 二十一世紀 國家 的 競爭力 不 在 天然 的 物質 資源 而 在 人腦 的 知識 資源 上 ， 人腦 所 開發出來 的 知識 會 是 二十一世紀 經濟 的 主要 動力 。 我們 看到 在 人類 的 進化史 上 ， 獸力 代替 人力 ， 機械 又 替代 了 獸力 ， 科技 的 創新 造成 了 二十世紀 的 經濟 繁榮 ， 我們 把 台灣 稱為 科技島 ， 但是 政府 對 知識 並 未 真正 的 重視 ， 每 次 刪減 預算 都 先 從 教育 經費 開刀 ， 其實 知識 的 研發 才 是 科技 創新 的 源頭 ， 人腦 創造出 電腦 ， 電腦 現在 掌控 了 我們 生活 的 大部分 ， 我們 只要 看 全 世界 對 二千年 千禧蟲 的 來臨 如臨大敵 一般 就 知道 了 。 我們 想要 利用 電腦 去 解開 人腦 之 謎 ， 去 對 所謂 的 「 智慧 」 重新 下定義 ， 所以 資訊 和 生命 科學 的 結合 將 會 是 二十一世紀 的 主要 科技 與 經濟 力量 ， 這 個 「 生物 資訊 學 」 （ bioinfomatic ） 是 一 個 最 新 的 領域 ， 它 正 結合 資訊學家 與 生命 科學家 在 重新 創造 這 個 世界 ， 再 過 幾 年 ， 我們 對 生命 的 定義 與 生存 的 意義 可能 就 會 改變 ， 因為 科學家 已 開始 從 基因 的 層次 來 重組 生命 ， 但是 我們 的 國民 對 世界 潮流 的 走向 ， 對 最 新 科技 的 知識 還 不能 掌握 得 很 好 ， 既然 國民 的 素質 就 是 國家 的 財富 ， 國力 的 指標 ， 如何 提升 全民 的 知識 水準 就 顯得 刻不容緩 了 。 我 是 個 教育 者 ， 我 看到 了 我們 國民 的 基本 知識 不 足以 應付 二十一世紀 的 要求 ， 但是 一 個 老師 的 力量 有限 ， 再 怎麼 上課 ， 影響 的 學生 人數 對 整體 來 說 ， 還是 杯水車薪 ， 有限 得很 ， 我 要 的 是 一 個 可以 快速 將 最 新 知識 傳送到 所有 人 手 上 的 管道 。 就 這 方面 來 說 ， 引介 質 優 的 科普 書籍 似乎 是 唯一 的 路 ， 因為 書籍 是 唯一 不 受 時空 限制 的 知識 傳遞 工具 。 因此 ， 我 決定 與 遠流 出版 公司 合作 開闢 一 個 生命 科學 的 路線 ， 專門 介紹 國內外 相關 的 優秀 科普 著作 ， 與 一般 讀者 共享 。 我 挑 書 的 方法 很 簡單 ， 任何 可以 使 我 在 書店 站 著 看 十五 分鐘 以上 不 換 腳 的 書 就 值得 買 回家 細看 。 我 不 考慮 市場 ， 因為 我 認為 真金不怕火煉 ， 一 本 好 書 常常 不 是 暢銷書 （ 因為 既 不 煽情 ， 又 沒有 暴力 ） ， 但是 它 會 是 長銷 書 ， 因為 它 帶給 人們 知識 。 背景 知識 就 像 一 個 篩網 ， 網 越 細密 ， 新 知識 越 不會 流失 。 比如說 ， 同樣 去 聽 一 場 演講 ， 有 人 獲益 良多 ， 有 人 一無所獲 ， 最 主要 的 原因 是 語音 像 一 陣 風 ， 只有 綿密 的 網 才 可以 兜住 它 。 背景 知識 又 像 一 個 架構 ， 有 了 架子 ， 新 進來 的 知識 才 知道 往 哪兒 放 ， 當 每 個 格子 都 放滿 了 ， 一 個 完整 的 圖形 就 會 顯現出來 ， 一 個 新 的 概念 於是 誕生 。 心理學 上 曾 有 一 個 著名 的 實驗 告訴 我們 背景 知識 的 重要性 。 這 個 實驗 是 把 一 盤 殘棋 給 西洋棋 的 生手 看 兩 分鐘 ， 然後 要 他 把 這 盤 棋 重新 排出來 ， 他 無法 做到 ； 但是 給 西洋棋 的 大師 看 同樣